你可以冷冻午餐肉吗？如何冻结熟食

午餐肉，，，，午餐肉，，，，熟食店肉，冷切，无论您称之为这些美味的切片治愈肉，您很可能想知道是否有一种拯救它们的方法。

切片熟食店肉，无论是土耳其乳房，，，，煮熟火腿，，，，烤牛肉，，，，难的萨拉米，或任何其他类型的冷切，可以冻结未来三明治。

我们都知道购买太多是多么容易。无论我们是高估了一周需要制作多少个三明治，还是从我们制作的熟食店剩下的一些三明治中，没有什么比谴责一堆剩余的垃圾更糟糕的了。

值得庆幸的是，冰箱是一件事情，这意味着可以安全地保存许多不同的食物。不知道你可以节省午餐肉吗？好吧，您并不孤单。

很多人不知道这一点，并且一直扔掉他们的剩下的火腿和土耳其切片多年！但是，我们在这里告诉您，这再也不需要发生了！

您的午餐肉可以安全地冷冻，我们将在本文中确切地解释如何做。

为了使您的生活变得更轻松，我们还将将信息汇编成一个方便的图表供您打印并保留您的参考。

首先，回顾…

我们认为我们会首先给您一些午餐肉的回顾。午餐肉（或您称之为其他名字的其他名称）是煮熟的肉肉。

他们要冷，然后将其切成薄片，准备在潜艇，三明治，Paninis和百吉饼。如果您从熟食店柜台获得它们，熟食店工人将为您打包。

您也可以在商店中预先包装，通常以真空密封包装出售它们。通常，他们向他们添加了防腐剂，以帮助他们保持更长的时间。

那么，他们可以被冻结吗？

是的，午餐肉可以被冷冻，但是规则略微不同，具体取决于类型您购买的熟食肉。

正如我们在上一节中讨论的那样，其中包括的防腐剂在打开并正确存储在冰箱中后，有助于将午餐肉保持新鲜约5天。

尚未打开的真空密封包可以在冰箱中保持长达15天。当然，冻结它们会使它们持续更长的时间。

如果您的包装熟食肉已经打开并暴露在空气中，然后将其包装好并正确冷冻，如果您有完全未打开的真空包装的熟食肉，它可以保持长达3个月几个月，仍然可以安全吃。

如何冷冻午餐肉

在冻结午餐肉时，重要的是要正确地做到这一点，以确保它安全。

在本节中，我们将研究如何冻结尚未打开的预包装午餐肉。

然后，我们将研究如何安全地冻结已打开的午餐肉。鸡肉，火腿和火鸡等肉类的水含量往往比腌制的肉更高，因此这些肉通常更容易燃烧。

话虽这么说，只要它们被紧紧包裹并放在两个拉链袋中以进行额外的保护，那么它们仍然应该很好。

未经打开的预包装午餐肉（用真空包装中）

1. 如果您的午餐肉已经放在密封的密封包装中，那么就无需再包装了。只要它完全密封并保持密封，您可以简单地将其标记为冻结即可。
2. 在标记肉类时，请确保您清楚地将冻结的日期及其冻结以及何时需要食用（您可以在我们的文章结尾处进行检查）。
3. 标记后，如果您愿意，将其放入冷冻安全容器或拉链锁定袋中。您可以将包装的午餐肉彼此堆叠在一起，只要它们分开包装 - 例如包裹的火鸡可以堆放在包裹的顶部萨拉米， ETC。

打开的午餐肉（不再是真空密封）

1. 如果您的午餐肉打开，仍然可以冷冻。您应该将切片重新打包成密封的冷冻安全袋，以确保所有袋子都尽可能接近地真空密封。自封袋可以很好地工作。
2. 由于已经打开了，最好将蜡纸，羊皮纸或烘烤纸放在每个切片之间，以便将其解冻一些。但是，如果我们的肉没有打开，我们会跳过此步骤，因此我们不会不必要地将其暴露在空中。
3. 当全部包装齐全时，请用日期和内容标记肉类，以及如果您愿意的话，必须食用它的日期（在文章末尾查看我们的图表以找出这一点）。
4. 然后，您可以将其放入冰箱安全的容器或其他可锁定袋中，只要所有肉都包装并分别标记，就可以与其他肉一起保存。

解冻午餐肉

准备好吃午餐肉时，只需检查它们仍在安全日期范围内（在文章结尾处查看我们的表格图。

如果您正在使用已经打开的午餐肉，则可以取出所需的金额羊皮纸将使它们分开，将其余的在冰箱中再次使用。如果您想要全部，请全力以赴。

我们建议在食用前至少24小时将您的肉移到冰箱中。这将确保它有足够的时间进行彻底的解冻，并确保可以安全消费。如果您刚刚取出一两片，则可能需要更少的时间来解冻，因此请继续检查。

重要的是：解冻午餐肉只能持续约2天，必须保存在冰箱中，不使用时包裹。

可以冷冻和冷藏不同的午餐肉多长时间？

在下面使用我们方便的表格图来确定可以安全地冷冻午餐肉的时间。

午餐肉	冰箱	冰箱
从熟食店打开新鲜的午餐肉	5至6天	大约2个月，它是双重包裹的，可以从冰箱燃烧中保持
打开预包装的午餐肉	7至10天	大约2个月，它是双重包裹的，可以从冰箱燃烧中保持
开放的博洛尼亚切割	1至2周	1到2个月
打开了萨拉米	2至3周	2至3个月
打开意大利意大利辣香肠	2至3周	6到8个月
未打开的熟食肉	7至10天	6到8个月
未开封的预包装午餐肉	7至10天	6到8个月
未打开的博洛尼亚	1至2周	2至3个月
未打开的萨拉米	3至4周	2至3个月
未打开的意大利辣香肠	3至4周	2至3个月