波旁酒与威士忌：有什么区别？

任何类型的威士忌都是对感官的美味款待（当然有21岁以上的人）。

无论您是在岩石上喝，混合在自己喜欢的威士忌鸡尾酒中，还是与您选择的混合器混合在一起，无可否认，这种美味，独特的风味是多么美妙。

味道很大，有许多不同类型的威士忌，你相信与否，他们不要全部尝尝相同。现在，到了一个新手威士忌饮酒者，他们之间的差异可能并不是那么明显。

但是，对于长期以来的威士忌爱好者，您可能可以分辨出苏格兰威士忌和波旁酒只是闻到它。

幸运的是，如果您仍然在区分不同类型的情况下仍然有些麻烦，我们可能只有答案。

在本文中，我们将讨论之间的差异单麦芽威士忌和混合苏格兰威士忌。你可能已经听过这两个条款，但你真的知道他们的意思吗？

你知道是什么让它们与众不同？如果答案是否定的，请继续阅读。

单麦芽威士忌

单一麦芽威士忌由麦芽大麦，水和酵母。单一麦芽可以参考苏格兰威士忌，但也可以指的是世界各地的其他威士忌。

然而，它最有可能被说参考苏格兰苏格兰威士忌。单一麦芽，以基本术语为指它只是在一次酿酒厂中蒸馏出来的事实。

A的规格单一麦芽威士忌苏格兰人威士忌酒非常严格。为了被归类为单一的麦芽威士忌苏格兰人分支机构，威士忌必须单独从麦芽大麦制成，必须在一个酿酒厂的罐中蒸馏出来，它必须在橡木桶中的最低限度为3年，确保产能不超过180万加仑。

在世界的其他地区，正如我们现在所知，单一麦芽威士忌确实存在，但它们没有被归类为一种苏格兰威士忌。

任何在含有麦芽大麦的酿酒厂都蒸馏的任何威士忌都可以被称为单一麦芽威士忌。

混合苏格兰威士忌

陈旧的威士忌是，正如名称所表明的那样，两种不同威士忌的混合物 - 谷物和单一麦芽。谷物威士忌由玉米，小麦或两者的混合物制成。

混合和单一麦芽威士忌都混合在一起，然后必须在橡木桶中（也称为木桶）将它们变成三年或更长时间。

混合苏格兰威士忌的重要方面是谷物威士忌。这就是将其与混合麦芽威士忌区分开的原因，该威士忌将不同的单一麦芽混合在一起。

谷物威士忌从单一麦芽带来次要味道它与其配对。许多不喜欢混合苏格兰威士忌的人可能会说这只是单一麦芽的稀释。

但是，这不是事实，因为添加谷物威士忌会产生更全面的风味，使您可以品尝到以前从未有过的单一麦芽的音符。

他们如何不同

要查看单曲麦芽和混合苏格兰威士忌的既既既既既既既既既井着和混合苏格兰威士忌，我们应该在制造时使用的过程中更详细地查看。

为了创造单个麦芽威士忌需要采取的步骤非常特别，必须完全遵循。

麦芽和谷物威士忌的制作非常相似，但蒸馏过程是不同的。

首先，我们将看看制作单一麦芽威士忌的步骤，然后在不同的蒸馏过程中更详细地看看。

单一麦芽威士忌制作过程

正如我们已经提到的那样，只能蒸馏一次麦芽威士忌以获得该标题。

如果您正在进行苏格兰威科茨，则规则更加严格。对于苏格兰威斯特，遵循下面的过程，但也必须满足一些额外的规则。

• 麦芽- 搅拌是制作威士忌的第一步。为此，您首先需要浸泡所使用的谷物（在苏格兰威士忌的情况下，这些谷物将是大麦的）至少两天。这允许谷物发芽。在制作麦芽威士忌时，这一步骤是必不可少的，但在制作谷物威士忌时不需要发生。
• 烘干- 两天后，您可以去除准备干燥的发芽谷物。通过干燥，我们的意思是热处理谷物以防止进一步发芽。正是在这个阶段，引入烟雾是为了使威士忌闻名的味道和香气独特的烟熏味，烟雾通常是泥炭烟。
• 捣碎- 威士忌制作过程的下一步是捣碎。这是现在现在干燥的晶粒（在该阶段的麦芽）被研磨成面粉。这种面粉是粗糙的粗糙，称为Grist。然后，谷物与热水混合，以产生一种捣碎（因此名称'捣碎'）。这将使麦芽淀粉变成糖。
• 发酵- 接下来是发酵过程。现已变成非常含糖的液体的麦芽将酵母添加到其上，以加快发酵过程。
• 蒸馏- 最后一步是蒸馏过程。在此过程中，从混合物中除去甲醇等威士忌制作中的所有不良特征。蒸馏过程也是酒精含量增加的地方。

这些步骤和术语有助于理解所有威士忌背后的过程，但主要与单一麦芽威士忌有关。

单一麦芽威士忌遵循上述步骤，只会蒸馏一次。然而，对于正常的麦芽威士忌和谷物威士忌，蒸馏过程略微不同，而其他步骤仍然很大程度上。

我们将在下面更详细地探讨这一点。

既然我们已经清除了术语和步骤，我们可以开始研究麦芽和混合苏格兰威士忌的更详细的蒸馏过程。

了解制作单一麦芽威士忌的步骤很有帮助，但是我们还需要了解蒸馏过程的不同之处。

麦芽威士忌：对这个过程的详细探索

当威士忌准备好进行蒸馏过程时，通常称为“洗涤”。麦芽威士忌洗涤两次 - 当然，除非它们是单一的麦芽，否则只有一次蒸馏一次。

第一次是物质进入“静止”并被加热到沸点的地方。从这里，从“洗涤”到静止的顶部蒸发。

然后，它进入冷凝器是否变成液态。现在，这种液体是酒精。百分比约为20％，这就是所谓的低葡萄酒。

当然，我们理想地希望酒精百分比高于此。这是第二蒸馏过程进入的地方。

该第二蒸馏过程也发生在静止中。这次虽然这是“精神仍然”。这里蒸馏分为三个部分或切口。

只有中间切割用于威士忌。然后重新安置剩下的两条切割，因为它们被视为不合标准。

这个麦芽威士忌现在是60％至70％的酒精。它稀释，然后置于桶中成熟。

使用的木桶是经常用于另一个酒精蒸馏过程的桶，例如雪利酒，波旁威士忌和朗姆酒。这是因为这些口味增强了威士忌的味道。

谷物威士忌：对过程进行详细探索

谷物威士忌的蒸馏物与单一麦芽的蒸馏有点不同。它在'栏静止'中蒸馏。这些剧照通常包括两列。

这些列之一是分析仪，另一列是整流器。分析仪柱用蒸汽洗涤液体威士忌。然后，整流器将酒精带入其中，直到将其凝结成所需的酒精强度。

谷物威士忌只需要一次蒸馏即可实现所需的含量，这与我们上面谈论的正常麦芽不同。

谷物威士忌中使用的蒸馏过程是连续分数蒸馏的过程。这意味着混合物分离成级分，然后将其加热并稍后蒸发。然后可以将这种谷物威士忌与单个麦芽威士忌混合，以创建混合的苏格兰威士忌。

如今，这些日子很难变得更加困难，人们更喜欢一种麦芽。

然而，我们相信在美味的混合苏格兰威士忌中找到了很多好处，并且添加了谷物威士忌真正带出了一个麦芽威士忌的口味。

结论

总而言之，单一麦芽威士忌和混合苏格兰威士忌之间的差异是，为了创建单一的麦芽威士忌，必须只蒸馏一次麦芽威士忌。

另一方面，混合的苏格兰威士忌含有单一麦芽苏格兰威士忌和谷物威士忌。谷物威士忌是关键组成部分，因为它提供了与单个麦芽略有不同的味道。

他们一起创造了一种更具充满活力的味道，谷物威士忌会产生不识别的苏格兰威士忌。

单一的麦芽威士忌，尤其是苏格兰威士忌的威士忌，是一种非常特殊的方式。实际上，为了将其归类为“苏格兰人”，必须在苏格兰制定，遵循我们上面提出的非常详细的步骤。

当然，如您所知，阅读我们的文章后，单身麦芽威斯基摩可以在其他国家制作，其实他们经常在美国使用黑麦而不是大麦。然而，苏格兰威士忌只为那些非常特殊的苏格兰威士忌保留。

有一件事是肯定的，所有这次谈论威士忌都有（也许你）非常口渴！单麦芽和混合苏格兰威士忌均为优秀喝虽然它们肯定可以用搅拌机或鸡尾酒享用，但我们认为最好的方式（与任何威士忌一样）整洁，在短玻璃中，在岩石上 - 这意味着那些你不知道的人！

我们希望您已经享受了我们的文章，您现在有信心您知道单个麦芽和混合苏格兰威士忌之间的区别！