16种美味的甜椒食谱

你想知道该怎么处理甜椒吗?好吧，我们在这里用15种美味的甜椒食谱来拯救你(和你的甜椒大丰收)。

甜椒，有时被称为甜辣椒富含维生素，而且有多种不同的颜色。

用红灯笼椒，黄灯笼椒，橙灯笼椒，当然还有绿灯笼椒来烹饪非常有趣。

当你用这些美味的辣椒烹饪时，你不仅给你的餐桌带来了美味和营养，还带来了美丽。

从墨西哥卷饼到填充甜椒，我们为你准备了这个清单。

你准备好了吗辣椒食谱游戏吗?我们走吧!

来源:spendwithpennies.com

1.香肠和辣椒

我们最喜欢的青椒之一食谱很简单和辣椒。

不过，你也可以用红甜椒和黄甜椒来做香肠和辣椒。

香肠和辣椒是一顿极好的工作日晚餐，因为它们组合得很快，但这顿甜椒晚餐足够优雅，可以招待客人。

你可以把刚从烤箱里拿出来的香肠和辣椒作为正餐，或者你也可以把香肠和辣椒切片，做成美味的三明治，上面放一片切达奶酪。

配菜可以用松软的印度香米或糙米。

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2.最佳素辣椒

如果你想让甜椒食谱更加健康，那么这个素食辣椒食谱绝对不会出错。

谁说辣椒一定要有肉的?嘿，我们喜欢肉酱辣椒和白鸡肉辣椒，但有时，美味的素食辣椒正是我们渴望的。

你可以享用这种充满墨西哥风味和蔬菜的辣椒，这是一个极好的无肉星期一的选择。

这种辣椒的蔬菜有番茄酱、红洋葱、红甜椒、胡萝卜、芹菜、黑豆、番茄丁和斑豆。

至于香料，你也可以加一些意大利调味料。

用蔬菜汤来保持素食或素食，如果你喜欢的话也可以用鸡汤。

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3.素食菜花米饭玉米煎饼碗

如果你想要低碳水化合物、旧石器时代饮食或生酮饮食，这碗用菜花米饭做成的素食玉米煎饼是完美的午餐或晚餐。

你可以用任何颜色的甜椒来做这个玉米煎饼碗，但红色的甜椒会增加很多味道。

红洋葱可以增加更多的味道和颜色，而蒜末和新鲜酸橙汁(或新鲜柠檬汁)会给你带来令人愉悦的味道。

这种豆子是用罐装黑豆、孜然和辣椒粉制成的。

用红色或绿色的莎莎酱搭配这款玉米煎饼碗，配上新鲜切碎的香菜和番茄丁。

想做一顿多肉的晚餐吗?加入一些煮熟的鸡肉。

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4.终极彩虹蔬菜三明治

我们喜欢红甜椒和黄甜椒，因为这让我们有机会做出美味的红甜椒食谱，比如这个彩色三明治。

这个美味的(营养丰富的)三明治含有很多五颜六色的蔬菜。

把红卷心菜、萝卜、熟番茄切片、红甜椒、胡萝卜切片、黄甜椒、牛油果、芝麻菜、黄瓜片苜蓿芽和牛油果。

我们太喜欢这个美味的三明治了!

我们也喜欢它的奶油奶酪和香草和香料。

用你最喜欢的面包做这个蔬菜三明治，但要确保它是一个能承受所有这些蔬菜重量的丰盛的面包。

来源:damndelicious.net

5.藜麦填充辣椒

甜椒富含维生素C、β -胡萝卜素和维生素b。为了增加额外的营养，你可以用藜麦做甜椒馅。

藜麦富含有益健康的植物性蛋白质，是一种超级健康的谷物。

这些填充的辣椒非常好吃周一不吃肉的选择他们会给你提供完全均衡的膳食。

除了藜麦和甜椒，这个填充胡椒食谱还有大量的蔬菜，比如黑豆、番茄丁、青椒和玉米。

这些填充辣椒的香料有洋葱粉、大蒜粉、辣椒粉和香菜装饰。

用藜麦填充胡椒面包和一份蔬菜沙拉，使它成为一顿完整的晚餐。

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6.古巴黑豆食谱

如果你喜欢古巴食物，这道简单快捷的古巴黑豆食谱可能会成为你的家庭新宠。

洋葱、大蒜和甜椒用橄榄油在煎锅里炒，用黑豆罐头做这道菜超级简单。

调味料:用于这种黑色的调味料大豆配方是孜然，牛至，黑胡椒，大蒜和盐。

做这道菜你需要白醋，但我们也用红酒醋或苹果醋做了黑豆。一撮红辣椒片也能增加味道。

把这些古巴黑豆放在松软的印度香米、糙米或花椰菜米上食用。

来源:loveandlemons.com

7.Panzanella

当你想吃一顿清淡的餐点或沙拉时，Panzanella是一个不错的选择。

这是一道经典的意大利沙拉，它的名字来自于用来做沙拉的剩余的不新鲜的面包块或油炸面包丁。

剩下的硬皮面包片用调味汁腌制，然后和红洋葱混合在一起，圣女果以及各种不同颜色的甜椒。

红甜椒、黄甜椒和绿甜椒使这道沙拉香甜可口。

这个特别的食谱需要腌洋葱，撕碎的新鲜罗勒叶，羽衣甘蓝，雪利酒醋(或香醋)，和马苏里拉奶酪．

来源:veggiessavetheday.com

8.烤盘蔬菜法士达

当塔可星期二到来的时候，为什么不改变一下，提供一些美味的蔬菜法士达呢?

就像把无肉星期一和玉米卷星期二结合在一起。有什么理由不喜欢呢?

如果你喜欢墨西哥菜和德州-墨西哥菜，这些蔬菜法士达会让你很开心。

素食法士达富含青椒、芦笋、红洋葱和蘑菇等蔬菜。

要做这些蔬菜法士达，你需要自制的法士达混合物或玉米卷调味料。这个食谱需要辣椒粉，烟熏辣椒粉，孜然，大蒜粉和墨西哥牛至。

用你的蔬菜法士达搭配热玉米饼，莎莎酱，酸奶油和鳄梨色拉酱。

来源:cookingclassy.com

9.经典酿椒

经典的牛肉馅辣椒也是你最喜欢的红甜椒食谱之一。

我们真的很喜欢有人用各种颜色的甜椒做牛肉馅辣椒。它太漂亮了!

这个清单上有一些很有创意的酿椒食谱，但这个食谱是经典酿椒。

这些填充辣椒是用长粒白米做的，但你可以用任何你喜欢的米饭，包括糙米或花椰菜米饭。

瘦牛肉会带来很多味道和蛋白质，如果你想让这道食谱更清淡，你可以用碎火鸡或碎鸡肉来代替碎牛肉。

经典的胡椒馅食谱通常需要伍斯特沙司。

至于奶酪丝，可以用马苏里拉奶酪、蒙特利杰克奶酪、美国奶酪或切达奶酪。

来源:babaganosh.org

10.沙克舒卡配白豆和菲达奶酪

我们最喜欢的甜椒食谱之一是Shakshuka。

沙克舒卡是地中海和中东地区的一道受欢迎的菜肴。

Shakshuka的做法是用浓郁的番茄酱将鸡蛋煮熟，然后在上面撒上奶油羊乳酪和新鲜香草。

我们喜欢这个食谱，因为它含有来自美味白豆的丰富蛋白质。你可以用canellini豆或者北方的豆子来做这个食谱。

碎羊乳酪是这道甜椒菜的招牌食材，洋葱和大蒜(四瓣!)给这道菜增添了许多风味。

使用的香料是烟熏辣椒粉，香菜和孜然。用新鲜切碎的欧芹做装饰。

来源:healthyrecipesblogs.com

11.健康的辣椒披萨

我们绝对喜欢用一半的甜椒做单独的披萨的创意。

这些小辣椒披萨是一道很棒的开胃菜，但它们也是完美的清淡的午餐或晚餐．

当一个甜椒就能满足你的所有需求时，谁还需要披萨皮呢?这是一个完美的低碳水化合物披萨选择。

更棒的是，这些带有番茄酱或番茄酱的迷你披萨大约30分钟就可以吃了。

至于披萨酱，你可以自己做番茄酱，也可以买像Rao’s这样的无糖版。

切碎的马苏里拉奶酪、意大利辣香肠、黑橄榄等都是完美的披萨。

来源:jamjarkitchen.com

12.烤甜椒

烤柿子椒是夏季聚会烧烤时最好的配菜。

你已经把你的烤架烧起来了，那么为什么不放一些甜椒在烤架上，作为一个超级简单的配菜，可以用来做本周稍后的其他食谱呢?

如果你吃的是低碳水化合物或旧石器时代的饮食，准备一些烤甜椒加入食谱是理想的。

煮熟的辣椒刚从烤架上拿下来吃是很美味的，但你可以把剩菜切成片冷冻起来备用。

来源:healthyrecipesblogs.com

13.烤甜椒

我们喜欢甜椒食谱，没有什么比烤甜椒更能突出甜椒的味道了。

烤箱烤的辣椒味道独特，一旦你烤了一些甜椒，你可以在很多不同的食谱中使用它们。

烤红辣椒本身也是一道很棒的配菜。谁能抗拒呢?

要做这些烤甜椒，你可以用红甜椒、绿甜椒、橙甜椒和黄甜椒。

烤甜椒需要的材料包括辣椒、特级初榨橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜粉、干牛至和红辣椒片。

来源:dinneratthezoo.com

14.墨西哥式风车

风车玉米粉圆饼做起来和吃起来都很有趣，我们喜欢这个墨西哥人的食谱味道。

你可以在这个食谱中使用任何你想要的类型的玉米粉圆饼，包括低碳水化合物玉米粉圆饼或菠菜玉米粉圆饼。

有红甜椒、黄甜椒和橙甜椒，这些风车超级五颜六色。

奶油芝士和切达芝士增加了大量的风味和蛋白质。

调味的话，你只需要辣椒粉来做这些墨西哥风车饼。

黑豆可以增加更多的风味和蛋白质。

你可以提前两天预定。吃之前把它们整块切成片。

来源:recipesworthrepeating.com

15.最佳烤蔬菜

当你需要青椒食谱既可以做配菜又可以做素食主菜时，这个食谱会帮你解决问题。

这道甜椒菜用西葫芦、黄南瓜、红甜椒、绿甜椒、黄甜椒、芦笋、洋葱和蘑菇。

蔬菜上淋上特级初榨橄榄油，用厨房里已有的简单食材调味:现磨黑胡椒和海盐。

在滤锅里洗净蔬菜后，将它们切成均匀的小块。

在烤箱里烤30到40分钟。

来源:easyfamilyrecipes.com

16.炒辣椒和洋葱

我们喜欢把炒过的甜椒和洋葱放在冰箱里，用来做各种不同的饭菜，但这道美味的甜椒配菜也可以用来做法士达、墨西哥卷饼、墨西哥卷饼碗等等。

这个食谱是天然的无麸质，无乳制品，无鸡蛋，无坚果。炒甜椒和洋葱也符合低碳水化合物、旧石器时代、纯素、素食和Whole30饮食法。

要做炒甜椒和洋葱，你需要一个大的甜黄洋葱，红甜椒，黄甜椒和绿甜椒。

用橄榄油炒蔬菜片，味道最好。

如何切甜椒

你怎么切甜椒?这很大程度上取决于你将如何使用它们。例如，如果你在做沙拉，你可能会切出甜椒圈。在一些食谱中，你可能需要切碎的辣椒或辣椒丁。

下面是切青椒最常见的基本方法。

1. 用一把大厨师刀把甜椒从中间切成四片。排骨和种子在中间仍然是完整的。
2. 用厨师刀，切下灯笼椒的顶部和底部。
3. 把甜椒的茎拔出来。
4. 把甜椒侧着放，皮朝下。
5. 把甜椒切成薄片。
6. 如果你需要切成正方形的碎片，就转向侧面横向切。

你想再学习一种制作美味的填充辣椒的方法吗?看看下面视频中的新奥尔良酿灯笼椒食谱。