果冻会变质吗:果冻能保鲜多久?我们的导游

大多数人都喜欢把果冻作为午餐零食或甜点，但果冻到了什么程度就不能再吃了呢?没有人想吃变质的果冻或过期的果冻，这就是为什么确切知道在它变质之前你要吃多长时间是很重要的。

如果你的冰箱里有一些果冻已经有一段时间了，那么你可能想知道它是否变质了，或者如何判断它是否变质了。这是我们在这篇文章中要告诉你的，所以你可以确定你没有吃到变质的果冻。

果冻能保鲜多久?

就像几乎所有其他食物一样，果冻是一种会变质的食物。它含有大量的水，这意味着它在一段时间后不可避免地会变坏。通常情况下，你自己准备的果冻在冰箱里可以保存7到10天左右。然而，预先包装的果冻或完全密封的布丁可以保存更长时间。

当这些预先包装好的果冻杯被放置在室温下，只要包装上说这是它们的储存方式，它们可以保存大约3到4个月。如果这种果冻应该被冷藏，而它仍然是完全密封的，那么你可以预期它可以保存大约一年，有时甚至更长时间。

在储存果冻的时候，你应该确保按照包装上的说明去做，并检查其有效期，看看它们能保存多久。你还应该记住，一旦果冻被打开，保质期就会降低到一周左右。

没有打开的干果冻混合物，如果它被正确地储存在室温下，几乎可以无限期地保存。一旦打开包装，这种粉末可以保存3个月左右。因此，如果你只使用了半包，例如，你仍然有足够的时间来完成剩下的部分。

储存果冻的最佳方法是什么?

储存果冻最好的方法是在室温下或在冰箱里，这取决于它是哪种果冻。如果你不确定，你可以在包装上找到确切的储存说明。果冻应始终避免阳光直射，远离任何热源或水源。

你应该经常查看标签，看看你的预制果冻是否需要冷藏，一旦任何果冻杯已经打开，他们应该用保鲜膜覆盖，并储存在冰箱中。你应该总是把你自己准备的任何果冻放在一个密封的容器里，放在冰箱里。这将有助于保护它不受空气和水分的影响。

干燥的凝胶混合物(明胶粉)应始终在室温下储存，并远离任何光，热，或潮湿。你应该检查包装是否密封严密，以避免任何不必要的湿气。冷冻干燥的混合物不会延长保质期，而且会由于湿度的增加而导致其变质。

果冻能冷冻吗?-冰冻果冻

绝不建议冷冻果冻，因为这会破坏将凝胶分子连接在一起的化学键，导致解冻后凝胶分离。你会得到一个块状的混合物，一点也不开胃。如果你想加快果冻的凝固过程，你可以在加入沸水后加入冷水。冻果冻太恶心了

或者，你可以把果冻放在冰箱里半小时左右，然后再放进冰箱。但是，绝对不能完全冷冻果冻。如果您打算这样做，请确保您使用的容器适合此用途。

如何判断果冻是否变质了

你很容易就能看出果冻已经坏了。如果是果冻粉，预先包装的果冻或布丁混合物会变得结块，或者在某些情况下，它会完全凝固。如果是这种情况，你应该避免这种混合物。

你准备的果冻会随着时间的推移开始分解，一旦变质就会开始分离。如果你注意到果冻表面有液体，就把它扔掉。如果你注意到难闻的气味或酸味，或任何发霉的迹象，你需要处理掉果冻，并避免食用它。