对于任何户外野餐或烧烤,汉堡都是绝对必须的。你将能够为你的任何客人提供一顿美味的晚餐。
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汉堡可以按照你想要的任何方式制作,这也是它成为户外野餐首选的原因之一。
你是否喜欢番茄酱烧烤酱或芥末,它们都可以和汉堡搭配。汉堡的配料真的是无穷无尽的!
从经典的洋葱,泡菜和奶酪到一些巨大的改变游戏规则的东西,如拉拔猪肉或者肉酱辣酱。正如我们所说,选择是无限的。
你会选择哪种汉堡?
最初的汉堡是用牛肉饼做的。很多人喜欢牛肉汉堡,因为它多汁,还可以加一些调料,增添一些特别的味道。牛肉汉堡很受欢迎,因为它们可以有不同的烹饪层次。
就像牛排一样,你可以根据客人的喜好调整汉堡的烹饪时间。不管你是半熟的还是半熟的,你都能吃到完美的汉堡。
烹饪汉堡并不意味着你必须使用牛肉饼。尽管许多人会争辩说你无法打败汉堡包,但有些人却不这么认为。
现在市场上有几种不同的汉堡肉饼。所以不管你喜欢什么肉,你很可能会找到一个肉饼来搭配它。
我们最喜欢的一些汉堡包括家禽选项比如火鸡和鸡肉。这些都是配烧烤酱的美味选择和洋葱。你也可以吃包了皮的肉饼,给你的汉堡增加一些嘎吱嘎吱的味道。
面包屑或南方油炸面糊是两种美味的组合。他们可以买到已经涂好的,或者如果你有时间,你可以自己做涂层。
如果你想要真正的享受并且在人群中脱颖而出,你应该试试野牛汉堡。如果你还没有尝试过其中的一种,那么让我们来探究一下野牛汉堡所提供的顶级品质。
野牛肉尝起来确实和普通的牛肉饼很像。然而,它的味道更丰富,脂肪和胆固醇都很低。让它比牛肉汉堡更健康。
仅仅因为bwin 网址 并不意味着你必须把这篇文章关掉。素食汉堡也可以在户外烧烤,结果是这样一个美味的汉堡。
蔬菜汉堡里塞满了各种各样的蔬菜,烤着吃起来很美味。的烧烤为你的肉饼添加烟熏味,可以使味道坐在另一个层次!
无论你的喜好是什么,你的汉堡肉饼都需要正确的烹饪时间来获得最佳的效果。
如果你想给众人留下深刻印象,那么继续阅读,找出最佳的烧烤时间,以达到最大的风味,将使人们回来越来越多!
新鲜牛肉汉堡
最经典的汉堡的选择当然是牛肉汉堡。牛肉汉堡是永恒的,可以搭配很多不同的配料。
我们最近在汉堡上放了脆洋葱和芥末,这在我们的家人和朋友中非常受欢迎。
牛肉饼有各种形状和大小。肉饼的大小决定了每一面烤多长时间。
为了让事情更容易理解,我们根据一块厚度为3 / 4英寸的新鲜牛肉饼来计算时间。这是最常见的汉堡厚度,汉堡的重量大约是6盎司。
建议你的牛肉汉堡在取下烤架之前内部温度应该达到145度。
一旦你检查了温度,它达到了这个温度,然后你就可以把它从烤架上拿下来,把它端给你的朋友和家人。
为此,如果你还没有温度计,我们建议你准备一个。
这是最重要的部分,新鲜牛肉汉堡的烧烤时间:
库克类型 |
1号方 |
第二方面 |
总时间 |
---|---|---|---|
罕见的 |
2分钟 |
3分钟 |
5分钟 |
三分熟的 |
3分钟 |
4分钟 |
7分钟 |
媒介 |
3分钟 |
5分钟 |
8分钟 |
七八分熟 |
4分钟 |
5分钟 |
9分钟 |
好吧 |
4分钟 |
6分钟 |
10分钟 |
你可能习惯了每一面都煮相同的时间,想知道为什么我们不建议这样做。这其中有一个非常重要的原因。你感兴趣吗?
为了保持汉堡在烧烤过程中产生的美味汁液,第一面应该比另一面煮的时间更短。
这些汁液增加了肉味,有助于保持肉质多汁。不过,如果你喜欢做你的两边同时放汉堡只要确保保持我们建议的总烤时间。例如,如果你喜欢你的汉堡做到中等标准,你可以每一面煮4分钟。
我们强烈建议在把汉堡从烤架上拿下来之前,一定要检查一下温度。知道汉堡是安全制作的,吃汉堡会更开心。
冷冻牛肉汉堡
如果你的烧烤用的是冷冻汉堡,那就有点棘手了。不是每一面都烤一次,你要多翻几次。
这是因为你面对的是冷冻肉,煮的时间会更长完全。如果你不确定你的冷冻汉堡是熟的,用体温计测量内部温度即可。
为了获得最好的烧烤体验,你需要坚持这些时间。你要把它们翻转四次,让整个汉堡肉饼的烤架均匀。
根据你喜欢牛肉汉堡的烹饪方式,总的烹饪时间从15分钟到19分钟不等。是的,这比一个新鲜的汉堡要长得多,但如果你坚持我们推荐的烧烤时间,你会得到一个多汁的结果。
说到烧烤时间,我们将它们分为以下几部分:
库克类型 |
1号方 |
第二方面 |
第三方 |
四方 |
总时间 |
---|---|---|---|---|---|
罕见的 |
4分钟 |
4分钟 |
3分钟 |
4分钟 |
15分钟 |
三分熟的 |
4分钟 |
4分钟 |
3分钟 |
5分钟 |
16分钟 |
媒介 |
5分钟 |
5分钟 |
3分钟 |
5分钟 |
18分钟 |
七八分熟 |
5分钟 |
5分钟 |
4分钟 |
5分钟 |
19分钟 |
好吧 |
5分钟 |
5分钟 |
4分钟 |
6分钟 |
20分钟 |
就像新鲜的汉堡肉饼一样,有些时间对你来说可能没有意义。第三边的时间比第一、第二和第四边的时间短。但这主要取决于烤汉堡的科学方面。
是的,你没看错,科学!第三次翻面时间较短,可以充分利用汉堡汁,增加风味,防止汉堡质地变硬。没有人想要一个坚如磐石的汉堡!
鸡肉汉堡
如果你不喜欢牛肉或者想要更健康的版本,那么鸡肉汉堡是一个不错的选择。
鸡肉汉堡随处可见,外面裹着面包屑或面糊等美味的包裹。鸡肉比牛肉更瘦,这使它成为任何节食者的流行选择。
汉堡是用地面鸡肉在鸡蛋和面包屑的帮助下做成汉堡肉饼。
这两种食材有助于将肉饼粘合在一起。你可能会注意到鸡肉馅饼比牛肉汉堡薄得多。这是因为当你开始烤鸡肉汉堡时,肉确实开始膨胀。
烧烤鸡肉汉堡是一个超级美味的选择,而不是直接把它们扔进烤箱。烧烤的味道会给你的肉增加一种烟熏、炭烤的味道。其他任何烹饪方法都不会有这种味道。
生鸡肉是非常危险和有害的,这不是什么秘密。为了确保你的鸡肉汉堡完全煮熟,使用温度计。如果你的肉饼达到华氏165度,那么它们就可以吃了。
下面我们添加了新鲜和冷冻的鸡汉堡:
类型 |
1号方 |
第二方面 |
总时间 |
---|---|---|---|
新鲜的 |
5分钟 |
4 - 5分钟 |
9 - 10分钟 |
冻 |
8分钟 |
7分钟 |
15分钟 |
吃鸡肉汉堡的一个重要提示是,一旦汉堡的烤架痕迹开始显现,就可以把它们翻过来了。如果你遵守我们的时间安排,你会得到一个完全煮熟的鸡肉汉堡。最后用烧烤酱和炸洋葱做一道超级美味的菜肴!
土耳其汉堡
另一个很好的瘦肉选择是火鸡汉堡。
火鸡富含蛋白质,是许多健身爱好者的热门选择。就像鸡肉汉堡一样,在把它从烤架上拿下来之前,把它煮到一定的温度是非常重要的。
如果你没有在规定的温度下烹饪,你就有食物风险中毒。建议温度是华氏165度。和鸡肉汉堡一样!
由于火鸡肉是瘦肉,通常与鸡蛋和面包屑粘在一起。听起来是不是很熟悉?要让火鸡汉堡在众多汉堡中脱颖而出,调味料是关键。家禽总是能从一些添加的风味中受益。
我们最新发现的是泰国火鸡汉堡味道非常完美。有多少野炊会提供这些?它们做起来很快,还加入了姜,墨西哥胡椒和鱼酱.
当它们上桌时,你会品尝到独特的东方风味。前有一些辣酱蛋黄酱来增加刺激。
现在是最重要的烧烤时间:
类型 |
1号方 |
第二方面 |
总时间 |
---|---|---|---|
新鲜的 |
5分钟 |
4 - 5分钟 |
9 - 10分钟 |
冻 |
8分钟 |
7分钟 |
15分钟 |
如你所见,烤的时间和鸡肉汉堡是一样的。这是因为这两种肉都是以家禽为基础的,需要同样的处理。
只要你保持在每一栏的总烧烤时间,那么你肯定会得到一个完全熟的汉堡。所以如果你想修改烤每一面的时间,那完全可以。
与鸡肉汉堡类似,当你的汉堡准备翻转时,你会在它的一侧得到烧烤线。请记住,在把火鸡汉堡从烤架上拿下来之前,一定要检查温度。
野牛汉堡
野牛汉堡是终极的款待。如果你喜欢牛肉的味道,但不太喜欢他们所认为的高胆固醇,那么你可能应该考虑尝试一下野牛汉堡。
这种肉比牛肉瘦得多,味道超级浓郁。
如果你正在寻找一种更健康的牛肉汉堡,这个选择就是你的选择。它富含蛋白质和欧米加3酸。它还含有低脂肪的成分,这使它成为严格饮食者的赢家。
为了让你的野牛肉饼更美味,你应该加点调料。我们喜欢搭配野牛加了牛排调味料的汉堡增加了烧烤的味道的肉。
在烧烤的过程中,你会得到一种烟熏烧烤的味道,你可以搭配一些自制的沙拉和咸菜。我们的口水直流就写这个!
就像牛肉汉堡一样,你可以用不同的方法来做汉堡。从生的到全熟的都有。
我们已经把烧烤时间安排好了,以确保你不会把肉烤过头,最终得到一个丰富多汁的汉堡。
以下是制作野牛汉堡的时间:
库克类型 |
1号方 |
第二方面 |
总时间 |
---|---|---|---|
罕见的 |
4分钟 |
5分钟 |
9分钟 |
三分熟的 |
5分钟 |
5分钟 |
10分钟 |
媒介 |
5分钟 |
6分钟 |
11分钟 |
好吧 |
6分钟 |
6分钟 |
12分钟 |
野牛汉堡在烤架上烤的时候只需要翻一翻。由于这是一种瘦肉,第一次翻肉在烤架上烤的时间通常比第二次要短。这样可以让汁液正确渗透进去,这样你就可以品尝到味道了。
建议你的野牛汉堡在从烤架上拿下来之前温度应该在140到160度之间。对于半熟的汉堡,你更倾向于140度的温度,中等熟的汉堡会达到160度。
蔬菜汉堡
如果你是素食主义者或限制肉类摄入,素食汉堡是一个美味的选择。它们富含营养成分,调味恰到好处。
自从素食汉堡第一次被引入以来,它已经走过了漫长的道路。它们以前做得很平淡。任何素食主义者的读者一定会记得那些汉堡!
现在你可以买到各种各样的素食汉堡。这是惊人的!一些最受欢迎的素食汉堡包括蘑菇、豆腐和坚果。
如果你正在寻找一种更健康的汉堡选择,你应该考虑素食汉堡肉饼。它们含有低脂肪含量,几乎没有胆固醇。
我们最喜欢的素食汉堡一定是辣豆汉堡。当我们告诉你他们有一个踢,我们没有夸张!对于任何香料爱好者来说,你都需要尝一口这个!
这种汉堡是用腰子和cannellini豆子混合制成的,这是一个丰盛的肉饼。如果纤维完全来自蔬菜,你会感到更饱!
以下是素食汉堡的推荐烧烤时间:
类型 |
1号方 |
第二方面 |
总时间 |
---|---|---|---|
新鲜的 |
5分钟 |
7分钟 |
12分钟 |
冻 |
7分钟 |
8分钟 |
15分钟 |
烤的时候,你会想翻转一次蔬菜汉堡。这是因为如果再翻转一次,它们很容易分裂。
因为这些汉堡是用蔬菜做的,所以你不需要达到一定的温度就可以把它们从烤架上拿下来。
你所需要做的就是确保它们是热的,有一个脆脆的外层,为你的汉堡美味的脆。
如何得到完美的烤架
我们都知道,无论你选择吃什么汉堡,用完美的烤架是多么重要。如果你把汉堡烤得太熟,看起来确实是在浪费时间。
尤其是如果你把它们放在烤架上,然后就会偏离轨道!我们已经讲过了上面所有的烧烤时间,所以现在是时候讨论如何完善烧烤技术的最佳建议了。
烤汉堡时要考虑几件事。如果以下任何一个步骤做错了,你的汉堡就会严重受损。
我们已经讲过的第一步是翻转计时。如果你坚持我们推荐的时间,那么你最终会得到一个完美的汉堡,可以送给你的家人和朋友。
烤汉堡时需要考虑的其他步骤是:
- 热
- 果汁
- 调味料
- 奶酪
让我们深入研究一下这些因素,看看它们是如何影响汉堡的最终结果的。
热,热,热
很多人经常争论哪种烤架是最好的,木炭还是丙烷烤架。
我们在这里要让你知道,对于汉堡来说,不管你选择哪种烧烤架。汉堡可以很简单地烹饪,所以不必为购买任何新设备而感到压力。
一个流行的误区是,你需要用小火慢慢地烹饪汉堡。如果你用的是烟筒,这是很好的。
然而,在本例中,您使用的是烤架来烹饪肉饼。在把汉堡放在烤架上之前,你需要达到高温。
让我们回到最基本的!把烤架的温度调到325到350华氏度。你可以用测量肉类温度的温度计来测量烤架的温度。
一旦你的烤架达到高温,是时候加入汉堡了。当你把它们放下时,它们应该会发出嘶嘶声。这是完全正常的。这意味着他们正在按他们应该做的方式烹饪。
汉堡汁之美
你见过多少次有人按下他们的用铲子烤汉堡?这种事我们见得太多了。我们不知道为什么,因为这样做完全破坏了肉饼!
压在汉堡上会把肉饼中的汁液挤出来,导致肉饼失去了风味和嫩度。最后你会得到一个又干又硬的汉堡。听起来恶心!
汉堡汁在烧烤时非常神奇。它们让你的汉堡更美味,更多汁,你不会有任何抱怨。你要确保这些汁液保存在汉堡里面。要做到这一点,你需要参考我们的烧烤时间指南。
你必须遵守肉饼每一面的烧烤时间。同样重要的是,不要翻转你的汉堡超过我们在上述指南中所述的。
翻动你的汉堡会让你的肉饼有更多的运动,这意味着那些美味的汁液更有可能流失。
用你的温度计来追踪你的汉堡的温度,只要它达到了建议的温度,你就可以开始了!
给汉堡调味
汉堡最棒的一点就是你可以随心所欲地调味。在我们的指南中,我们与你分享了一些我们最喜欢的组合。
在生汉堡中加入调味料可以让味道有更多的时间与肉融合融合。
一个流行的选择是在汉堡中加入切碎的洋葱。这和牛肉汉堡肉饼很配,因为它能很好地补充肉的味道。
它还增加了额外的味道和额外的多汁!当你咬一口含洋葱的汉堡时,你马上就会知道。它们实在是太好吃了。
如果你想要甜美和简单,那么你不需要添加任何太花哨的东西。如果你在烧烤,烟和火焰会为你的汉堡增添经典的烟熏味道。
烤架确实把肉的美味带出来了。如果要做简单的调味,只需要少许盐和黑胡椒。这将创造奇迹!
不要觉得你需要用调料淹没你的汉堡!汉堡之后通常会有很多美味的配料。所以你不必在这个阶段做得太过火。调味要清淡,让肉来说话。
添加奶酪
谁不喜欢在汉堡里加奶酪呢?我们谅你也想不到更好的二人组。如果你想在汉堡里加奶酪,你不会在组装阶段就把它扔进面包里。你比这强多了!
我们的建议是等到烤的最后几分钟,在汉堡肉饼还在烤架上的时候在上面放一些奶酪。
这种方法的效果非常惊人。它是如此的取悦人群!您的汉堡上面会有融化的奶酪把它盘成丸子的样子很好看。
一些奶酪爱好者甚至把它添加到汉堡中。疯狂还是天才?你决定!如果你想尝试一下,我们建议你先把奶酪磨碎。
然后,在一个大碗里用手彻底混合。在碗里的时候可能看起来不多,但一旦你开始烤,你会对自己很满意。
总结
总结我们的汉堡烧烤指南,我们希望我们已经启发了您的汉堡烧烤生活。
重要的是要记住,坚持总烧烤时间,不要翻转你的汉堡肉饼。在把汉堡从烤架上拿下来之前,确保它们达到要求的温度。
我们建议在烤鸡或火鸡肉汉堡时格外小心。确保在处理肉类之前和之后洗手。在用温度计测量之前,要确保汉堡完全煮熟。
最后,尽情享受各种口味和配料。当你烤汉堡的时候,世界真的是你的牡蛎!汉堡里放牡蛎怎么样?嗯…也许我们会错过那个!
说真的,汉堡是你尝试的机会。上演一场带有东方风味的演出。只要加入盐和胡椒,就能做出简单而美味的味道。
无论你选择做什么,都要玩得开心。汉堡是一种社交食物,这就是为什么很多人喜欢它。无论你选择什么肉或蔬菜,你的家人和朋友都会很高兴与你分享这一刻。
那么,你还在等什么?是时候计划你的下一个野餐!
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