我们最好的鸡胸骨食谱

当你想要尽可能多的味道时，你必须在鸡胸肉食谱中使用骨头。骨头可以创造出一种额外的味道，如果去掉骨头，你就得不到这种味道了。

我们喜欢用鸡肉做饭，因为它是一种多才多艺的肉类。首先，鸡肉价格实惠，所以买鸡胸肉做晚餐不会打破你的食品预算。然而，我们喜欢鸡肉的原因是你可以用很多不同的方法烹饪它。我们喜欢在户外烤鸡，在烤箱里烤，慢炖，用快锅，或在空气炸锅里炸。

这道鸡胸肉的食谱用了一些经典的调味料，包括新鲜的迷迭香，新鲜的牛至，粗磨的黑胡椒，海盐和蒜末。

烤鸡胸骨在菜里做起来很容易，所以你不需要花一整晚的时间为全家人准备美味的食物。

下面的烤鸡胸骨食谱是美味和多汁鸡肉的完美结合，让你的一餐成为最好的一餐。

这道劈开鸡胸肉的美味之处在于，你可以用它来做很多不同的菜，比如意大利面，米饭，炒菜等等。

所以，当你有一块鸡胸肉的骨头，你需要做些什么，试试这个食谱，创造一个完美的混合物。

不管你尝试哪种鸡胸肉分割食谱，这一种肯定会排在最前面。

劈开的鸡胸肉到底是什么?

当你在食谱中寻找鸡胸骨时，你可能会注意到它们有几种不同的称呼。

事实是，不管上面写的是劈开鸡胸肉的食谱还是烤鸡胸骨的食谱，因为它们是完全一样的东西。

你甚至可以在食谱中使用烤鸡胸骨，但它仍然使用同一种鸡肉。

所以，当你去商店，因为没有看到正确的标签而惊慌失措时，不要开始，因为鸡肉食谱中的骨头会被称为许多不同的名字。

如果你有任何疑问，就去问商店的屠夫这是否是你要找的那种鸡。

造成这种困惑的真正原因是，整个鸡胸肉有两面，形成了众所周知的心形。

当你在鸡胸肉里有一根骨头时，你实际上只吃到了鸡肉的一面，因此得名劈鸡。

无论何时你在烤鸡胸肉的时候，喜欢深色肉的人会得到更好的结果，因为深色肉更多汁，也更不易煮过头。白肉会很快变干，所以过度烹饪会让它更难吃。

这就是为什么大多数人更喜欢烤鸡而不是烤它，因为它可以为白肉提供和你通常吃黑肉一样多汁的内部。

你仍然可以喝到美味的果汁，除了白肉对你更有好处，所以你两全其美。

所以，如果你喜欢吃白肉，那么在鸡胸肉中加入骨头真的能保持菜肴的风味，尤其是在你烘焙它的时候。

切开鸡胸肉的烹饪时间和好处

因为鸡胸肉里面的骨头比肉本身需要更长的时间来加热，所以你需要比没有骨头的时候稍微多煮一些时间。

如果你在350度左右的烤箱里烹饪，预计你的肉需要35-40分钟。如果鸡胸肉里没有骨头的话烹饪时间大概在15-25分钟左右可以在425度左右的高温下烹饪。

带骨的更好的地方是，大多数人都喜欢去掉骨头，所以肉实际上会便宜一点。去骨鸡胸肉的方便意味着它的需求更高，而且会为这种方便花费你一点额外的钱。

但是，通过取出骨头，你实际上去除了一些没有骨头就得不到的微量营养物质。所以它实际上是稍微健康一点的鸡胸肉，它也增加了更多的味道，它有助于鸡肉更均匀地烹饪。

如果你想要一只更健康的鸡，可以考虑去掉储存大部分脂肪和卡路里的鸡皮。

使用设备的最佳方式

如果你打算烤鸡腿或鸡胸肉，那么你需要使用烤箱，最好记住的是不要烤过头。

尽管带骨鸡肉为过度烹饪提供了更多的空间，但如果你放得太久，你还是会得到干燥的鸡肉。

在测量温度计读数时要注意，温度计的尖端不是接触到骨头，而是接触到骨头周围的肉。鸡肉里面的骨头会更热，可能会给你不准确的读数。

如何在鸡胸肉里煮骨头

这是放在你口袋里的完美鸡胸肉食谱，因为你几乎可以用它来做任何菜。它很容易做，如果你使用的食谱需要，你仍然可以把鸡肉切成丁或切丝。

一旦你习惯了这个食谱，你就可以很容易地看到它，而不必担心使用量杯。加入更多你自己的香料和食材会让这道鸡胸骨食谱在未来的午餐和晚餐中变得有趣和令人兴奋。

的原料

鸡胸肉里的骨头鸡胸肉的骨头是这个节目的主角，它可以用在很多不同的菜里，是让烹饪更有味道的好方法。它比其他肉类更瘦，所以对你来说更健康，味道也更丰富。

橄榄油——给自己准备一份高质量的橄榄油，这样你就可以在鸡胸肉上抹上大量的橄榄油。它能让鸡皮酥脆，带出你要用的所有香草和香料的味道。

柠檬,你不必总是用柠檬，但它和鸡肉搭配起来非常好，给鸡肉带来一点酸味，可以与其他菜肴的甜味或咸味形成对比。它能让鸡肉在油腻的食物中保持清淡和清爽。

调味料,在鸡胸肉里做骨头的最好方法是加入你自己的调料。这可以是盐，胡椒，大蒜粉，洋葱粉，或任何其他你喜欢的香料。自己动手可以让你控制它的味道，做出你想要的味道。

不要害怕，一旦你做了几次这个食谱，开始混合东西，添加或多或少你喜欢的食材。保持它的趣味性是保持这道菜新鲜的最好方法。

方向

把鸡胸肉放在烤盘中

开始用纸巾把鸡肉的所有表面都拍干

把油和所有调味料倒入碗中，充分混合

拿一个烹饪刷，把它蘸到调味混合物中，开始涂在鸡肉的外面

取几片柠檬，开始挤压，这样柠檬汁就会流在整个鸡肉上

在鸡肉周围撒一些柠檬角

在每个鸡胸肉上均匀地撒上盐和胡椒粉

把鸡肉用350度烤35-45分钟。当鸡肉完全煮熟后，把它扔进烤箱再烤2分钟。

鸡肉煮好后盖上盖子，静置2分钟，这样所有的肉汁都能吸收进去。

揭开鸡皮，端给客人吃。

烹饪技巧

如果你喜欢脆皮，那么你不会想要跳过肉鸡步骤，因为这是你获得脆皮的最好机会。你也可以用空气炸锅来达到同样的效果。

如果你想让鸡肉更健康，你也可以在食用前去掉鸡皮。

烤鸡胸肉配什么

有很多菜都可以用这种骨头做去皮鸡胸肉。

意大利面很好吃，因为鸡肉可以切成丁或切碎，直接拌进去。

米饭也是不错的选择，可以很容易地吸收鸡肉的美味。

沙拉总是一个很好的清淡的选择，烤鸡胸肉会成为亮点。

汤也很好，因为它们可以让人感到丰盛和饱腹，同时仍然是健康的。

当你用这种骨头做鸡肉的时候，天空是无限的。要有创意，玩得开心!

存储提示

无论什么时候做鸡胸肉，你都要确保在烹饪后的2小时内把它放在冰箱里。

你可以把烤好的鸡胸肉放在一个密封的容器里，在冰箱里保存3-4天。

如果你想冷冻带骨或无骨鸡胸肉，你可以用食品安全的保鲜膜把它包裹起来，然后把它放进冷冻袋中。它可以在冰箱里保存大约3个月，在重新加热之前，你需要让它在冰箱里解冻一夜。