优雅的香波城堡鸡尾酒

法国香波利口酒是你绝对想要加入你的橱柜的。香波酒有这么多的可能性和配方。这太疯狂了!

香波酒是一种未被充分利用的利口酒，许多人根本不知道它。然而，从它独特的产地到它美丽的酒瓶和独一无二的味道，香波酒绝对是你应该尝试的一种原料，如果你喜欢甜的水果鸡尾酒，其他口味的深度丰富的复杂性会让事情变得更有趣。

这款果味浓郁的深紫色利口酒装在一个非常别致的金紫相间的瓶子里，让你想起18世纪酿造的酒。

香波酒是一种高档酒，它的历史和味道一样独特。

香波城堡是什么?

香波品牌的历史可以追溯到20世纪80年代。然而，它的灵感来自于1680年代出现的一种覆盆子利口酒的配方!香波酒是用黑莓和覆盆子以及其他烈酒制成的白兰地．

当然，这瓶酒也给它增添了一种优雅和精致的帝王气息。这个瓶子是矮矮的，圆形的，有金色的装饰和紫色的字体。它看起来就像他们用闪闪发光的银托盘端进来招待法国国王的东西。

说到法国国王，最初的酒是在17世纪晚期在卢瓦尔河谷生产的，据说是路易十四在参观著名的château de Chambord时介绍给他的。在这一时期，干邑和利口酒成为高级高雅餐饮的一部分是很常见的。

香波品牌诞生于1982年，由诺顿·“天空”·库珀创立。他的家族拥有Charles Jacquin et Cie酒庄，后来诺顿·库珀的儿子斯科特还开发了一种名为“圣日耳曼”的接骨木果利口酒。

布朗福尔曼公司于2006年收购了香波品牌。

香波利口酒是什么味道?

香波酒是一种黑莓酒，覆盆子利口酒有一种复杂而微妙的味道。果香浓郁，带有浓郁的柑橘和覆盆子味道。此外，干邑给了它一些微妙的橡木和香草的味道。

香波酒的酒精含量是多少?

香波酒的酒精含量为16% (ABV)，与朗姆酒、威士忌、杜松子酒和伏特加等运动饮料40%的ABV相比，这是一个相对较低的酒精含量。

有香波的替代品吗?

香波酒最接近的替代品是黑醋栗甜酒，这是一种用于皇家基尔鸡尾酒的黑醋栗利口酒。然而，卡西斯奶油不像香波葡萄酒那样精致细腻。还有牛奶甜酒，这是一种用黑莓制成的利口酒，非常美味。这种味道让我们想起黑莓果酱或果冻，它是一款非常不错的黑莓鸡尾酒。

为什么我们喜欢香波

香波酒是一种名副其实的利口酒。它为许多鸡尾酒食谱贡献了一种复杂而微妙的浆果风味。例如，它在法国马提尼中令人印象深刻，但我认为当它与香槟混合时才会散发出耀眼的光芒。以我们的拙见，香波酒比黑醋栗奶油更适合制作皇家基尔酒。

一瓶香波葡萄酒多少钱?

谢天谢地，这种高档利口酒很便宜。这是一种中等价位的饮料，375毫升一瓶的价格为15- 20美元。一瓶750毫升的啤酒售价约为25- 35美元。

下面我们整理了8款香波酒的配方。

来源:pinchpurrfect.com

1.黑莓莫吉托

黑覆盆子莫吉托是我最喜欢的香波酒之一，它在经典的基础上增添了新的花样。

经典的莫吉托鸡尾酒已经存在很长时间了。然而，它的确切起源有点模糊。一种强有力的理论是，它与“mojo”有关，这是一种流行的古巴调味品，用于由青柠制成的食物中。与此同时，另一种理论推测，它是“mojadito”一词的衍生词，从西班牙语翻译成英语，意思是“有点湿”。

莫吉托也是美国传奇作家欧内斯特·海明威最喜欢的饮料。2016年，一家研究机构发现，莫吉托鸡尾酒已经成为法国和英国的头号鸡尾酒。

这款香波酒加在莫吉托上有几种配料:青柠汁、黑莓、青柠角、新鲜覆盆子、薄荷叶、朗姆酒、简单糖浆、香波酒和气泡青柠苏打水。

来源:kitchenswagger.com

2.完美的法国马提尼

香波酒的另一个最受欢迎的配方是法国马提尼酒。这种传统食谱的美味变体是你必须品尝才能相信的东西!

该配方使用伏特加、香波酒和菠萝汁，创造出一种美味的味道革命。这和传统的马提尼食谱大不相同，传统的马提尼食谱通常会用到干甜苦艾酒杜松子酒和橄榄汁。

然而，马提尼鸡尾酒的确切起源并不清楚。这个名字可能来自苦艾酒的马提尼品牌。另一种说法认为，这种饮料源于19世纪60年代旧金山西方酒店的马丁内斯鸡尾酒。人们在乘坐渡轮前往加州马丁内斯之前会在这里停留。

来源:oursaltykitchen.com

3.香波城堡荆棘鸡尾酒

为杜松子酒爱好者量身定制的香波鸡尾酒之一是Bramble。这款酒结合了杜松子酒、黑覆盆子和柠檬的味道，是一款非常清爽的饮料，不会太刺鼻。虽然它看起来很花哨，但它确实是你在家就能制作的最简单的鸡尾酒之一。

黑莓鸡尾酒的历史并不悠久，尽管一些年轻人把20世纪80年代称为古代。这款酒是在弗雷德俱乐部当酒吧经理的迪克·布拉德塞尔发明的。

该俱乐部是一个超级独家的私人“仅限会员”机构，曾招待过许多名人，如娜奥米·坎贝尔和乔治男孩。

迪克希望发明一种真正的英国鸡尾酒，它的名字就是基于黑莓树。

来源:thespruceeats.com

4.香槟和香波城堡

香波酒最好的饮品之一是香波酒和香波酒的简单组合。这款鸡尾酒没有隐藏的秘密配方。只是香槟和香波酒，但相信我们，这就是你真正需要的。这是目前为止我最喜欢的香槟鸡尾酒!

它的味道就像干、苦、甜的爆炸，气泡在你的舌头上跳舞。香波酒丰富的果香让你对起泡酒有了全新的认识。

香槟产自法国一个叫香槟的地区。一个世纪以来，该地区以酿造口感和质量无与伦比的无气泡葡萄酒而闻名。起泡酒的确切起源仍然是一个谜，有记录的最古老版本是Blanquette de Limoux，由居住在卡尔卡松附近著名的圣希莱尔修道院的本笃会修道士于1531年发明。

来源:drizly.com

5.香波城堡喷

香波斯普里兹是一款为干爽的白葡萄酒带来美味的水果味和明亮的味道，并从苏打水中添加了一丝光泽。

Spritz鸡尾酒已经变得非常受欢迎，在许多晚宴和后院烧烤中发现它们并不罕见。这些饮料通常装在超大的酒杯里，由含糖的开胃酒搭配prosecco(或白葡萄酒)和苏打水组成。

喷雾鸡尾酒的配方可以追溯到19世纪，是在意大利的威尼托地区发明的。Spritz是一个德语单词，意思是“飞溅”，之所以取这个名字是因为奥地利士兵喜欢准备他们喝的意大利葡萄酒。你看，他们发现酒太烈了，所以他们加了静水(喷)让它更可口。最后，水变成了气泡水。

来源:jolynneshane.com

6.香波城堡莓玛格丽塔

玛格丽塔酒是代表放松的流行饮料。当人们想到啜饮玛格丽塔时，他们通常会想象自己在墨西哥的白色沙滩上。

覆盆子玛格丽塔混合了龙舌兰，香波酒，三秒简单的糖浆，新鲜的青柠配上覆盆子，青柠角和高沙盐(或糖)，创造出无与伦比的玛格丽塔体验!

最初的玛格丽塔鸡尾酒由龙舌兰酒、橙汁利口酒(三Sec)和酸橙汁组成，装在盐边玻璃杯里。现在，说到这种饮料的起源，每个人似乎都有自己的最爱。然而，没有人能肯定哪个是真的。

我最喜欢的起源故事是丹尼尔·内格雷特在1936年发明了这种饮料。作为一名酒保，内格雷特在墨西哥普埃布拉的加里克酒店工作。据说是他的女友请他为她调制木兰鸡尾酒后，他发明了玛格丽塔。内格雷特不愿承认自己的无知，误用了龙舌兰酒，不知道这种饮料是用杜松子酒做的。当被问到时，他告诉女友，他听错了，以为她要的是“玛格丽塔”，在西班牙语中是“雏菊”的意思。

来源:champagneandcoconuts.com

7.巧克力覆盆子吸血鬼之吻马提尼加香波酒

对于巧克力爱好者来说，你一定会喜欢这款经典马提尼的性感改版，叫做“吸血鬼之吻马提尼”。

这款美丽的饮料结合了杜松子酒、香波酒、罗萨多苦艾酒和巧克力糖浆，令人难以置信的体验，真的感觉像一个甜蜜的吻!

当你把树莓和巧克力混合在一起的时候，总会有神奇的事情发生，这款饮料也不例外。这是完美的情人节鸡尾酒。

来源:advancedmixology.com

8.香波城堡百乐满

说到漂亮的粉色鸡尾酒，很少有人能与香波帕洛玛的美丽相媲美。这款饮料是由冰，Blanco龙舌兰酒，香波酒，酸橙汁，冰柚子苏打水和百里香树枝装饰而成。

这款美味的水果和甜味饮料有微妙的黑覆盆子味道，完美地平衡了葡萄柚的酸味，并与龙舌兰酒中的甜味完美地混合在一起。苏打水的干燥给人一种有趣的感觉。

这里有一个视频，有三种美味的香波鸡尾酒食谱，你一定要试试!