16+酷黄瓜食谱

“像黄瓜一样酷”这句话如此广为人知是有原因的。

这些多产的蔬菜非常适合在家里种植，因为它们是简单的园艺蔬菜。和许多种植植物一样，一旦你种了黄瓜，你的黄瓜就会多到你都不知道该怎么处理了。这就是为什么你需要这个优秀的黄瓜食谱集合。

黄瓜是一种清爽的蔬菜，用途广泛，我们都喜欢新鲜的黄瓜食谱。

黄瓜含有大量水分，所以它们非常补水，而且嘎吱嘎吱的味道很好。

除了在沙拉中生吃黄瓜，你可能还想知道怎么处理黄瓜。

事实证明，有很多黄瓜菜并不包括沙拉。你觉得黄瓜玛格丽塔怎么样?我们是来找你的!

在下面的列表中，我们包含了一些我们最喜欢的黄瓜沙拉食谱，但我们也有一些清爽的惊喜在这个简单的黄瓜食谱列表中。

来源:ambitiouskitchen.com

1.卡布里金枪鱼黄瓜香蒜沙司

如果你想知道除了黄瓜沙拉还能用黄瓜做什么，下面的第一个食谱是一个简单的选择，可以作为清淡的午餐或开胃菜。

这些可爱的小黄瓜真是开胃菜的快捷方便的选择．

不过，它们不仅仅是可爱。这些黄瓜开胃菜是用美味的香醋做成的。

如果你有喜欢的食谱，你可以用自制的香蒜沙司来做这些黄瓜片，但如果用从商店买来的香蒜司来做，它们也一样美味。

的食谱要求吃金枪鱼罐头但从技术上讲，你也可以用任何一种高质量的鱼罐头甚至鸡肉来做这些黄瓜片。

新鲜罗勒叶圣女果(或葡萄番茄)，再加上迷你马苏里拉奶酪球，这绝对是一道美味的小吃。

来源:dinneratthezoo.com

2.西瓜黄瓜沙拉

当你想吃开胃菜或沙拉时，这道西瓜黄瓜沙拉正是你所需要的。

这道清爽的沙拉有黄瓜、西瓜和希腊羊乳酪，非常适合热天吃。

做这道沙拉你不需要去黄瓜皮，只要在黄瓜边缘去一条条纹，就能让黄瓜片变得超级漂亮。

确保你用的是无籽西瓜，如果你用的是普通西瓜，就去掉籽。

希腊菲达奶酪添加了一些蛋白质，这可以使沙拉本身成为清淡的午餐或早午餐。

新鲜的酸橙汁和薄荷叶增加了许多新鲜，活力和味道。

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3.简单的黄瓜奶昔

你是在寻找与沙拉无关的黄瓜食谱吗?来杯黄瓜冰沙怎么样?

这黄瓜奶昔它有菠萝的额外甜味，所以绝对会让你和你吃的人都很开心。

为一种营养丰富的简单的冰沙，你不会出错的．只用六种食材，不到五分钟就能做出美味清爽的冰沙。

记住，黄瓜的95%都是水，所以它们能给你天然的排毒，这对你很有好处。

除此之外，黄瓜富含维生素C、B和a。它们还含有抗炎剂植物营养素。

做这款黄瓜冰沙，你需要香蕉、椰奶、青柠皮(或柠檬皮)、新鲜青柠汁、羽衣甘蓝或菠菜和菠萝。

来源:isabeleats.com

4.黄瓜玛格丽塔

黄瓜玛格丽塔可能是最令人惊讶的使用黄瓜的食谱之一。

谁能想到不起眼的黄瓜竟能配上这款经典的墨西哥鸡尾酒?

黄瓜的凉爽和新鲜使这款黄瓜玛格丽塔令人惊讶和愉快的美味。

你喜欢黄瓜玛格丽塔酒还需要别的理由吗?这个食谱只有五种食材。

制作黄瓜玛格丽塔，你需要粗盐、青柠角、黄瓜、银色或白色龙舌兰酒，三秒和新鲜的酸橙汁。

如果你想让这杯黄瓜玛格丽塔特别(而且辣!)，加切片墨西哥胡椒变成小硬币放进你的饮料里。

为了增加更多的甜味，可以使用龙舌兰花蜜。

来源:spendwithpennies.com

5.奶油黄瓜沙拉

说到传统和经典的冷沙拉，奶油黄瓜沙拉是其中最好的。

要做这道黄瓜沙拉，你需要用到你厨房里可能已经有的食材。

英国黄瓜很适合做这道沙拉，因为黄瓜皮薄，不用去皮。

你可以使用自制的调料配方，也可以使用商店购买的版本。

这个黄瓜沙拉是完美的配菜搭配烧烤排骨、烤鸡或烤肉。

把黄瓜沙拉和其他传统烧烤配菜一起吃，例如玉米棒子、土豆沙拉和熟番茄片。

来源:selfproclaimedfoodie.com

6.快速冰箱莳萝泡菜

如果你认为自制泡菜只是罐头和食品保存专家的专利，那你就大错特错了!

有了这个简单的冰箱莳萝泡菜食谱，你可以自制一些你可以自豪的泡菜。

这些莳萝泡菜又香又脆，不需要加罐头，所以这是我们最喜欢的黄瓜食谱之一。

想让自制泡菜食谱更有趣吗?加入其他蔬菜，包括胡萝卜、四季豆、芦笋和花椰菜。

一定要用腌黄瓜或小黄瓜(脆黄瓜是必不可少的)。腌黄瓜的大小和质地都是自制腌黄瓜食谱的最佳选择。

这些冰箱里的莳萝泡菜可以在冰箱里保存大约两个月。

当你吃完所有的自制泡菜时，不要把盐水和盐和醋一起扔掉。你可以添加更多的新鲜黄瓜片来重复使用。

来源:mommalew.com

7.泰国黄瓜沙拉

想要一份像传统亚洲黄瓜沙拉一样轻盈清爽，但又有独特而令人兴奋的味道的松脆黄瓜沙拉食谱，我们推荐这道泰式黄瓜沙拉食谱。

这道泰式黄瓜沙拉可能是你最喜欢的黄瓜沙拉。这太让人上瘾了。

要做这道泰式黄瓜沙拉，你需要糖、米醋(或白葡萄酒醋)、香油和花生碎。

切成片的葱花增加了大量的风味和一些额外的嘎吱声(和花生一起)，碾碎的红辣椒片给你完美的踢，我们都喜欢吃泰国菜。撒上芝麻，口感更脆。

这种独特的黄瓜沙拉非常适合搭配烧烤、炸鸡和其他主菜。

来源:thecookierookie.com

8.醋黄瓜沙拉

当你准备烧烤鸡、排骨、香肠或牛排时，最好准备一份加了醋的黄瓜沙拉食谱。

黄瓜沙拉搭配汉堡、海鲜、炸鱼和热狗也很好吃。

用红洋葱和去皮的黄瓜，这道黄瓜沙拉颜色丰富，也很漂亮。

制作醋黄瓜沙拉，将黄瓜切成厚片，大约1/4英寸厚。

苹果醋可以增加味道，还可以作为天然防腐剂，让醋黄瓜沙拉在冰箱里保持新鲜。

来源:thekitchn.com

9.快速的黄瓜汁

虽然这种快速简单的黄瓜酱看起来像酸奶黄瓜酱，但它不是酸奶黄瓜酱。

与酸奶黄瓜不同的是，这种酱汁没有新鲜的莳萝(干莳萝也可以)或大蒜。

因为它的味道不重，新鲜黄瓜的味道在这款酱汁中散发出来。

传统上，用酸奶油制成的奶油黄瓜酱配上从花园里摘来的成熟番茄片。这个食谱非常适合。

你也可以用这种酱汁涂在三明治甚至沙拉上。

这款黄瓜酱是用希腊酸奶做的，或者你也可以用普通的脱脂酸奶。

新鲜的柠檬汁给黄瓜酱增添了一股浓烈的味道。

如果你愿意，你也可以把黄瓜酱和饼干甚至薯片一起吃。

来源:natashaskitchen.com

10.黄瓜番茄牛油果沙拉

如果有什么蔬菜像黄瓜一样酷，那就是牛油果。

这款番茄黄瓜牛油果沙拉是用美味清淡的柠檬酱和香菜做成的，味道超级棒。

不喜欢香菜吗?你可以很容易地把它去掉。

红洋葱为沙拉增添了很多颜色和味道，也给沙拉增添了一些额外的酥脆。

新鲜的柠檬汁可以增添香味，让你切碎的牛油果保持绿色。

做这道牛油果、黄瓜和番茄沙拉唯一需要的调料就是盐和胡椒。

用葵花籽油或特级初榨橄榄油做佐料。

来源:crowdedkitchen.com

11.黄瓜马提尼

谁能想到一根简单的黄瓜就能调制出精致的鸡尾酒?

使用苦艾酒加上伏特加和新鲜拌黄瓜，你就可以做出这款美味的植物黄瓜马提尼了。

新鲜酸橙汁的味道为这款黄瓜马提尼增添了复杂性和对比，几乎给人一种玛格丽塔的感觉。

它的味道一点也不过分，这款黄瓜马提尼非常适合提神夏季鸡尾酒．

这款鸡尾酒的秘密原料是罗勒。它真的让它从众多异域风情和富有创意的马提尼酒中脱颖而出。

你需要过滤这杯马提尼，过滤两次可以帮助去除一些种子和果肉。

来源:feelgoodfoodie.net

12.黄瓜汁

说到榨汁，没有什么比黄瓜汁更清凉、更新鲜了。

事实上，你可能会想买一台榨汁机，这样你就能做出这种美味又清爽的果汁。

黄瓜汁是在饮食中添加矿物质和营养的好方法，同时还能保持水分。

在这个食谱中，你要用最新鲜的黄瓜，如果是有机黄瓜，那就更好了。

新鲜的柠檬汁为你的黄瓜汁增添了迷人的活力，如果你必须的话，你也可以用瓶装柠檬汁。

新鲜的薄荷叶使这款黄瓜汁更加新鲜，薄荷是一种营养丰富的药草，有助于消化。

来源:belleofthekitchen.com

13.希腊沙拉

如果你想要清淡的黄瓜沙拉，口味复杂，食材健康，试试这道希腊沙拉食谱吧。

这道希腊沙拉含有大量蔬菜，包括罗马番茄、黄瓜和红洋葱。

黑橄榄增加了一些有益于心脏健康的蛋白质和有益脂肪，而希腊菲达奶酪带来了自己独特的风味和更多的蛋白质。

新鲜的柠檬汁和红洋葱为这款希腊沙拉增添了新鲜和浓郁的味道。

做这道美味的沙拉只需要海盐、黑胡椒和干牛至。

这款沙拉的调味料非常容易混合在一起，由特级初榨橄榄油、新鲜柠檬汁和干牛至组成。

来源:twopeasandtheirpod.com

14.酸奶黄瓜(黄瓜莳萝酱)

Tzatziki是一种用黄瓜、奶油酸奶(或希腊酸奶)、新鲜莳萝枝、新鲜柠檬汁和大蒜(或大蒜粉)做成的美味蘸料。

这种美味的蘸酱起源于中东，它有一种新鲜的味道，为美味的菜肴增添了光彩。

Tzatziki和薯片、新鲜蔬菜、皮塔饼或饼干一起吃很完美。它也可以用来做三明治。

关键是要把黄瓜磨碎，然后把水分都挤出去。

你可以用英国黄瓜，因为用这种黄瓜，你几乎看不到种子。而且，你不需要去皮。

来源:spendwithpennies.com

15.黄瓜水

如果你曾经花时间做过日间水疗，你可能会喜欢这种简单的款待。

这款黄瓜水有黄瓜片、柠檬片和酸橙片，充满了水果柑橘的味道。

真正让这款黄瓜水脱颖而出的是新鲜的薄荷枝，它增添了很多风味和营养。

喝黄瓜水是保持水分的好方法，如果你在黄瓜水里加西瓜块，你可以增加更多的水分。

制作黄瓜水所需要做的就是将切成薄片的黄瓜和水果与新鲜的薄荷一起放入水罐中。一小时后，你就有了美味的黄瓜水。

来源:lemontreedwelling.com

16.黄瓜莳萝三明治

黄瓜三明治是新娘送礼会、茶话会或母亲节早午餐上的完美小三明治。

自19世纪以来，黄瓜三明治一直是传统茶会菜单上的一道菜品。

不管你信不信，黄瓜三明治被认为是高级食物，因为只有最富有的人才吃得起。

这些清淡的三明治是经典早午餐治疗而且它们超轻，提神。

而且，黄瓜三明治在你自己的厨房里做起来超级简单。

这是一种需要软白面包的三明治，黄瓜要切得非常薄。

奶油芝士让这些三明治变得超级柔滑。新鲜的柠檬汁，大蒜粉和新鲜的莳萝为它增色不少。

辣味黄瓜配菜怎么样?看看下面的视频，了解一个独特的黄瓜食谱。