12个美味的深朗姆酒鸡尾酒

深色朗姆酒鸡尾酒是令人难以置信的饮料，通常是热带，甜美且美味的饮料。但是，这种特殊的朗姆酒是一种非常多功能的精神，可用于创建所有类型的令人兴奋的深色混合饮料。

您可能已经听说过某些著名的黑朗姆酒鸡尾酒食谱，例如Mai Tai和The Hurricane，但是那些黑酒饮料只是冰山一角！

在下面，我们将了解更多有关黑朗姆酒的信息，以及为什么这种特殊精神被用来制作这么多鸡尾酒，使我们的袜子脱掉！

什么是黑朗姆酒？

朗姆酒从甘蔗中蒸馏出来，是糖加工的副产品。既有黑暗又有浅色的朗姆酒。波多黎各和古巴以其轻巧的朗姆酒而闻名，而牙买加则以全味，更重的朗姆酒而闻名。

这种精神是在西印度群岛发明的，在1650年，朗姆酒在巴巴多斯制作的记录中首次提到。那时，他们称其为“ Rumbullion”或“ Kill-Devil”，17年后，到1667年，他们开始称其为朗姆酒。

朗姆酒也是美国奴隶贸易的重要组成部分，因为他们将奴隶从非洲交易到西印度群岛，以换取糖蜜。在新英格兰，他们将把糖蜜变成朗姆酒，朗姆酒被交易到奴隶贸易商以获取更多奴隶。

朗姆酒曾经是美国排名第一的蒸馏精神，有时它与糖蜜混合在一起，来自一种称为“黑串”的饮料，或者它们将其与苹果酒混合在一起，制成一种叫做“ Stonewall”的饮料。

大多数朗姆酒来自糖蜜，这是在糖加工并从甘蔗汁中结晶后留下的残留物，其中含有多达5％的糖。由于发酵所需的糖自然存在于原材料中，因此朗姆酒比许多其他精神更具有“原材料味道”。

不同类型的朗姆酒的风味和特征取决于其蒸馏，老化和混合的因素。

浓郁的和深色的朗姆酒更长，糖蜜味更强。这些黑朗姆酒通常在巴巴多斯，牙买加，圭亚那和德梅拉拉等国家生产。深朗姆酒是由使用dunder或脱脂的糖蜜制成的，糖蜜是糖生产后仍保留在锅炉中的一种物质。

液体自然会吸引大气中的酵母孢子，从而自发发酵。在缓慢的发酵期间，风味的全部发展发生。他们使用简单的锅蒸馏器两次提炼朗姆酒，以产生一种清晰的精神（轻朗姆酒），该精神开始转动黄金，因为物质会在用于存储的橡木容器中影响它。存储老化的朗姆酒的时间越长，变黑就越暗。所有牙买加朗姆酒都在老化不少于五到七年之前被混合在一起。

黑朗姆酒的味道是什么样的？

由于在混合过程中添加的浓密糖蜜和橡木的影响和香料，深色五香朗姆酒具有深厚，丰富，烟熏甜的味道。

黑朗姆酒中有多少酒？

深色或黑色朗姆酒含有36％至65％的酒精（ABV）。还有过分的朗姆酒，最高可达75.5％的ABV，相当于151个证明。这样的过度朗姆酒是Goslings黑密封朗姆酒。

黑朗姆酒要多少钱？

一瓶朗姆酒的价格因品牌和质量而异。但是它们的价格在9到200美元之间，不计算超过数百美元的超级高端特殊储备瓶。

如何喝黑朗姆酒？

黑朗姆酒是坚固耐用的，大多数人不建议您进行太多的直镜头。取而代之的是，建议您喝冰或混合。

还有大量的黑朗姆酒混合器。一些最好的朗姆酒混合器是：

• 柠檬汁
• 橙汁
• 菠萝汁
• 姜汁啤酒
• 青柠汁
• 简单的糖浆
• 新鲜的柠檬汁
• 干姜
• angostura苦味
• 冲床
• 葡萄柚汁
• 苏打水
• 红糖
• 椰子朗姆酒
• 薄荷
• 苦药类，浓生啤酒
• 糖浆

在下面，我们收集了12种令人振奋的黑暗朗姆酒食谱。

资料来源：artofdrink.com

1。朗姆酒和可乐

朗姆酒和可乐是世界上最受尊敬和流行的黑朗姆酒饮料之一。这款标志性的鸡尾酒非常容易混合，使用深色朗姆酒使其具有更丰富，更深，更味道的味道，并具有更强的焦糖和香草味。

另外，您不仅限于普通可乐。樱桃，香草，樱桃香草和橙色可口可乐的味道令人惊叹。尝试一片柠檬，酸橙甚至菠萝饰以装饰。

资料来源：thekitchenmagpie.com

2。黄铜猴

我最喜欢的70年代氛围和更酷的名字的深色朗姆酒食谱之一是黄铜猴。这家时髦的鸡尾酒拥有了一切。实际上，这是如此流行，以至于它启发了Beastie Boys的一首歌。

成分混合物快速且直接，只有伏特加酒，深朗姆酒和橙汁。

资料来源：bakingbeauty.net

3。飓风

飓风是有史以来最受欢迎的深色朗姆酒食谱之一。这款正宗的新奥尔良鸡尾酒是由世界著名的帕特·奥布莱恩（Pat O’Brien）的酒吧老板帕特·奥布莱恩（Pat O’Brien）于1940年代发明的。

这个故事是，帕特需要用尽剩余的朗姆酒来提出飓风的想法。他甚至在飓风灯中服役！多么酷啊？

资料来源：esquire.com

4。止痛药鸡尾酒

如果您喜欢Pina Coladas并在雨中陷入困境，那么您会喜欢止痛药鸡尾酒。这种果味，热带饮料融合了橙色，椰子奶油和老化的朗姆酒的口味，创造了真正的热带体验。

这款1970年代的鸡尾酒很容易制作，非常适合在炎热的夏日在游泳池旁饮。成分混合物需要深朗姆酒，菠萝汁，椰子奶油，橙汁和磨碎的肉豆蔻。用一片石灰，柠檬或菠萝装饰。

资料来源：imbibemagazine.com

5。黑暗和暴风雨的鸡尾酒

黑暗和暴风雨的饮料是最美丽，最有趣的黑朗姆酒鸡尾酒之一。只有三种成分；深朗姆酒，新鲜的酸橙汁和生姜啤酒。您需要的工具是混合玻璃和酒吧汤匙，并在高球玻璃杯中搭配一片酸橙，柠檬或薄荷叶子。

黑朗姆酒提供了香草和红糖的浓厚音调，而姜啤酒则提供辣泡沫，而酸橙汁则以酸味散发出来。

资料来源：Tuxedono2.com

6。僵尸鸡尾酒

现在，当涉及到雄心勃勃的深色酒精饮料时，除了长岛冰茶鸡尾酒之外，很少有人可以匹配僵尸。

这个食谱需要八种成分，但是还有更多食谱！

您需要的成分是黑朗姆酒，金朗姆酒，Demerara Rum，Absinthe或Herbers，Falernum，Donn's Mix，Grenadine和Angostura苦味。用薄荷装饰。

资料来源：nyssaskitchen.com

7。丛林鸟

丛林鸟鸡尾酒是一种经典的tiki食谱，寒冷，果味，清爽，具有完美的平衡。该饮料是使用菠萝汁，深朗姆酒，柠檬汁和坎帕里利口酒。传统上，它使用Demerara糖浆加糖，但您也可以使用Maple。

这种饮料很复杂又多汁，却轻松下降，充满了热带氛围！坎帕里（Campari）增加了非常明显的苦味，有助于抵消鸡尾酒的甜味。

资料来源：Robbreport.com

8。麦泰

世界上最著名的黑朗姆酒混合饮料是Mai Tai。这种饮料已成为热带假期的代名词。实际上，许多人在热带假期中只有这种鸡尾酒。

但是，您可以随时使用这种奇妙的食谱来享受这种热带天堂的美味味。现在，制作完美的Mai Tai可能会有些棘手。您需要的成分包括深朗姆酒，新鲜的柠檬汁，orgeat和橙色的库拉科。

资料来源：thepurplepumpkinblog.co.uk

9。热奶油朗姆

我们有热黄油的朗姆酒鸡尾酒，从更热带的黑暗朗姆酒饮料中绕道。

现在，有很多鸡尾酒中有“黄油”的名字（我不会提到您可能想到的鸡尾酒），但是这种饮料里面含有真正的黄油。

成分混合物包括无盐黄油，深朗姆酒，红糖，肉桂，肉豆蔻，未加糖的菠萝汁以及用于装饰的肉桂棒。

资料来源：Tastykitchen.com

10。巴哈马妈妈

另一个轰动的热带鸡尾酒是巴哈马妈妈。这种海滩混合的饮料与那些无忧无虑的氛围有关，并配有三种朗姆酒以及柠檬和菠萝汁。

成分是深朗姆酒，椰子朗姆酒，拿骚皇家（或香草味朗姆酒），菠萝汁，橙汁，格林纳丁。用橙片和樱桃装饰这种饮料。

资料来源：amandascookin.com

11。朗姆酒

当涉及到真正的“打孔”酒精拳打时，朗姆酒打孔鸡尾酒会打包出wallop！这种鸡尾酒是一种果味庆祝活动，使我想起了很多牙买加。它是明亮多彩的，具有深厚而丰富的复杂性和平衡。

这个食谱大约是打孔的投手。成分包括菠萝汁，橙汁，金或深朗姆酒，新鲜的酸橙汁，格林纳丁糖浆。

资料来源：Davidlebovitz.com

12。El总统

世界知名的EL总统鸡尾酒是我最喜欢的黑朗姆酒饮料之一这肯定可以从最卑鄙的调酒师那里获得尊重。该食谱最初是在1915年的一本名为“ Manuel de Cantinero”的食谱书中发现的。

这些成分包括深色或金色的朗姆酒，苦艾酒，三秒，格林纳丁糖浆，带有橙色扭曲，以及用于装饰的Maraschino Cherry。

有关更多美味的深色朗姆酒鸡尾酒食谱，请查看下面的视频。