食物的替代品

如果你有一个食品储藏室，很有可能在它的阴影里藏着发酵粉。无论你是否经常使用它，它都是许多烘焙食谱中非常常见的原料。如果蛋糕或煎饼需要更大的体积或更轻的质地，泡打粉

蚝油是炒菜中常见的原料。它是通过在水中长时间烹饪牡蛎而制成的。然后将烹饪液沥干，使其变成焦糖色。然后与糖、盐、酱油和玉米淀粉混合使其变稠。传统上没有其他东西确实如此，然而今天大多数蚝油都含有

牛至是一种美味的草本植物，可以让一道菜焕发光彩。然而，有时候你可能太喜欢它了——以至于你的商店已经完全卖光了。现在去商店再买一些已经太晚了，而且你已经做了一半了。

你打算做一道美味的烤肉或炖菜吗?也许你想把厨房里的东西混合起来，想多做一些尝试。如果是这样，你可能会遇到一些配料的牛肉汤。自制牛肉高汤，也被称为牛肉高汤或骨汤，是一种

辣椒粉是一种磨碎的香料，来自于辣椒属植物。更甜的红辣椒被晒干碾碎制成这种香料。匈牙利辣椒粉和西班牙辣椒粉也可以。我喜欢在我的食谱中加入辛辣的辣椒粉。这些辣椒原产于墨西哥中部和北美

每个厨师都有这样的经历。你正在制作一件烹饪杰作，却发现缺少一种必要的食材。如果缺少的成分不是每天都用的，比如白葡萄酒醋，这种情况就会更频繁地发生。如果你

如果你做了一半的食谱，突然发现没有苹果醋，别担心!这里有14种苹果醋替代品，可以帮助你烘焙、保存和烹饪。这些是你可以从你的食品柜里已经有的食物中做出来的替代品。到底是什么

好的鸡汤被很多家庭用来做各种各样的菜。制作鸡汤所需要的是将鸡放入水中，加入洋葱、胡萝卜、芹菜和洋葱。你最近可能用得太频繁了，已经没有剩余了

龙蒿可以与任何菜肴搭配，从兔肉、鸡肉到炖菜和汤。它有一种辛辣的，像甘草一样的味道，会让很多人失去兴趣。不用担心，我们已经为您提供了最好的龙蒿替代品。下面你会发现很好的食物替代品

箭根是一种很好的小原料，最常被用来使酱汁变稠。它也可以用于烘焙食品，甚至洗漱用品。箭根的营养也很丰富。它蛋白质含量高，而且富含矿物质。但是，它也是一个棘手的成分

波布拉诺辣椒卖完了，商店里又找不到?别担心，还有很多其他的辣椒可以代替。我们整理了一份清单，列出了波布兰诺辣椒的最佳替代品，它们仍然很有冲击力。请继续往下读，找出答案。波布拉诺辣椒是什么?波布拉诺椒辣椒呈深绿色

随着食物潮流的兴起和消失，你会发现食谱中包含了越来越多不知名的食材，这些食材可能会令人反感，而且难以找到来源。鹰嘴豆粉是一种我们已经看到越来越多的添加到配料表中的原料。虽然鹰嘴豆粉不是世界上最鲜为人知的食材，

所以，你正在做一个美味的卡津或克里奥尔食谱，需要一两茶匙的卡津调味料，但你刚刚检查了你的储物柜，你是新鲜的!这是相当大的灾难。然而，这并不意味着你需要放弃!有几个不同的东西

粗盐的粗糙质地使它成为某些食谱的一个很好的补充，然而，由于它的片状，它并不适合所有类型的烹饪。盐有很多种，其中大多数在大小、颗粒和质地上各不相同，但咸度相似。在

在厨房社区，我们必赢app热爱并欣赏印度菜令人难以置信的风味体验。正如我们的许多读者已经知道的，酥油是传统印度烹饪的关键食材之一。酥油有很多营养价值，包括高维生素和矿物质含量以及脂肪

做咖喱吃到一半，却发现其中一种重要的食材不在你的食品柜里，这种情况并不罕见。当这种食材是印度香料时，你可能会发现自己不知道该怎么做。而其他的香料罐只包含一种香料，丰富的混合Garam

所以，你正在做一份美味的食谱，也许是砂锅菜或炖菜，但你意识到你需要使用的一种主要材料少了——芹菜盐。对很多人来说，这是一种常用的调味品。然而，并不是每个人都喜欢

没有什么比你用完一种食谱所需的关键原料更糟糕的了。咖喱叶虽然在世界上许多国家都很常见，但在美国等西方国家却有点难买到

秋葵汤是一道体现了路易斯安那州文化精髓的菜肴——这是一个肉质辛辣、温暖的大熔炉，每一口都是不同的，每一口都让你想要更多。它既传统又不断创新，通常，你会发现路易斯安那街区的每一栋房子都有

菜籽油是厨房的秘密救世主。它悄无声息地发挥着它的作用，不像橄榄油或牛油果和椰子油那样大张旗鼓。我们中的许多人都不会认为菜籽油是厨房的主食，但当它出现时，却不得不寻找替代品

你不必是意大利人，也能发现在你吃的几乎每顿饭上都要放帕尔马奶酪的必要性，无论是意大利面、鸡肉，甚至是汤，我们只是有时吃不够，这意味着我们往往很快就用完。如果你

通常很难找到做鱼汤的替代食材。事实上，许多日本料理专家会说这根本做不到，为了你的理智着想，如果你甚至都懒得去尝试，那就更好了。这是一个事实

Sambal Oelek是一种辣椒酱或酱，是马来西亚和印尼菜肴中很受欢迎的配料，尽管现在许多其他食谱也要求使用这种配料。这种酱汁是由磨碎的辣椒制成的然后加入醋，大蒜，盐和

青辣椒是为任何一顿饭增色的理想方式，可以用在各种菜系中，给某些食谱带来新的生机。然而，青辣椒不仅好吃，而且对健康有益

龙舌兰花蜜来自龙舌兰植物，是一种天然的甜味剂。龙舌兰花蜜有一种比糖更甜、与蜂蜜相似的独特味道，是一种非常受欢迎的甜味剂，适用于各种食谱。然而，如果你手头没有龙舌兰花蜜或龙舌兰糖浆，就在那里

调味料可以成就一道菜，也可以毁掉一道菜，草药和香料的正确搭配可以提升菜肴的档次。其中一种因其独特的风味和强大的存在感而受人喜爱的调味料是老海湾调味料。不幸的是，在某些地方要得到它是很棘手的

马斯卡彭奶酪是一种意大利双层或三层奶油奶酪，在制作各种奶油菜肴中起着重要作用。有一种马斯卡彭干酪可以代替你所有的烘焙食品。这种浓郁、丝滑的奶酪可以用于各种不同的食谱，包括甜点和美味的菜肴。从意大利面

我们都尝试过做一道新菜，然后浏览食材清单，找到一些我们从未听说过或在商店里永远找不到的东西。如果你不把它加进去，它会改变一道菜原本美味的味道，但也有简单的方法

无论是加在意大利烤意面上，还是拌在丰盛的派里，胡椒和盐是两种相辅相成的调味品，所以难怪它们会成为全球餐桌上的常见食材。但是，如果你

白兰地是一种许多人都喜欢喝的酒精饮料，但它也被添加到一系列烹饪和烘焙食谱中，因为它通过增强风味来改善食物的口感。它是通过与携带香味的脂肪分子和液体结合来做到这一点的。经常

虽然很少遇到，但有时人们开始做一份食谱时，会发现他们需要辣根(无论是新鲜的，根的形式，还是酱汁)。人们并不倾向于把它放在家里，甚至是最充足的橱柜里

亚麻籽在许多不同的食物中都是很好的添加物。它们可以给一道菜带来美味的坚果味，增加很多嘎吱嘎吱的口感。亚麻籽和亚麻籽替代品有很多用途，比如亚麻鸡蛋替代品。磨碎的亚麻籽(或磨碎的亚麻籽面粉)是健康的鸡蛋

你的椰子油用完了，但做菜需要椰子油吗?也许你只是不喜欢它的味道或者对它过敏。不要让这个影响了你的食谱!如果我们告诉你有很多椰子油的替代品呢?这会让你开心吗?

当生活没有给你柠檬时，你该怎么办?当你把美味的东西搅拌到一半的时候，你去食品柜拿一瓶柠檬汁，你以为你已经有了，结果却空手而归。直到现在你才想起你用了最后一点

说到烹饪鸡肉和家禽，最重要的事情之一就是要记住调味料。虽然你可以不加调味地烹饪和食用家禽，但我们大多数人更喜欢有一点味道的家禽。这是给家禽调味的最好方法之一

当你在烹饪时，尤其是烘焙食品，你需要在食谱中使用牛奶的可能性是相当高的。在煎饼、蛋糕、布朗尼和糕点等食谱中，牛奶是主要原料。在那里is nothing more disappointing than reaching for the milk in your refrigerator, only to realize that

说到烘焙和烹饪，你会注意到很多食谱，无论是甜的还是咸的，都需要黄油。黄油是大多数食谱的一个很好的添加物，因为它增加了丰富的奶油味。虽然黄油是一种很好的添加剂，但并不是每个人都能食用黄油。在那里

斯佩尔特面粉是一种不太常见的面粉，从一种植物上与小麦相关的谷物中提取。如果你对小麦敏感，你可能已经听说过或尝试过斯佩尔特面粉，因为它的小麦含量比普通面粉略低。它也是一个极好的资源

丰富，浓稠，咸甜，海鲜酱是令人垂涎欲滴的任何一餐。你能想象把一个蓬松的包子蘸在一盘海鲜酱里，让它的味道在你的舌头上爆炸吗?或者咬一口沾满海鲜酱的多汁烤猪肉?甚至从

蛋糕粉是任何渴望烘焙的面包师的厨房里必备的主食。然而，当你总是期待它在那里的时候，你可能会震惊地发现你已经用完了，或者你没有足够的钱来做下一个烘焙食物。当你准备好烘焙的时候，用好所有的材料

在我家，辣椒粉长期短缺。我的孩子就像空气一样穿过这些东西!这就意味着，当我伸手去拿辣椒粉的时候，我最多只剩下辣椒渣，这反过来意味着我必须在调味上耍点小聪明。什么是辣椒粉?毫不奇怪，辣椒

有时，你必须用某些食材代替其他食材。这可能是因为你手边没有你需要的东西，或者因为各种食物过敏。有时候，你可能需要找到糖粉的替代品，也许今天就是那个日子。糖粉是一种用途广泛的配料。

香菜是一种又爱又恨的草本植物。对一些人来说，香菜是一种美味的辛辣和新鲜的香草，为菜肴增添了很棒的味道。而另一些人则认为它的味道更像肥皂。这是两种截然不同的观点。如果你属于后一组，想要

多年来，Sriracha的受欢迎程度稳步上升，在杂货店的酱料货架上几乎无处不在。如果你在偶然发现菜谱之前没有接触过它，那么Sriracha可能看起来很专业，令人困惑。一种名字很难念的辣椒酱

小豆蔻是许多不同食物的主要香料和调味料。无论是甜的还是咸的，它都能很好地发挥作用，带来一点坚果味的香料，为任何菜肴增添温暖。除了坚果的温暖，小豆蔻还有柑橘和薄荷等多层口味。，使它成为

白葡萄酒是许多意大利和法国菜肴中常见的食材，它主要用来突出食谱中其他食材的味道。酒被煮熟，直到它开始慢炖，减少，燃烧掉酒精。白葡萄酒和其他葡萄酒都可以

许多食谱都含有蜂蜜作为原料。它不仅仅局限于添加到你最喜欢的热饮中或在早晨滴在燕麦上。它是许多甜可口的食谱中不可或缺的一部分。蜂蜜，虽然很美味，但对

厌倦了奇怪的余味?为挑剔的食客做饭?以下是你需要的……尽管香菜是各种菜系中非常受欢迎的调味料，也许最著名的是泰国菜，但我们很多人都不能忍受香菜(或者如果你来自欧洲，你可能会叫它芫荽)。香菜可以和芫荽籽，碎芫荽，

与普遍的看法相反，多香果不是不同香料的混合物。朋友们，这是混合香料。多香果本身就是一种美味的香料，来自于桃金娘科的一种番荔枝植物的干浆果。现在我们已经建立了

奶油鸡汤很方便，几分钟就能做好。只要打开罐头，在铁架上加热几分钟，你就可以开始了。但它真的有那么好吃吗?你可能会想，你摄入的卡路里和脂肪太多了

迷迭香是一种芳香的常绿草本植物，起源于地中海地区。它和牛至、罗勒、百里香、薰衣草等草本植物一样，都是薄荷科的一员。迷迭香常被用作烹饪菜肴的调味料，如馅料和烤羊肉、猪肉、鸡肉和火鸡。

鲜奶油是许多食谱中添加的主要原料。无论你需要鲜奶油、浓鲜奶油、鲜奶油、双份鲜奶油还是椰子鲜奶油，我们都会为你提供替代选择。我们甚至还有纯素的奶油替代品。它是由牛奶的高脂肪部分制成的，脂肪含量更高

辣椒有强烈的味道，并为温和或沉闷的食谱带来生活。在墨西哥和印度的菜肴中，这种辛辣的调味料被广泛使用，为菜肴带来强烈的辣味。辣椒的史高维尔辣度单位在3万到5万之间

有没有发现自己正在准备一顿美味的晚餐，却发现缺少了一种必不可少的配料?你并不孤单。如果你现在已经开始准备一份食谱，却发现自己缺少鞑靼奶油，不要惊慌!本文将向您展示如何替代它。下面,您将

番茄酱是一种为菜肴增添风味的超级简单的方法。它特殊的粘稠度意味着它能很好地粘在意大利面和其他食物上。这使得它成为大多数人厨房橱柜里的主食。番茄酱的替代品包括番茄碎、番茄丁、炖番茄和番茄汁。真的

鸡蛋是一种对食物的形成非常重要的成分，你可能会在不知不觉中一天吃很多次鸡蛋。我们中有多少人吃过蛋糕或饼干后从来没有考虑过它们的成分?鸡蛋在很多菜肴中都有一席之地

许多食谱要求使用淡奶，特别是甜点，如甜甜圈和布丁。如果你don’t typically stock up on evaporated milk or you’ve searched your pantry only to discover that you have run out, you may now be in search of a substitute. You will be pleased

无论你是为了乐趣而烘焙，还是你已经把自己的技能磨练得非常专业，你都会知道小苏打是厨房里非常重要和基本的原料。但是，当你用完了，需要用小苏打代替你的烘焙食谱时，该怎么办呢?本指南

每个人都有自己的毒药，而我的毒药是糖——德里克·罗斯不管我们承认与否，我们大多数人都喜欢吃甜食，而且时不时地会向甜食屈服。我们坦率地承认，就像德里克·罗斯一样，我们是糖的狂热者，但这是我们选择的恶习

米醋是亚洲菜中的主食:它有一种温和的微甜的味道，经常用于面条、寿司饭、腌菜等。它是由东亚国家的发酵大米制成的，如中国、日本、韩国和越南。米醋的度数不同

没有什么比在烘焙过程中发现原料用完了更糟糕的了。毕竟，酪乳并不是每个人厨房里常见的食材。那么，当你用完了它或者你有饮食限制时会发生什么呢?幸运的是，酪乳有多种替代品

第戎芥末酱是目前最古老的酱汁之一，可以追溯到中世纪。它originated in the town of Dijon in a region of France and the original recipe contained ground brown or black mustard seeds, white wine, salt, pepper, and other spices.Nowadays, it

孜然是一种用途广泛的香料，在世界各地的菜肴中都有使用。从你最喜欢的玉米卷食谱到家庭咖喱食谱，我们敢打赌，孜然在食谱中的成分比你想象的要多。首先，它是一种香料，它增加了深度和温暖

如果你尝过香醋，你就会知道它有多美味。它可以完全提升和提升你做的菜。它is a perfect addition to so many recipes, and it is something that you always want to have at hand in your kitchen.But, we

如果食谱中含有玉米糖浆，你就知道这不是最健康的食物选择。虽然玉米糖浆是偶尔的美味，但只应该少量食用。鉴于此，许多人选择避免使用玉米糖浆，特别是如果他们

如果你是一个用日本料理做很多菜的人，米林是厨房里必不可少的主食。这是一种用含糖量很高的大米酿造的美味葡萄酒。在that sense, it is similar to popular Japanese wine, sake, which is also made from rice. The difference

说到世界上最著名的食物之一，土豆无疑是最受欢迎的。它们不仅容易种植，而且用途广泛，可以做任何东西，从不起眼的炸薯条到周日晚餐的煮土豆。然而，有一件事

还有什么比小红水果西红柿更万能的吗?作为世界各地菜肴的主要原料，它在我们的厨房中赢得了一席之地。在它所有的形式中，没有什么能与一罐高质量的番茄碎相比，在味道和效率的完美结合方面。

就像许多其他不同类型的食物配料一样，有许多不同的替代品可以用来代替细砂糖。你可能已经知道，细砂糖是一种超细的糖，通常用于烘焙，它可以完全溶解

肉桂是世界上最美味、最芳香的香料之一。它也是几乎所有人的最爱。肉桂可以用在各种各样的菜肴中，包括烘焙、热葡萄酒、咖喱和砂锅菜。肉桂的用途令人惊讶，但它主要是在圣诞节期间使用。稍

我们都有过这样的经历。现在是周末，你度过了一个慵懒的早晨，不由自主地决定做点烘焙。然而，在查阅食谱时，它需要一种你没有的食材。香草精是一种通过在乙醇溶液中浸渍和渗透香草豆荚制成的溶液

木薯粉是普通面粉的一种受欢迎的替代品，它甚至是无麸质的，这就是为什么它吸引了更多不能吃普通面粉的人。木薯粉最常见的用途是用作各种不同用途的增稠剂。以及

很有可能你以前吃过鱼露却不知道;它是东南亚菜肴的主要原料，为泰式炒河粉和拉面等菜肴带来了甜与咸的完美结合，让你难以忘怀。一种味觉的感觉这种动态和味蕾的刺痛应该是

Triple Sec是鸡尾酒中最常使用的利口酒之一，如桑格里亚，玛格丽塔，大都会，和长岛冰茶。这是一种无色、甜的烈性利口酒。它是用苦橙皮和甜橙皮做成的，味道很独特。“Sec”是法语

面包制作的核心租户几千年来基本没有改变。事实上，面包被认为是在野外没有现成的最古老的食物之一。它需要三种基本原料:水、酵母和面粉……确切地说，是面包粉，但如果你不这样做，你还有什么选择呢

如果你像我一样，你会喜欢奶油甜点的味道。它可以作为一顿完整的晚餐的完美结尾，有各种各样的口味。这些美味的蛋奶沙司甜点通常是用蛋奶沙司粉制作的。这是一种上色的淀粉，可以从各种水果中获得

还有什么比一堆覆盖着美味、酥脆、金黄面包屑的食物更好的呢?我真的不确定是否有。从油炸布里干酪到裹着面包屑的鸡块，再到炸酱汁裹着煎饼的茄子，再到炸鸡、肉丸子或妈妈拿手的肉饼，面包屑让我们的吃家梦想成真!但

奶油奶酪是一种柔软温和的奶酪，由牛奶和奶油混合而成。作为一种用途广泛的食材，它可以在甜味和咸味的菜肴中享用。从酱汁到芝士蛋糕或早餐百吉饼的配料，它是我们许多人和其他人都喜欢的东西

你可能不相信，但牛奶是我们整个饮食中最健康的食物之一!所以很多食谱都会用到牛奶，没有一家餐馆可以不用牛奶。当然，每个人都用自己喜欢的，无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶。牛奶有不同的种类

糖蜜，在英国被称为黑糖浆，是指将甘蔗或甜菜精炼成糖的结果。甘蔗糖蜜是烹饪中最常用的糖蜜。它的甜，丰富，糖浆的味道被用在各种甜点和

奶酪是许多人喜爱的美味食材。谁能拒绝黏糊糊的烤奶酪三明治呢?或者是披萨上面堆满了融化的奶酪，奶酪埋在饼皮里?奶酪是一种万能的食材，可以在很多不同的食谱中使用

伍斯特沙司是一种奇怪的调味品，你永远不知道该如何描述。甜吗?也许是酸的?或者它又咸又可口?我们认为这是所有这些因素的混合。我们可以肯定的是，这是一种非常独特的味道

没有什么比奶酪更好的了。划痕。有比奶酪更好的东西，那就是融化的奶酪。融化的奶酪可以为任何一餐提供完美的酱汁，它也可以用来蘸酱。很多奶酪融化后也很好

阿波里奥米是什么?阿博里奥米是一种短粒米，以位于意大利皮埃蒙特主要地区的波谷的阿博里奥镇命名。美国的阿肯色州、加利福尼亚州和密苏里州也种植这种植物。这是意大利短粒米

Escarole是一种大叶菊苣(一种可食用的地中海植物)，是加在汤、意大利面或配菜中的受欢迎的选择。它温和的苦味并不适合所有人，但添加了一些添加剂，它可以成为各种食物的美味添加物。也被称为巴塔维安菊苣，这种植物是

乳清干酪是世界上最好的奶酪之一。它是一种令人难以置信的万能的方法，保证可以改善任何你添加它的菜，当你看到所有不同的菜都包含乳清干酪的食谱时，这是伟大的。但是怎么办呢?

奶酪布主要用于制作和烹饪奶酪。这种材料是一种松散的编织纱布，非常像棉花。虽然它最初是用来包裹自制奶酪的，但它已经演变成一种有用的工具，可以用于其他食谱。如果使用期间

茴香是一种起源于地中海的植物，但现在世界各地都能找到它。它是胡萝卜科的一种开花植物。茴香植物的所有部分都可以吃，它是常见的食谱使用球茎基部

从历史上看，我们倾向于认为葡萄酒是一种饮料，虽然被笼罩在时间的迷雾中，但起源于意大利，并由罗马帝国传播到整个欧洲，发酵的传统

干芥末是一种奇妙的多用途配料，主要用于美味的摩擦混合。混合一些辣椒粉和鼠尾草，做一些炸鸡，混合一些莳萝，盐和红糖，一些美味的鱼，或搭配百里香，迷迭香，和黑胡椒粉

凤尾鱼是最极端的“爱恨交加”食物之一。很少有人不介意凤尾鱼。他们要么绝对爱吃它们，要么想知道怎么会有人吃它们。当谈到凤尾鱼酱时，人们的意见更加分歧。任何已经变质的食物

我们都知道羊皮纸不是很环保。它can maybe be reused twice if you’re lucky, and then into the trash it goes. If you bake regularly, this results in a lot of unnecessary waste. Not only this, but constantly having to purchase parchment paper can become expensive

石榴糖浆是一种常用的无酒精酒吧糖浆，传统上由石榴制成，经常用于制作各种鸡尾酒，如海风，龙舌兰日出，和许多其他美味的鸡尾酒和无酒精鸡尾酒食谱，你想添加一些颜色。石榴糖浆是红色的

塔索是一种加香料、腌制和烟熏的火腿，是许多南路易斯安那州菜肴的特色，经常用于卡津风格的菜肴中。与许多其他类型的肉类不同，tasso通常是加在餐中食用，而不是单独食用。它也倾向于被添加

百里香是一种美味的草本味道，可以为各种各样的食谱锦上添花。柠檬百里香和普通新鲜百里香都是在许多食谱中有用的新鲜药草。如果你需要百里香的替代品怎么办?它is a common feature in the cuisines of many cultures

不起眼的洋葱几乎在每个厨房都能找到，而且仍然是日常烹饪的主要原料。以及being incredibly juicy and acidic, onions are delicious and are great for bulking up pasta dishes or served raw in a summer salad. However, it may come as a surprise to know

玉米淀粉是一种纯淀粉粉，从玉米粒中通过去除外层麸皮和胚芽提取，随后留下富含淀粉的胚乳。玉米淀粉是一种常见的家庭原料，在厨房里被用于各种各样的原因。当淀粉被加热时，它很容易

欧芹是一种味道非常独特的草本植物。欧芹或花园欧芹(Petroselinum crispum)是一种开花植物，原产于地中海中部和东部地区，但现在在欧洲其他地方广泛发现。这种药草可以追溯到公元前3世纪

很多亚洲食谱都使用酱油，深受世界各地的喜爱。它为任何菜肴增添了咸味和鲜味的元素。它is commonly served with rice, noodles, or sushi and also is used as a dipping sauce for spring rolls, gyoza, and more.It

胡芦巴是印度菜中常用的一种植物。在世界的这个地区，它通常被称为methi。印度出口的胡芦巴有80%以上是在拉贾斯坦邦种植的。寻找胡芦巴的替代品，我们可以帮忙。胡芦巴叶不仅用来

网上很多无麸质、旧石器时代和生酮食谱都用杏仁粉代替普通面粉。除非你做了很多无麸质烘焙，否则你不太可能在你的房子里到处都是杏仁粉。坚果粉很难处理因为它们吸收不同比例的

把经典菜谱中的核心食材换掉总是有风险的。它们不仅可能会有不同的味道，而且质地、发酵和形状都可能受到影响。但, whether you are looking for a vegan egg substitute for cookies or other baked good, have an allergy, or just forgot

茴香是一种味道很重的奇怪蔬菜。当你第一次吃茴香时，你可能会惊讶于它和甘草的味道有多么相似。有趣的是，茴香和甘草或赋予它味道的大料没有任何联系。这种甘草的味道会让人产生分裂。甘草

莳萝通常出现在斯堪的纳维亚和德国的菜肴中，但现在在世界各地都越来越受欢迎。这种植物原产于俄罗斯和西欧，被用于各种各样的菜肴中。它也可以被称为莳萝叶。莳萝植物也有种子

起酥油用于各种不同的烘焙目的，它通常可以在许多不同的烘焙食谱中找到。如果你like to bake a lot, then you might find that your supplies have quickly diminished and that you are now in need of a shortening substitute or

每个人都有这样的时刻，当他们准备吃饭时，发现缺少某种必要的食材。不同的食物配料有许多不同的替代品，玉米粉也不例外。有很多不同的成分可以作为替代品

如果你手头没有番茄酱，但你想做的菜需要番茄酱，那么在适当的时候准备一个备用计划是很有帮助的。番茄酱的替代品多种多样，有罐装番茄，新鲜番茄做成的番茄泥，番茄酱，番茄丁，番茄汁，

还有什么比自制的粘稠布朗尼更美味的呢?如果你没有任何植物油来做你最喜欢的布朗尼食谱(或任何其他需要植物油的食谱)，这并不是世界末日!布朗尼是一种非常多用途的甜点，尤其是当它

鲜姜，又称根姜，是Zingiber officinale的地下部分。姜黄、高良姜和小豆蔻也是姜科的一部分。生姜起源于中国，但由于香料之路，现在已经在世界各地生根发芽。鲜姜是一种非常常用的调味品

芝麻油是亚洲菜的主要成分。它以圆润的坚果味而闻名，将各种食谱完美地融合在一起。芝麻油也富含镁和钙，在医学上可以用于治疗关节炎、糖尿病，还可以用来改善你的血液循环。不管

红酒醋是一种多用途的主食，可以随时放在你的橱柜里。从沙拉酱和调味料到肉类和蔬菜的腌料，红酒醋会为许多美味的菜肴增添丰富而浓烈的味道。然而，红酒醋有一种倾向

烹饪雪利酒是一种添加了盐的酒精。这延长了酒精的保质期，使它成为一个更实用的瓶子放在家里。这是一种用葡萄酿制的酒。在发酵过程中加入了白兰地，只是

君度酒绝对是任何鸡尾酒套餐的主打。如果你没有君度，那么你绝对没有合适的酒。但是，如果你在调酒的过程中发现君度酒用完了。也许你只是有点

我们都有过烘焙或烹饪的经历，突然意识到食谱中缺少了一种食材。在这些情况下，一个特别常见的罪魁祸首是椰子粉。这是一种用椰子干制成的无谷蛋白面粉。你可以用鹰嘴豆粉，木薯粉