大多数人都认识到Chartreuse这个词是华丽的绿色,它已成为设计中备受喜爱的经典。但是,我们想向您介绍用独特的法国草药利口酒制成的绿色夏普勒鸡尾酒。
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在法国的法国,法国阿尔卑斯山的迦太西僧侣(方济各会和僧侣)自1700年代中期(超过400年!)以来一直在制作chartreuse Liqueur,而这款有趣的利口酒是由高层酒精衰老而制作的。- 大约130种不同的草药和植物的秘密混合物。
这个秘密过程的结果是利口酒,带有您从未品尝过的风味。您可以购买绿色的夏鱼或黄色chartreuse。有趣的是,Chartreuse是唯一具有自然绿色的酒或利口酒。
奶油鸡尾酒的味道如何?沙特勒斯(Chartreuse)辛辣,光滑,薄荷味和甜味,并且具有愉快的草药饰面。您也可以检测到香草的笔记。
虽然Chartreuse的热爱在美国并没有引起太多吸引,但该利口酒在法国和欧洲其他地区非常受欢迎。
如果您的酒吧储存良好,则可能会有一瓶用绿色Chartreuse购买的鸡尾酒。好吧,好消息是,您可以制作许多夏鱼鸡尾酒,并且我们汇编了我们可以找到的最受欢迎的夏普勒饮料食谱清单。
从举世闻名的书面词到更晦涩的绿色幽灵鸡尾酒,这本鸡尾酒清单上有一些绿色的chartreuse(和Yellow Chartreuse),并为所有人提供绿色的夏鱼饮料。
准备探索一些出色的夏鱼食谱了吗?我们走吧!
资料来源:acouplecooks.com
1。赤裸裸的
除了有一个幽默且吸引人的名字外,这家名为“裸体和著名”的鸡尾酒还具有烟熏,苦味,柑橘和甜味。
为了制作这种古怪的赤裸裸的饮料,您需要相等的夏普勒(Chartreuse),Mezcal和Aperol。Aperol为这款现代经典鸡尾酒食谱增添了苦味。
这款鸡尾酒还含有新鲜的柠檬汁。将所有成分混合成鸡尾酒振动箱,并用冰块剧烈摇动。将其过滤成冷藏的鸡尾酒玻璃,混合玻璃或高球玻璃。
用柠檬楔或柠檬皮装饰这种饮料。
资料来源:marthastewart.com
2。Chartreuse Martini
对于那些喜欢好的马提尼酒(还在手头上还有一瓶夏鱼的人),我们会介绍夏普雷斯马提尼菜的食谱。
为了制作夏普雷斯马提尼酒,您需要一瓶绿色的夏鱼或黄色夏鱼,一盎司的干苦艾酒和优质的杜松子酒(例如牛肉)。确保您在马提尼鸡尾酒中使用中性味的杜松子酒。
将所有配料马提尼酒倒入冰块中的所有成分中。摇动,直到混合物很冷。然后,将您的Chartreuse Martini将其放入马提尼酒杯中。
关于夏普雷斯马提尼酒的最好的事情是,它确实带来了夏普勒的风味,夏普雷斯(Chartreuse)在这个有趣的马提尼酒中偷走了节目。
资料来源:acouplecooks.com
3。书面单词
书面单词通常被称为最后一个词鸡尾酒(有时是最后一个单词),而最后一句话配方至少从1916年开始出现在饮料菜单上。
在1950年代,最后一句话的食谱印在鸡尾酒书中。然后,最后一句话消失了一段时间,直到2004年被西雅图调酒师默里·斯滕森(Murray Stenson)复活。
为了制作这种奶油饮料,您需要杜松子酒(我们建议麦芽杜松子酒),绿色chartreuse,Maraschino Liqueur和Fresh Lime Juice。
用Luxardo Cherry或Maraschino Cherry装饰最后一句话。
资料来源:craftandcocktails.co
4。chartreuse swizzle
如果您正在寻找果味和草药现代的经典夏鱼鸡尾酒食谱,请欢迎使用Chartreuse Swizzle!
Chartreuse Swizzle是由一个名叫Marco Dionysos的调酒师在加利福尼亚州旧金山发明的,他在Harry Denton的星光室工作。
Chartreuse Swizzle赢得了鸡尾酒比赛,此后一直赢得我们的心。
为了制作夏普雷斯(Chartreuse),您需要绿色的夏普勒(Chartreuse),新鲜的柠檬汁,菠萝果汁,falernum和El Silencio Mezcal。
用柠檬轮,菠萝叶和薄荷小树枝装饰这款华丽的饮料。
为了将Chartreuse Swizzle变成一杯华丽的两色调鸡尾酒,您可以在将它们倒入装满冰块或压碎冰块的玻璃杯中后,将一些Angostura苦味浮在其余食材上。
资料来源:findingtimeforecooking.com
5。翠绿的女士
如果您喜欢莫吉托,您将享受翠绿的女士鸡尾酒。这种鸡尾酒比传统的莫吉托更苦,更强壮,但它具有所有令人愉悦的薄荷味。
为了制作翠绿的女士鸡尾酒,您需要一瓶高质量的杜松子酒,其配置文件相当中立。不要将Tanqueray用于这种鸡尾酒,因为它具有太多的花香。
您需要绿色的夏鱼,简单的糖浆,新鲜的薄荷叶和新鲜的柠檬汁来完成翠绿的女士。
将所有成分倒入带有冰块的鸡尾酒振动筛中,并剧烈摇动15秒或更长时间。
将木炭混合物过滤到鸡尾酒玻璃中并享用。
资料来源:moodymixodics.com
6。chartreuse和杜松子酒鸡尾酒
简单的黄色杜松子酒奶油鸡尾酒也被称为Yellow Jacket,这种饮料具有奇妙的柑橘味。
Yellow Jacket是用温和的杜松子酒制成的,例如Malfy Con Limone(这使其具有美妙的柠檬风味)。黄夹克中的其他成分是新鲜的柠檬汁,黄色的炭和蜂蜜糖浆。
另外,您可以使用简单的糖浆制作这种奶油鸡尾酒。简单的糖浆具有甜味,没有蜂蜜的味道。
将所有列出的成分混合在鸡尾酒振动器中,几乎用冰(约3/4)填充。摇动直到感觉很冷,然后将其过滤成冷藏的鸡尾酒玻璃或马提尼玻璃。
用柠檬扭曲或酸橙扭曲装饰Yellowjacket鸡尾酒。
资料来源:thespruceeats.com
7。第一霜
我们喜欢以欢迎秋天和年度第一霜的主题来创建自由女神的饮料的想法。
要制作一杯自由鸡尾酒,您需要淡淡的朗姆酒(White Rum9 Maraschino Liqueur,绿色的夏普勒,新鲜的柠檬汁和orgeat糖浆。著名的新奥尔良配料的苦艾酒也很棒。
但是,为了制作第一批霜冻鸡尾酒,您将用干苦艾酒代替苦艾酒,然后制作出一种美味的苹果肉桂糖浆来代替孔糖浆。
为了制作苹果肉桂糖浆,将绿色苹果,肉桂,水和糖混合在锅中并加热,直到所有糖都完全免疫。
资料来源:WhatTomunch.com
8。绿色幽灵鸡尾酒
绿色幽灵是一种起源于1930年代的神秘鸡尾酒。由于其吸引人的名字,绿色幽灵是一款出色的万圣节鸡尾酒,具有精致的风味。
更好的是,您只需要三种成分即可制作经典的绿色幽灵鸡尾酒。
为了制作绿色幽灵鸡尾酒,您需要一个不加强味的杜松子酒(中性杜松子酒是最好的),新鲜的柠檬汁和绿色的夏鱼。
将酸橙汁,夏普勒和杜松子酒加入鸡尾酒振动器,并带有新鲜的冰块,然后摇动直到冷。然后将绿色幽灵过滤到玻璃杯中。
您可以将绿色幽灵送入冷藏的轿跑车玻璃或其他类型的鸡尾酒玻璃中。
资料来源:makemeecocktail.com
9。Lumiere
虽然Lumiere鸡尾酒有一个阳光明媚的新名字,但这种鸡尾酒是精神上的,非常强壮,而且风味也有些苦。您将在这种饮料的奶酪味中检测到草药味。
为了制作自己的Lumiere鸡尾酒,您需要橙色的苦味,绿色的夏鱼,中性杜松子酒,St Germain接骨木花利口酒和Rose's Lime Juice,它们既可以增加甜味和柠檬味。
将所有成分,包括橙色苦味,包括冰淇淋玻璃或充满冰块或压碎冰块的鸡尾酒振动器中。搅拌直至非常冷,然后将混合物过滤到轿跑车玻璃中。
用酸橙扭曲,柠檬楔或柠檬味装饰Lumiere饮料。
资料来源:ginbrew.com
10。rubicon
您准备好喝另一种基于杜松子酒的夏普勒饮料了吗?Rubicon可能正是您梦dream以求的。
Rubicon用三种类型的酒制成,搭配绿色的夏鱼,杜松子酒和马拉斯诺酒。
Rubicon而不是酸橙汁,而是有新鲜的柠檬汁。
这是一种比我们清单上其他许多夏普勒鸡尾酒的甜奶油饮料。但是,这不是超甜味的饮料,因为薄荷和草药平衡了甜味。尽管如此,它比我们其他一些Chartreuse鸡尾酒的苦涩要少得多。
资料来源:PrimerMagazine.com
11。琥珀梦
为了制作华丽的黄色奶油鸡尾酒,例如琥珀色梦鸡尾酒,您需要黄色的chartreuse作为绿色的夏普勒替代品,干苦艾酒,牛仔杜松子酒等好杜松子酒,以及一小点钟的橙色苦味。
将所有成分放入带有冰块的大型鸡尾酒杯中。搅拌直至彻底冷藏,然后将混合物倒入冷藏的轿跑车玻璃中。
用橙色扭曲或橙皮装饰琥珀色的梦。这种饮料是苦味和草药,味道令人愉悦。
您想要额外的Chartreuse鸡尾酒食谱吗?如下视频所示,请查看绿色的眼睛。绿眼睛的鸡尾酒是一种夏鱼饮料食谱,是最后一句话鸡尾酒的变体。
11个精致的Chartreuse鸡尾酒
原料
- 赤裸裸的
- Chartreuse Martini
- 书面单词
- chartreuse swizzle
- 翠绿的女士
- chartreuse和杜松子酒鸡尾酒
- 第一霜
- 绿色幽灵鸡尾酒
- Lumiere
- rubicon
- 琥珀梦
笔记
组织所有所需的成分。
享用您的美食。
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