一个牛油果有多少卡路里?

过去几年，牛油果又重新流行起来，这是理所当然的。富含健康的脂肪、纤维和维生素，这种独特、营养丰富的水果对健康有很多好处。

关于牛油果，人们最常问的问题之一就是它们含有多少卡路里。毕竟，尽管牛油果富含营养，但它仍然是一种高脂肪食物。

一个牛油果有多少卡路里

一个中等大小的牛油果含有大约320卡路里的热量。虽然这看起来很多，但重要的是要记住，这些卡路里大部分来自健康的脂肪。另外，牛油果中的卡路里也会因其大小而异。一个小鳄梨可能只有240卡路里，而一个大鳄梨可能有超过400卡路里。

提供的卡路里可能是一个更好的思考方式，而不是思考一个牛油果有多少卡路里。每份可以是一个中等大小的牛油果的五分之一或三分之一，分别大约64或107卡路里。最终，这是你的决定，你想在你的饮食中包括多少水果。

当然，这不仅仅是卡路里的问题。牛油果被认为是超级食物，因为其惊人的营养密度。现在你知道一个牛油果有多少卡路里了，不如再详细研究一下它的营养价值吧?

牛油果的营养成分

牛油果可以为健康的日常饮食提供很好的补充。牛油果的营养信息显示，它们是维生素和矿物质的绝佳来源;牛油果也是纤维的良好来源，含有单不饱和脂肪，被认为是健康的脂肪。

一个中等大小的牛油果的营养信息:

• 13克碳水化合物
• 3 g蛋白质
• 19克单不饱和和多不饱和脂肪
• 3g饱和脂肪
• 10 g纤维
• 11毫克钠

健康的脂肪

多年来，脂肪一直被妖魔化为饮食中的罪魁祸首，从体重增加到心脏病都是它造成的。然而，这种说法已经改变了，研究表明并不是所有的脂肪都是生而平等的。有些类型的脂肪实际上对你有好处。

牛油果富含单不饱和脂肪酸，它被证明可以降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)，提高高密度脂蛋白(好胆固醇)。这有助于改善你的心脏健康，降低患心血管疾病、代谢综合征和其他慢性疾病的风险。

富含纤维

牛油果是纤维的极佳来源。一个中等大小的牛油果含有10克纤维，接近女性每日推荐摄入量的一半，男性的三分之一。

也就是说，牛油果是消化系统的极佳食物来源，促进肠道健康，保持规律。

富含维生素和矿物质

牛油果富含维生素和矿物质;这些包括:

• 维生素C
• 维生素E
• 维生素K
• B族维生素，如B6，烟酸和核黄素。
• 叶酸
• 钾
• 镁
• 锌
• 铜

此外，牛油果含有类胡萝卜素抗氧化剂、叶黄素和玉米黄质，这些都是保持眼睛健康所必需的。

鳄梨籽提取物

如果你尝试过牛油果，不喜欢它的味道，但仍然想从它的一些健康营养中受益，你可以尝试它的种子提取物。这是一种更浓缩的水果形式，有胶囊或粉末形式。

牛油果油是另一种有许多烹饪和化妆品用途的选择。它富含油酸，一种单不饱和脂肪，可以帮助滋润和滋养你的皮肤。它也很适合烹饪，因为它有很高的烟点，这意味着它不容易燃烧。

关于鳄梨树的一些背景知识

不起眼的牛油果有着悠久而有趣的历史。人们认为它起源于墨西哥中南部，那里的阿兹特克人在5000多年前首次种植了它。

从那里，牛油果传到了中美洲和南美洲的其他地区，迅速成为一种主食。直到16世纪，牛油果才传到欧洲，甚至因为它绿色的鳞片皮而被称为“短吻鳄梨”，不过出于市场原因，这个名字被放弃了!

如今，世界上许多热带和亚热带地区都种植牛油果，其中加利福尼亚、墨西哥、秘鲁和巴西是最大的生产国。哈斯牛油果是美国最受欢迎的牛油果品种，以鲁道夫·哈斯命名，他在20世纪30年代首次种植并申请了专利。

如果你是少有的从未享受过吃牛油果的乐趣的人之一，那么牛油果是一种绿色的水果，或者更准确地说，是一种成熟后具有光滑奶油质感的浆果。说到味道，有人说它淡而无味，也有人说它有坚果味。

一些快速和美味的牛油果食谱

除了它的许多营养价值，它还是一种难以置信的多功能水果。牛油果有很多种吃法，最受欢迎的是著名的牛油果墨西哥菜牛油果色拉酱，但别忘了牛油果吐司。它可以加到金枪鱼沙拉里，配炒鸡蛋;吃牛油果的健康选择是无穷无尽的，网上有很多食谱可以查。

牛油果，当冷藏，也有相当长的保质期。

以下是一些快速简单的牛油果食谱:

牛油果吐司——有了牛油果谁还需要黄油?

成份:

半个牛油果，一片全麦面包，一个西红柿，盐和胡椒

使用方法:

1. 先烤面包。
2. 把牛油果纵向切成两半后，去核去皮。
3. 用叉子或搅拌器把它捣碎。
4. 把牛油果泥涂在吐司上。
5. 把番茄切成片，放在吐司上。
6. 用盐和胡椒调味。

享受吧!

牛油果奶昔——美味又健康奶昔配方

成份:

半个牛油果，一个香蕉，一杯杏仁奶，一汤匙蜂蜜，一茶匙香草精

使用方法:

1. 把所有的原料放在搅拌机里搅拌均匀。
2. 倒入玻璃杯中，尽情享受吧!

底线

在所有被归类为超级食物的食物中，牛油果无疑应该位居榜首。虽然它不是高脂肪含量的食物，但它有强大的营养冲击力。它也是一种用途广泛的水果，可以用来做甜食或开胃菜。

常见问题

牛油果是减肥的好选择吗?

牛油果富含健康的单不饱和脂肪，已被证明有助于通过提高饮食质量和减少饥饿感来促进减肥。此外，牛油果是纤维的良好来源，它还可以帮助促进减肥，让你在餐后保持饱腹感和满足感。

虽然吃牛油果被认为是健康的，但也要记住它的脂肪含量相对较高。因此，一定要限制你的份量。通过这样做，你可以享受牛油果的好处，而不破坏你的减肥努力。

牛油果是低血糖食品吗?

是的，牛油果被认为是低血糖食物，这意味着它们不太可能导致血糖水平飙升。牛油果的升糖指数在15左右，对于那些低升糖饮食的人来说，它是一个极好的选择。

半个牛油果的热量是多少?

半个中等大小的牛油果大约含有160卡路里。如果你正在寻找一种既能填饱肚子又不提供太多卡路里的零食，这是一个很好的选择。