储存香蕉:香蕉可以冷藏吗?

无论什么时候,香蕉都是一种极好的零食。它们乳脂状,有饱腹感,但不像其他水果那样太甜。

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更重要的是,他们很容易获得和便宜的购买。香蕉是许多家庭的主要水果,所有年龄的人都可以欣赏成熟香蕉的味道。

话虽如此,许多人对香蕉在不知情的情况下迅速变坏感到绝望。今天它的果实已经完全成熟了,第二天它就变成了一团褐色的糊状。

除非你是个狂热爱好者香蕉面包梅克,没人想要坏香蕉。

那么,如何正确储存香蕉呢?今天我们将回答你最迫切的问题。

许多人认为冰箱是他们所有问题的答案,但这只在某些情况下是正确的。

如果你想知道如何正确储存香蕉以尽可能延长保质期,请欣赏我们的文章并继续阅读。

香蕉可以冷藏吗?如何储存香蕉

在冰箱里储存香蕉

你可以把香蕉储存在冰箱里,这对人们来说并不罕见。

这是有道理的,毕竟,几乎所有其他水果都建议放在冰箱里保存。然而,香蕉是一种热带水果,需要温暖才能生长和成熟。

当你来到商店,站在香蕉货架前,你很可能会看到一片绿色水果的海洋。我们都知道香蕉刚开始是绿色的,成熟后变成标志性的黄色。

所以,你拿起你的香蕉袋,把它们带回家。青香蕉太苦了,你不能吃,所以你需要让它们先成熟。这就是人们犯第一个错误的地方。把未成熟的香蕉放在冰箱里会减慢香蕉的成熟过程。

虽然香蕉皮开始变脏,变成了一种不吸引人的棕色,但里面的水果仍然像你把它放在更冷的气候之前一样未成熟。果皮会继续变质变薄。

即使你把香蕉从冰箱里拿出来,让它在室温下成熟,香蕉皮也不足以保护香蕉。所以,在香蕉还没成熟的时候就把它们放在冰箱里肯定会浪费它们。

最重要的是要记住当香蕉储存在冰箱是他们需要的成熟:在这样做之前完全成熟不是没熟,也不是太熟。香蕉成熟后,把它们放在冰箱里可以延长它们的保质期,最长可达两周!

如果你看到你的香蕉在冰箱里迅速老化,不要气馁。即使是熟透的香蕉在冰箱里也会变成棕色。好吧,至少皮会变硬棕色——果实本身会保持成熟并可食用在未来几周内。

所以,当你发现香蕉变成棕色时,不要厌恶地立即把它们扔进垃圾桶。香蕉皮里面还是完全成熟的香蕉!

把香蕉放进冰箱之前要考虑的事情

许多把香蕉放在冰箱里的人发现,他们的其他食品在共用一个空间后,气味和味道都很独特。

如果你是一个狂热的香蕉爱好者,你可能不会介意你的所有其他食物开始变成香蕉一样的杂交品种。

然而,并不是每个人都喜欢吃带点香蕉味的肉。为了避免这个问题,你应该把香蕉放在远离任何你不想被香蕉的味道感染的东西的地方。

在冰箱里指定一个抽屉作为水果抽屉可以帮助你把香蕉和冰箱里的其他东西分开。或者,你可以确保你所有的杂货都用保鲜膜包起来,或者把它们放在密封的容器里。

无论如何,大多数食物都应该和其他食物分开放在冰箱里,所以你可能会发现你从这个建议中受益不止一个方面。另一件需要考虑的事情是,香蕉实际上会让其他水果比它们应该坏的更快。

这是由香蕉产生的乙烯造成的。如果另一块水果和香蕉放在一个小空间里太久,就会导致香蕉过早腐烂。为了避免发现你的果盘里充满了霉菌和苍蝇,你应该把香蕉的茎部包裹起来。

使用保鲜膜来减少到达其他水果的气体量,有助于减缓腐烂的过程,但可能无法完全消除。这可能是一个很好的激励,帮助你吃更多的水果,每天得到你的五个!

你可以利用香蕉释放这种气体作为一种优势;然而,它实际上也可以帮助水果成熟。拿一个纸袋,装满你的香蕉和你想要成熟的那块水果。把它们放在一起过夜,第二天早上你会发现一个完全成熟的水果。

只是不要忘记你的小科学实验,把水果和香蕉放在一起太久。你可能会发现气体的作用有点太好了,使你的水果过熟,或者使它变得太坏而不能吃。

在室温下储存香蕉

除了冰箱,你也可以选择把香蕉放在室温下。这是我们的个人偏好,因为你不必担心等待香蕉成熟后再把它们放进冰箱。

香蕉是一种热带水果,生长和成熟需要温暖。虽然你的厨房可能没有香蕉所习惯的热带气候那么温暖,但它仍然比冰箱提供的温度好。

这可以很简单,把香蕉放在你的食品储藏室或水果碗里。然而,香蕉是最挑剔的水果之一,它们很容易擦伤。

为了避免这种情况,你可以选择一棵香蕉树,当香蕉还附着在树上时,它的茎杆会模仿香蕉的自然位置。

香蕉树通常由金属制成,这样可以防止太大的压力擦伤香蕉底部。这棵树还能让香蕉远离果盘里的其他水果,这样香蕉就不会过早变质。

在室温下储存香蕉可以更容易地观察到香蕉是未成熟的,完全成熟的,还是过熟的。如果水果已经变成棕色,摸起来很软,你就知道它熟过头了,坏了。

这与把它们放在冰箱里不同,因为香蕉可能看起来是棕色的,但仍然完全成熟。如果你把香蕉放在室温下,猜谜游戏就不会发生了。然而,如果你在它们成熟后不把它们放到冰箱里,它们的保质期肯定会缩短。

香蕉贮存容器

或者,你可以选择一个储存容器,尽可能长时间地保持香蕉成熟。

市场上有很多储存容器,我们将在下面看看其中最好的几种。

我们的首选

黛比·梅耶绿袋可以很好地保持香蕉和其他水果和蔬菜的新鲜,可以放在冰箱里或室温下。制造商声称香蕉在袋子里放9天后仍能保持成熟和黄色。

这是一个相当令人印象深刻的时间,当你把它与香蕉在没有任何保护的情况下吃了九天的时间相比。更重要的是,每个袋子在回收之前可以重复使用10次。

这些可重复使用的袋子非常物有所值,而且一定能让你的香蕉保鲜更久。一定要注意袋子里面的湿度。如果袋子里有水,你应该尽快把它擦干净。

编辑的选择

剪香蕉卫士确保你的香蕉是安全的,在你想吃它们的时候没有擦伤。它还努力使香蕉尽可能长时间保持新鲜。这些可以用在饭盒,袋子,或简单地在家里,以避免损坏。

你也可以使用香蕉护套,让打开的香蕉更新鲜,以防你想把它留到以后吃。只要香蕉达到理想的新鲜度,你就可以在冰箱里使用这个储存容器。

护罩易于清洁和使用。唯一的缺点,我们可以找到的Snips香蕉卫士是,他们只适合一根香蕉一次。所以,如果你有一大堆香蕉,你就必须买很多保护套来保持它们新鲜。

最好的价值

最后,我们有一个香蕉袋,可以用来一次性储存整串香蕉。袋子的设计延缓了水果成熟的过程,这样你的水果就能更长久地保持新鲜。这个袋子可以把香蕉的保质期延长整整两个星期!

袋子的黄色比你想象的更聪明,因为它不仅仅是为了与里面的水果相协调。这实际上是为了确保你不会忘记冰箱里的香蕉,以免它们变质。

你可以用这个袋子装所有的水果和蔬菜,但我们认为它最适合装香蕉。香蕉袋的缺点是,如果不打开袋子仔细看看,你就无法看到你的香蕉是否还可以食用。

防止香蕉太快变成棕色

不管你是绿香蕉还是黄香蕉的粉丝,我们都认为没有人喜欢吃棕色香蕉。幸运的是,有一个简单的方法可以防止香蕉过早变黄。

正如我们已经提到的,香蕉会释放一种气体,加速周围事物的成熟过程。这种气体也加快了香蕉本身的成熟过程,使它们似乎一夜之间就变成棕色。

为了防止这种情况,你需要一些生的鳄梨还有一个足够大的碗,可以装下它们和香蕉。简单地把香蕉放在碗里,用绿色的、未成熟的牛油果包围它们。

你可以通过轻轻挤压来区分未成熟的鳄梨和成熟的鳄梨。如果它们很硬,很难挤,你应该用它们来保持香蕉的黄色。容易挤压的牛油果不如未成熟的牛油果有效。

把香蕉和牛油果放在一起,你可以从这两种水果中获得回报。香蕉里的气体会被牛油果利用。这意味着你的香蕉会保持黄色更长时间,你的牛油果会成熟得更快。

你也可以把分开的香蕉和香蕉茎用保鲜膜包裹起来,和其他未成熟的水果一起放在碗里。这些水果会吸收所有的气体,使香蕉保持成熟和黄色,这样香蕉就不会受到太大的影响。

把香蕉放在冰箱里

冷冻香蕉是一种极好的夏季零食,也可以用在冰沙中,使其达到最佳的稠度。然而,在你冷冻香蕉之前需要做一些准备工作,以确保它们在冷冻时尽可能好bwin 网址 他们。

香蕉最好冷冻,冷冻食用,因为解冻后香蕉会变得糊状和粘稠。为了冷冻它们,你应该去皮和切成你将来想要使用的大小的水果。切开和剥掉冷冻香蕉比把它们放进冰箱前要困难得多。

冷冻也会使香蕉皮变黑变粘。这可能不是理想的结果,而且可能相当不吸引人,所以我们建议在冷冻之前去除皮肤。

快速冷冻香蕉片可以防止它们在冷冻过程中粘在一起。把它们放在烤盘上冷冻3小时,然后再放入冷冻袋中。

确保你装香蕉的袋子或容器是密封的,以避免香蕉在冰箱里变黄。再说一次,只冷冻完全成熟的香蕉,因为它们一旦进入冰箱就不会再成熟了。香蕉在冰箱里可以保存6个月。

总结

如果你喜欢香蕉,你会想要找到最好的方法来储存你的香蕉,这样在你有机会吃它们之前它们就不会很快变坏。

希望在我们的文章之后,你对如何正确储存香蕉有了更好的了解。

我们建议你把香蕉放在室温下,直到它们完全成熟。你可以在室温下吃,也可以把它们放到冰箱里,把保质期延长到两周。

你也可以把香蕉储存在冰箱里,如果你想用它们冰沙或水果沙拉。冰箱可以让你的香蕉保持6个月的成熟,但你不应该解冻水果吃,因为质地会改变。

如果你想让香蕉熟透得更久,还有很多储存容器可以放香蕉。接受我们的建议,好好享受你成熟的香蕉吧!

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Cassie为厨房社区带来了几十年的经验。必赢app她是一个著名的厨师和热心的园丁。她的新书《花园中的健康饮食》即将出版。当不写或谈论食物和花园时,卡西会在农贸市场和温室闲逛,寻找下一个伟大的想法。
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