果冻需要冷藏吗?果冻会变坏吗?

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果冻-它是每个人最喜欢的水果甜点。它看起来也很有趣,因为它会在触摸它的时候摆动!从臭名昭著的花生黄油而且果冻(我最喜欢的葡萄果冻)果冻甜甜圈,谁不爱果冻?

不幸的是,这种含糖的美味和很多食物一样面临着同样的问题。没错,你需要考虑一下存储问题。

一般来说,当你想到果冻时,你会想到把它放在冰箱里。毕竟,你通常需要冷藏果冻,以使其正确凝固。但问题不在于如何制作果冻,而在于储存。

那么,真的有必要把你的果冻放在冰箱里,在有限的空间里吃吗?或者你可以把它放在柜台上吗?如果你把果冻放在外面过夜,而没有冷藏,会发生什么?

我们是来回答你所有迫切的问题关于果冻是否真的需要冷藏。

果冻会随着时间变坏吗?

要回答这个问题,我们首先需要确定果冻是由什么制成的。不,与孩子们的想法相反,它不是由魔法制成的。

果冻由几种关键成分制成,但主要是糖、果汁和一种叫做果胶或果胶粉的东西。有时人们也会把新鲜水果放进果冻里。

果胶是一种淀粉,基本上可以加快果冻的烹饪过程,使水果的味道更加明显。某些果冻也含有防腐剂等物质。

所以,简而言之,是的——果冻最终会变成不能吃的。如果你没有正确地存储它,这种情况尤其严重。除此之外,如果果冻含糖量少,它的保质期就不会那么长。

果冻应该冷藏吗?

这个问题的答案很大程度上取决于果冻的当前状态。例如,如果你还没有打开果冻,它仍然是块状的,在你甚至不需要担心烹饪它之前,它可以在橱柜里保存好几个月。

这个阶段没有必要把它放进冰箱。

同样,你经常可以买到预先包装好的果冻,可以随时食用。如果你一开始买这些果冻的时候没有发现它们是冷藏的,那么你实际上不必把它们放进冰箱。如果你愿意,你可以这样做,但这当然不是必要的。

但事实是,冷藏通常能让食物保存更久。因此,如果你不是每隔一天就狼吞虎咽地吃果冻,你可能想把果冻罐放进冰箱里热一分钟。或者是一分钟,真的。

另一个你应该把果冻放进冰箱的情况是当你的果冻不含很多糖的时候。如果把它放在冰箱外,它就不能保存很长时间,而且如果你把它放在室温下,它的味道也会变得奇怪。果冻和果酱在这方面很相似。

果冻不冷藏能保鲜多久?

再说一次,这很大程度上取决于你是否打开了它。好消息是,如果你还没有打开果冻,你可以把它放在厨房的橱柜里,它可以保存12个月。

当然,如果果冻含糖量低,这个数字会显著减少,因为糖基本上起到了防腐剂的作用。

当然,有时候冰箱里没有地方放了。在这种情况下,你需要确保你做了所有你能做的事情,以确保果冻的持久性尽可能长。

例如,如果你打算用果冻做其他事情,比如蘸酱,你应该避免把任何其他食物放入果冻中,因为这意味着它不会保持很长时间。

相反,如果你要蘸的话,把果冻放进一个新的容器里,这样剩下的果冻就可以用来做其他的事情。

另外,如果你吃果冻,一定要用清洁过的餐具吃。毕竟,你不希望细菌进入它。

除此之外,当你的果冻被打开时,你应该确保它的盖子是关闭的,这样就不会有任何东西进入它,这样它就不会变干。这对于把它放在阳光下也很重要,因为这会使它持续的时间更短。

果冻在冰箱里能放多久?

事实是,这并不严格必要的把你的果冻放在冰箱里。话虽如此,这当然意味着如果你把果冻放在冰箱里,它的保质期会更长。

例如,如果你自制一些果冻,把它放在冰箱里,它可以保存大约6到12个月。这是一个相当不可思议的保质期,特别是与你把它放在外面的时候相比。如果你不把果冻放进冰箱,它很可能只能保存一个月左右。

当然,低糖和无糖果冻放在冰箱里的时间可能会略短。一般来说,低糖的果冻只能在冰箱里保存8到9个月。

另一方面,完全不含糖的果冻很可能只能保存6到9个月。

当然,我们上面提到的同样的规则也适用。确保你把果冻盖在一个有盖子的容器里,因为这会让它保存得更久,尽量不要给果冻引入任何额外的细菌,因为这会让果冻的保质期缩短很多。

特别酷的是,如果你想让果冻保存特别长的时间,也可以把它冷冻起来。如果你认为你不会在果冻过期前吃它,这是一个好主意。

但是,如果你要这样做,你需要确保你正确地冷冻它。这意味着将它放入密闭的容器中,并在顶部留下一点空间,以便在冷冻时膨胀。

如果你把果冻放在冰箱里,那么它很可能可以保存一年以上,不过最好早点吃,因为在冰箱里放的时间越长,果冻的质量就会下降。

果冻多长时间不放冰箱?

通常情况下,最好不要让你在冰箱里打开的果冻超过一个月。如果果冻不含太多糖,你应该避免把它放在露天。

简而言之,如果你运气好,通常最好把它放在冰箱里。

我怎么知道我的果冻坏了?

幸运的是,通常很容易分辨果冻是否还可以吃。你通常会看到它已经变质的迹象,如果它已经超过了它的寿命。你应该留意任何主要的变化,如质地、颜色和味道。

吃这种果冻不安全的一些更明显的迹象包括:它闻起来有点臭,或者果冻中已经开始发霉。下面是稍微深入一点的答案:

  • 气味-如果果冻坏了,它可能会开始闻起来有点奇怪。这种气味可能像酵母或酒精。一旦你闻到这种难闻的气味,你就应该把果冻扔掉。
  • 模具-这应该是很明显的,但你应该远离任何表面有霉菌的果冻,或任何其他地方。一旦你看到果冻上有霉菌,你就应该把它处理掉。别,别试着把发霉的果冻从表面弄掉。如果果冻上有霉菌,那就意味着它都坏了。你不会想要摄入毒素的。
  • 颜色在吃果冻之前,你也应该观察它的颜色。注意果冻最初的颜色,如果颜色发生了变化,这很好地说明果冻不再适合食用。这只是在有其他问题的情况下,比如霉菌或气味。果冻的颜色在一段时间后会有轻微的变化,但它应该还是可以的。你只需要避免吃已经变色的部分。

好吧,那如果你的果冻有多余的液体怎么办?如果你没有注意到我们上面提到的任何问题,即使果冻里多了一点水,你也可以吃。

果冻的质地会在一段时间后发生变化,但如果里面有一点额外的液体,最终还是可以吃的。大多数情况下,一段时间后果冻会变得有点稀,这是很正常的。

不过,你应该扔掉任何稠度变化严重的果冻。

如果你吃了变质的果冻会发生什么?

让我们面对现实吧——我们都不小心吃过过期的食物。这是正常的,尽管可能不是理想的。如果你真的吃到了过期的果冻,没有必要恐慌。

你不会突然长出翅膀开始吐在你妈妈刚洗过的地毯上。很有可能在这个时候,果冻还没有坏到如果你吃了它就会引起任何问题的地步。

那被宠坏的果冻呢?嗯,如果果冻坏了,你很可能会知道。你会看到我们上面提到的一些迹象,比如果冻发霉的迹象,或者它开始有一点不寻常的气味。

真的,当你选择吃什么食物时,你只需要谨慎。如果可以的话,做一个明智的决定,看看具体的问题是否会对你的整体健康有好处。

一些报道称,如果你吃了发霉的果冻,这可能会对你的健康产生问题,所以不要吃发霉的果冻。

自制果冻能保鲜多久?

没有什么比自制果冻更好的了!当然,值得一提的是,任何自制的东西都不会像你在商店里买到的东西那样持久。

如果你在家里做果冻,很有可能你不会添加任何防腐剂,这会让它保存更久。

话虽如此,当你制作果冻时,你可能在不知不觉中添加了防腐剂。这是因为糖可以作为一种天然防腐剂。多亏了这一点,你自制的果冻可能会持续更久一点。

一般来说,如果你把自制的果冻放进冰箱,它可以保存6到12个月,但如果你把它放在冰箱里,它的保质期大约是一个月。

结论

果冻是许多人可以大量食用的美味佳肴。话虽如此,有时你不可能一口气吃完所有的食物,当你没有足够的存储空间时,这可能会引起一些小问题。

一般来说,如果你打算在一个月内吃掉大多数果冻,你可能可以把它放在露天,只要它密封好长达一个月。如果你在这段时间内不吃,你应该把它放在冰箱.我爱自制的果酱草莓果酱是我最喜欢的水果保存.只要确保你避免腐败

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Cassie为厨房社区带来了几十年的经验。必赢app她是一个著名的厨师和热心的园丁。她的新书《花园中的健康饮食》即将出版。当不写或谈论食物和花园时,卡西会在农贸市场和温室闲逛,寻找下一个伟大的想法。
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