用微波炉加热食物是一件棘手的事情。它可以很简单地通过一个盘子加热。
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或者,这可能是一个漫长而令人沮丧的过程,最终以一团混乱告终。我们都曾在微波炉里不小心把汤炸了。或者,像经常发生的那样,放火烧土豆。
在微波炉里烧土豆可能听起来滑稽可笑。它是。直到你发现自己凝视着玻璃,一个土豆在慢慢旋转。
然后你怎么办?(提示:阅读或向下滚动一些非常重要的微波炉食品安全提示)。
微波通常只用于加热食物。但这不是他们能做的全部。微波炉不是白叫的。
实际上,有很多不同的食物和菜肴都可以用微波炉烹饪。一些最好的菜是用土豆做的(因为有什么美味的菜不能添加一些蓬松可爱的碳水化合物吗?)
那么,用微波炉加热土豆应该多长时间呢?这和烹饪任何食物一样,取决于几个因素。这些因素是:
- 大小
- 土豆类型
- 微波强度
- 烹饪的意图
这些都是非常基本的东西,但它们会影响你烹饪的结果。
所以,继续往下读,看看微波土豆的最佳技巧和窍门。还有一些美味的土豆食谱,可以在微波炉里快速轻松地做出来。
大小
首先,大小。这是最重要的因素之一。
用微波炉加热土豆的时间长短主要取决于土豆的大小。这是因为热量和微波需要穿透土豆来加热和烹饪它。
土豆越大,在微波炉里加热的时间就越长。
一般大小的土豆大约4-5英寸长。这个大小的土豆煮熟大约需要15-20分钟。这可能需要更长的时间,但最好从15分钟开始。
然后,如果需要更多的时间,把土豆放回微波炉再加热10分钟。重复,或根据需要将时间减少到5分钟。
类型的土豆
土豆的种类也会对微波炉加热的时间产生很大影响。
例如,烤一个标准的土豆要比烤红薯花的时间长得多。这是由于肉的密度和质地。
一个白色的烤土豆有非常密集和沉重的果肉。这就是为什么它们在捣碎或煮熟时又厚又重。红薯(一种纤维状的复合碳水化合物)的果肉密度要小得多。
所以它们的微波速度会更快。这也是为什么白薯不被认为是你一天五样食物之一的原因。
为甜土豆,尺寸也很重要。但是,一般来说,红薯在微波炉里煮10分钟左右就可以了。
如果你有非常大的红薯,那么它们可能需要更长的时间。但是,就像白土豆一样,你可以不断地把它们放回微波炉中加热一段时间。
微波强度/功率
微波炉的强度也会影响你用微波炉加热土豆的时间。
虽然有一些变化,但微波之间并没有太大的区别。由于土豆的密度大,最好用高温加热。
这将比其他情况下煮得更快。
烹饪的意图
你打算怎么处理土豆是烹饪时间的另一个重要因素。例如,如果你打算吃的土豆是它的顶部,那么你需要煮它直到它完全熟了。
如果你打算在烤箱里完成,那么你需要在微波炉里稍微短一点的时间。
土豆要在烤箱里烤一段时间,但仍然会加热很多。不要把它完全放在微波炉里煮,否则,它会变老,在烤箱里烧焦。
一步一步微波土豆
现在你有了一些关于微波土豆的重要信息。
但是,如果你不确定要用微波炉加热土豆多长时间,你可能也不确定还应该怎么处理它。
所以,为了帮助你,这里有一个非常简单的一步一步的指南,用微波炉烹饪土豆。
有一些不同的土豆食谱可以在烤箱里做,但这是一个简单的过程,把土豆煮到软。(阅读或向下滚动更多的食谱建议)。
用微波炉加热土豆
设备
-
微波
-
微波板/盘
-
叉
指令
-
皮尔斯的土豆。这是非常重要的一步。在烹饪土豆的过程中,蒸汽会在里面积聚。如果你不给蒸汽一个逸出的地方,土豆就有可能爆炸。这并不理想。 所以,为了防止你的午餐爆炸,你应该在土豆生的时候刺穿它的皮和肉。最好是用叉子。 只需用叉子刺几下土豆。试着沾一点肉,但不要太深。最重要的是刺穿皮肤。
-
放在微波盘/盘子上。这是微波食物的另一个重要步骤。(阅读或向下滚动到微波安全部分了解更多这方面的信息)。
-
季马铃薯。这不是很多人选择遵循的步骤,因为你可以很容易地在土豆煮熟后调味。但无论你选择什么请各位,给食物调味。 因为你已经刺穿了土豆皮,任何调味料都会在烹饪的过程中渗入土豆。这比之后再加调料要有效得多。 最好的给土豆调味的方法是用融化的黄油,盐,和你选择的香草或香料。在碗里(用微波炉)融化一些黄油,然后加入盐和调料。 混合一起。然后,你可以在土豆上淋上、擦上或刷上黄油和调味料。确保它被完全覆盖。
-
厨师!现在该煮土豆了。如果你有这样的设置,打开微波炉上的土豆选项。否则,把表盘调到最高设置。然后,煮10分钟。 10分钟后,取出土豆,测试其柔软度。一定要用叉子再戳一戳。 土豆有可能从外面感觉是熟的,但里面还是生的。如果还是觉得里面很硬,再煮5-10分钟。在有必要的时候重复这样做。
-
吃!现在你的土豆煮好了,你可以随便吃了。只要记住,它出来的时候会非常热。尤其是在里面。
微波的设置
根据你的微波炉类型,你可能会有一些非常特定的设置。
而很多微波炉只是有计时器或数字来指示设置。有些有特定食物的设置。例如,许多都有爆米花或鱼的设置。
有些有专门为土豆设置的设置,这很有用。如果你的微波炉有这个,那么使用它绝对是一个好主意。它会让土豆的烹饪方式略有不同,让你的口感更好。
微波安全
使用微波炉是烹饪食物最有效的方法之一(如果不是的话)。尤其是煮土豆。但是,和烤箱一样,它也有一些危险。
说到土豆,有一些是需要记住的。用微波炉加热土豆最重要的是:
- 使用可微波的盘子/盘子。这似乎是显而易见的,但仍然需要记住。如果你使用的盘子或盘子不是微波炉安全的,那么它可能会被损坏。烹饪任何食物都是如此。但是,对于土豆来说,人们很容易把它放在微波炉里,而不用盘子或盘子。
因为它可以防止盘子或盘子变得太热而无法处理,然后吃下去。但是,把土豆直接放在微波炉的旋转盘上并不是一个好主意。首先,它会变得潮湿。
你可能已经注意到,微波食物往往会比在烤箱里煮的食物更湿更湿。
这些水通常会积聚在微波炉的侧面,包括旋转底座上。如果你把土豆直接放在底座上,它就有可能吸收这些水。
湿漉漉的土豆不是谁都想要的。
- 不要使用箔纸。在烤箱里烤土豆时,通常用锡箔纸把土豆包起来。这是一个好主意,尤其是如果你已经给它们调味了。但是,你绝对不能在微波炉里使用铝箔。
在微波炉中使用金属可能会损坏微波炉,也有潜在的危险。
这是因为微波无法穿透金属。所以它们会从金属表面偏转。这会损坏微波炉本身。它也可以引起火灾。
把土豆包起来放在微波炉里煮不会产生和烤箱里一样的效果。所以用箔纸包起来也没什么意义。但是你仍然不应该把金属放进微波炉里。
用烤箱煮土豆
当然,你可以用烤箱烤土豆。但这需要很长时间。最长可达2小时,甚至更久。即使对于甜土豆.所以,如果你可以选择使用微波炉,真的不值得等待。
但是,有些人喜欢在烤箱里烤土豆的一个原因是它的质地。用微波炉加热时,土豆会变软,但仍然很密。
在烤箱里烤的时候,土豆会变得松软,外皮酥脆。
如果你更喜欢松软酥脆的土豆,还有一个变通办法。你可以先用微波炉把土豆煮一半,然后再用烤箱把它烤完。
这将大大减少烹饪时间,并让你仍然拥有你喜欢的美味质地。
土豆食谱
最常见的原因是用微波炉煮土豆就是跳过在烤箱里烤土豆的时间。
但微波炉实际上可以用来制作几种土豆食谱。下面是其中一些美味的食谱。
微波炉烤土豆
烤土豆是现存最好的配菜之一。它们是松脆和蓬松的完美结合。它们只是一种可以吞食的快乐碳水化合物。
但是,和大多数土豆食谱一样,它们需要很长时间。有时候一旦你有了煮熟的土豆把它们捣碎,用最简单、最直接的方式摄入碳水化合物更容易。
但是。还有另一种方法。读到这个标题,你可能会想:“什么?你不能用微波炉烤东西。”但是,是的,你可以。和方法如下:
微波炉烤土豆
设备
-
土豆削皮器(或刀)
-
刀
-
烤箱安全的盘子(不是金属的!)
成分
- 土豆
- 橄榄油
- 调味料的选择
指令
-
削土豆。你可以用土豆削皮器、小刀,甚至可以把土豆皮刮掉。(擦洗是最不浪费的方法,因为它可以防止你不小心把土豆肉弄掉)。
-
切土豆。就像你用烤箱烤土豆一样,把它们切成丁。
-
把土豆放在烤箱安全的盘子里(不是金属的!)然后季节。淋上油,加入盐、香草和/或香料。大蒜、香菜和百里香是传统的选择。但你可以用任何你喜欢的调味料。
-
确保土豆完全涂上调味料。然后把它们放进微波炉里。高温煮10分钟左右。然后,把它们拿出来测试柔软度。不像烤土豆,不要太软。
-
你可以这样吃,也可以在烤箱里烤完。这个过程会使土豆变软,但不会像烤箱那样使土豆外表变脆。选择权在你!
Hasselback土豆
哈苏背土豆介于烤土豆和烤土豆之间。
它们是一种很好的烹饪土豆的方法,可以享受更密的质地,而不是蓬松的(如果你喜欢的话)。下面是一个简单的哈苏背土豆食谱:
Hasselback土豆
设备
-
刀
-
微波
成分
- 土豆
- 黄油
- 盐
- 调味料自选
指令
-
取一个大约4-5英寸长的土豆。不要削土豆皮。每3毫米左右把土豆的边缘切成薄片。试着触摸到肉的四分之三处。
-
的季节。融化一些黄油,加入一些盐、香草和/或你选择的香料。然后,用勺子或刷子,沿着土豆切好的一面涂抹调味黄油。确保混合物进入你已经切好的小树林。
-
放入微波炉,高火煮10分钟。如果你选择在土豆里加奶酪(我们非常推荐你这么做),把土豆拿出来,8分钟后加入奶酪。然后就可以享用了!
(Hasselback土豆的一个潜在问题是,由于土豆的大小,它们会比烤土豆花更长的时间。
你一次只能做几个。但是,它们在微波炉里还是比在烤箱里更快!)
微波土豆泥
土豆泥可能不是用微波炉做的最常见的土豆菜,但它是可能的。
是否用微波炉做土豆泥取决于你喜欢土豆泥的方式。
如果你更喜欢打发的奶油土豆泥,那么这可能不是你的最佳选择。这是可能的,但不会完全一样。
读到这道食谱的最后,找出原因,加上一些建议。但是,这道非常简单的食谱有一些简单的步骤。
奶油土豆泥的建议:加一勺黄油是很好的增加味道的方式土豆泥。但是,如果你喜欢奶油土豆泥,加一些牛奶甚至奶油是一个好主意。但是,这仍然不会像煮过的土豆那样有奶油味。
这是因为煮土豆会吸水,而微波土豆会稍微变干。不要试图加水。
在这个阶段,它只会让土豆变得多水。(这就是为什么你不应该在微波炉加热土豆之前刺穿土豆皮。蒸汽会把土豆弄湿)。
土豆皮
土豆皮是非常受欢迎的配菜,尤其是在烧烤或家常便饭.它们因其酥脆的外皮和松软的土豆味而受人喜爱。
但你能用微波炉做吗?你肯定可以!下面是微波土豆皮的简单食谱。
土豆皮
指令
-
刺穿两个土豆的皮。然后,摩擦它们油和一些调味品然后放在微波炉安全的盘子里。
-
用微波炉加热5分钟。
-
5分钟后,把土豆翻过来再煮5分钟。
-
取出土豆,让它们稍微冷却。这会让皮肤变硬一点。在烤箱里,土豆皮会变脆。在微波炉里,它们会变软。所以让它们冷却会更容易挖出来。
-
当土豆冷却到你可以处理的时候,把它们纵向切成两半。要非常温柔和小心,因为土豆皮仍然是软的,很容易撕裂。一旦你挖出肉,把它放在碗里。
-
如果你喜欢皮肤的质感,你可以让它们保持原样。如果你想让它们更脆,那么你可以把它们放入烤箱5到10分钟。(或者直到它们达到想要的质地)。
-
现在把挖好的土豆肉拿出来,用叉子捣碎。加任何你喜欢的调味料。
-
接下来,取出土豆皮,用调味土豆填满。你可以把它放回微波炉或烤箱5分钟。或者你可以直接吃。只要记住他们很可能会在微波炉里稍微变软或者在烤箱里烤得更脆。
配料
烤土豆是最受欢迎的秘诀用微波炉加热土豆。有些人只吃涂了黄油的土豆。
这是美味的(什么比黄油和碳水化合物更好),但它有点普通。所以,为了让烤土豆更有味道,这里有一些不同的浇头:
- 奶酪。奶酪是烘焙的经典选择土豆。尤其是用微波炉做饭。奶酪容易融化在微波。把土豆加热8到9分钟。然后,把土豆拿出来,切开一点。加点黄油,再加点奶酪。然后把土豆放回微波炉加热30秒到1分钟。
- 辣椒。辣椒是个不错的选择放在烤土豆上。如果你有辣椒剩余,不想花时间煮和沥干,这是一个好主意大米.土豆和辣椒是很好的搭配。这是一种消耗辣椒的超级快速的方法,没有太多的麻烦。
- 酸奶油和细香葱。这是烧烤的绝佳选择。你可以用微波炉加热土豆,然后用烧烤.它会变得很脆。然后,你可以加一些酸奶油细香葱(或者其他你喜欢的香草和香料)。
- 鸡蛋和辣酱。这是一种配在普通白土豆上的美味配料。但加在红薯上效果更好。做一个煎蛋或炒鸡蛋,把它加到刚用微波炉加热的土豆上(上面已经撒了黄油和盐)。然后加入鸡蛋和辣椒酱。简单又美味。这是一种快速简单的方法,可以做出稍微不同的早餐。(尤其是当你没有时间做其他事情的时候。这是一个理想的慵懒周末早午餐食物).
高级技巧
现在你已经很好地理解了如何用微波炉正确地烹饪土豆。你也有一些想法和食谱可以尝试。
这些都是微波土豆的好方法。但为了确保你能做出完美的土豆,这里有一些建议和技巧。
- 不要着急,这是一个大问题。与大多数烤箱不同的是,你可以看到微波炉上的计时器在倒计时。尽管微波炉比传统烤箱煮得快得多,但看计时器会让你不耐烦。相信时机是正确的,不要去管它。不要总是打开门去看它怎么样。
- 不要不管它。虽然你不应该盯着微波炉看,但你也不应该让它无人看管。这可能是微波炉的吸引力之一。因为你可以设置定时器,让微波炉来工作。你不需要像使用传统烤箱那样时刻保持警惕。但离开它也不是个好主意。当然,你可以把你的眼睛从它做其他的事情。但我们不建议你离开厨房。尽管微波烤箱是安全的使用时,仍有损坏的风险。土豆可能会过热爆炸。甚至(在极少数情况下)起火。如果这种事情发生的时候你在厨房里,你就能捕捉到它并处理这种情况。如果你离开了房间,你就会忘记,这可能会导致情况在你能处理之前就失去控制。
- 不要用你要用的盘子。这可能看起来像做一些不必要的脏盘子。但这真的很有帮助。用高温加热一个盘子或盘子10分钟会使它非常热。它会非常热,你可能需要一块布,甚至烤箱手套来取出它。然后,如果你需要把它搬到桌子上,你还需要一块布。你还需要用餐垫保护你的桌子.你需要一个三脚架来保护你的工作台面。在你腿上吃东西太热了。
所以,对待盘子或盘子就像你对待烤箱里的烤盘一样。你不会直接吃烤盘上的食物。
把盘子或盘子拿出来,然后把土豆转移到另一个凉的盘子里,可以吃。
这看起来像是一件小事。但相信我们,一切都会不同的。(多出一个盘子或盘子来洗就足够了)。
结论
所以,你知道了!你现在了解你需要的一切了解(和更多!)微波土豆。
你现在可以用微波炉做各种土豆菜。这可能比你想象的要多得多。
大多数人只是用微波炉加热土豆,这样他们就能快速烤出土豆。但你能做的还有很多。
用微波炉加热土豆超级快捷简单。这样可以节省你做饭的时间。微波炉并不是神奇的,也不是万能的。
而且它们不会给你和传统烤箱一样的效果。但当你没有时间(或意愿)等几个小时来吃一个几分钟就能吃完的土豆时,它们是很好的。
所以,开始做饭吧,节省你的时间,享受你的碳水化合物零食吧。
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