我们最好的咖喱鸡食谱

您是否一直在寻找咖喱鸡的最佳食谱?如果您想知道如何制作咖喱鸡,那么您将爱上这种牙买加咖喱鸡肉食谱。

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互联网上有咖喱鸡肉食谱,轻松的鸡肉咖喱可以因地区,国家,甚至来自一个家庭而异。

但是,这种牙买加鸡肉咖喱食谱会让您的家人和客人赞叹不已,并且可能成为您一直以来最喜欢的咖喱鸡肉食谱。

鸡肉咖喱食谱的好处是它的多功能性和多样性,牙买加咖喱鸡的配方非常适合与basmati大米,糙米,花椰菜大米或一些烤蔬菜一起食用。

你准备好学习如何烹饪完美的咖喱鸡肉配方吗?让我们潜入!

为什么烹饪咖喱鸡牙买加食谱?

似乎世界已经爱上了牙买加美食,如果您渴望尝试烹饪牙买加食谱,那么这款牙买加咖喱鸡对于初学者来说是烹饪牙买加美食的绝佳选择。

这款牙买加咖喱鸡经过丰富的调味料,煮熟,直到咖喱酱完全奶油和咸味为止。这只牙买加咖喱鸡绝对充满了风味,它是我们最喜欢的鸡肉食谱之一。

你需要做什么烹饪牙买加咖喱鸡肉配方

传统上,牙买加咖喱鸡是由被切成很小碎片的鸡肉组成的。然后,将鸡肉用传统的牙买加香料和草药调味。

牙买加咖喱鸡的黄色风味来自特殊的牙买加咖喱粉。

对于蔬菜,这个食谱呼吁白薯和胡萝卜,这给牙买加咖喱鸡肉带来了更多的身体。这些蔬菜也有助于使咖喱酱更厚。

您应该使用哪种牙买加咖喱粉或咖喱酱?找到咖喱粉,使这种鸡肉咖喱菜呈黄色。例如,您不想使用咖喱粉,这会使这种牙买加鸡肉咖喱红色。如果您的牙买加咖喱鸡肉酱像印度鸡肉咖喱或泰国咖喱一样变红,您会知道您不使用正确的牙买加咖喱粉

这是您制作简单鸡肉咖喱所需的其他成分。

  • Pimento浆果
  • 胡萝卜
  • 新鲜的百里香小树枝
  • 中等黄色的洋葱
  • 白土豆
  • 苏格兰帽帽胡椒
  • 大蒜丁香
  • 新鲜的生姜
  • 咖喱粉(一定要获得牙买加咖喱粉,不是红色咖喱粉)
  • 通用调味料
  • 葱洋葱(绿洋葱)
  • 鸡肉大腿或鸡胸肉(皮肤去除)

如何为牙买加咖喱鸡鸡创建最好的腌料

您将仅使用香料和牙买加咖喱粉为牙买加鸡肉咖喱腌制鸡肉。您允许鸡肉腌制的时间越长,您将获得更好的风味。

牙买加咖喱鸡肉变化

您可以用来制作不同类型的牙买加椰子咖喱的一件事是椰奶。当您用椰奶制作椰子咖喱鸡时,您会有大胆可口的椰子咖喱。我们喜欢椰子鸡肉咖喱。

您可以使用的其他成分包括胡椒粉,大蒜粉,鸡肉汤,加拉姆·马萨拉(Garam Masala),绿洋葱,白洋葱,红洋葱,无皮肤鸡胸肉,番茄酱和咖喱酱。

您还可以在慢炖锅或即时锅中制作牙买加鸡肉咖喱。

与牙买加咖喱鸡一起服务

在牙买加,牙买加鸡咖喱传统上配有蓬松的巴斯马蒂米饭。然而,您可以使用任何类型的牙买加鸡肉咖喱米饭,包括糙米或花椰菜米。

鸡咖喱谱系

我们最好的咖喱鸡食谱

5.6.投票
准备时间 15分钟
厨师时间 30.分钟
总时间 45.分钟
课程 主菜
菜肴 牙买加
捐赠 4.
卡路里 238kcal.

原料

为了洗鸡,你需要:

  • 1茶匙白醋
  • 柠檬汁或石灰汁

烹饪牙买加鸡肉咖喱的成分:

  • 2 1/2您可以使用鸡胸肉或大腿
  • 2汤匙鸡肉调味料或全能调味料
  • 2汤匙牙买加咖喱粉黄色咖喱粉
  • 5.多香果浆果
  • 1 1/2茶匙海盐
  • 1切碎的中洋葱
  • 3丁香捣碎的大蒜
  • 2切碎的中型胡萝卜
  • 1切了小马铃薯
  • 3新鲜百里香的小树枝
  • 1切碎的苏格兰引擎盖胡椒粉除去种子
  • 1 1/2茶匙磨碎的新鲜生姜
  • 3汤匙特级初榨橄榄油
  • 开水

指示

  • 去除鸡肉的皮肤,将鸡肉切成小块。
  • 在柠檬汁(或石灰汁)和白色醋混合物中清洗鸡块。
  • 排干鸡肉以除去所有多余的液体。
  • 用纸巾彻底干燥鸡肉。
  • 在一个中等厨房的碗中,将洋葱,鸡块,切碎的胡椒,大蒜,姜,多香果浆果,全能调味料,盐和咖喱粉混合在一起。让所有这些腌制至少30分钟。
  • 将特级初榨橄榄油加入大锅中,并加热油,直到中火为止。
  • 将鸡肉加入热橄榄油并彻底搅拌。
  • 让鸡在各方都在轻微褐色。不要让锅燃烧。如果需要,添加一点点水以防止鸡烧焦锅。
  • 慢慢搅拌土豆,胡萝卜和百里香小树枝。
  • 在锅中加入足够的水以覆盖鸡肉。
  • 盖上紧密盖子,允许鸡肉烹饪25至30分钟。
  • 牙买加鸡肉咖喱煮熟后,将液体简化为咸味咖喱酱。

营养

卡路里:238kcal.
尝试过这个食谱?让我们知道它怎么样!

你喜欢一步一步的教程吗?这段视频如何让咖喱鸡让您确切地为您提供完美的咖喱鸡肉。

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卡西为厨房社区带来了数十年的经验。必赢app她是一个指出的厨师和狂热的园丁。她的新书“通过花园健康饮食”将不久发布。当没有写作或谈论食物和花园时,Cassie可以在农民的市场和温室寻找下一个好主意。
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