玉米粉圆饼是目前市场上最美味的食物之一,柔软的面粉质地非常美味。
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它们也可以用来包青豆、黑豆、鸡肉、生菜和许多美味的调味品和酱汁。
但如果玉米饼坏了呢?我们说的不是道德意义上的,因为玉米饼只能是世界上的一种善的力量。我们的意思是他们什么时候会爆炸。
你可能在橱柜里放了几个月的玉米饼,现在你可能不敢碰它们。
如果你有一个即将到来的烧烤或烹饪会议,你计划招待20多人,那么你可能会对大量购买玉米薄饼有点紧张。可以肯定的是,吃完之后你会剩下很多美味的卷饼,你可能会担心它们能保存多久。
玉米和面粉玉米饼到底有什么区别?就预期寿命而言,这意味着什么?你的玉米饼什么时候开始发霉?玉米粉圆饼在保质期过了几个月后还能安全食用吗?什么是最好的方法来保存玉米饼,以确保它们保持新鲜和可食用,即使在几个月后?
好了,玉米粉们不用太担心了,因为我们已经为你们提供了所有关于玉米卷的问题的答案。坦白地说,我们要深入了解你的白面粉朋友。
我们将讨论玉米饼的成分,过期后食用是否安全,以及如何最好地延长玉米饼的保质期。
玉米饼——他们想要什么?他们做什么?
就像斑豆和炒饭在美国,这种食物来自墨西哥这个伟大的国家,它有着丰富的食品出口历史,并在全球取得了巨大的成功。它们是由未发酵的面包制成的,这就解释了它们扁平的形状。
玉米粉圆饼传统上是由小麦或玉米粉制成的,其中玉米粉更受欢迎。要做一个像样的玉米粉圆饼,只需要把面粉和一些水和盐混合,在温暖的炉子上把它揉平。
如果你有吃过墨西哥卷饼吗,你就会知道玉米饼是这道菜的重要组成部分。大多数玉米煎饼店的玉米煎饼里都塞满了豆子,鳄梨酱和手撕鸡玉米粉圆饼奇迹般地把整道菜连在了一起。
你也可以用玉米饼炸玉米饼玉米卷饼和玉米粉饼,这些都是非常不同的食物成分。玉米饼现在也被节食的人用作面包的替代品,它的卡路里比厚面包要少得多。
尽管制作玉米粉圆饼需要加热,但吃它肯定不需要加热。我们建议你趁热吃你的墨西哥卷饼,但是很多在商店里买的玉米饼都是密封包装的。你可以在室温下吃它们,事实上,有些人甚至喜欢这样吃。
你甚至可以把你的玉米饼晒干做玉米饼片,我们可能都在当地的电影院或餐馆品尝过。这些薯片很咸,可以蘸各种不同的酱汁,从大蒜到莎莎酱,再到番茄。
正如你所看到的,玉米粉圆饼是最通用的食物之一,这可能是它经久不衰的原因。但现在让我们问一个最初驱使你来到这里的问题——玉米饼会随着时间的推移变坏吗?
玉米饼会随着时间变坏吗?
不幸的是,尽管我们很难过地告诉你,没有什么是永恒的,玉米饼也不例外。如果你在使用后将玉米粉圆饼保存在密封容器中,那么你可以预期它们可以保存更长的时间,甚至可能在最初的保质期过后几个月。
如果你在当地的杂货店买了玉米粉圆饼,那么它们可能会有自己的真空密封包装,以保存风味,防止多余的水分和热量破坏它们。
确保在你准备吃这些玉米饼之前不要打开它们,因为制造商的密封是保持它们新鲜的最好方法。
一旦你打开了它们,你就会想要尽可能长时间地保持它们的味道和味道。把它们放在一个密封的特百惠容器里,或者用保鲜膜把它们紧紧包裹起来。让它们远离空气也是防止细菌的最好方法之一。
你的玉米饼暴露在空气中也会很快变干,特别是如果你把它们放在橱柜里,室温下。
玉米圆饼里的玉米有保质期吗?
正如我们上面已经提到的,玉米和面粉玉米饼最终都会过期,不能吃。
如果你的玉米饼是从商店买的,那么你可能会注意到包装袋上有一个出售日期或最佳购买日期。这将是一个或多或少准确的方法,帮助你判断什么时候吃或不吃它们。
一般来说,玉米饼在你的橱柜里只能保存1周左右,在你的冰箱里可以保存6 - 8周。它们的寿命比玉米粉圆饼长得多,只是因为它们的主要成分是更好的谷物,使它们更抗霉菌。
一个玉米粉圆饼在橱柜里可能够你吃上一周,然后在冰箱里放上3 - 4周。我们建议只在购买后24小时内使用的情况下才购买面粉玉米饼。
过期的玉米饼可以安全食用吗?
与奶酪和肉类等挥发性更强的食物不同,你可以在买到最合算的时候再吃玉米饼,不过你要做好心理准备,玉米饼会比新鲜的玉米饼更有嚼劲,味道也会少一些。
这也是因为最合算的购买日期并不表示食物变质的日期。这只是给当地超市一个何时将其下架的指示。这更多的是一个法律问题,以防有人试图起诉他们的超市不销售最新鲜的产品。
超市显然以提供质量最好的食物为荣,所以他们只把最新鲜的食物放在货架的最后面,然后在顾客购买时把它们移到最前面。
你通常可以看出你的玉米饼是否发霉了。它们散发出一种发霉的气味和可怕的味道,尽管我们希望这种气味足以阻止你咬它一口。
如果你误食了发霉的玉米饼,你也不用太担心,因为你胃里的酸会消灭任何有害细菌。然而,如果你怀孕了或对霉菌有天然的敏感性,那么你可能会经历轻微的胃部不适。
如果你担心吃了发霉的玉米饼会产生任何不良副作用,那么我们建议你尽快咨询你的医生。此外,说到玉米饼,如果你怀疑它们已经发霉了,我们当然建议你扔掉它们,从当地商店买新鲜的。
有很多方法可以长期保存玉米饼,如果你手头拮据的话,这是你可能会考虑的方法。如果你的玉米粉圆饼的边缘有霉菌,那么我们建议你把它们切掉,然后尽快吃掉没有发霉的部分。
如果你的整个玉米粉圆饼周围都有霉菌,那么你可以简单地用蘸过醋的厨房纸把它们擦掉。然而,这可能会让你的玉米饼吃起来有点酸。醋是一种杀死霉菌细菌的好方法,也能消除难闻的味道和气味。
你也可以在吃之前把玉米粉圆饼煮熟,因为这也会杀死细菌。如果你把它泡在醋里,然后煮熟,那么这是一个一定能去除所有有害元素的方法,甚至可能恢复一些美味的味道。
另一种掩盖稍微过期的玉米粉圆饼发霉味道的方法是在你的玉米煎饼或墨西哥玉米粉饼中加入番茄酱或者莎莎酱,它会轻易盖过面粉的味道,尽管它可能会留下余味。
玉米粉圆饼的有效期和食用时间
我们知道,玉米粉圆饼的包装可能并不总是准确或容易理解。
如果你自己做玉米饼,这可能会让追踪新鲜度的任务变得更加困难。
然而,这里有一个快速的指南,将帮助你知道什么类型的玉米饼可以保存多长时间:
- 面饼——这些东西在橱柜里可以保存1周,在冰箱里可以保存3周到一个月。
- 全麦玉米饼-这些在食品储藏室可以保存1周,在冰箱可以保存3周到一个月。
- 菠菜玉米饼-同样,这可以在橱柜里保存大约1周,在冰箱里保存3周到一个月。
- 玉米晒干-这些是最持久的,在橱柜里可以保存1到10天,在冰箱里可以保存1到2个月。
- 自制的玉米饼-因为它们是新鲜的食材,所以它们很快就会坏掉,在橱柜里只会保存2到3天,在冰箱里只会保存一周。
从商店买的大部分玉米饼在室温下可以保存一个星期,在冰箱里可以保存一个月。冻结玉米饼也是一种选择,应该可以持续8个月左右。
如果你还没有打开从商店买来的玉米饼包,那么你可以期待它们可以保存一个星期,尽管正如我们之前提到的,如果你买的是玉米玉米饼,这可能会更长。
你也可以把你那包没打开的玉米饼直接放进冰箱。这样,你的玉米饼可以保存1个月,如果你买的是玉米玉米饼,甚至可以保存2个月。
玉米和玉米饼哪个寿命最长?
玉米饼的寿命略长,主要是因为它们是由全谷物制成的,对霉菌和外部世界的其他有害元素具有显著的抵抗力。
如果你是从商店买的玉米饼,那么它们应该保持一周以上甚至更长时间的新鲜。如果你把它们放在冰箱里,它们的寿命就会翻倍。
确保你的玉米饼不要太暴露在潮湿中,即使是在包装中,因为这会让细菌和霉菌繁殖。
面粉玉米饼没有那么多的健康谷物,而且会被加工得更多,就像白面包比黑面包更不健康一样。
面饼也能更快地吸收更多水分。这就是为什么霉菌生长的几率会显著增加,特别是如果它们已经从包装中打开。
你应该试着在打开包装袋的一周内吃掉你的玉米饼。如果你要做新鲜的玉米粉圆饼,那么你就必须采用同样的逻辑,这取决于你使用的是什么材料。
自制的玉米饼保质期长吗?
遗憾的是,这个问题的答案是否定的。新鲜的玉米饼味道如此美味,正是因为它们的成分是活性的,只能维持一定的时间。你应该期望新鲜的玉米饼在你从零开始做的情况下可以保存不超过3天。
如果你想尽可能长时间地保存你自制的玉米饼,那么我们建议把它们存放在冰箱里。这样你就能杀死所有在室温下滋生的有害细菌。
如果你把它们储存在一个凉爽的地方,那么你要确保你有一个密封的容器来保存它们。
冰箱里的空气非常干燥,会把你的玉米饼里的水分排走,使它们非常干燥易碎。然而,当你把它们从冰箱里拿出来的时候,用中火的平底锅加热一会儿,让它们恢复以前的柔韧性。
但是保存你的新鲜玉米饼最好的方法是把它们放在冰箱里。和育种的方法差不多,这些玉米饼在解冻后应该能很好地冷冻而不会失去很多味道。确保你添加了煎锅前往锅里倒油把它们从冰冻状态中唤醒。
如果你把玉米饼冷冻起来,它们应该可以在烹饪后维持6个月左右。把它们分别放在密封的、防冻的袋子里,以避免在取出它们时粘在一起。这也可以让你在烹饪前更好地控制解冻的数量。
寻找过期玉米饼的最佳方法是什么?
确保任何食物变质的一个简单快捷的方法就是把你的鼻子伸进袋子里,好好深呼吸。
如果它们闻起来不太好闻,有一种讨厌的、陈腐的气味,那么我们可能会建议你尝试我们上面提到的一种保存方法。
你也可以把目光投向你的玉米饼,看看你是否能发现任何白色或淡绿色的区域。这将是一个确定的方法发现任何霉菌生长。使用你的感官是发现过期或发霉的玉米饼最快、最有效的方法之一。
如果你觉得勇敢的话,你也可以咬一口你的玉米饼。如果你感觉自己在呕吐,那么很有可能你的玉米饼真的发霉了,你可能应该把它们扔到最近的垃圾桶里。
如果你的玉米饼味道有点奇怪,但可以食用,那么你可能想尝试油炸它们,以恢复一些旧的味道和质地
如果有点发霉,那么我们也会推荐一种好的萨尔萨酱或大蒜蘸酱,帮助你摆脱那种稍微不新鲜的味道,帮助你给干面包带来一点水分。
玉米粉饼霉-如何发现它
你应该很容易就能发现你的玉米饼上的霉菌,它们会以白色或绿色的斑块慢慢扩散到你的面包表面。它们通常出现在面包暴露在过多的水分中。
霉菌也可能以纯白色斑点的形式出现,这可能会导致从面包本身的常规结构中很难发现它们。
你的玉米粉圆饼开始变质的最早迹象之一是它们的颜色发生了变化,变得苍白或泛黄。你甚至可以看到你的玉米饼的某些部分变成非常深的黑色。一旦开始这样做,您最好迅速采取行动,因为它将很快蔓延到整个包。
即使是用最烈的醋,也很难抢救出这种变质的食物。所以,我们建议你把这包扔掉,从商店买一个新的。
存储玉米饼
储存玉米饼并不难,不过这完全取决于你想保存多长时间。
我们会说,如果你想让你从商店买的玉米饼保鲜超过一个星期,那么你应该把它们存放在冰箱里。
从商店买来的玉米饼应该在室温下保存约1周,不开封,放在橱柜里。
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