27道家常菜

令人惊讶的是，没有多少人会在家里自己做中餐。

通常情况下，家人会在他们最喜欢的当地餐馆点一些外卖，尽管大多数中国菜的食谱都可以在家里做。

味道很美，而且中国菜做起来也不花很多时间。

在下面的列表中，你会发现所有经典的食物，如牛肉西兰花或炒面，甚至一些最好的中国的食谱你从来没听说过。

所以，如果你想为家人自制中国菜，就从下面的列表中选择你最喜欢的食谱吧。

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1.中国红烧五花肉

这道令人饱腹的菜肴充满了美味，令人无法抗拒。

五花肉是脆而嫩的完美结合，配上米饭令人上瘾。

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2.鸡肉炒杂烩

炒杂碎是一种很好的方式，在你的食物中加入大量的蔬菜，但仍然有一个充满味道的酱汁。

这是一种你可以用从鸡肉到牛肉的各种不同蛋白质来做的炒菜。

米饭和面条是这种蔬菜混合物的首选填充物，但如果你想摆脱碳水化合物，使用一些花椰菜米饭。

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3.中国的绿茶

如果想在用餐结束时喝一杯平静舒缓的饮料，可以考虑泡一杯中国绿茶。

它含有少量咖啡因，所以当你饭后需要一点提神时，它就像咖啡一样有效。

你可以喝热茶或冷茶，它仍然会使你的思想和精神愉悦。

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4.中国面条汤

这道汤的主要原料就是你熬出来的美味肉汤。

一定要保持调味和品尝，以得到你喜欢的味道。

至于其他食材，你几乎可以用任何食材。

加入你喜欢的东西，只要你的肉汤恰到好处，剩下的菜就会完美地融合在一起。

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5.芒果布丁

你可能没想过这道热带甜点是中国的，但你难道不为它上榜感到高兴吗?

你会得到一份美味的奶油甜点，混合了牛奶、糖、芒果、明胶片和牛奶，使它具有蛋奶沙司类型的稠度。

如果你真的想让这道菜吃起来更美味，可以用新鲜的芒果，但你也可以用冷冻的芒果，照样很好吃。

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6.腰果鸡丁

传统上，中国餐馆会用炒锅做腰果鸡，但如果你没有的话，你不必买。

只要拿出最大的煎锅，就可以开始往锅里放食材了。

腰果和鸡肉的混合是表演的明星，提供了独特的混合口味和质地。

然而，最好的方法是煮一种很棒的大蒜酱来包裹你的鸡肉食谱在。

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7.幸运饼

你不可能有一个经典的中国食谱没有经典的中国幸运饼干来结束一顿饭。

这个饼干里面有小的纸财富，每个人得到一个都是不同的。

这种款待的有趣之处在于，你可以创造自己的未来，并把它们交给你的家人。

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8.牛肉和西兰花

这是一道经典的中国菜，它的味道确实达到了最好的平衡。

最好的部分?它非常容易做!

你可以在当地的杂货店找到清单上所有的食材，所以要做出和你最喜欢的当地餐馆一样丰富的味道并不难。

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9.左宗棠豆腐

这道经典的中国外卖食物可以在家里做，你甚至可以加点豆腐让自己更健康一点。

吃这种口味清淡的左宗棠鸡，你不会吃到一顿超级丰盛的大餐，但那是因为它含有较少的有害物质。

你需要腌制豆腐提前放好，这样它就有足够的时间来吸收所有美妙的味道。

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10.蚝油西兰花

你可能没有太多蚝油的经验，但你很快就会找到将它融入你最喜欢的菜肴的方法。

它给西兰花和其他食材带来了其他地方找不到的鲜味。

中国的西兰花配这道菜很不错，但你也可以用家里所有的蔬菜。

酱汁非常管用，所以一定要有足够的酱汁。如果你喜欢不同的口味，你也可以用一点海鲜酱。

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11.炒年糕

这道炒菜最棒的地方在于，你可以在半小时内完成，所以它不会占用你一整晚的晚餐时间。

年糕上面撒了一些芝麻，所以口感很脆。

这是经典的亚洲美食，会让你舒服地躺在沙发上休息一会儿。

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12.担担面

如果你以前吃过这道面条，你就会知道它非常辣。

当你在做这道由青菜、葱花、花生碎、白面和肉馅混合而成的美味菜肴时，请记住这一点。

这道菜很饱，所以即使你没有做很多，你可能还会有一些剩菜可以稍后吃。

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13.中国的茄子

茄子可能不会成为很多人最喜欢的五大食物，但这道中国菜可能会改变一些人的想法。

加入一些美味而辛辣的四川酱汁，把茄子炸脆，就可以做出这道美味的菜肴了。

要想做一道健康的菜，你甚至可以把它和藜麦或花椰菜米饭一起吃。

来源:healthynibblesandbits.com

14.中国黄瓜沙拉

想要吃一种清淡清爽、吃完后不会有罪恶感的零食吗?

尝尝这道美味的中国黄瓜沙拉食谱这会满足你的渴望。

从酱油到醋再到大蒜的美味组合让这款沙拉在众多沙拉中脱颖而出。

来源:tiffanycooks.com

15.蟹仰光

如果你正在寻找一种可以带到下次聚会上的讨人喜爱的开胃菜，那么你的寻找就结束了。

蟹黄里充满了奶油芝士，但又有亚洲香料的各种复杂口味，使它有一种独特而令人上瘾的味道。

用这种蘸酱配上一大块脆皮馄饨片，看着人们狼吞虎咽地吃吧。

来源:cupfulofkale.com

16.炒面

炒面的美妙之处在于它应该快速煮熟，这样面条就不会煮过头。

这意味着你可以为全家人享用一顿美味可口的晚餐，而不必花费整个晚上的时间。

你可以加入西兰花、蘑菇、白菜、豆芽或任何其他你想要的亚洲蔬菜，这道菜仍然很好吃。

它和蚝油一起会有鲜味，你可以加入你喜欢的任何蛋白质。

来源:yumofchina.com

17.炸牛奶

如果你还没有幸运地尝试过煎牛奶，那么你可以考虑一下这是一种享受。

当然，你不能油炸液体，所以你要做的是在混合物中加入一些玉米淀粉，使其略微变稠。

然后把它扔进鸡蛋、淀粉和面包屑的混合物中，做成外层面包。

炸至金黄，试着抵挡它松脆和奶油的混合。

来源:foodnetwork.com

18.瞧我的

这是另一道经典的中国菜，做起来几乎不费时间。

在不到半小时的时间里，你就会有一碗充满你最爱的亚洲食材。

面条非常适合加微甜的酱汁，因为它们会吸收所有的果汁。

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19.中国南瓜沙拉

如果你的西葫芦沙拉最近吃起来有点平淡，那么是时候用这款中国版的西葫芦沙拉来提升它的档次了。

用酱油、芝麻油、糖和蚝油混合，你会得到鲜味的健康一面。

撒上一些香葱作为装饰，给它增添额外的味道。

来源:dinneratthezoo.com

20.鸡肉炒饭

在列举中国菜谱时，经典的炒饭是不可忽视的。

这个鸡肉的变化需要不到半小时，但你需要提前准备一点。

这不是必须的，但腌制鸡肉可以增加很多味道，值得花时间做。

来源:cookclickndevour.com

21.芝麻面条

这是另一道经典的中国菜，你可以搭配很多不同的食材，也能做出美味可口的一餐。

酱汁本身就有很好的花生味，让你想要继续吃下去。

将甜花生口味与印度辣酱、大蒜和生姜搭配在一起，各种口味的混合会吸引你。

来源:dinnerthendessert.com

22.中国春卷

在中国，很少有开胃菜能比春卷更吸引人了。

松脆的外层和柔软但仍然松脆的内部完美搭配。

因为你是在家里做的，你可以用任何你喜欢的方式来做。素食、肉类包装或混合都可以在这个应用程序中完美工作。

最好吃的是甜辣酱，因为它和春卷很配。

来源:recipe-diaries.com

23.中国的花生酱

花生酱有点像烧烤酱，每个人的做法都有点不同。

这道食谱从很多食谱中提取精华，混合在一起，给你最好的味道之一。

你可以用它做任何东西，包括意大利面或蔬菜。

你真正要做的就是混合食材，这样做起来几乎不需要时间。

当想吃零食的时候，给自己做一些像样的零食。

来源:carlsbadcravings.com

24.中国鸡肉沙拉

这是一种清淡清爽的沙拉，充满了你不会每天都能吃到的独特味道。

这个特别的食谱甚至添加了一些橙子来增加额外的味道，但如果你想，你可以用其他水果代替。

这道沙拉里有很多美味和新鲜的食材，所以当你做它的时候，要用一个大容器来装满它，因为你肯定会想要整个星期都在嚼它。

来源:rasamalaysia.com

25.馒头

馒头本身绝对是非常棒的，因为它们特别软糯，各方面都很好。

问题是要掌握它们可能有点棘手，但这个食谱会一步一步地指导你如何把它们做得完美。

真正的奖励是学习如何制作它们，这样你就可以开始用各种各样的好吃的东西来填充它们。

从咸的到甜的，你几乎可以在你的馒头里放任何你想要的东西。

来源:tablefortwoblog.com

26.凉拌花生粉

如果冷面的声音不能让你兴奋，你可能还没有吃过这个花生冷面的食谱。

这道菜是冷着吃的，简单却充满了味道。

花生面条上面撒了一点芝麻，给它带来一些嘎吱嘎吱的口感，它几乎可以和任何肉类搭配得天衣无缝。

来源:allrecipes.com

27.中国的绿豆

你可能认为你知道关于青豆的一切，但你还没有尝试过这个中国版本。

它们不需要太多的食材，所以如果你需要一些美味的东西，你可以很快地做出这一面。

和大多数亚洲食物一样，如果你用炒锅，会比用煎锅更容易，味道也会更好。

这道菜是四川的经典，所以会有很多香料。