你可能只在特定的节日才注意到德国甜点,当它们出现在当地杂货店的货架上时。
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德国食物因其丰富的土豆、卷心菜和香肠而闻名。然而,德国食物也以其美味的甜点而闻名。让大家知道,德国巧克力蛋糕其实不是德国食物。发明这道菜的人姓“German”,这道菜就是以他们的名字命名的
事实是,德国糖果不仅仅是一年一次的美食,你可以在家里反复制作。
下面的德国糕点一定会满足最甜的牙齿,并迅速成为家庭的最爱。
看看下面的德国甜点食谱,找到一个你最喜欢的,可以为你的下一次烘焙制作。
以下是26种不同的传统德国甜点,你可以在一年中的任何时候尽情享用。
来源:savingdessert.com
1.黑森林蛋糕
看看这个德国美味食谱想象一下,下次聚会时把它放在桌子上。
这款蛋糕由大量樱桃、巧克力蛋糕和糖霜制成,味道浓郁,配上一杯牛奶就能下肚。
来源:mybestgermanrecipes.com
2.德国梅饺子
如果你从未吃过德国梅子饺子,那你就错过了。
这种美味的点心是用甜面团包着炖李子和杏子做成的,
通常包括肉桂和丁香等香料。
这是一种简单的德国甜点,做起来很快,但一旦你把它们摆出来供客人或家人享用,就不会持续太久。
如果你想要一整周都吃的话,你需要确保你做了大量的食物。
来源:lavendarandmacaroons.com
3.果子甜面包
圣诞礼物是经典的德国圣诞食物,幸运的是,你可以在一年中的任何时候吃到它。
它有所有经典的冬季风味,像干果、坚果和香料。
这款甜点的独特之处在于它的形状像木头,但里面有很多东西。
你可以做这个素食主义者的食谱如果你想避免食用任何乳制品或鸡蛋,那就吃一个。
来源:quick-german-recipes.com
4.蜂蜇伤蛋糕
这个蛋糕和你以前吃过的蛋糕不太一样,因为它的面团实际上是用奶油做的。
这款蛋糕里面软糯,外面硬皮,上面有松脆的杏仁,口感很好。
你可以根据自己的喜好,选择热的或冷的德国甜点。
经典版本的德国酵母蛋糕的味道让它值得花时间去做。
有些人决定在吃之前在蜜蜂刺蛋糕上加美味的巧克力酱,
一旦你被这种蜂刺蛋糕蜇了,你就会被它的味道迷住。
来源:bunnyswarmoven.net
5.桃子方蛋糕
库臣是一种用面包做的蛋糕。
这道菜的德国版本叫做桃冻,非常适合夏天吃,因为上面有水果。
要做这些,你需要一些杏仁粉、通用面粉、盐、糖、黄油、蛋白、香草精和小豆蔻粉。
第一次吃这个会让你想为什么你过去没有尝试更多的德国甜点。
来源:food.com
6.脸红的女佣
红着脸的女仆是一种古老的食谱有粗麦面包和许多其他的构成这道甜点的原料圆润的味道。
你会发现覆盆子、鲜奶油、酸奶、巧克力、糖和香草在这款不可抗拒的美食中。
这是德国版的松糕,你甚至可以把食谱中的一些食材混合起来,做出你自己的版本。
如果草莓或蓝莓对你来说太酸,可以加一些草莓或蓝莓来代替覆盆子。
来源:thecuriouschickpea.com
7.德国纯素巧克力纸杯蛋糕
与其吃一个巨大的德国巧克力蛋糕,不如试试这些素食德国巧克力纸杯蛋糕。
这些纸杯蛋糕是由黑巧克力、可可粉和椰子奶油制成的,给它们带来丰富的软糖味道。
让它们更美味的是每一个上面都有椰子奶油糖霜,这样你就可以尽可能多地享受美味的甜点了。
来源:baketotheroots.de
8.Kirschmichel樱桃甜点
这曾经是德国人用他们的旧面包做的一种方式,它是为家庭烹饪的完美甜点。
用不新鲜的面包,煮熟的樱桃,然后淋上樱桃糖浆,樱桃就像听起来一样美味。
你可以在这道甜点旁边加一点冰淇淋,也可以试着加一点鲜奶油。
来源:tasteofhome.com
9.草莓大黄琐事
这种草莓大黄松糕最好配上新鲜的大黄,而不是罐装的大黄。
新鲜感是它的关键食谱很好,给了甜点很好的酸味和草莓的甜度。
这个简单的德国食谱不需要太多的努力,你可以在早上做,因为你有更多的时间把材料放在一起,而不用担心花多长时间。
这道菜的制作非常棒,所以当你把它放下时,你会听到桌子发出几声喘息声。
它吃起来也很快,所以如果你有很多客人来参加聚会,最好多准备一盘。
来源:eatingwell.com
10.德国苹果煎饼
德国的煎饼和美国的不太一样。
它有奶油的稠度,和苹果或其他水果一起放在煎锅里煮。
你所需要做的就是在加入鸡蛋和杏仁奶之前,混合一些通用面粉、糖、盐和发酵粉。
混合均匀后,倒入抹了油的平底锅,用中火煎,煎饼就可以两面煎了。
当煎饼做好后,你可以在上面再淋上一些杏仁奶、糖粉和苹果,然后把它们同时端给每个人吃。
来源:sweetthought.ca
11.甜蜜的鹿肉蛋糕
因为这叫做鹿肉蛋糕并不意味着里面有真正的鹿肉在里面。
事实上,你会发现巧克力蛋糕、干果和其他食材的美味组合,会给你的味蕾带来一种享受。
这道甜点的德语名字实际上是“甜肉”的意思,因为它最初是用剩菜做成的。
随着时间的推移,各种各样的人想出了美味的食谱,这使得甜鹿肉蛋糕在聚会上更有特色。
鹿肉蛋糕是一道很棒的德国甜点,可以在任何餐后享用,所有美味的食材都会让你难以抗拒。
来源:beyondkimchee.com
12.苹果馅饼
苹果馅饼是经典的德国菜用酥皮做的甜点然后放入煮得完美的苹果。
你要做的是把苹果去皮去核,然后加入黄油、糖、柠檬汁、香草精和肉桂。
一旦苹果混合物冷却,你就可以开始擀泡芙糕点了,直到它们变平但不要太薄。
然后把苹果混合物倒在中间,然后把一边翻过来完全盖住。
烤大约十分钟,然后让它冷却,然后就可以上这道神奇的德国糕点了。
来源:giveitsomethyme.com
13.德国水果果馅饼
普通的果馅饼甜点和德国的水果馅饼看起来大不相同。
这个食谱更像水果馅饼,因为你会把饼盘底部填满面团,在上面放一层水果。
然后你只需要在所有东西上倒一些蛋奶沙司然后烤到它熟了。
你可以很容易地在这个食谱中替换任何你想要的水果,但它最好与酸和甜的选择混合在一起。
如果你想节省时间,你可以先自己做面团,或者买一些商店做的面团。
你会想要冷饮,这样你甚至可以在上桌前把它放在冰箱里几个小时。
来源:foodgal.com
14.萨赫蛋糕
用萨切尔蛋糕犒劳自己,这是钱能买到的最好的巧克力蛋糕之一。
它之所以如此美味,是因为它既不太甜也不太油,正好适合做巧克力甜点。
这是一种透气的巧克力蛋糕,顶部和底部都有松脆的外壳。
馅料由黑巧克力、杏酱和樱桃白兰地制成。
来源:cinnamonandcorriander.com
15.德国椰子蛋白杏仁饼干
在过去的几年里,马卡龙变得非常受欢迎,这很容易从这个德国椰子食谱中看出原因。
你需要先把椰子片磨碎,所以这一步你需要一个食品加工机。
然后你可以把所有的原料混合起来,用手把它们揉成球。
烘焙直到它们变成金黄色,然后让它们冷却,然后食用或蘸一些巧克力。
这款德国版的椰子马卡龙是一种很棒的甜食,一年四季都可以轻松制作。
来源:elavegan.com
16.肉桂明星饼干
肉桂星饼干非常独特,因为上面有肉桂味的糖霜。
它们还被切割成星星的形状,这使它们更加独特。
这个食谱是把糖饼干擀开,切成星形,然后烘烤大约10到12分钟。
来源:germangirlinamerica.com
17.德国朗姆球
这些德国朗姆酒球最好的地方是你不需要烘焙它们。
它们很容易做,只需要少量的食材,所以你可以在客人到来前的最后一分钟轻松做好。
你可以把它们和咖啡一起端上,这是一个很棒的餐后款待,每个尝试过的人都会非常感激。
朗姆酒球经常在节日期间供应,原因很容易理解。
有了这个食谱,你的房子就会散发出烘焙它们的香味,一旦它们准备好了,你只需要等大约一个小时让它们冷却。
来源:justapinch.com
18.Peppernut饼干
这款经典的德国胡椒坚果饼干看起来像姜饼干,但它们有强烈的茴香味,这让它们吃起来很不一样。
你要做的是取出这道菜所需的所有香料然后把它们放入食品加工机。
然后搅拌,直到它们都混合在一起成为厚厚的糊状。
当你搅拌完后,面糊应该保持形状,这意味着你所有的东西都刚刚好。
来源:lifeloveandsugar.com
19.德国巧克力芝士蛋糕
你可能认为自己了解所有关于芝士蛋糕的知识,但你可能从未吃过这个德国巧克力食谱。
这款芝士蛋糕与其他芝士蛋糕的不同之处在于它有一层很棒的椰子和巧克力外壳。
然后是用甜炼乳做的美味芝士蛋糕,奶油芝士,以及其他美味的食材。
你需要让它烘烤一段时间,但一旦它冷却就可以享用了。
来源:thespruceeats.com
20.德国的大米布丁
德国米布丁不仅是奶油,而且甜,因为香草精。
香草精是你厨房里需要的东西之一,因为它可以让任何甜点都美味无比。
米饭要用牛奶、水、糖、盐和香草精煮熟,然后烘烤大约一个小时,直到顶部变成金黄色。
一旦完成,你可以把它与一些新鲜水果和糖粉作为完美的德国甜点。
来源:cinnamonandcoriander.com
21.德国蓝莓蛋糕
这个蓝莓蛋糕马上就可以碎入口中了。
你要用大量的蓝莓,这样烤蓝莓的味道就会弥漫在空气中。
然后你要做的就是混合一些材料,把所有的东西都倒进蛋糕烤盘里,这样蛋糕就可以烤一个小时了。
当蓝莓蛋糕烘焙完成后,让它冷却,然后食用或撒上糖粉,以获得最大的风味和外观。
来源:lilalicious.com
22.德国胡椒蜂蜜饼配方
Lebkuchen是一种德国甜点,充满了令人惊叹的配料,如丁香、肉桂、姜和其他各种美味的添加物。
它通常是大批量制作的,这样你就可以在节日季节把它送给朋友和家人。
做这个食谱你需要很多蜂蜜,因为它需要在每一层上涂一层,然后再加一层。
你让食材放置的时间越长,当它们吸收所有的味道时,你就会有更多的味道。
来源:mydinner.co.uk
23.意大利冰淇淋
不要被名字骗了,制作这种美味的食物没有面条。
意大利面冰淇淋实际上是一道在夏季很受欢迎的德国菜。
冰淇淋本身尝起来像香草,混合了盐和柠檬皮。
你还需要打一些蛋黄,这样你就可以把它们混合到冰淇淋的基础上,然后把所有的东西放进一个容器里,冷冻至少四个小时。
把冰淇淋放在土豆碾米机里,再加上中提琴,你就得到意大利面冰淇淋了。
来源:thediymommy.com
24.德国的面包屑蛋糕
这是一种可以直接碎在嘴里的蛋糕。
每一口都和最后一口一样美味,当你配上一些新鲜的鲜奶油时,没有比这更好的了。
这个蛋糕上面的细面粉是两全其美的,因为你有一个易碎的顶部和蛋糕底部。
然后你要做的就是烘烤一个小时,然后让它冷却,这样你就可以做出一些美味的切片了。
来源:tasteofhome.com
25.把姜饼
姜饼已经是一种美味辛辣的食物,但当你蘸上美味的酱汁时,它们会变得更美味。
现在,你可以做自己的姜饼食谱,也可以用商店买的,完全取决于你。
然后你要做的就是在盘子里倒一点巧克力酱,蘸着吃,直到所有的姜饼都吃完了。
来源:ohsweetbasil.com
26.林茨饼干
如果你没有吃过林策饼干,那你就错过了很多。
这是儿童和成人的完美零食,因为它们有点甜,但也有点酸,因为有覆盆子果酱。
做这个食谱你需要一些羊皮纸,大约需要烘焙20分钟,或者直到边缘变成金黄色。
之后,你可以把面团擀开,切成任何你想要的形状,然后在上面撒上一些糖粉。
26款地道德国甜品(+德国免烤朗姆酒球)
成分
- 3/4杯筛过的糖粉
- 1/2杯无盐黄油打至蓬松
- 7盎司巧克力融化了
- 3.5盎司黑巧克力融化了
- 4汤匙黑朗姆酒
- 巧克力屑
指令
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搅拌糖和黄油。
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在打好的糖和黄油中加入冷却的巧克力和朗姆酒。
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冷却后将球滚进巧克力屑中。
笔记
整理好所有需要的材料。
享受食物。
营养
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