22地道的中国甜点

如果你喜欢烹饪和吃中国菜，那么你可能会发现自己想知道这个迷人的国家会提供什么样的甜点。虽然我们大多数人都喜欢吃中国菜，但很少有人尝过正宗的中国甜点，这是很遗憾的，因为有这么多美味的品种可供选择。

为了展示所有你错过的美食，我们汇集了22款地道的中国甜点。这些甜点不仅美味诱人，而且采用了传统的中国食材和烹饪方法。我们还可以加上刨冰，甜蜜的汤，蛋挞,饭团．

所以，如果你想探索你从未尝试过的中国美食，我们的清单囊括了你需要知道的关于这些正宗甜点及其文化意义的一切。

1. .">幸运饼干" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc164602f"> .幸运饼

如果有一种甜点通常与中国菜是幸运饼干。

众所周知，这些小纸片上写着预言信息或中国古代谚语——这些甜脆的饼干通常作为美味大餐结束后的小吃。

由蛋清、糖、黄油、香草精和面粉组成的薄薄的水面糊制成的幸运饼干——没有什么比折叠得完美的幸运饼干更地道的中国了。

虽然它们是非常复杂的饼干，但它们不应该被忽视。

2.">杏仁果冻" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc1649128">杏仁豆腐

杏仁果冻(也被称为Annin)豆腐)可能是全中国最受欢迎的甜点之一。

因为中国菜的味道非常丰富，正宗的中国甜点往往质地清淡细腻——没有比杏仁冻更清淡的了。

杏仁果冻由水、明胶粉、糖和杏仁提取物组成，这道简单的菜肴通常会在一碗新鲜水果沙拉和甜糖浆中游泳。

因为杏仁冻的制作方法非常简单，任何有兴趣品尝正宗中国甜点的人都可以享用，也可以作为一顿大餐后的味蕾清洁剂。

3.">芒果布丁" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc164bd12">芒果布丁

中国芒果布丁是一种甜甜的奶油慕斯状甜点，在东亚各地的餐厅都能找到。

布丁的灵感来自英国美食，混合了明胶、水、砂糖、新鲜芒果泥和蒸发牛奶。

最后的成品是轻盈而精致的甜点，包含了新鲜采摘的芒果的全部成熟。

由于布丁口感柔软，果香浓郁，通常在餐后食用，以提神醒脑。

有时布丁会做成金鱼或锦鲤的形状，在中国文化中，金鱼或锦鲤被认为是好运的象征。

4.">蛋挞" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc164e33e">蛋挞

蛋挞是一种特别美味的甜点，最早起源于香港，它的灵感来自于葡萄牙语粉红粉饼。

现在，这种馅饼在中国随处可见，已经成为一种受欢迎的甜点，供人们在大餐结束后享用。

这种蛋挞是用小块黄油糕点做成的，在放入烤箱烘焙之前，里面会填充芳香的蛋奶沙司。

传统上，蛋羹挞吃起来很少，但制作起来也很容易，在舒适的家里不到15分钟就能做好。

5. .">红豆月饼" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc1651bb0"> .红豆月饼

红豆月饼是为庆祝农历新年而制作的中国传统甜点，通常在家庭聚餐结束时食用。

虽然月饼被称为蛋糕，但它并不是用典型的海绵制作的，而是用甜红豆沙填充的面团制成的。

蛋糕被认为是一种非常复杂的甜点，因为食谱包含了各个步骤，必须完美地执行。

每个月饼的馅料都是手工填充和制作的，然后再压进有图案的模具中，赋予了月饼标志性的形状和设计。

6. .">豆浆布丁" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc165410b"> .豆奶布丁

豆腐花(又称豆浆布丁)是一种用豆浆和大豆酱混合制成的口感丰富、丝滑的布丁。

这种奶油布丁在中国人中很受欢迎，他们经常用回家当甜点晚饭后。

这道甜品是用传统的豆腐脑制成的，然后与明胶或琼脂混合，使其具有标志性的稠度。

这种布丁最好冷着吃，被认为是一种甜而清爽的方式来结束一顿美味的大餐。

7.">幸运饼" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc1656c22">财富蛋糕

幸运饼(又名发糕)是一种厚重的海绵蛋糕，是中国新年庆祝活动的传统食物，人们相信它能给消费者带来好运和财富。

蛋糕本身是用一种厚厚的面糊制成的红糖、发酵粉和面粉。和许多中国糕点一样，它们不是在烤箱里烤的，而是用大火蒸的。

当幸运蛋糕的表面膨胀起来，看起来像海绵，像杯形蛋糕的样子时，你就知道什么时候幸运蛋糕做好了。

“发糕”这个名字实际上是“会膨胀的蛋糕”的谐音，指的是幸运饼在蒸的过程中能够分裂。

8.">Nyonya菠萝挞" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc165a7ed">Nyonya菠萝挞

据信，菠萝挞最早起源于马来西亚的马六甲市，这种奶油甜菠萝挞现在被认为是中国菜的主要组成部分，在整个东亚地区都很受欢迎。

这种精致的蛋挞主要由两种成分组成，一种由鸡蛋、水、盐和面粉制成的黄油糕点。

还有浓郁的热带果酱馅，混合了新鲜菠萝、丁香、肉桂和冰糖。

最后的成品是一种甜而颓废的甜点，通常用于中国的各种节日和庆祝活动。

9.">中式蛋卷" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc165d6f8">中式蛋奶包子

如果你对一道典型的中国甜点感兴趣，那么中式蛋奶包子绝对不会错。

这种美味的包又名“泥黄包”，是用厚而蓬松的面团做成的，里面裹着香草味的蛋奶沙司，玉米淀粉、砂糖和多脂奶油。

然后用大火蒸包子，直到它们变大一倍。一旦可以吃了，它们通常会作为点心，在世界各地的中餐馆都能找到。

蛋奶沙包被认为是一道复杂的菜肴，因为它们传统上是由手工填充和成型的。

10. .">芝麻甜品球" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc166000e"> .芝麻甜品球

除了幸运饼干，我们可以说这些芝麻球是世界上最受欢迎的中国甜点之一。

这些甜点球不仅可以在整个东亚的餐馆买到，还可以在街头小贩和室内市场找到。

这种芝麻丸子以其独特的坚果味而闻名，它由炸得酥脆的面团制成丸子，然后塞进甜甜的芝麻馅。

在上桌之前，它们会裹上一层烤过的芝麻，这有助于增加它们的嚼劲。

元宵还可以加入其他馅料，最受欢迎的馅料是红豆沙和花生酱。

11.">中国五香巧克力蛋糕" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc16629fd">中国五香巧克力蛋糕

五香在中国烹饪中占有重要地位，主要用于给蛋糕和甜点调味。

这种独特的香料混合了肉桂、丁香、茴香、八角和胡椒，简单却令人陶醉。它可以和任何东西搭配，包括巧克力蛋糕。

这道正宗的中国甜点将芳香的亚洲香料与颓废的巧克力海绵结合在一起，创造出一种分层的蛋糕，用温暖和芳香的味道取代了可可的甜味。

如果你是那种觉得巧克力蛋糕太恶心的人，那么这道正宗的中国甜点就是你需要的乡村选择。

12.">中国香蕉馅饼" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc1665355">香蕉油酥饼

中国人香蕉馅饼主要是作为甜点供应的，但也可以从市场和街上的小贩那里买到甜零食。

香蕉馅饼可以说是最简单的中式甜点之一，它是将香蕉片裹上金黄色的面糊，然后在热油中油炸。

最后你得到的是一盘酥脆的炸油饼，在黏糊糊的外壳下含有柔软甜美的香蕉馅。

如果你想让这道甜点更美味，那么你可以在炸馅饼上淋上适量的蜂蜜或枫糖浆，然后撒上糖粉，再配上鲜奶油。

13.">绿豆饼" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc1667b51">绿豆糕

绿豆饼(又称Dvougo)是中国的一种传统上在夏天准备和供应的甜点个月。

月饼其实和月饼很像，都是用面团做成的，里面塞满了甜甜的馅料。

在这种情况下，面团是用绿豆做的，可以根据使用的绿豆的类型改变颜色。然后在月饼里填上甜豆沙，并压入月饼模具中，使其具有独特的形状和图案。

绿豆糕是在端午节吃的，与米酒和咸鸭蛋一起食用。

中国人相信，这个仪式可以帮助预防由太阳热引起的疾病。

14.">中国黄油饼干" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc166aff1">中式黄油曲奇

中国黄油饼干或(小点心)是传统的甜饼干，由中国人庆祝农历新年的开始。

这种饼干制作起来非常简单，以其浓郁的黄油风味和独特的花朵形状而闻名。

这种饼干由五种简单的原料组成，通常用黄油、砂糖、香草精、自发粉和鸡蛋组成的面团制作。

最后的成品是一盘饼干，不仅有甜甜的黄油味，而且看起来很漂亮，设计复杂。

15. .">炒牛奶" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc166d567"> .炸牛奶

煎牛奶的概念似乎是个奇怪的想法，但我们保证这道中国甜点是你吃过的最好的甜点之一。

煎牛奶听起来可能不太可能，但一旦你把牛奶和玉米淀粉混合起来，就可以很容易地做到——让它变得像布丁一样粘稠。

一旦牛奶在冰箱里完全凝固，就可以把它卷进来了面包屑然后在热油锅里炸。

你最终得到的是一种香甜酥脆的食物，可以作为甜点或美味的零食吃一整天。

虽然炸牛奶很容易让人发胖，但我们认为这种神奇的中国甜点值得它所含的热量。

16. .">蒸蛋布丁" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc166fe9b"> .蒸蛋布丁

蒸蛋布丁是一种很受欢迎的中国甜点，最早起源于香港，直到今天仍可以在香港的餐馆里享用。

非常适合在家里做，这款奶油味的简单甜点的特色是混合四种基本原料-鸡蛋，牛奶，冰糖和水。

最后的结果是自制的颓废甜点，奶油般的，天鹅绒般的，美味的——想想中国的焦糖布丁(只是没有顶部)。

蒸蛋布丁传统上被认为是一种甜甜点，通常被用来为一顿美味的晚餐画上圆满的句号。

一些中国人甚至认为，软蛋布丁可以促进皮肤光滑、丝滑。

17. .">泡泡茶" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc1673063"> .泡泡茶

珍珠奶茶是一种甜而清爽的饮品，在世界各地都很受欢迎，尽管最初的配方是在20世纪80年代的台湾发明的。

这款传统饮料通常由红茶组成，在上面加入牛奶、糖和冰，然后再浇上一勺有嚼劲的木薯珍珠。

这款饮料以其辛辣和奶油味而闻名，可以根据你喜欢的甜度改变口味。

如今，在世界各地的城市都能找到奶茶，它是用各种不同的混合茶和口味制成的。

18. .">中式甜品汤" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc1675943"> .中式甜品汤

是的，你没看错。中国甜品汤(也被称为童水)是一种传统的中国菜，通常是热的，在餐后端上。

像任何正宗中国汤在美国，“童穗”里有各种不同的食材，根据使用的食谱，食材也会有所不同。

这种汤的一些变体含有红薯和姜，而另一些则是从梨和雪耳中提取甜味。

这种汤非常容易准备，是寒冷寒冷夜晚的完美甜点。

19. .">八宝米布丁" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc1678356"> .八宝年糕

八宝米布丁可能是世界上最吸引人的甜点之一，也可以说是上榜的最复杂的菜肴。

布丁是用甜而黏的米饭做底的，传统上是用红豆沙做馅，然后用8种不同的豆沙做装饰蜜饯水果和坚果。

最后的结果是一个美丽的和令人印象深刻的甜点然后在上桌前，将其浸泡在温暖的花卉糖浆中。

20. .">凤梨蛋糕" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc167aab8"> .菠萝蛋糕

凤梨酥(凤梨酥)是一种著名的中国糕点，通常是方形的，用来庆祝农历新年。

这种蛋糕是用一种类似饼干的面团做的，面团是用面粉做的，吉士粉在切成片前抹上黄油，然后抹上菠萝花果酱。

最后的成品是一款充满浓郁热带风味的黄油甜点。

21. .">中国核桃饼干" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc167ce4d"> .中国核桃饼干

中国的核桃饼干(也被称为Hup Toh Soh)是一种薄而脆的饼干，里面充满了香甜而辛辣的核桃。

用面粉、泡打粉和糖制成的面团做成这些饼干，里面充满了美味核桃还有芝麻籽，然后放进烤箱烤。

与其他饼干食谱不同的是，这些清淡而精致的零食不会太甜，只要你尝过一个，就会非常回味无穷。

然而，它们的热量也很低，可以与传统的中国茶一起享用。

22. .">树莓雪花蛋糕" class="tve-froala fr-basic" style="outline: none;" data-css="tve-u-17cc167ff68"> .覆盆子雪花蛋糕

覆盆子雪花蛋糕是一种香甜爽口的中国甜点，传统上是在炎炎夏日冷饮。

虽然它被称为蛋糕，但实际上它更像是一种奶油果冻，通常由覆盆子、奶油、土豆淀粉和糖混合而成。

一旦蛋糕被放进冰箱，通常会在上面覆盖一层干椰子，这是为了象征一场被遗忘已久的冬雪。

22地道的中国甜点

这些食谱一定很好吃。所以，召集你的家人和朋友一起享受吧。让我们知道你的想法!

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成分

• 幸运饼
• 杏仁豆腐
• 芒果布丁
• 蛋挞
• 红豆月饼
• 豆奶布丁
• 财富蛋糕
• Nyonya菠萝挞
• 中式蛋奶包子
• 芝麻甜品球
• 中国五香巧克力蛋糕
• 香蕉油酥饼
• 绿豆糕
• 中式黄油曲奇
• 炸牛奶
• 蒸蛋布丁
• 泡泡茶
• 中式甜品汤
• 八宝年糕
• 菠萝蛋糕
• 中国核桃饼干
• 覆盆子雪花蛋糕

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