如何自制墨西哥辣椒调味料gydF4y2Ba

墨西哥辣椒调味料什么都配!你有牛排吗?用墨西哥辣椒擦一下。鸡肉吗?用墨西哥辣椒腌一下。做汤吗?放点辣椒粉进去。gydF4y2Ba

有很多美味的食谱都可以用墨西哥辣椒调味。除了受欢迎的墨西哥卷饼和墨西哥卷饼碗，你还可以用墨西哥辣椒调味料或墨西哥辣椒粉制作美味的汤和主菜。你想要一些独特和特别的东西吗?gydF4y2Ba

试试用枫糖浆和墨西哥辣椒调味自制烧烤酱。你也可以用墨西哥辣椒调味料为牛排、烤肉和排骨制作美味的釉料。基本上，任何需要墨西哥玉米卷调味的食谱都可以用墨西哥辣椒粉做出来，味道和口味都很有趣。收集材料，如大蒜粉，孜然，香菜和牛至，准备!gydF4y2Ba

它有一种美妙的烟熏和胡椒味。这是一种神奇的方法，可以在不盖过其他味道的情况下给菜增加一点热量。gydF4y2Ba

在这篇文章中，我们将向你展示如何制作墨西哥辣椒调味料，并让你对这道菜本身有一点了解。gydF4y2Ba

什么是墨西哥辣椒?gydF4y2Ba

墨西哥辣椒通常用于gydF4y2Ba墨西哥gydF4y2Ba或gydF4y2Ba墨西哥风味菜肴gydF4y2Ba．这是一种非常受欢迎的调味料，由烟熏和干燥的墨西哥胡椒制成。gydF4y2Ba的gydF4y2Ba地面gydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba是一个gydF4y2Ba香料gydF4y2Ba由gydF4y2Ba墨西哥胡椒gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba与一个gydF4y2Ba烟雾缭绕的gydF4y2Ba味道gydF4y2Ba．gydF4y2Ba的gydF4y2Ba香料gydF4y2Ba混合gydF4y2Ba是作为一个宠儿gydF4y2Ba干摩擦gydF4y2Ba在gydF4y2Ba猪肉gydF4y2Ba排gydF4y2Ba在我家。gydF4y2Ba

墨西哥胡椒在大部分生长季节都保持绿色。做墨西哥辣椒时，辣椒被留在藤上，直到秋天它们变红。红辣椒完全成熟，比绿辣椒更干。gydF4y2Ba

吸烟过程是在一个开放的吸烟者使用山核桃柴火进行。辣椒要经过大约6天的熏制才能完全变干。gydF4y2Ba

吸烟者需要保持在150°F -167°F的温度，这需要大量的木柴!gydF4y2Ba

之后，将辣椒放入密闭的烟熏炉中，摊在金属烤架上。最近，人们使用气体干燥机来简化这一过程。gydF4y2Ba

在密闭的烟熏环境中，由于烟熏和长时间的加热，辣椒的水分含量下降到原来的6%。这个过程也可能需要几天时间。gydF4y2Ba

当辣椒成熟时，它们的重量是原来的十分之一。然而，它们现在有一种非常丰富和深沉的烟熏味道。gydF4y2Ba

经过烟熏和干燥过程后，辣椒会枯萎变黑。它们可以被碾碎或添加到菜肴中以释放其风味。gydF4y2Ba

使用墨西哥辣椒调味料gydF4y2Ba

调味料做好后就可以直接用了。它主要是混合干食材的情况，所以没有时间烹饪调味本身。gydF4y2Ba

这种调味料是一种干的调味料，这意味着它可以摩擦到肉皮上，或与液体混合制成腌料。gydF4y2Ba

下面的食谱足够做几顿饭了。你可以按菜谱的比例做一批调味料。gydF4y2Ba

调味料的优点是原料都是干的。这意味着你可以储存它几个月。如果你把它放进罐子里，你手上的墨西哥辣椒调味料可以保存4个月。gydF4y2Ba

如果你真的把食材磨成细粉，你可以撒在爆米花、软奶酪、饼干和其他杂物上。gydF4y2Ba

你也可以用墨西哥辣椒调料做阿多波酱，然后把肉腌起来。墨西哥辣椒调味料给阿多博带来了美味的烟熏和泥土味，与猪肉、牛肉和家禽非常搭配。gydF4y2Ba

储存调味料gydF4y2Ba

一旦你做好了调味料，你要把它放在一个密封的容器里。这可以是一个旧的调味罐，一个泥瓦罐，或一个拉链锁袋。gydF4y2Ba

你应该把调味料放在干燥的地方，以免结块。如果你的厨房真的很潮湿，试着让它远离炉子。gydF4y2Ba