如何制作不含糖粉的肉桂卷糖霜

很难有比自制的热腾腾的肉桂卷更美味的了，所有这些美味的漩涡诱人的甜味使美味成为一种完美的款待任何场合。

也被称为糖果师的糖，糖粉是当砂糖被磨成类似粉末的状态时，被磨碎的糖。通常，糖粉含有一种抗结块剂，如马铃薯淀粉、玉米淀粉或磷酸三钙。这些剂可以使糖粉防止结块并吸收水分。

糖粉通常是在工厂生产的，但实际上你可以在家里用研钵和杵或咖啡研磨机等设备自己制作糖粉。然而，你可能想要制作不含糖粉的食谱。至于不含糖粉的肉桂卷，请继续阅读。

它们是很好的早餐，可以作为早午餐，并使一个美味的时刻放纵的零食时间。没有什么比温暖的肉桂卷．

然而，除了新鲜的肉桂面皮外，最重要的是上面洒着的美味釉料使面包卷紧密结合在一起，给了它们我们都喜欢的甜味。

你可以制作各种各样的糖霜，今天我们将向你展示如何制作糖衣这里面没有任何东西粉糖．我见过一些厨师用奶油乳酪结霜(尽管我认为香草奶油乳酪味道最好),棕色（的）糖，枫糖浆，融化了黄油，奶油奶酪结霜是的，甚至鞭打奶油在他们的肉桂包子．

无论你是有挑食的嘴，还是你只是想尝试这种传统粘性的替代品结霜配方，我们的食谱将确保您为您的肉桂卷或肉桂卷配方．

为什么要做不加糖粉的糖霜?

有几个不同的原因，你可能希望做肉桂卷糖霜没有任何糖粉．用于制作糖霜的两种最常见的糖是糖粉和砂糖。

虽然它们非常相似，但很容易在混合物中加入过多的糖粉，因为它是如此的细，因此使精确测量变得更加困难。

出于这个原因，许多烘焙新手更喜欢掌握用砂糖(你搅拌到茶里的那种)制作卷糖霜的窍门，因为它更容易操作。

除此之外，粉糖通常包含玉米淀粉为了防止结块(尝试自制的粉糖相反)。

很多人对它过敏玉米淀粉，这意味着肉桂卷糖衣用粉糖会不适合于不能进食的人吗玉米淀粉或者有谷蛋白不耐症的人。

其他一些选择包括糖果店的糖，香草结霜，咸黄油，重奶油，糖果糖，巧克力，意大利奶油乳酪，巧克力奶油乳酪，生奶油乳酪，巧克力芯片而且希腊酸奶．我甚至看到人们使用全麦饼干作为一个粉糖的选择。

没有糖粉怎么做肉桂卷糖霜?

我们今天要和大家分享的食谱做起来简单快捷。重要的是要知道，这个食谱的味道不会完全像粉末糖釉你可能已经习惯了。

它会不那么甜，你可能会更能尝到黄油的味道，但我们认为它很美味。

这是一个需要大量搅拌的食谱!简而言之，你需要做的就是在炉子上把牛奶和面粉一起煮，直到它们融化成厚厚的糊状，然后加入黄油糖混合物来制作糖霜。

制作过程非常简单，但要正确制作糖霜，必须要有炉子。这个配方也相当宽容，所以如果你搞砸了测量，不用担心重新开始。

你需要把一杯冷牛奶和面粉混合到平底锅里，搅拌直到它变得粘稠。

一旦你有了光滑的糊状，立即把面粉和牛奶的混合物从火上拿开，然后加入一些香草。把香草完全搅拌到混合物中，然后放在一边待用。

因为你要把混合物和黄油混合在一起，所以你必须等到糊状物冷却下来。

这是因为，如果你在温暖的混合物中加入黄油，黄油可能会融化，导致分离，你必须从头开始。

所以，在等待混合物冷却的同时，你可以继续用搅拌勺或打蛋器将黄油和糖彻底搅拌在一起。

为了使糖霜的形状正确，你需要把它们充分搅拌在一起，直到你有一个蓬松的颜色苍白的稠度。

苍白的颜色表明你已经正确地混合在一起，因为它告诉你糖已经有效地溶解在黄油中。

然后，你需要回去检查你放在一边冷却的面粉混合物。如果它是在室温下，你可以慢慢地开始加入你的黄油糖混合物，确保每次加入后都充分搅拌。

如果可能的话，我们建议使用电动搅拌器，因为这将有助于消除这一阶段可能形成的任何结块。

当你把它们混合在一起后，糖霜应该是蓬松的，轻的，可以吃了!

小心地把糖霜从平底锅里移到一个适合冰箱使用的盆里，开始把它铺在肉桂卷的顶部。谁知道呢，你甚至可以在纸杯蛋糕上撒一些糖霜!

另一方面，如果你想做更薄的糖霜，你所需要做的就是额外加入三汤匙牛奶。

这会让糖霜更容易倒出来，或者你可以少用面粉，这样糖霜就不那么淀粉，更稠。所以,如何使糖衣没有粉糖：

不含糖粉的肉桂卷糖霜:循序渐进

成分

步骤1:拿一个平底锅，小心地把牛奶和面粉．在炉子上用中火加热，充分搅拌混合碗或烘焙菜直到你注意到它已经变成了粘稠光滑的糊状。

步骤2:加几滴香草精加入混合物中，在混合物还温热的时候搅拌。

步骤3:一旦面粉和牛奶的混合物变得粘稠，立即把它从炉子上的火上拿开，放在一边，让它冷却。

步骤4:在等待混合物冷却的同时，在另一个碗里，彻底搅拌糖和黄油，直到你有奶油，“打发”的稠度。

步骤5:后面粉牛奶-香草混合物冷却后，开始加入糖-黄油混合，确保在每次添加后充分混合，以降低任何结块的机会。如果可能，使用电动打蛋器或站式混合机对于这部分，以确保平滑的一致性。

步骤6:撒在肉桂卷上，尽情享用吧!

肉桂卷糖霜最好的做法是什么?

当然，你的糖霜会完美地覆盖在刚烤好的肉桂卷的顶部，你也可以用它来做其他各种各样的事情。

这个糖霜配方超级万能，你可以把糖霜涂在饼干、蛋糕甚至松饼上。更重要的是，它有一种打发过的奶油般的稠度，我们相信不仅你会觉得美味，小孩子也会觉得美味。

如果你打算保留剩下的糖霜，重要的是要知道它可以维持你一周左右，然后才需要扔掉。

一旦你做好了糖霜，我们建议立即将它从平底锅中移到一个有盖子的冰箱友好容器中，因为这将有助于尽可能长时间地保持糖霜的新鲜，同时确保质地和味道不会改变。

这个食谱最棒的地方是只需要10-15分钟就能做好，而且需要的食材很可能你的厨房里已经有了。

另外，就像我们上面提到的，如果你想要更薄的糖霜，一定要加更多的牛奶和更少的面粉，这样更容易倒，更“细雨”的稠度。就这么简单!

结束

我们希望你喜欢阅读这篇关于如何不使用任何糖粉制作糖霜的指南，就像我们喜欢写它一样。

配方不所有这不同于传统的含糖粉，成分更少，而且仍然尝起来甜甜的，美味的放在你的肉桂卷上

记住，如果你忘记了一个步骤，你可以随时回来重新阅读这篇指南，最重要的是，确保你玩得开心!

现在，你所要做的就是穿上你最喜欢的烘焙围裙在厨房里尝试我们的食谱。相信我们，你会有更多的人回来，别说我们没有警告你!如果你愿意，你可以在你的糖粉糖霜配方中代替不含糖的糖粉。如果合适，请随意用无糖糖粉代替糖霜椰奶，木薯淀粉，或椰子奶油，根据你的口味。

现在你知道如何制作不含糖粉的糖霜了。如果你有任何调整，请告诉我们。