毫无疑问,蛋糕是甜点的最佳和最受欢迎的选择之一,也是作为零食和庆祝特殊场合的绝佳选择。
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这是因为蛋糕有很多不同的形式,基本上有无限的可能性。蛋糕有不同的口味和形状,用不同的原料、方法和食谱制作。
的确,每个人都有适合自己的蛋糕,甚至能满足最稀有的味蕾和喜好。
有这么多不同的蛋糕选择,选择一个来吃或烘焙是很棘手的。另外,可能有很多类型的蛋糕你甚至不知道!
谁知道呢,也许你未来最喜欢的蛋糕就在那里等着你呢!
下面是我们能想到的50款最受欢迎的蛋糕,其中有一些深受许多人喜爱!
蛋糕的种类
天使蛋糕
天使蛋糕起源于美国。
这是一种用蛋白、面粉和糖做成的海绵蛋糕。它的特别之处在于它不含黄油,而且质地轻薄蓬松。通常还会在管式平底锅中烘焙,以形成其标志性的形状!
它在19世纪后期开始流行,至今仍是许多人的最爱。它是作为一种精致甜点的理想选择,经常与新鲜浆果一起食用。
它也很受欢迎的外层是水果糖浆朝上。
苹果草莓酥
苹果草莓酥饼起源于英国,在英国。
这款蛋糕甜点是典型的酥饼的变体,可以用不同的食材和组合来做。
它的做法是将你选择的炖水果,在这种情况下,是苹果和草莓,与黄油、面粉和糖的易碎混合物。
它适合任何场合,最常与冰淇淋、奶油或蛋奶沙司搭配食用!
它之所以成为如此受欢迎的蛋糕,其中一个原因是它非常简单,所需的配料也很少。再加上你选择的水果的多样性!
苹果蛋糕
苹果蛋糕起源于英国,在英国。
说到甜点,它是最受欢迎的蛋糕之一,它的主要成分是苹果.
苹果蛋糕种类繁多,风格各异,有时还会加入肉桂和肉豆蔻等香料,让它有一种更独特的味道。
用新鲜的苹果片装饰蛋糕也是很受欢迎的!
香蕉奶油芝士蛋糕
香蕉蛋糕奶油芝士源自美国。
同样受欢迎的选择是普通香蕉蛋糕或香蕉面包。但是,我们包括了一个奶油芝士因为它特别好吃!
这是一个非常简单的蛋糕,因为它需要一个简单的基础,加上熟透的香蕉泥。如果你想的话,你也可以在里面加入坚果或巧克力!
奶油奶酪的顶部也同样简单,通常还会在上面点缀一些香蕉片。
基本海绵蛋糕
基本海绵蛋糕起源于文艺复兴时期,可能起源于西班牙。
这是最简单的蛋糕,这是它成为所有人喜爱的永恒经典。现在它在英国和美国变得更受欢迎。
它通常用作基础蛋糕,这意味着一旦它完成了,你可以通过添加额外的东西把它变成任何类型的蛋糕。
这种蛋糕最受欢迎的一种做法是把它切成两半,在中间加一层果酱或奶油(或两者都加),这样它就被夹在海绵蛋糕的两部分之间。
用不同的食材装饰它,创造出你自己独特的设计,也很受欢迎!
黑森林蛋糕
黑森林蛋糕,又称黑森林蛋糕,起源于德国。
这是一种非常受欢迎的蛋糕,几乎在任何地方都能找到,是最受欢迎的甜点。
它基本上是由几层巧克力海绵蛋糕和几层奶油组成的。最重要的一点使它成为森林蛋糕,是用来装饰顶部的浆果!
根据不同的地方,它有一些变化,比如添加一些朗姆酒,给它增添额外的味道。
蓝莓Friands
蓝莓朋友是一种很受欢迎的朋友,起源于澳大利亚和新西兰。
friand是一种小蛋糕,用小模具烘烤,里面有面粉、蛋白、黄油和糖粉.它和法国金融家蛋糕很像。
蓝莓朋友是其中最受欢迎的,它只是一个朋友加入了蓝莓的混合物!
你也可以用坚果、巧克力或任何你能想到的食材!
虽然它们是很好的甜点,但更常见的是作为下午的零食。
布朗尼
布朗尼起源于美国。
布朗尼是非常受欢迎的,作为甜点,零食,作为一个简单和有趣的烘焙活动!
它们的用途非常广泛,因为你可以随意调整食材和密度,创造出不同的口味和口感。
它们通常是小块的,用手吃,因此更像零食而不是甜点。
就像我们说过的,各种各样的食材都可以添加到它们里面来改变它们的颜色,它们也可以根据需要以不同的方式装饰。这就是为什么它们是一个如此有趣的烘焙选择!
焦糖泥蛋糕
焦糖泥饼是泥饼的一种变体,起源于美国南部。
泥饼因其颜色酷似泥而得名,它是用巧克力制成的,与布朗尼的制作方法相似。焦糖泥蛋糕是使用焦糖的一种变体。
它还典型的做法是用白巧克力覆盖它,给它一个整体浅焦糖的颜色。它是甜点的理想选择,口感和味道都非常丰富!
胡萝卜核桃蛋糕
胡萝卜核桃蛋糕是胡萝卜蛋糕的一个变种,起源于英国。
胡萝卜蛋糕非常受欢迎,主要原料是胡萝卜,还有鸡蛋、面粉和糖。
胡萝卜核桃蛋糕是一种变种,加入了核桃作为另一种主要原料,增加了蛋糕的质感和嘎吱嘎吱声。
它通常涂上一层奶油奶酪或糖釉,有时用巧克力块或糖做的胡萝卜装饰。它是理想的甜点,但要小心,因为它很饱!
夏洛特蛋糕
夏洛特蛋糕起源于英国,在英国。
夏洛特蛋糕在英国是一种很受欢迎的甜点,既可以冷饮也可以热饮。
让它与众不同的是饼干,通常是手指饼干,是用来制作模具的,通过排列形成蛋糕的外部。然后用水果泥或蛋奶沙司填满这个模具,使蛋糕有一种浓郁的味道。
或者,蛋糕的内部也可以由面包屑层和添加的配料制成。
蛋糕上通常还装饰有浆果或其他东西!
巧克力生日蛋糕
巧克力生日蛋糕无法确定它的原产地,因为它在世界范围内非常广泛和流行。
它本质上只是一个巧克力蛋糕,但它经常被称为生日蛋糕,因为它在孩子们中非常受欢迎,而且经常被用作生日蛋糕。
它也很容易做,因为你只需要在基本的海绵蛋糕中加入可可粉!另外,你可以添加一些巧克力层,巧克力涂层和一些巧克力装饰!基本上,它非常非常有巧克力味。
巧克力椰子蛋糕
巧克力椰子蛋糕是巧克力蛋糕的一个变体,因此它没有确切的起源。
巧克力椰子蛋糕是巧克力蛋糕的一个很好的变体,因为椰子使它的味道更清淡!它的制作非常简单,你只需要在基本的巧克力蛋糕中加入椰子。
例如,你可以用椰奶代替普通牛奶,还可以在混合物中加入椰子调味料。
它也是典型的在蛋糕上覆盖一层椰子奶油糖霜,在上面放一些椰子片作为装饰!
巧克力蛋糕
巧克力纸杯蛋糕是源自美国的普通纸杯蛋糕的变体。
纸杯蛋糕本质上是在一个小模子里烘焙的小蛋糕,只供一个人食用。它们也被称为仙女蛋糕,是理想的零食和庆祝特殊场合。
他们遵循海绵蛋糕的基本配方,在这种情况下,他们在混合物中添加可可粉,使其成为巧克力变体。
它们可以用许多不同的方式装饰,典型的做法是使它们尽可能地漂亮和原始,创造各种各样的设计。
你也可以加入其他食材来改变口味!
巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕是一种使用巧克力慕斯的免烘焙蛋糕,慕斯源自法国。
这是一种非常受欢迎的甜点,特别是因为它非常简单,不需要烘焙。这款蛋糕以饼干为底,奶油香,甜,脆。
在这个底的上面,加上a厚一层巧克力慕斯,上面再涂上一层巧克力和鲜奶油。它还可以与不同的涂层和装饰进行切换。
它的做法是把它放在冰箱里几个小时,然后在冷的或室温的情况下食用。
巧克力泥蛋糕
巧克力泥蛋糕起源于美国南部,尤其是密西西比州。
它的颜色酷似泥巴的黑巧克力,因此被称为泥巴蛋糕。
它的密度也比其他巧克力蛋糕更大,更像布朗尼。它的巧克力味和饱腹感令人难以置信,包裹着一层巧克力来完成整个造型。
它也可以用不同的配料装饰,如果你喜欢,你可以添加不同的额外配料来改变口味。
圣诞蛋糕
圣诞蛋糕起源于英国。
顾名思义,这种蛋糕通常是在圣诞节期间供应的。它是一种含有干果和坚果的巧克力蛋糕,通常在朗姆酒中大量浸泡,以增加朗姆酒的味道。
然后裹上白色糖衣,再用圣诞槲寄生装饰一下。
要小心,因为一些圣诞蛋糕含有太多的朗姆酒,它们会让你喝醉!
肉桂茶饼
肉桂茶蛋糕是传统海绵蛋糕的一种变体,在许多地方都很受欢迎。
它的制作方法非常简单,就像普通的海绵蛋糕一样。不同之处在于在混合物中加入了肉桂作为调味料。
这对于添加进一步的个性化非常有用,因为你可以很容易地添加其他的食材和口味,也可以用很多不同的方式装饰它。
咖啡蛋糕
咖啡蛋糕起源于德国,在世界各地都很受欢迎。
如果你喜欢咖啡,每天都需要它,那么你一定会喜欢一块咖啡蛋糕。它有很多不同的品种,因为任何带有咖啡味道的蛋糕都可以被归类为咖啡蛋糕。
然而,传统上,咖啡蛋糕是一种带有咖啡调味料和咖啡黄油糖霜层的海绵蛋糕。它还打算和一杯美味的咖啡一起吃,所以它会像两倍的剂量!
Colomba蛋糕
科伦巴蛋糕,又称复活节鸽子蛋糕,起源于意大利。
这款蛋糕是一种传统的意大利复活节面包,烘焙成传统的鸽子形状来庆祝节日。
它是由面粉、鸡蛋、糖、黄油和蜜饯皮制成的。上面是用珍珠糖和杏仁做的,有时也可以裹上巧克力!
这绝对是一个值得一试的蛋糕,即使传统上只在复活节吃。
邓迪蛋糕
邓迪蛋糕原产于英国的苏格兰。
邓迪蛋糕是一种传统的苏格兰蛋糕,据说这款蛋糕最初是为苏格兰的玛丽女王做的,因为她不喜欢其他类型的蛋糕。
这是一种水果蛋糕,里面有醋栗、葡萄干和杏仁,味道浓郁。
它是理想的甜点或下午茶时的点心,在苏格兰庆祝特殊场合也很受欢迎。
无面粉橘子蛋糕
无面粉橘子蛋糕是一个很好的无麸质的选择,它不能精确地指向一个特定的位置。
你可能想知道a蛋糕不用面粉也可以烤但是相信我们,这个蛋糕是最美味的!它不用面粉,而是用杏仁粉,这是一种鲜嫩的面包屑,轻而有味道。
当然,主要原料是橙子,它们被煮熟后加入到混合物中。蛋糕还可以进一步装饰橘子或杏仁,它是一个完美的轻甜点。
姜饼蛋糕
姜饼蛋糕和许多其他姜饼食品起源于英国。
姜饼蛋糕非常美味,是那些喜欢姜的人的理想选择。其实就是个海绵蛋糕,加了很多姜根,糖蜜,还有蜂蜜.
它有相当湿润的质地,作为甜点和下午的零食都很受欢迎。在附近喝一杯很好,因为味道很浓,蛋糕又多又饱!
无麸质巧克力块
我们不能确定这款巧克力面包蛋糕的具体位置,但它完全无麸质,因此是一个很好的选择!
这款蛋糕质地非常湿润,有浓郁的巧克力味,非常饱腹,上面还有一层粘稠的巧克力糖霜。
它用的不是面粉,而是杏仁粉,不过你也可以只用无麸质面粉。
添加少量也很常见巧克力然后把它们分散在蛋糕的内部这样可以增加蛋糕的味道。
它是甜点的理想选择,也是巧克力爱好者的完美选择!
无麸质波斯蛋糕
无麸质波斯蛋糕是传统波斯爱情蛋糕的无麸质版本,起源于波斯。
这种蛋糕被称为爱情蛋糕,因为据说,很久以前,一个波斯女人烤了它,并注入了爱的力量,然后把它送给一个王子,这样他就会爱上她。
它是由杏仁粉和希腊酸奶,以及大量的香料,如肉豆蔻和肉桂.
通常搭配开心果、希腊酸奶和玫瑰花瓣来象征爱的力量。
蜂巢巧克力冰淇淋蛋糕
蜂巢巧克力冰淇淋蛋糕是一种冰的冰淇淋蛋糕。
蛋糕可能有点多,尤其是那些口感特别丰富的。这就是为什么冰淇淋蛋糕可以作为清淡甜点的绝佳选择,或者对于那些想要帮助其他食物咽下去的人来说。
它本质上是一个完全由冰淇淋做成的蛋糕,添加了你自己选择的口味。在这种情况下,你可以使用巧克力冰淇淋,并添加蜂巢!
你可以根据需要进行切换,有无限的可能性!不过,记得要在冰淇淋融化之前,把它凉着吃!
蜂鸟蛋糕
蜂鸟蛋糕原产于美国南部。
虽然这种蛋糕起源于美国南部,但它是在牙买加岛上创造的,并以牙买加的国鸟——蜂鸟命名。
蛋糕的基本原料还包括熟香蕉、菠萝、肉桂、香草精等。它非常美味和丰富。
它的顶部通常有一层奶油芝士结霜。它是很棒的甜点,甚至还获得过最受欢迎蛋糕奖!
拉明顿蛋糕
拉明顿起源于澳大利亚,尤其是昆士兰。
它们是小的方形海绵蛋糕,专为小份或单人份设计,很像布朗尼。
海绵蛋糕的内部在外面涂上巧克力酱,最后裹上一层干椰子。
它们很容易做,也可以做出不同的变化。其中最受欢迎的是在拉明顿三明治中间加一层果酱,把它切成两半,然后像吃三明治一样吃!
分层彩虹蛋糕
分层彩虹蛋糕不能确切地指出它的起源,但它可以被确定为LGBTQ+社区的庆祝标志,因为它展示了彩虹般的颜色。
这个蛋糕的伟大之处在于,它很容易做,而且看起来很棒。你也可以自定义它的颜色数量和颜色组合的选择,使它超级多功能。
它由几层海绵蛋糕,做成一种特定的用食物着色在混合物中染色。
然后在整个蛋糕上涂上一层巧克力,通常是白色的,但之后可以根据你的喜好做出任何形状。当你切开蛋糕时,颜色就会显现出来!
柠檬芝士蛋糕
柠檬芝士蛋糕是芝士蛋糕的一种变体,起源于古希腊。这意味着它已经存在很长时间了!
说到甜点,柠檬芝士蛋糕是最受欢迎的蛋糕之一,因为它美味又清淡。
它的特点是底层是固体饼干或面包屑,中间是一层厚厚的软奶酪混合物,上面是一层柠檬。通常还会装饰一片柠檬或一些薄荷。
芝士蛋糕有很多种口味,所以你可以根据自己的喜好,把这种柠檬口味的蛋糕换成另一种!
柠檬椰子蛋糕
柠檬椰子蛋糕是椰子蛋糕的一种变种,起源于美国南部。
说到蛋糕,柠檬是一种非常受欢迎的口味,所以也难怪椰子蛋糕也会加入柠檬。
由于海绵蛋糕的基础,它有一个密集和蓬松的质地,它添加了椰子和柠檬混合,加上一层糖霜和椰子片在上面!
它口感清爽,柠檬和椰子的味道可以达到你想要的平衡。
柠檬酸奶蛋糕
柠檬酸奶蛋糕在很多地方都很常见,但在法国尤其常见。
蛋糕本质上是一个基本的海绵蛋糕,在混合物中加入了酸奶,这让它的质地更轻盈,并加入柠檬皮用来调味。
它是理想的甜点,也可以作为下午的零食,最流行的做法是在上面涂上一层糖或糖霜。
大理石蛋糕
大理石蛋糕起源于丹麦。
这种蛋糕的名字来自于它的特点是棕色和黄色的漩涡图案,类似于大理石的形状。
将巧克力蛋糕和黄色蛋糕糊混合在一起,形成漩涡状。然后通常在上面涂上一层巧克力糖霜虽然它可以用很多不同的方式装饰。
它非常受欢迎,不仅在丹麦,在全世界都很受欢迎。
熔融巧克力蛋糕
熔融巧克力蛋糕起源于美国。
这种蛋糕作为甜点和特殊场合非常受欢迎,最好趁热吃,这样融化的内部就会渗出来。
它也被称为熔岩蛋糕,因为融化的巧克力看起来像火山喷发出的熔岩。它本质上是蛋奶酥和无面粉蛋糕的混合体。
通常还会配上一些冰淇淋,因为冷热的对比是非常享受的!
纽约烤芝士蛋糕
纽约烤芝士蛋糕,顾名思义,起源于美国纽约。
纽约特辑芝士蛋糕食谱非常受欢迎,是你在城市里可以选择的最好的甜点之一。
它与普通芝士蛋糕的不同之处在于,纽约版的芝士蛋糕口感更浓,味道更浓。
这是通过在混合物中加入额外的奶油奶酪来实现的。通过添加其他调味品或配料,它可以有不同的变化,但传统的纽约芝士蛋糕是基本和简单的。
橘子杏仁蛋糕
橘子杏仁蛋糕非常普遍,无法确定其起源,但在西班牙等国家尤其受欢迎。
这款蛋糕味道浓郁,是理想的蛋糕花哨的甜点.它很容易做,因为你可以遵循一个基本的海绵然后加入一些煮熟的橙子用来做橙汁调味。
你也可以在混合物中加入杏仁,但有些人更喜欢只添加杏仁作为表层,和一些糖糖霜一起。
根据人们的喜好,它也可以有很多变化,但橙子和杏仁本身是最常见的。
奶油蛋白甜饼蛋糕
巴甫洛娃蛋糕起源于新西兰。
这种蛋糕是以一位著名的俄罗斯据说这款蛋糕是她在20世纪20年代访问澳大利亚和新西兰期间制作的。
这是一种以蛋白糖霜为基础的甜点,分层成圆形,然后填充新鲜水果和浆果,并在上面浇上鲜奶油。
这是一种非常甜的蛋糕,在全世界都很受欢迎。
覆盆子杏仁蛋糕
覆盆子杏仁蛋糕无法确定具体的产地。
这款蛋糕质地厚实而丰富,由于加入了覆盆子而变得更加甜腻。这种蛋糕很容易做,因此,它是非常受欢迎的家庭甜点。
它也可以有很多变化,因为你可以很容易地用覆盆子代替你选择的其他东西。
新鲜的覆盆子加入到混合物中,增加了更丰富的口感。杏仁是最上面的一层,通常会裹上一层糖霜,以达到更甜的效果。
红丝绒蛋糕
红丝绒蛋糕起源于美国,它已经成为世界上最受欢迎的蛋糕之一。
它很容易做,因为它是一个基本的海绵蛋糕,加入了任何一种甜菜根汁或红色食用色素,还有一些可可粉。
这就是它标志性的红色天鹅绒外观的原因。然后在上面覆盖一层厚厚的白色糖霜。它是一道理想的甜点,也常用于特殊场合。
岩石的蛋糕
岩石蛋糕起源于英国和爱尔兰。
这些蛋糕也被称为岩石面包,因为表面粗糙,所以得名于岩石。
它们在第二次世界大战期间开始流行,因为它们被食品部推广,以帮助节约粮食和配给。
这是因为它们需要的食材很少,而且传统上是用燕麦片而不是面粉制作的,而当时的面粉要容易得多。
一些传统的做法是搭配黑加仑,但现在很多人用巧克力块来代替,让它们更甜。
蜘蛛网芝士蛋糕
蜘蛛网奶酪蛋糕起源于美国,是万圣节庆祝活动的典型。
这款蛋糕不同于普通的芝士蛋糕,它被装饰成蜘蛛网,以纪念万圣节和所有令人毛骨悚然的东西。
它很容易做,因为它和普通的芝士蛋糕一样,唯一不同的是顶部的装饰。
你可以用巧克力画一张蜘蛛网,然后添加巧克力块来制作蜘蛛。有些人喜欢在混合物中加入一些南瓜香料,因为这是典型的季节。
草莓芝士蛋糕
草莓芝士蛋糕是一种基本的芝士蛋糕的变体,没有确切的起源。
它非常容易做,因为它是一个非常简单的变化,从基本的芝士蛋糕。
它和柠檬芝士蛋糕一样,是世界上最受欢迎的芝士蛋糕之一。
你只需要在上面加一层草莓,无论是用草莓酱,草莓调味料,还是新鲜的草莓作为一堆。你还可以在上面加点草莓糖浆!
瑞士卷
瑞士卷起源于中欧,可能是奥地利,但现在在英国更传统,因为那里是最受欢迎的地方。
它非常容易制作,作为一种简单快捷的甜点非常常见,也常用于下午茶。
它本质上是一种海绵蛋糕,它被卷成管状,然后放入鲜奶油、果酱或糖霜。
它也经常覆盖在一层糖糖霜。它的一种变体被称为Yule Log,传统上是在圣诞节期间供应的。
提拉米苏
提拉米苏蛋糕原产于意大利,如今已风靡全球。
提拉米苏现在有很多变化,可以有很多口味。然而,原来,它是一个意大利咖啡味甜点这句话通常伴随着餐后的一杯咖啡。
它由蘸有咖啡的松脆饼干组成,然后将松脆饼干分层放在混合的马斯卡彭奶酪加可可粉。
最上面的一层通常覆盖着更多的可可粉,有时可能会有一些巧克力。这是一个非常柔软,质地密集的蛋糕。
传统的水果蛋糕
传统的水果蛋糕有很多产地,但它被认为是在罗马时代创造的。
水果蛋糕通常在庆祝活动、特殊场合和圣诞节期间供应。它是由糖果或干果,以及坚果和香料制成的。
在不同的酒精中浸泡也很常见。
水果case通常也单独端上,不加任何配料。在一些地方,通常会在蛋糕上加糖霜,就像英国人那样。
三层巧克力芝士蛋糕
三重巧克力芝士蛋糕是传统芝士蛋糕的一种变体,并没有明确的产地。
对于那些既喜欢芝士蛋糕又喜欢巧克力蛋糕的人来说,这是一款完美的蛋糕。这是两者的完美结合。
它本质上是一个普通的芝士蛋糕,但饼干底是用巧克力做的,而且芝士奶油一层夹在几层巧克力奶油之间。
最重要的是,它的涂层是更多的巧克力!绝对是爱吃甜食的人的蛋糕。
香草蛋糕
香草纸杯蛋糕是源自美国的普通纸杯蛋糕的变体。
纸杯蛋糕本质上是在一个小模子里烘焙的小蛋糕,只供一个人食用。它们也被称为仙女蛋糕,是理想的零食和庆祝特殊场合。
他们遵循基本的海绵蛋糕食谱在这种情况下,他们在混合中加入了香草,使它们成为香草变体。
它们可以用许多不同的方式装饰,典型的做法是使它们尽可能地漂亮和原始,创造各种各样的设计。你也可以加入其他食材来改变口味!
香草免烤芝士蛋糕
香草No-bake芝士蛋糕是传统芝士蛋糕的一种变体,没有具体的产地。
它非常容易制作,因为它只是一个普通的芝士蛋糕,添加了香草调味。
它是芝士蛋糕最受欢迎的变体之一,是一种很好的轻而甜的甜点。配上新鲜浆果也是很受欢迎的!
白巧克力泥蛋糕
白巧克力泥蛋糕是传统巧克力泥蛋糕的一种变体,起源于美国南部。
与普通的泥饼不同,白巧克力泥饼没有褐色的泥色。相反,它包含白巧克力上面还覆盖了一层白巧克力糖霜。
它与普通的巧克力泥蛋糕相当简单,是一种受欢迎的甜点选择。
西葫芦核桃蛋糕
西葫芦核桃蛋糕没有特定的原产地,但它在许多不同的国家都很受欢迎。
它和其他蛋糕的不同之处在于它加入了西葫芦,核桃再撒一点椰子进去。这使它有丰富的质地和独特的味道,这是完美的享受一杯茶。
的类型的蛋糕是多种多样的。黄油蛋糕,英镑蛋糕,雪纺蛋糕,香草蛋糕都是我的最爱。谁不喜欢好的邦特蛋糕或者蛋糕加皇家糖霜。
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