如果你准备用烟熏和起泡的干冰饮料来庆祝万圣节(或任何其他日子!),你需要保留这张干冰鸡尾酒清单。
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如果有一种配料能让你的万圣节饮料“毛骨悚然”,那就是干冰。这种成分可以为任何饮料添加一种烟熏的诱惑,给它带来超凡脱俗的感觉,让你的客人高兴。当你加上塑料蜘蛛和眼球等令人毛骨悚然的道具时,你就得到了一杯令人惊叹的幽灵饮料!
当你在鸡尾酒中加入干冰时,干冰会释放出缕缕烟雾,这使干冰饮料和鸡尾酒成为完美的万圣节饮料或鸡尾酒,任何时候你都可以为你的夜晚增添一点戏剧性。
拿着冒烟的鸡尾酒很有趣,但要制作干冰饮料,需要遵循一些安全操作的最佳做法和干冰安全。
在混合饮料中放入干冰安全吗?
干冰是将二氧化碳冷冻成固体。你能把干冰放进饮料里吗?是的,你可以。然而,有一些指导方针可以遵循。首先,一小块干冰比普通冰块冷得多,它会导致冻伤或烧伤。
- 在鸡尾酒中使用干冰来制造雾状效果是完全安全的。你只需要用钳子和防护手套来处理它,而且你不能吞下去。
- 干冰在鸡尾酒里能放多久?一英寸厚的干冰会落在鸡尾酒和饮料的底部。大约五分钟内,干冰就会完全消失。
- 你能喝干冰吗?不,你不能。不要用裸露的皮肤接触干冰,也不要吞下干冰。当干冰从杯中完全消失后,你可以小心地啜饮饮料的顶部。
- 给孩子吃干冰时要小心。为孩子们提供干冰作为万圣节饮料,用钳子把干冰放在一个潘趣酒碗里,并提供潘趣酒没有干冰冰块。
哪里可以买到饮料用的干冰?
大多数大型超市和杂货店都出售干冰,但你可能需要问店员在哪里可以找到。通常,干冰块储存在靠近商店前面的特殊冷却器中。
正确储存干冰
干冰融化的速度和普通冰块一样快,所以遵循以下建议来储存干冰。
- 购买干冰的时间不要超过供应干冰饮料的两小时。记住,干冰不会保存在冰箱或冰柜里,所以要计划快速使用它。
- 把干冰袋放在没有顶部的冷却器中。干冰需要通风才能释放二氧化碳。不要将干冰储存在密闭的容器中,否则干冰就不能很好地释放二氧化碳和液氮。
- 让干冰远离孩子和宠物。一定要把干冰放在宠物和孩子够不到的地方。
准备干冰用在鸡尾酒里
干冰可以食用吗?不,不是的。以下是如何在鸡尾酒中使用干冰或干冰粉。
- 把装食品级干冰的塑料袋扔在地上,把它摔成大块。用这种方法打碎干冰可以避免碰到它。
- 使用手套和护目镜。当你把干冰掰成小块时,一定要用手套和护目镜保护自己。用冰锥或螺丝刀将干冰掰成半英寸到一英寸的块状。对于一个潘趣酒碗,大块干冰的大小应该在4到5英寸之间。
- 把干冰块用毛巾卷起来。然后,把干冰块放在开着的冷却器里。不要把盖子盖住。
- 不要把干冰存放在冰箱里.
让我们一起探索一些美味的干冰鸡尾酒食谱吧!
来源:wanderspice.com
1.吸血鬼之吻(爱情药剂)
万圣节饮料加干冰是非常有趣的,吸血鬼之吻鸡尾酒是招待客人的完美选择。
这款万圣节鸡尾酒是一种红酒饮料,还需要可乐(像可口可乐或其他苏打水)、金箔和金色光泽粉。你可以在网上找到这些成分。用调酒棒调出可爱的口音。
来源:simplydarrling.com
2.眼球
你有一瓶火球利口酒吗?你很幸运,因为你可以用它来制作这种美味又诡异的姜汁汽水。
制作眼球鸡尾酒,你需要火球,姜汁汽水和烈性苹果酒。这种令人毛骨悚然的饮料会让你的客人着迷。
在鸡尾酒调酒器中摇晃原料,使其非常冷。将马拉斯奇诺樱桃放入鸡尾酒杯底部作为装饰。
来源:freutcake.com
3.万圣节老式鸡尾酒
有时你只是想让事情变得简单,没有比把经典的波旁威士忌或老式威士忌变成干冰鸡尾酒更好的方法了。
要制作万圣节老式蛋糕,你需要一些黑巧克力苦味酒(你可以在亚马逊上找到它们)。
其他的配料有好的波旁威士忌(或威士忌),橘子皮,新鲜的橙汁,樱桃糖浆,简单的糖浆使它更甜,还有一个大冰块。
来源:craftandcocktails.com
4.行尸走肉
如果你喜欢水果热带饮料,你也可以把它作为旧金山的万圣节饮料。
《行尸走肉》鸡尾酒充满了热带风味,包括牙买加朗姆酒、白朗姆酒、德梅拉拉朗姆酒、圣乔治酒、鲜酸橙汁(或鲜柠檬汁)、菠萝汁、葡萄糖浆、肉桂西柚汁、石榴汁和安古斯图拉苦酒。
用白兰地樱桃或戏剧性的luxardo樱桃装饰这款华丽的干冰鸡尾酒。
来源:gastronomblog.com
5.吸血鬼Cynar Negroni
对于一款精致的万圣节饮品来说,没有什么比冒烟的内格罗尼更有戏剧性了。
通常情况下,内格罗尼的配方会用到干味苦艾酒,但在这款特别的万圣节鸡尾酒中,用的是辛纳(Cynar),这是一种甜而朴实的意大利消化酒,为饮料增添了一些华丽的黑暗。
这个食谱还需要干黑麦杜松子酒和金巴利所以它非常醉人。
用迷迭香枝装饰这款干冰鸡尾酒。
来源:sugarandcharm.com
6.烟熏蓝莓薰衣草马提尼
我们喜欢这款熏衣草和蓝莓马提尼的华丽颜色!
要制作这款独特的鸡尾酒,你需要用新鲜的蓝莓和薰衣草制作薰衣草蓝莓简单糖浆。
马提尼是用伏特加、简单糖浆、碎冰和薰衣草苦酒调制而成。
来源:carftandcocktails.co
7.万圣节梅斯卡尔鸡尾酒
找到一个鸡尾酒的配方需要梅斯卡尔!
这款万圣节鸡尾酒是用梅斯卡尔酒做的,三秒(或君度酒)、石榴汁、鲜橙汁、鲜酸橙汁、龙舌兰糖浆(或石榴糖浆)和摩尔苦酒。
用黑海盐装饰你的鸡尾酒杯边缘,甚至更戏剧性。
来源:creative-culinary.com
8.墓地里的鬼魂
我们找到了另一款需要黑伏特加的鸡尾酒(你可以使用Blavod伏特加或普通伏特加),只要我们能使用这种戏剧性的伏特加,这将是一个有趣的夜晚。
这款干冰鸡尾酒从卡卢阿(咖啡利口酒)中获得了更多的黑暗,谁能抗拒香草冰淇淋呢?
来源:spiceroots.com
9.黑魔法马提尼
如果你喜欢马提尼,这款黑魔法马提尼是万圣节鸡尾酒的完美选择。
制作黑魔法马提尼,你需要蔓越莓汁、橙汁、黑伏特加和加糖的蔓越莓(作为装饰)。
如果你想让马提尼酒颜色更深,可以加一些黑色食用色素。在鸡尾酒调酒器中摇匀原料,倒入马提尼杯中,然后加入干冰。
来源:spillingtequila.com
10.女巫酿造
这款幽灵般的绿色女巫酿造饮料将以其明亮的颜色和美味的味道取悦您的客人!
制作这款奶油绿色的万圣节鸡尾酒,你需要冰伏特加、奶油苏打水(好吃!)和抹茶粉。
你也可以使用绿色食用色素使这种饮料更加绿色。
来源:mashed.com
11.干冰打孔机
每个人都喜欢装满水果味和奶油味的万圣节潘趣酒的碗或大锅,而这个食谱是完美的含酒精干冰饮料,太。
这个潘趣酒配方需要一瓶Sunny Delight(或橙汁),七喜或雪碧,和酸橙果汁。你可以添加绿色食用色素给它增添一些颜色。
要想让这款万圣节潘趣酒更醉人,只需加入一些伏特加或朗姆酒。
如何在不使用干冰的情况下使混合饮料产生烟雾
你能混合饮料和鸡尾酒不使用干冰球就吸烟?绝对的!这里是如何使饮料没有干冰冒烟。你可以使用一种叫做“冒烟的枪”的技术。
- 烟熏的味道。注意,如果你使用了冒烟的枪,你的鸡尾酒会有一种干冰烟没有的烟熏味。
- 确凿的证据是如何工作的?它的工作原理是,冒烟的枪会产生少量的烟雾,这些烟雾会立即消散。另一方面,干冰会不断起泡并产生烟雾,持续约5分钟。此外,当你使用确凿的证据时,每种鸡尾酒都必须分开制作,但干冰块可以同时放入几个杯子中。
- 不需要特殊处理。使用确凿证据的一个好处是你不必担心特殊处理。如果你不用干冰,你就不用担心会被冻伤。此外,如果你周围有孩子,使用确凿的证据可能更安全。
要学习如何安全地在混合饮料中使用干冰,请观看下面的视频。
迷人的干冰饮料(+血腥南瓜)
成分
- 4盎司气泡橙汁Izze
- 4盎司橙汁
- 只是一点水1 - 1.5盎司红石榴
- 1汤匙干冰
指令
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将橙汁和Izze一起倒入玻璃杯中搅拌。
-
加一点石榴丁就能产生“血”的效果。
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加入干冰。
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等待干冰融化后再食用。
笔记
整理好所有需要的材料。
享受食物。
营养
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