怎样做速冻千层面更快

千层面的奇迹又一次拯救了我的生命——加菲猫(吉姆·戴维斯饰)

在我们成长的过程中，千层面不仅是我们全家的最爱之一，它还是我们一周的亮点。

每一个周五晚上又过了一个星期，学校和工作都结束了，我们围坐在桌子边聊天，一边吃着妈妈做的千层面。千层面的食谱是她妈妈传给她的，她妈妈又传给她。这是祖传秘方。

至少我们的妈妈是这么告诉我们的，我们从来没有任何理由相信，今天的千层面仍然像我们以前在周五晚上围坐在餐桌旁时那样美味。

即使我们都搬出去了，离开了，建立了我们自己的家庭，我们的妈妈仍然为我们所有人做千层面，我们都开始了和自己的家人在周五晚上做千层面的传统。

唯一的区别是，当妈妈把她的千层面给我们时，我们必须把它冷冻起来，以确保它能持续到下周五。

但有时我们会忘记在前一天晚上把千层面从冰箱里拿出来，以便让它在周五解冻家庭聚餐所以我们必须从冷冻的食物开始烹饪。由于我们都过着忙碌的生活，这导致我们试图找到一种高效、快速的方法来烹饪冷冻千层面。

在经历了几次失败的尝试后，我们最终发现了一种有效的方法，不管你的千层面有多大。

为了不让你因为准备不充分的冷冻千层面而感到失望，也为了让你摆脱可能让你全家陷入的沮丧情绪，我们将逐步指导你成功烹饪冷冻千层面。

烹饪冷冻千层面

在一个理想的世界里，没有人需要做冷冻的千层面。要么是新鲜的，要么先解冻再煮。你只要把它扔进烤箱，60分钟后，它就好了。

但这个世界远不是理想的，时间往往是一种商品，我们中很少有人有足够的时间来烤一个新鲜的千层面，而且当你终于从办公室回到家时，很容易忘记从冰箱里拿千层面。

这些事情都会发生，当它们发生的时候，知道你的世界不会毁灭，你可以用冷冻的食物做千层面，这很好。

在家人开始看手表、看手机、没完没了地问你晚饭什么时候准备好之前，你要把冷冻千层面做得更快，这样你就可以把它端上餐桌了。你需要完全相信两件重要的事情。

对流好的烤箱和高温，只要你的厨房配备了前者，后者就不会是问题。

如何快速烹饪冷冻千层面

(或者如何确保你忘记从冰箱里拿出来的千层面在你的家人集体崩溃之前送到餐桌上)

让我们尽可能简单快速地过一遍这个过程，因为你很有可能已经有一个冷冻的千层面在等待着进入你的烤箱。

你要做的第一件事就是把昨晚忘了从冰箱里拿出来的千层面拿出来，然后打开烤箱，把温度调到400度。

然后，用铝箔把烤盘紧紧包起来，当我们说紧紧包起来时，我们的意思是把它紧紧包起来。当你在包烤宽面条的时候，它会给烤箱足够的时间达到温度，这将有助于减少烹饪时间。

一份解冻的千层面大概需要60分钟所以你必须增加你的冷冻千层面的烹饪时间。我们发现额外的30分钟通常就能达到目的，所以你所看到的大概的烹饪时间是在烤箱里总共90分钟。

如果你做的千层面比平时稍微大一点(这通常意味着，如果她是为你做的，你的妈妈想要被邀请来吃晚餐)，把煮的时间增加大约15分钟。

烤了60分钟(如果妈妈来吃饭的话是75分钟)，把千层面从烤箱里拿出来，拿掉盘子上的箔纸，再把它放回烤箱里再烤30分钟。

关键是不要这样做烹饪也太长了。否则,烤宽面条面条会变硬。这些方法同样适用于制作斯托弗的千层面(或任何商店购买的冷冻千层面)烤宽面条)自制的千层面和吃剩的千层面都一样。烤烤宽面条是一个冷冻食品行为是一样的。只要确保你在烘焙表为了避免番茄酱汁溢出到烤箱底部。

这段时间足够让奶酪融化，肉汁和酱汁相互渗透到意大利面里，让千层面达到完美的金黄色，让每个人一看到它就流口水。

只要记得在上桌前放几分钟就行了，只要你严格按照说明做，即使你的妈妈也不会知道你在烹饪千层面之前忘记解冻。

先冷冻还是先解冻——哪个更好?

我们不会说谎，甚至不会试图用半真半假的事实来欺骗你，因为你和我们一样清楚，在烹饪之前，你应该解冻冷冻的千层面。

烹饪它的时间会更短(你可以在一个小时内把它端上桌，而不是90分钟)，而且出于一些只有创造了千层面的烹饪之神才知道的原因，新鲜烹饪或解冻的味道总是更好。

所以，是的，冷冻的千层面可以更快地煮熟，但如果可以的话，最好是在煮之前解冻。

烹饪冷冻千层面-一些方便的提示

关于烹饪冷冻千层面，我们能给你的最好的建议是，在烹饪之前解冻你的千层面。

在你准备烹饪的前一晚，把它从冰箱里拿出来，直接放进冰箱。当你下班回家的时候，就可以做饭了，一切都会好起来。

最后，也是最重要的一点，我们要告诉你的是，如果你把它从冰箱里拿出来的时候是用玻璃盘子装的，在任何情况下都不要尝试从冷冻的食物中烹饪它。

虽然我们可以帮助你规避千层面制作的规则，但我们无法改变物理定律。