17+美味的蟹肉食谱

蟹肉鲜美，蛋白质含量高，脂肪和热量低，所以大块蟹肉的食谱需求量很大。

我们最喜欢蟹肉的一点是它多才多艺。你可以用蟹肉做美味的蘸酱，蟹肉也可以用来做开胃菜或主菜。不过，蟹肉本身蘸上融化的黄油也很好吃。

虽然和龙虾的味道相似，但蟹肉要便宜得多，所以蟹肉是需要龙虾的海鲜食谱的绝佳替代品。

从蟹肉浓汤到蟹肉蛋糕，从奶酪热蟹酱到蟹肉蘑菇，每个人都有美味的蟹肉食谱。

如何处理蟹肉?让我们开始吧!

蟹肉最好的烹调方法是什么?

如果你想知道如何烹饪蟹肉，你可能会惊讶地发现有几种不同的方法来烹饪这种香甜可口的海鲜。

螃蟹可以蒸或煮，但蟹肉也可以炒，烤，煮汤，如秋葵汤或浓汤，甚至烤。你甚至可以炒螃蟹。

蟹肉罐头熟透了吗?

所有的罐装螃蟹都是完全煮熟的，所以享用这种美味的海鲜是一种方便和简单的方式。

蟹肉配什么?

你需要用蟹肉做什么吗?螃蟹可以和任何你通常会和海鲜一起吃的食物搭配，比如虾或龙虾。

例如，切达饼干和其他类型的面包搭配蟹肉都很美味。与蟹肉搭配的食物还有意大利面、蔬菜沙拉、玉米棒子和香肠等蔬菜。

来源:thespruceeats.com

1.蟹肉乳酪乳蛋饼

在乳蛋饼里加螃蟹是个好主意。

这个乳蛋饼的配方需要瑞士奶酪，但你也可以使用其他类型的奶酪，包括切达奶酪或马苏里拉奶酪。

一半对一半使这道蟹肉食谱更加柔滑。

味道来自肉豆蔻、白胡椒粉和少量辣椒酱。

来源:honestfoodtalks.com

2.辣蟹卷

辣蟹卷是非常受欢迎和喜爱的寿司卷，它有火辣辣的刺激和奶油的质地。

你可以用大块蟹肉或仿蟹肉做辣蟹卷。

要做这些辣蟹卷，你需要丘比蛋黄酱。

来源:thetopmeal.com

3.斋巴蟹酸橘汁腌鱼

酸橘汁腌鱼是一道传统的南美菜，通常是用新鲜酸橙汁或新鲜柠檬汁“煮”的生鱼。

蟹肉酸橘汁腌鱼配皮塔饼或玉米片。

来源:hungryhuy.com

4.Kanikama寿司握尻

仿蟹在日语里叫“Kanikama”。但究竟什么是仿蟹呢?

仿蟹，有时被称为“蟹”，是由加工过的鱼肉制成的。这绝对是海鲜，几乎和新鲜的蟹肉一样美味。

Kanikama是加利福尼亚寿司卷、蟹仰光和蟹饼中最受欢迎的食材。

加州卷几乎和蟹饼一样受欢迎，这个食谱让它看起来非常简单。

来源:cafedelites.com

5.蟹料蘑菇

螃蟹塞蘑菇可能是螃蟹最好的食谱之一这是最好吃的蘑菇的用法之一。

这道蟹肉蘑菇馅的食谱需要面包屑，但实际上你也可以把它们去掉，仍然可以做出美味的蟹肉菜。

奶油芝士和蛋黄酱使这道菜格外美味。

来源:spicysouthernkitchen.com

6.海鲜秋葵

路易斯安那州的烹饪比以往任何时候都更受欢迎，其中最著名的一道菜可能是海鲜秋葵汤。

这道秋葵汤的食谱中有大量的大块蟹肉和海湾虾，辛辣的味道令人愉悦。

要做这道海鲜秋葵浓汤，你需要一瓶琥珀啤酒，卡真调味料，干百里香，大葱，新鲜欧芹，鸡汤，辣肠，芹菜，蒜末和青椒。

来源:dinneratthezoo.com

7.简单的螃蟹沙拉

如果你吃过海鲜自助餐或者中国食品自助餐，你可能吃过无处不在的螃蟹沙拉。

蟹肉沙拉通常是用仿蟹肉做的，味道扑鼻，奶油味浓郁，类似于魔鬼蟹肉。

这道蟹肉沙拉既可以用新鲜蟹肉做，也可以用仿蟹肉做。它含有Old Bay调味料、柠檬汁、海盐、黑胡椒、新鲜莳萝、红洋葱和芹菜。

你可以单独用叉子吃蟹肉沙拉，但把蟹肉和饼干一起吃也很美味。螃蟹吐司也很好吃!

来源:peasandcrayons.com

8.火山卷

火山卷是一种寿司，通常由牛油果、人造蟹肉、大葱(葱)奶油奶酪和黄瓜。

做火山卷，你可以用任何类型的海鲜，包括大块蟹肉，虾，鲑鱼，或扇贝．

辣味斯里拉查火山酱是用斯里拉查酱和蛋黄酱做成的。

来源:therecipecritic.com

9.芝士热蟹酱

芝士蟹酱是最受欢迎的蟹肉烹饪方法之一，这款蟹酱是由两种奶酪制成的。

搭配奶油芝士和切达芝士，这道蟹肉蘸酱食谱保证有大量的芝士美味。

这款蟹酱的调味料来自伍斯特沙司、新鲜柠檬汁、烟熏辣椒粉、大蒜粉、海盐和黑胡椒。

这食谱要求用蟹肉罐头所以在厨房里放几罐大块蟹肉是很方便的。

来源:spendwithpennies.com

10.蟹馄饨/蟹仰光

在中国自助餐中，最受欢迎的手拿食物之一是蟹仰光，也被称为蟹馄饨。

蟹仰光开胃菜外皮酥脆金黄，里面有蟹肉和奶油芝士做成的美味奶油馅。

蟹肉馄饨在家里做起来超级简单。你只需要一些馄饨皮。

蟹黄酱的原料是伍斯特沙司、葱花和大蒜粉。

来源:copykat.com

11.蟹浓汤

螃蟹浓汤是最受欢迎的块状螃蟹食谱之一。

浓汤是一种浓稠的奶油汤，通常用蟹肉或龙虾做。

你可以用任何类型的蟹肉来做这道奶油浓汤，但与软壳蟹或邓杰内斯蟹搭配尤其美味。

食谱要求用海鲜高汤，但如果你没有海鲜高汤，你可以用鸡肉高汤或蔬菜高汤。

这道蟹肉浓汤含有黄油、青葱、芹菜、干雪利酒和浓奶油。

来源:pipandebby.com

12.仿蟹汤

要做这道美味的奶油蟹汤，你只需要五种食材。更棒的是，这道蟹汤不到半小时就可以吃了。

这螃蟹汤配方需要蟹肉，但你也可以很容易地使用仿蟹肉，效果非常好。

鲜奶油和牛奶使这款蟹汤变得格外柔滑，雪利酒为它增添了复杂的层次感。

做这道简单的蟹汤，你只需要海盐和黑胡椒。

来源:theseasonedmom.com

13.蟹帝国

帝王蟹是一道经典菜肴海鲜盘那是用大块蟹肉和美味的皇家酱汁做成的。

从本质上说，帝王蟹是一种烤砂锅菜，里面充斥着蟹肉和奶油。

上面撒上帕玛森芝士，这款帝王蟹有很多芝士的味道。

第戎芥末酱、黄油、洋葱丁、老海湾调味料和沃斯特沙司使这道菜的味道更加浓郁。

虽然这道蟹肉食谱口味复杂，但烹饪过程并不复杂。只需要10分钟的准备时间就可以做好了。

来源:thewoksoflife.com

14.螃蟹炒饭

当你想要健康的螃蟹食谱时，螃蟹炒饭是不会出错的。

这个简单的蟹肉食谱可以和任何类型的米饭一起做，包括印度香米或糙米。

蟹黄炒饭的调味料包括大蒜、姜、白胡椒粉、酱油、鱼露、绍兴酒、大葱和香菜。

蟹肉炒饭配上青柠角或柠檬角。

来源:dinnerthendessert.com

15.蟹饼三明治

如果你足够幸运，还有剩下的螃蟹蛋糕，没有比螃蟹蛋糕三明治更好的享用方式了。

新鲜做的蟹肉蛋糕很美味，但是放在金灿灿的奶油蛋卷上第二天吃的蟹肉蛋糕也一样好吃。

你可以用这个蟹饼的食谱你也可以用自己喜欢的蟹肉饼食谱。

来源:keyingredient.com

16.马里兰蟹饼配鞑靼沙司

最著名和最受欢迎的蟹肉菜肴之一是用老海湾调味料自制的蟹饼。

每个人都喜欢蟹肉饼，只要制作方法正确，蟹肉饼就会成为犒劳自己的美味佳肴。

蟹肉饼的食谱包含了大量的原料，但不要被这个吓倒。大多数蟹肉饼的原料都是厨房里的主食。

做这些蟹肉蛋糕，你需要芹菜丁、老海湾调味料、红洋葱、新鲜柠檬汁、第戎芥末酱、伍斯特沙司、蛋黄酱和甜泡菜酱。

的老海湾调味料正是这道蟹肉蛋糕的完美之处。用优质橄榄油煎蟹肉饼。

来源:bakeitwithlove.com

17.蟹肉三文鱼

对于海鲜爱好者来说，这个蟹肉夹肉大马哈鱼食谱是最好的蟹肉食谱之一。

三文鱼与美味丰富的馅料完美搭配，松脆的面包屑让这道蟹菜入口即化。

这是一种简单的螃蟹食谱，这种填充三文鱼看起来就像在一家高级餐厅里做的东西。

你喜欢简单吗?蟹肉食谱？尝尝这个美味的蟹肉蘸酱吧。你可以在下面的视频中看到完整的说明。