马铃薯面粉替代品:最好的7种

我们的首选

鲍勃红磨坊速溶奶油马铃薯泥片

说到土豆粉的替代品，你能找到的最接近的成分是土豆片。

从本质上说，土豆片只是马铃薯粉，没有磨得足够细。

它们和前者有着相同的粘稠度，为你提供了食谱中所需的所有精确的土豆口味——介绍鲍勃红磨坊即时奶油土豆泥土豆片。

它们只有一种原料，那就是整个土豆。如果你有过敏，那么这是你食谱的完美替代品。

你可以很容易地将这个土豆配方溶解在你的混合物中，以达到与标准土豆面团相同的稠度。

优点

• 这些薄片用途广泛，你可以用它们来做美味的土豆汤它是鱼或鸡肉的涂层，也可以用来煎大多数菜肴。
• 这适用于素食主义者或可能有敏感胃的过敏人群。这对减少消化炎症很有好处，给你正常排便所需要的一切。
• 准备时间——这几乎不需要任何时间就可以在微波炉或烤箱里进行准备。你可以在不到一小时的时间里吃到一碗美味的碎面包。
• 这道特别的土豆片菜唯一的原料就是纯土豆，仅此而已。没有额外的添加剂会影响你的成分面包或蛋糕食谱．

缺点

• 一些用户抱怨最后的味道非常淡，吃起来一点都不像土豆。

编辑的选择

阿尔戈号玉米淀粉

正如我们前面所讨论的，淀粉是马铃薯粉的很好的替代品，因为这种牌子的刮花也不例外。

如果你正在煎炸食物，想要那种美味酥脆的口感，那就别再找了。这是一种神奇的淀粉，你可以用它来保持食物的水分——介绍Argo玉米淀粉。

这是餐厅的品质，没有任何胆固醇。如果你想在你的饮食中减少一些额外的卡路里，那么我们不建议这样做玉米淀粉高度不够。

优点

• 这是一种顶级的食物，质地极好，会给你的面包增加很多厚度。
• 它装在一个可重新密封的浴缸里，使你可以反复使用它，这个产品的寿命是惊人的。
• 如果你打算油炸你的食物，这是理想的。它很轻，不会对食物的最终味道和质量产生不利影响。
• 如果你在烘焙，这是一个完美的原料，给你的面包一个健康的外壳，使它有别于商店买的面包。

缺点

• 一些用户抱怨这种淀粉有点贵，不能提供其他品牌的质量水平。

最好的价值

木薯淀粉

如果你想让你的肉汁、酱汁变稠，下一种刮汁是理想的产品派填补额外的动力。

它可能没有传统的土豆风味，但它肯定会有足够的体积，让你的糕点变得饱满——引入这个木薯淀粉。

这种东西没有任何味道，所以你可以很容易地用它代替你的土豆餐，而不必担心任何奇怪的味道组合。

这是一个纯白色的颜色，所以你也不必担心你的派会变得更苍白或有不同于正常的一致性。

优点

• 它装在一个相当大的袋子里，你只需要用少量就能得到你在食谱中需要的效果。
• 这是一种非常多用途的土豆粉替代品，你可以用它使许多酱汁和肉汁菜肴变稠。它有很好的一致性，所以你不用担心任何可怕的结块。
• 它和你的土豆粉是一样的白色，所以如果你按照食谱做的时候需要这种面粉，那么你就不用担心你最后做的菜和图片上的有任何不同。
• 这面粉替代品可以使用很长一段时间，而且有一个可重新密封的袋子，可以保持有机的新鲜程度，当你从当地的商人那里买到新鲜的淀粉时，你可以期待。

缺点

• 许多用户报告说，包装非常不牢固，到达时已被撕破和撕碎。如果你指望在一定时间内把食谱的食材准备好，这将是令人恼火的。

亚军

Starwest植物有机箭根粉

如果你打算做面包、蛋糕和肉汁，并计划将它们长期冷冻，那么我们当然建议用箭根粉代替土豆粉。

它与其他面粉没有本质上的区别，除了它更天然地抗冰冻——介绍Starwest植物有机箭根粉。

你甚至可以把它和普通的土豆淀粉一起使用，给你的面包和蛋糕带来最大程度的耐久性。

如果你是在遥远的未来烘焙消费，那么我们当然可以建议你拿一袋这个。

优点

• 韧性-这是一个伟大的马铃薯粉的替代品它比大多数淀粉和面粉在冰箱里保存的时间更长。如果你是批量烹饪，那么这是最适合你的粉末。
• 这是一个可再次密封的袋子，所以你可以期待它的使用时间更长，密封远离氧气和其他潜在的有害细菌。
• 淀粉经常会随着时间的推移迅速腐烂。所以，尽可能多的天然防腐剂可以帮助它保持新鲜。
• 这是一种类似于土豆淀粉和面粉的白色粉末物质，所以你不必担心它会彻底改变你的汤、面包或蛋糕的成分。

缺点

• 一些用户抱怨这种包装竹芋粉并不是很重要。

亚军

亚瑟王无谷蛋白面粉

如果你没有土豆粉可以加到面包或蛋糕粉里，那么你可以用一些通用面粉来填补空白。

这种面粉可以让你吸收尽可能多的水分，而且是非常好的柔韧的面团——介绍亚瑟王无麸质面粉。

优点

• 这种无麸质混合物对那些想要保持消化系统免受炎症影响的腹腔病人来说是很好的。
• 它的质地和土豆粉完全一样，可以让你用同样的精确度来处理它。
• 这将使你的面团柔韧，并吸收足够的水分-如果你要做一批面包，那么这将是一个伟大的产品，因为它是一个3磅的大袋子。

缺点

• 你的面包可能不会像你用土豆粉那样脆，因为这种面粉吸收的水分不多。

亚军

泰国米粉

但为什么要选择传统的款式呢?你可以用米粉，它既天然又清淡，会给你最后烘焙的食物带来微妙的甜味。

如果你要做蛋糕，这个会很好。它也不含麸质，非常适合腹腔炎患者，以及素食主义者和纯素食者——介绍一下泰国米粉。

优点

• 它有一种温和的甜味，非常适合做蛋糕和松饼。它还会减少添加糖的量。
• 它适合那些有饮食和消化疾病的人，不含坚果或麸质。也适合纯素者和素食者。

缺点

• 确保你不买糯米粉，因为它和这种大米很不一样。

亚军

Livekuna优质有机藜麦粉

最后一种面粉我们可能都听说过:藜麦。

这种非常美味的种子不仅不含麸质，而且含有非常高的蛋白质含量，如果你想增加肌肉，或者想烤一个让你健康的面包，它是完美的——介绍Livekuna优质有机藜麦粉。

优点

• 富含蛋白质，是小麦粉的好替代品。
• 它和其他面粉一起使用很好，尤其是小麦，它会给你很大的厚度和体。

缺点

• 这在商店里并不常见，所以你可能会发现自己不得不在健康食品店货比三家。