21+美味的无麸质零食

如果你正在寻找无麸质零食，你来对地方了，因为我们和你分享了21+最喜欢的零食。

近年来，人们对食物中的麸质有了更多的了解，对一些人来说，尽可能少吃麸质很重要。对于患有乳糜泻或麸质敏感症的人来说，麸质会引起很多不适和疼痛。然而，无麸质食谱也同样美味。

无论你吃无麸质食物的决定是医学上的必要，还是只是个人选择，越来越多的人比以往任何时候都意识到他们往自己的身体里放了什么。

产品和食谱的创新已经帮助人们更容易地计划无麸质膳食，但寻找无麸质零食可能更具挑战性。

问题是大多数饼干、面包和其他烘焙食品都含有谷蛋白。虽然水果、爆米花和蔬菜都是很棒的零食，但有时我们渴望的是不一样的东西。

你知道这是完全可以享受的吗美味的小吃比如无麸质布朗尼，无麸质松饼，甚至无麸质饼干?

继续往下读，学习如何制作最好的无麸质零食。

来源:Monkeyandmekitchenadventures.com

1.花生酱香蕉年糕

不起眼的年糕本身没什么味道，但这是一件好事。你可以用年糕做任何你能想到的东西。

你可能会认为所有的年糕都是无谷蛋白的，但事实并非如此。要购买无麸质年糕，一定要阅读标签，看它是否含有大麦等谷物。

当你购买无麸质有机年糕时，你可以把这些有点平淡的小蛋糕变成零食时间的杰作。

你所需要做的就是准备好你的食材，包括米糕、无糖的种子黄油或坚果酱、一根香蕉和肉桂。就是这样!

可选的配料可以包括椰子片、切碎的核桃或山核桃，或其他额外的水果。

来源:Healthyhappylife.com

2.木头上的蚂蚁

谁不喜欢木头上的蚂蚁呢?这是让孩子们对健康零食感到兴奋的古老方法之一。

同样重要的是，木头上的蚂蚁是最好的无麸质零食之一。

芹菜、花生酱和葡萄干是制作这种受人喜爱的经典无麸质零食所需要的一切。

这个食谱提供了极好的变化想法。例如，你可以使用不同的坚果酱，如腰果黄油、太阳黄油和杏仁黄油。

完全不吃坚果酱，你可以用素食奶油奶酪或鹰嘴豆泥。

如果你想用葡萄干以外的东西，可以考虑枸杞。然后，你的圆木就有了一个可爱的名字“圆木上的瓢虫”。

你也可以尝试巧克力片、新鲜浆果或其他干果。

来源:Dishbydish.net

3.爸爸错过

你喜欢鹰嘴豆泥吗?那么你很可能也会喜欢Baba Ganoush。

Baba Ganoush在质地和味道上和鹰嘴豆泥很像，但你不用烤鹰嘴豆，而是用茄子．

茄子有时被描述为蔬菜界的“奶油中的奶油”，这是有充分理由的。

此外，Baba Ganoush的烟熏味要比鹰嘴豆泥重得多。在这个食谱中，大蒜和孜然使它变得非常有趣。

然而，鹰嘴豆泥和巴巴Ganoush都是天然无谷蛋白的，它们都可以用来蘸蔬菜和各种无谷蛋白薯片。

来源:Nectarblisslife.com

4.填充日期

在我们看来，约会并没有得到应有的关注。

枣是很好的营养来源，但它们也是天然的无麸质素食主义者。

要做这些美味可口的馅枣，可以使用素食奶油奶酪和任何你冰箱或食品柜里刚好有的配料。

你应该用什么类型的枣来做馅枣?你在市场上找到的任何类型的约会都可以，但最好的约会是Medjool约会。这些枣比普通的枣大，又软又好。

来源:Thespruceeats.com

5.炸薯条

有可能吃到调味完美且无谷蛋白的薯条吗?是的，绝对是。

我们不仅可以吃到无麸质薯条，而且制作这些薯条并把它们放进烤箱也非常简单。

用赤褐色的土豆，因为它们更适合做炸薯条。你要用橄榄油轻轻涂上一层。

美味薯条的关键在于调味料。尝试无麸质意大利调味料或你最喜欢的无麸质调味盐。

红辣椒片让这些炸薯条更加美味。

来源:Yourcupofcake.com

6.椰子蛋白杏仁饼干

还有什么巧克力零食比椰子蛋白杏仁饼更奢侈的吗?

不管你信不信，这道经典美食最棒的地方就在于它超级容易做。

除了是无麸质蛋白杏仁饼，这些宝宝的脂肪含量也很低。

制作这些简单的马卡龙的秘诀是确保把蛋白、杏仁精和香草精搅拌到蓬松。然后，用饼干勺把它们均匀地捏成大小。

在烤箱里烤过之后，只要把它们蘸在巧克力里，就大功告成了!

还有一个主意:椰子巧克力片马卡龙。是的，我们进去了!

来源:Thebusybaker.ca

7.羽衣甘蓝芯片

当你把大蒜粉、海盐、橄榄油和一堆羽衣甘蓝放在一起时，你会得到什么?这是一种既咸又脆的超级食物!

如果你想吃无麸质薯片，这些羽衣甘蓝薯片是不错的选择。它们和不含碳水化合物的薯片一样脆而咸。

完美的羽衣甘蓝薯片的秘诀是在羽衣甘蓝叶子的每一个缝隙和裂缝里按摩一点点橄榄油。然后，在烤至完美之前，用大蒜粉和海盐轻轻调味。

来源:Thelemonbowl.com

8.草莓香蕉格兰诺拉酸奶冻

如果你认为当你遵循无麸质饮食时，你不能享受格兰诺拉麦片，你将会大吃一惊。

有了Kashi的新麦片“GoLean香草串”，你就可以尽情享用这些漂亮的草莓香蕉希腊酸奶冻糕了。

Kashi的谷物是非转基因认证的素食主义者，无谷蛋白。这里面用的酸奶食谱很简单希腊酸奶(原味)。

除了美味之外，这些美味的冻糕还富含有益的纤维和超过18克的蛋白质。

这食谱上需要草莓还有香蕉，但你也可以尝试其他浆果。在上面撒上坚果、南瓜子或葵花籽。

来源:Shaneandsimple.com

9.花生酱能量点心

在家里有一个快速简单的能量零食是很好的。

你永远不知道什么时候你会需要一些东西来额外的下午(或上午)提神。

这些可爱的小球是由无麸质燕麦、奇亚籽、亚麻和富含抗氧化剂的黑巧克力片制成的。可以考虑加一些椰子片来增加异国风味。

这些能量食物是纤维、蛋白质和健康脂肪的完美来源，所以当你需要快速补充能量的时候，就把它们吃掉吧。加入一些葵花籽会更有益健康。

一定要选择不添加糖的天然花生酱。你也可以尝试其他种类的坚果酱。

来源:Sallysbakingaddiction.com

10.苹果的芯片

当你想吃甜食但又决心控制食物中的糖含量时，就吃这些脆脆的苹果片吧。

这些苹果被切成薄片，在烘烤前撒上肉桂和糖的混合物。

这里有一个很棒的建议。如果你用低火(200华氏度)烤两个半小时，这些苹果的效果最好。如果你想让它们更脆，你甚至可以延长到三个小时。

把苹果翻到一半。你可以在室温下将它们储存在密封容器中长达一周。

来源:Mamaknowsglutenfree.com

11.格兰诺拉燕麦卷

在许多家庭，格兰诺拉燕麦棒是一种健康的零食。问题是，并不是所有的格兰诺拉燕麦棒都是一样的。

这健康食谱格兰诺拉燕麦棒不含谷蛋白，也不含乳制品。

这还能更好吗?这个怎么样，这些是不烘焙的格兰诺拉燕麦棒。

制作这些小小的金色神奇棒的原料是奶油花生酱(或其他坚果酱)、蜂蜜、无麸质快速燕麦、纯香草精、肉桂粉和无麸质巧克力片。

你同意吗?我知道我们是!你也可以尝试不同口味的无麸质薯片。

来源:Aspicyperspective.com

12.西葫芦芯片

如果你喜欢薯片，你可能已经花了一些时间寻找无麸质薯片。

我们在这个清单上有美味的海盐蒜粉羽衣甘蓝薯片，但如果要吃更甜的无麸质薯片，你得试试这些西葫芦薯片。

完美西葫芦片的关键是把西葫芦切得超级薄。确保所有的切片都有相同的厚度，这样才能烤得均匀。

这些西葫芦片用孜然和热熏辣椒粉调味。

将脆皮西葫芦片在室温下的密封容器中保存几周。

来源:Chocolatecoveredkatie.com

13.花生酱香蕉冰沙

如果你喜欢冰沙，你很幸运，因为有无数的冰沙冰沙食谱不含谷蛋白的。

只要坚持吃水果、坚果和蔬菜，就很容易做出完美的蛋糕无谷蛋白奶昔．

要想做出非常顺滑的奶昔，可以使用坚果酱，比如花生酱、杏仁黄油或腰果黄油。

这冰沙很美味又稠又奶，富含蛋白质。它不仅美味，而且非常饱腹。

要使这款奶昔不含乳制品，可以使用杏仁奶或其他牛奶替代品。

来源:Whattheforkfoodblog.com

14.无麸质Chex Mix

我们很高兴看到你现在可以买到无麸质Chex Mix了。

但好消息是，你也可以在家里自己做一大桶这种经典小吃。这是一个完美的零食主意，是比爆米花更令人兴奋的咸零食。

我们惊讶地发现大多数Chex麦片不含谷蛋白。你不能用小麦Chex，但一直受欢迎的玉米Chex和大米Chex在这里为我们提供。

你猜怎么着?你不必完全放弃百吉饼芯片。麸质百吉饼是无麸质的。你也可以自己切片无麸质百吉饼，然后把它们烤成吐司。

来源:Therecipecritic.com

15.水果沙拉

把水果沙拉搅在一起很容易，如果你的冰箱里有一大盒这样的食谱，相信当每个人想要一份快速健康的零食时，他们都会去拿它。

可以使用的水果包括葡萄、草莓、芒果、菠萝、覆盆子、猕猴桃、黑莓和蓝莓。也可以放一些菠萝块进去。

罂粟籽使这道水果沙拉格外特别。

为了让水果沙拉更甜，你可以加一些蜂蜜，但这完全是可选的。不过我们还是推荐用青柠汁，因为它能让你的水果沙拉保存得更久。

来源:Iowagirleats.com

16.苹果燕麦棒

这些苹果肉桂燕麦棒吃起来很颓废，很难相信它们真的完全不含任何精制糖。

这些巧克力棒嚼劲十足，质地厚实，是无麸质早餐或早午餐的完美选择。它们是如此美味，你的家人甚至会要求它们作为甜点。

更好的是，这些巧克力棒是由椰子油和无麸质燕麦等有益于心脏健康的成分制成的。甜味剂是不添加糖的苹果酱和纯枫糖浆。

这些苹果燕麦棒冻得很好，所以你可以提前做一些快速的无麸质零食。

来源:Glutenfreegoddessrecipes.com

17.薯片

薯片和爆米花是天然无麸质的，如果它们不像商店里买的某些品牌的薯片那样添加所有的垃圾食品的话。

无麸质薯片是一种很好的零食，因为每个人都喜欢吃薯片，对吧?

我们喜欢这个无麸质零食食谱的一点是，你可以在同一批中使用白烤土豆和红薯。

这些薯片是油炸的，但你也可以通过改变一些食谱说明来烘烤它们。

当它们冷却后，你可以将它们储存在一个不透气的容器中。这也是玉米片的极佳替代品。

来源:Littlespicejar.com

18.蓝莓松饼

我们承诺给你无麸质蓝莓松饼，这就是!

这些松饼很容易上瘾，而且它们不含麸质，这让它们更美味。

我们喜欢这些松软的松饼上面的糖皮。

要做这些松饼，你可以用无麸质烘焙粉，还有酪乳让它们如此滋润美味．

这是蓝莓松饼的食谱，当然，你可以用任何你喜欢的浆果。我们喜欢覆盆子松饼和蔓越莓松饼。

来源:Thebigmansworld.com

19.生酮花生酱曲奇

无麸质零食做起来真是太棒了。

只要三种厨房的主要原料，这些无麸质花生酱饼干将是你的新食谱，当你试图满足一些饥饿的零食者。

除了无麸质外，这些花生酱饼干也是无糖的，因为你可以使用产品如和尚果甜味剂让它们变得甜美。

柔滑、柔滑的纯天然花生酱是制作这些饼干的最佳花生酱。只要确保它没有添加糖就行了。

你也可以不用鸡蛋用奇亚籽做。

来源:Momables.com

20.香蕉片

虽然没有苹果片和香蕉片那么脆薯片或芭蕉薯片仍然有足够的嘎吱声来满足你对嘎吱声的渴望。

香蕉片的脆脆程度取决于你切的厚度，所以要记住这一点。

香蕉有如此美妙的天然甜味，吃香蕉片就像吃糖果一样。

为了防止香蕉片变成棕色，在烤之前把香蕉片浸在柠檬汁里。这也给了他们一个很好的味道。

你可以直接从锅里拿出来吃香蕉片，也可以蘸水果酱或鹰嘴豆泥吃。

来源:Acouplecooks.com

21.软糖素食无麸质布朗尼

布朗尼是令人愉快的颓废，但它们不必充满脂肪和麸质，也同样美味。

这些软糖布朗尼不仅不含麸质，而且还是素食主义者，大部分是植物性的。它们里面没有鸡蛋，是用杏仁黄油做的。

我们喜欢这个无麸质布朗尼食谱的原因之一是它的糖来源不是最不健康的。这些布朗尼的甜味来自苹果酱和枫糖浆。

食谱要求不含乳制品的黑巧克力，杏仁添加了一些奇妙的蛋白质。

观看这个视频，了解更多关于无麸质零食食谱的好主意。