你下次野餐的15种牛腩配菜

没有什么比在烤架上烤了一整天的慢炖牛腩更能说明BBQ了。

除了烤，你也可以用几种不同的方法来做牛腩。例如，我们多年来一直用烤箱做牛腩。另一种烹饪牛腩的好方法是用慢炖锅，如果你有一个特大号的。没有什么比一些经典的牛腩配菜更好的了。

在一片肉上花了这么多功夫，你要确保你的胸肉也一样美味。每一口鸡胸肉都在你嘴里融化，你希望你的身体侧面也一样。

真的，肉食者甚至不需要配肉，他们想把所有的空间留给肉!

但如果你想细细品味它的味道，并留一些留到第二天，你会想要收集一个配得上你切碎的牛腩的盘子空间。

这里有15种不同的牛腩配菜，它们会让你流口水，为你美味的牛腩提供完美的补充。

来源:vindulge.com

11.Blackbean沙拉

不要只吃很少的配料，试试这道混合了新鲜蔬菜和绿色蔬菜的黑豆沙拉，它和你的牛腩完美搭配。

这种沙拉不仅充满了对你有益的食材，而且它本身尝起来也很美味，或者在上面撒一些牛腩。

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2.凉拌卷心菜

这是牛腩食谱中最好的配菜之一因为它完美地平衡了所有的味道。

一方面，你有美味的和多汁的胸肉一口就会让你的调色板超载。另一方面，你有一个健康和干净的味道，不能更不同的凉拌卷心菜，但没有任何更好的搭配。

让凉拌卷心菜更美味的是它大约需要5分钟的准备时间。一旦你把牛胸肉放在烤架上，你就不必花很多时间准备一个大的侧面。

凉拌卷心菜的适应性也很强，所以你可以以任何你想要的方式混合食谱，仍然可以做出美味的牛腩。

你只需要确保你提前准备好卷心菜沙拉，因为卷心菜和蔬菜需要一些时间来吸收味道。你也要给它足够的时间冷却，这样它就可以成为热熏牛腩的冷恭维。

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3.墨西哥南部的

玉米饼配很多菜都很棒，后院烧烤也不例外。

这道经典主食唯一的改动就是在里面加入一点墨西哥胡椒，给它增添一点香料。

这种香料和你的胸肉很配，而且这些小烤饼很容易做。

把它们放在桌子上的时候，配上蛋黄酱是个不错的主意。

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4.玉米布丁

在南方，当你端上一大盘烤肉时，一份美味的玉米布丁就足够了。

它通常是甜的，但你总是可以稍微改变食谱，增加更美味的味道。

放一点百里香和洋葱，和玉米布丁一起吃，你会觉得你的玉米布丁很美味。

如果玉米布丁还没完全煮熟，你肯定不想上桌，所以你可以用叉子戳中间，如果没有东西粘在叉子上，你就可以上桌了。

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5.奶油玉米

这道香甜可口的美食与美味多汁的烤牛腩很搭，因为它们的味道彼此平衡。

只做足够每个人吃的量就可以了，因为人们在烧烤时往往会多吃几勺。

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6.烤豆

想知道牛腩配什么?烘豆是一道永不过时的经典美食，因为它们很甜，甚至还有点烟熏味，就像烤牛腩一样。

罐装豆子做起来很快，但如果你想让你的客人在接下来的几周谈论你的食物，你就需要从头开始。

用甜甜的浓稠的烧烤酱，比如加了苹果酒糖蜜的那种，再放上你喜欢的其他食材，比如奶酪、洋葱、培根等等。

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7.巴西番茄卷心菜沙拉

你可能从未听说过巴西番茄沙拉，但它是最好的牛腩配菜之一。

非常新鲜和草本，这一面是一个很好的平衡你的美味牛腩。

这道菜做起来也很容易。把西红柿、甜椒、黄瓜、洋葱、香菜、欧芹和其他食材放在一个大碗里，静置几个小时。

你要让所有的味道在上桌前混合在一起。如果你有耐心，你会喜欢最终的结果。

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8.扇形的土豆

土豆配任何菜都很棒，健康的切片牛腩也不例外。

扇贝土豆是对经典烤土豆的改良，但它们都有同样的好味道。

把奶酪、奶油、黄油或香葱和土豆混合在一起，让土豆看起来更有弹性。

做扇贝土豆的诀窍是把它们弄到合适的大小。你需要非常小心地切它们，或者使用像曼陀林或手持切菜刀这样的机器。

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9.胡萝卜

你可能习惯了把胡萝卜切碎，然后把它们当做其他菜的馅料，但实际上你也可以把胡萝卜装扮成这顿饭的主角。

把它们放进烤箱里，加入橄榄油、盐和胡椒粉，你会后悔自己没早点吃过。

想要真正的享受，买一些不同颜色的胡萝卜，让你的晚餐变得有趣和丰富多彩。

来源:recipetineats.com

10.Mac和奶酪

芝士通心粉是牛腩最好的配菜之一，做出美味的芝士通心粉的方法比你想象的要多。

这道食谱在表层留下了很脆的皮，但中间仍然留下了粘稠的奶酪。

把牛胸肉的咸味和烟熏味与奶油味浓郁的芝士通心粉结合在一起，一定会让每个人在吃了一大块之后都入睡。

你甚至可以在你的通心粉和奶酪中加入一些培根或松露油，但要小心，你可能会忍不住吃!

来源:pickyeaterblog.com

11.蒸芦笋

如果你的胸肉没有与更清洁、更健康的一面相平衡的话，它的咸味和烟熏味会让你无法抗拒。

这就是为什么芦笋和胸肉一起蒸很好吃的原因，它让你的胸肉更健康。

在上面加一点柠檬汁，撒一点盐和胡椒粉，使芦笋圆润。

来源:thecabindiary.com

12.球芽甘蓝

很多人不欣赏球芽甘蓝的复杂性，但当你把它们与一盘令人饱腹的牛腩搭配在一起时，它是完美的!

在烤箱里烤是更好的选择，可以带出布鲁塞尔的风味，但你要在合适的温度下烹饪。

你会看到一些叶子开始从中心剥落，当它们准备好时，一些边缘会有轻微的灼伤。

这道配菜做起来也非常简单，因为你只需要一些盐和胡椒来调味。

来源:creationsbykara.com

13.餐卷

没有什么比吃一些蓬松金黄的晚餐卷更好的方法来吸收美味的牛腩汁了。

这也是一种用面包填饱客人的好方法，这样你就可以有更多的牛腩作为一周的剩菜来吃。

把烧焦的尾巴留起来，把它们卷起来，作为一种绝佳的零食。

来源:itisakeeper.com

14.玉米棒子

想要一个简单的配菜，不用花时间准备?玉米棒子和熏牛胸肉的搭配代代相传，而且永远不会停止。

你可以用很多方法来做玉米，但既然你已经有了烧烤架，为什么不充分利用它呢?

在上面涂上一层厚厚的黄油，在放到烤架上之前再撒上一点调味料。

至于更高级的一面，你甚至可以把玉米从棒子上切下来，制作你自己的elote。加入一些西红柿，香菜，辣椒粉和奶酪，客人会要求你在下次的活动中做。

来源:pauladeen.com

15.烤土豆皮

烤土豆皮本身就足以搭配一些牛腩，但添加一些额外的配料真的会让这道菜脱颖而出。

因为你已经准备好了烤架，所以放入一些土豆皮来烤并不需要额外的努力。

你需要把土豆切成两半，掏空它们，这样你就可以开始添加你的配料了。

你可以在土豆中加入培根、香葱、酸奶油或黄油，但你也可以在土豆中加入任何你喜欢的配料。