25简单可口的冷开胃菜

为你下次聚会准备美味的冷盘开胃菜并不一定是一件复杂和耗时的事情。

你可以在几分钟内做出让你的客人们赞不绝口的简单的开胃小菜，还有足够的时间做其他的准备工作，只需要把脚放起来放松一下。

无论你是招待几个朋友，还是举办一个盛大的生日派对，这些美味的冷食一定能让饥饿的客人们开心起来。

说到开胃小菜，人们喜欢不太乱的东西，一种他们可以拿着走来走去而不是坐下来吃的手拿食物。

下面，我们整理了25个我们最喜欢的简单的冷开胃菜食谱，你可以很快做出来。

来源:myrecipemagic.com

1.意大利蒜味腊肠而且奶油奶酪咬

如果有人顺路过来跟你打个招呼，这是一种很棒的冷零食，你可以在自己溜到厨房五分钟的时间里做。

像意大利腊肠和奶油芝士这样的冷手指食物在任何场合都是完美的，你可以用各种各样的附件来定制它们，比如青橄榄、黑橄榄、黄瓜、樱桃番茄，甚至菠萝!

有更多的配料你可以尝试，或者你可以保持简单。

不要忘记奶油奶酪可以很好地与你最喜欢的调味品或其他酱料混合，比如莳萝调味汁。

我们喜欢添加培根碎和墨西哥辣椒丁我们的奶油奶酪来点咸辣味。

说到蘸酱，这些容易制作的零食搭配牧场芥末酱或蜂蜜芥末酱味道非常好。

来源:shewearsmanyhats.com

2.青柠派蘸汁

没有法律规定你不能用作为冷开胃菜的美味甜点即使有，没有人会介意你打破它——特别是如果你正在做美味的莱姆派蘸酱。

这款蘸酱将青柠派的浓郁甜味融合在了奶油蘸酱中，让你的客人们欲罢不能!

最棒的是，这种蘸酱做起来很简单，很搞笑。

只是把炼乳用青柠汁和奶油芝士调味。

你可以蘸任何你能想到的水果，比如苹果、草莓、新鲜的蓝莓和香蕉，只是举几个例子。

全麦饼干和普通饼干也是很受欢迎的选择。

来源:thekitchn.com

3.简单的5中原料的菠菜浸

有几种可靠的“首选”蘸酱，你可以在几分钟内迅速做出来，你的派对客人总是会在夜晚结束前把它们吃光。

说真的，菠菜蘸酱是这个星球上最让人上瘾的蘸酱之一，考虑到有多少人不喜欢菠菜的味道，这很奇怪。

但当与蛋黄酱、奶油奶酪、葱花和帕尔马奶酪混合在一起时，这种被误解的灰姑娘蔬菜就会成为舞会上的女王!

如果你喜欢，你也可以用蛋黄酱代替酸奶油。

很多人喜欢蘸其他蔬菜，如胡萝卜和芹菜。但你也可以用饼干、椒盐卷饼、薯片、饼干，甚至像马苏里拉奶酪棒这样的油炸食品!

来源:jessyandmelissa.com

4.西瓜和羊乳酪薄荷开胃菜

在你的开胃菜菜单上添加一些花哨的东西并没有错。

有了这道西瓜羊乳酪薄荷冷开胃菜的食谱，无论你是举办一场盛大的正式晚宴还是周日晚上的足球派对，你都能给客人留下深刻印象。

这道高级美食不仅美味，而且做起来超级简单。

最具挑战性的部分可能是切西瓜，但如果你赶时间的话，你总是可以在大多数杂货店买到切成片的西瓜。

组装你的竹签只需要几秒钟，你可以在不到一个小时内做几十个。

当人们看到这道又甜又芝士的甜点被盛在白色盘子里，上面撒着香醋时，你肯定会得到几次赞许的点头。

来源:dailyappetite.com

5.意大利风车奶油奶酪

当谈到冷的开胃菜时，奶油奶酪是一份持续不断的礼物。你可以用这种酱汁做很多东西，从甜的到咸的(有时两者都有)。

这道意大利风车饼食谱无疑属于美味的范畴。

这种小吃基本上是用面饼裹上美味的意大利香肠，如意大利辣香肠和热那亚萨拉米香肠。

除了奶油奶酪，这些风车也有波萝沃洛干酪，意大利面包屑，帕玛森奶酪，新鲜生菜，甜红辣椒，和扑鼻香蕉辣椒．

一旦你把它全部敲起来，你就把它切成几段，你就得到了风车。

这有多容易?

来源:onionringsandthings.com

6.猕猴桃芒果草莓萨尔萨舞

当人们想到萨尔萨酱时，首先想到的是西红柿、洋葱、墨西哥胡椒和其他美味的食材。不过，这里也有一些美味的水果沙拉，比如这个猕猴桃芒果草莓沙拉。

我们非常喜欢这道菜，因为所有其他的香料和香草都让这道菜充满了意想不到的味道，比如墨西哥胡椒和香菜。

一旦一切准备就绪，你鲜亮而充满活力的萨尔萨酱就会立刻成为人们关注的焦点，因为人们会拿着薯条排队品尝这道杰作。

你也可以添加其他配料，如洋葱和薄荷，更美味的味道。

来源:downshiftology.com

7.培根和山羊奶酪Mini-Stuffed辣椒

你知道那些只要眨眼就会消失的手指食物吗?

这些培根和山羊奶酪小馅辣椒在派对上似乎也有类似的做法。

这个食谱需要一点烹饪，也就是培根。

然而，如果你恰好是那些喜欢冷冻培根的人之一，以备与培根相关的聚会紧急情况，那么你就可以去了!

把所有的食材在碗里混合，就做好了。

接下来，把切好的黄色和红色小甜椒塞进去，就可以享用了。

你可能需要雇一个保镖来防止这些名人点心被绑架!

来源:julieseatsandtreats.com

8.裂纹倾角

有些人可能会觉得这款蘸酱的名字有点冒犯，但相信我们，一旦你尝过这种美味的蘸酱食谱，你就会明白它的名字是值得的。

所有美味的食材，可卡因蘸酱是疯狂的美味和完全上瘾!

让我们现在就警告你。你会想要为任何规模的聚会做不止一个碗。

这款蘸酱混合了酸奶油、培根、切达干酪和牧场调味料的味道，简直是痴心妄想!

你也可以添加奶油奶酪和青葱等食材，让你的口味更加疯狂。

用你最喜欢的薯片、椒盐卷饼、面包和蔬菜来蘸酱，让每个人都着迷。

来源:culinaryhill.com

9.Pub-Style Ranch Beer Dip

和可卡因蘸酱一样美味的还有酒馆式牧场啤酒蘸酱。

这个蘸酱搭配牧场混合酱，奶油芝士，当然还有啤酒，非常适合游戏之夜。

你也可以加入不同的奶酪，比如切达奶酪、胡椒杰克奶酪、蒙特利杰克奶酪和帕尔马奶酪，来提升味道。

有些人甚至喜欢加一些蔬菜，比如芹菜丁、黄瓜丁和黑橄榄丁，当然，培根也是很多人的选择。

这个蘸酱太好吃了，人们可能会忘记电视上有比赛!

这是可以理解的。毕竟，当他们大口品尝美味的蘸酱时，谁还会在乎“分数”呢?

来源:theseasonedmom.com

10.妈妈的10分钟假日蟹酱

海鲜爱好者们，别担心，我们没有忘记你们。和我们的爱一样多金枪鱼沙拉，在我们看来，蟹酱才是最合适的!

如果你以前没有吃过这种美味的蘸酱，现在是时候尝试一下了。这蟹酱食谱超级容易做，味道比黄金好。

妈妈的食谱混合了奶油芝士，蛋黄酱，第戎芥末，干洋葱末，蒜粉，现切碎的欧芹，还有盐，当然还有美味的蟹肉。

你也可以加入一点辣椒粉，柠檬汁，老海湾调味料和青葱，这是一个极好的蘸汁混合。

当所有这些超级明星聚集在一起时，你的嘴里就放着一部大片。你的味蕾会细细品味每一分钟的动作!

来源:cookinglist.com

11.奶油烤蒜和柠檬鹰嘴豆泥

如果你正在寻找一种吃起来不像献祭的健康蘸酱，那么这个奶油烤蒜鹰嘴豆泥食谱就是你需要的东西。

用你的食品加工机只需要5分钟就能做出这道中东人最喜欢的食物，使用大量的大蒜、鹰嘴豆罐头、橄榄油、芝麻酱、柠檬汁、黑胡椒、盐、孜然和辣椒粉。

此外，这里还有一些受欢迎的配料:

新鲜切碎的香草，如莳萝，欧芹，百里香，漆树，坚果，如榛子，核桃，松子，芝麻籽，一点特级初榨橄榄油，碎红辣椒片

你也可以用罐装鹰嘴豆代替干鹰嘴豆。只是要确保在煮鹰嘴豆之前把它们浸泡在冷水中两个小时。

来源:theyummybowl.com

12.3-Ingredient鳄梨色拉酱

鳄梨色拉酱是一种美味的绿色酱料，在大多数快餐店里加进去要多花2美元，但讽刺的是，它是你能做的最便宜的派对蘸酱之一。

有了这个三种原料的鳄梨色拉酱食谱，你可以为你的活动制作一大碗简单美味的鳄梨色拉酱，节省更多的时间和金钱。

现在，不要误会我们。我们都喜欢用洋葱丁、西红柿丁、香菜丁和其他美味的食材做成的鳄梨色拉酱。

但是，有时候你只是想做得又快又简单，这个食谱就是这样。

现在，如果你想让这道菜更有味道，你可以加一点辣椒粉或辣椒酱。

现在拿上你最喜欢的玉米片和蔬菜，享受吧!

来源:tamaracamerablog.com

13.彩虹水果&奶酪肉桂蜂蜜酸奶蘸烤肉串

遵循“保持简单”的主题，这是彩虹水果奶酪烤肉配肉桂蜂蜜酸奶蘸酱的食谱。

虽然这个食谱听起来很费事，但要在最短的时间内把它做好实在是太容易了。

有趣的是，为什么这么多水果和奶酪搭配起来味道都很好。

这两种食材可能生活在不同的世界中，一种用在正餐中，一种用在甜点中，但当它们结合在一起时，就像，“是的，当然!”

有了这个食谱，你可以用任何水果来代替你的最爱，比如新鲜的覆盆子、西瓜、苹果、桃子和哈密瓜。

你甚至可以用不同的奶酪，比如蒙特利杰克奶酪、马苏里拉奶酪或白切达奶酪。

酸奶蘸汁只是把原味酸奶、蜂蜜和肉桂混合在一起，也许在上面再加一些蜂蜜和肉桂，以突出你的蘸汁。

来源:theendlessmeal.com

14.迷你番茄BLT杯

我们最喜欢的三明治之一是简单的BLT三明治，在两片烤面包中间夹着生菜、番茄和脆培根(我们喜欢酸面包)。

然而，把一堆小的BLT三明治放在一起可能是很多工作!

不用担心，因为有了这个迷你番茄BLT杯的食谱，你可以把美味的BLT三明治的味道带进冷开胃菜的世界。

最棒的是，这个食谱做起来很简单。

例如，在培根烤完之前，你可以很容易地挖出圣女果来做馅。

我们建议用糕点袋把奶油味的墨西哥辣椒蛋黄酱填满樱桃番茄。

有些人也用千岛酱做这道菜。

对了，我们提到过这些冷零食是无麸质的吗?

来源:cookingfrommysoul.com

15.蔬串

为了给你的节日增添更多的意大利风味，试着做这些美味的免煮卡普里烤肉串。

把这些美味的马苏里拉奶酪、番茄和新鲜罗勒串起来很简单。

此外，橄榄油和香醋真的为奶酪、罗勒和番茄口味的组合增添了新的维度。

再加入一些干牛至、意大利调味料、盐和胡椒粉，你就得到了一件连列奥纳多·达·芬奇都为之自豪的开胃艺术品。

来源:thecozycook.com

16.Lemon-Garlic腌制虾串

另一道美味的开胃菜是柠檬蒜蓉虾串。

虾是最简单的一种海鲜你可以做饭，不管你用的是烤架、煎锅、烤箱还是蒸锅。

这些小而多汁的十足甲壳类动物煮起来很快，调味也很好，这意味着你可以在很短的时间内做好一大堆。

这也意味着它们腌制得很快。事实上，如果你用的是柑橘腌料，腌制虾的时间不应该超过30分钟。

原因是柑橘中的酸会开始分解虾，让它们变成糊状。

在这个食谱中，烤每面只需要3到4分钟，烤需要5到7分钟，炸大约需要5分钟。

当你完成后，你可以让它们煮熟，把它们串起来，或者用烤串烤。别忘了把它们放在烤架上，因为它们烧起来很快。

配上你最爱的鸡尾酒虾酱。

来源:reluctantentertainer.com

17.苹果山羊奶酪Crostini开胃菜

一种非常容易做的健康开胃菜是苹果山羊奶酪crostini。

虽然这是事实，山羊奶酪可能不是奶酪家族中最美味的，但当你把它与美味的百里香、盐和胡椒混合在一起时，这种不起眼的奶酪就会变成神奇的东西。

我们推荐大蒜粉或大蒜和香草调味汁，味道更好。

烘焙crostini也同样容易，很快，你就能做出酥脆、奶油味、美味的开胃菜，你和你的客人都会喜欢的!

来源:comfortfoodinfusion.com

18.毯子里的咸菜

泡菜可能是你手边最好的简单的冷开胃菜之一。

这些又脆又酸的黄瓜本身就是很好的零食，但它们也可以作为毯子里的泡菜。

这个食谱非常简单。

拿一些意大利腊肠，在里面铺上奶油芝士，放上腌黄瓜，包好，串起来。

你可以很容易地在30分钟或更短的时间内做两打或更多!

我们发现在奶油芝士里加一点农家混合料真的能让这道菜有一种大胆的新味道。

来源:skinnyms.com

19.经典意式烤面包

你可能会惊讶地发现，“bruschetta”这个词更多地指的是吐司，而不是开胃菜的美味浇头。

Bruschetta来自意大利语“bruciare”，意思是烧焦或燃烧。

在意大利，在加入成熟的番茄、罗勒和大蒜之前，先在烤架上放一些面包，这已经成为一种普遍的做法，这道菜很快就变成了我们所说的bruschetta。

这道食谱非常简单，只要选择正确的配料，就会非常健康。

虽然你可以用任何种类的番茄，但我们发现罗马番茄是这道食谱中味道最好的。

我们发现罗马番茄是完美的，因为它们含水量低，外皮厚。

番茄中太多的液体会让你的意式烤面包变湿(这是聚会上的一大禁忌)。

另外，把它们切成两半，然后挖出种子比其他品种的番茄更容易一些。

一旦你把所有的材料，如红洋葱，新鲜罗勒，橄榄油，番茄丁和蒜瓣，你要做的就是把它们混合在一个碗里，你的混合物就可以在你的面包上了!

我们强烈建议烤、炸或烤你的面包来获得美味、酥脆的口感——但这不是绝对必要的。

你也可以在你的意式烤面包上放上熏鲑鱼片或熏火腿，更有味道。

来源:spendwithpennies.com

20.Two-Ingredient水果蘸

顾名思义，制作这款美味的水果蘸酱并不难。

你只需要奶油奶酪和棉花糖绒毛。

当然，你也可以为不同的口味添加特殊的助推器。

例如，如果你想要更柑橘的味道，添加一些柠檬皮或橘子。

你可以加入香草精让它更香草。

至于奶油味的坚果酱，可以试试花生酱或Nutella。

蘸上你最喜欢的水果，如苹果、草莓和菠萝，这是一种美味的款待。

我们还发现胡萝卜和芹菜蘸着这个蘸酱也很好吃。

来源:thisgrandmaisfun.com

21.葡萄祖玛

作为一种凉爽又健康的甜食，这些葡萄是绝对的展示终结者!

再一次证明了少吃就能多吃，这个葡萄爆米花的食谱是不太健康的糖果的绝佳健康替代品。

最重要的是要确保你的葡萄是干的，然后再涂上糖衣。

此外，你需要购买真正的糖衣(而不是白色的薯片)，否则你的糖衣可能太薄，无法正确地粘在葡萄上。

一旦你的葡萄准备好了，你只要把它们放进冰箱或冰柜里，直到表演的时间!

这些小葡萄糖是一个梦想，你可以使用各种令人愉快的糖衣口味，如巧克力和焦糖，提供一个小的变化。

来源:thismamacooks.com

22.塔可下降

利用玉米饼的力量来提升你的开胃游戏与这个美味的食谱塔可倾斜。

不必是星期二，你也可以享受墨西哥卷饼的美味。你只需要一些食材。

墨西哥卷肉在这个食谱中是可选的，你可以随时使用地面土耳其甚至是Beyond Meat的替代品。

层层的煎豆、墨西哥芝士、酸奶油、黑橄榄和其他好吃的东西使墨西哥玉米卷蘸酱碗成为任何派对上都受欢迎的一站。

在你的玉米卷蘸酱中还可以加入墨西哥辣椒片、培根和牛油果丁。

但说实话，这种蘸酱真的可以让你疯狂。不要害怕创新，加入你自己的想法。

来源:spendwithpennies.com

23.开胃菜串

这些令人上瘾的开胃菜串的食材非常美味，比如樱桃番茄、洋蓟、奶酪和意大利饺子、意大利腊肠、五香马苏里拉奶酪球和辣椒。

有了这些令人眼花缭乱的美食串，你不会出错，你的客人也不会挨饿!

最棒的是，把这些放在一起毫不费力。

如果你不想自己动手做的话，你可以在商店里买。

你可以用意大利腊肠代替其他肉类，比如意大利熏火腿和意大利辣香肠，如果你愿意，也可以加更多的肉。

总而言之，开胃烤肉看起来和味道都很棒，肯定会很快从你的餐桌上消失。

来源:omnivorescookbook.com

24.鸡配春卷花生蘸酱

这些加了花生酱的春卷很好看。里面有多汁的鸡肉条，脆脆的胡萝卜，米粉、英国黄瓜、豆芽、新鲜香菜和其他美食——肯定是任何聚会上的众人最爱。

米纸可以让你看到所有的东西，让这个简单的食谱看起来像花了你几个小时，而不是几分钟。

你也可以混合搭配你的蔬菜，比如用英国黄瓜代替西葫芦。

我们也很喜欢新鲜的香菜和葱花为这些面包卷添加了恰到好处的香料。

花生酱的制作非常简单，只用天然花生酱和一些配料。

另外，你可以把这些卷切成一口大小的两半，蘸着吃非常完美。

来源:thecomfortofcooking.com

25.希腊黄瓜杯

我们最喜欢的健康冷手指之一就是这些漂亮的希腊菜黄瓜杯。

做这个食谱，你需要做的最多的工作就是剥去黄瓜的内部。

除此之外，创建您的混合需要最少的努力。

混合物由切碎的细碎组成红洋葱，红甜椒熟番茄、黑橄榄、新鲜羊乳酪、干牛至和欧芹。

加入一点特级初榨橄榄油，一些柠檬汁，盐，和现磨的黑胡椒，混合你的材料。

这种味道会让你的客人觉得他们是在一艘豪华的地中海游轮上。

感谢你的阅读。如果你喜欢这些食谱，这里有一个视频，有一些更美味的简单的手指食物食谱，在任何活动之前。