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把鸡肉作为饮食的一部分是摄入蛋白质和获得健康饮食的好方法。当你把鸡肉煮成半熟的时候，你可以做出一些非常美味的食物，而且营养和健康!然而，你可能会想知道什么是半沸腾，它是什么意思?
什么是半沸腾?
半煮实际上与煮食物或焯水非常相似，比如蔬菜或鸡肉。然而，在烹饪加工食物只煮了一半，还是煮了一半，所以才有这个说法速煮。在半沸腾的过程中，煮沸的水被倒掉，或者可以稍后在另一个盘子中使用。
我们喜欢做鸡肉，因为它在很多食谱中都很好吃(或者单独吃!)然而，我们也喜欢鸡肉的多样性。也许你有一个习惯，偶尔从好市多带一只烤鸡回家，因为它太实惠了。一旦你带着你的烤鸡回到家，晚餐就在桌上了。你只需要一份蔬菜沙拉和一些面包。
然而，在家烹饪鸡肉也超级简单。现在我们有了一些很棒的小厨房工具，如快煲锅或空气炸锅，比以往任何时候都更容易准备一顿美味的家常菜。
当你把食物煮半熟时，你是在把它部分煮开，准备用另一种方式或另一种方法煮它。半沸腾和完全沸腾是不同的，因为当你煮东西时，你通常用高温来煮它，而半沸腾通常是通过小火加热食物来完成的。
如何煮熟鸡肉
许多人倾向于在炸土豆等蔬菜之前先把它们煮半熟，让它们变得又香又脆，所以当你听说你也可以把鸡肉煮半熟，为了做出漂亮的半熟鸡肉菜肴时，你可能会很震惊!
如果你想煮半熟的鸡肉，那么你需要遵循我们的一步一步的指南。你要做的第一件事是选择你想煮熟的鸡肉的大小或切法。此外，你煮的是什么类型的鸡块也会影响煮的时间。
你也可以煮半熟的鸡肉在水里，鸡汤里，苹果酒里，如果你愿意，三种都可以。此外，你可以在锅里加入洋葱片、蒜瓣、芹菜甚至胡萝卜片，在肉煮半熟时帮助调味。
要把鸡肉煮到半熟，你需要把它放在一个大锅里，加入足够的液体或水来覆盖鸡肉。加入你的可选选项洋葱切成楔子或大蒜，用中火烧开水。
一旦锅里的液体开始沸腾，你就需要把火调小，保持低温。然后，你可以盖上锅，让它慢炖，直到鸡肉不再是粉红色。
一旦鸡肉做好了，你就可以把它从锅里和液体中拿出来，拍掉任何多余的水分或水。然后，你可以用半熟的任何食谱的鸡肉真让你高兴!
鸡肉要煮多久
要了解煮鸡肉需要多长时间，你需要知道这对于不同的肉块或鸡肉的大小是不同的。此外，半熟的时间也会根据鸡肉是带骨还是去骨而有所不同。也就是说，我们有一个粗略的指南，你可以在煮鸡肉之前遵循。
例如，一个整体鸡肉需要30-40分钟才能煮到半熟，而鸡胸肉大概10分钟就能煮到半熟。如果使用鸡腿或鸡大腿你可以让它们煮大约5分钟，鸡肉也是这样做的。然而，如果用的是鸡翅，你需要放置15-20分钟才能达到最佳效果!
让人垂涎欲滴的半煮鸡食谱
成分
半熟炸鸡
要做这道炸鸡食谱，你需要:
- 3.鸡蛋
- 1磅鸡柳
- 1杯所有用途的面粉
- 2杯菜籽油
- ½汤匙红辣椒片
- ¼杯的牛奶
- 加点盐和黑胡椒调味
半煮鸡肉卷饼
如果你想在晚餐中加入墨西哥风味，为什么不试试这些半煮鸡肉卷饼呢?这道食谱需要:
- 1½杯鸡丝
- 6整个粘果酸浆去壳洗净烤熟
- 8整个玉米晒干
- 2汤匙蜂蜜
- 2丁香大蒜切碎
- 1杯干酪碎了
- 1杯的香菜切碎
- 1整个石灰喝醉的
- 1汤匙橄榄油
- ½小红洋葱
- 1杯的塞拉诺烤
半煮烤鸡
要做半煮烤鸡的食谱，你需要:
- 4磅选择带皮的鸡(例如鸡胸/鸡腿)
- 1杯烧烤酱
- 1捏少许盐
制作烧烤酱汁，你需要:
- 4丁香大蒜
- ½媒介大小的洋葱
- 2杯番茄酱
- 5汤匙黄油
- 3.汤匙的辣椒粉
- 2汤匙辣椒粉
- ½杯苹果醋
- ½杯一杯苹果汁
- ½杯红糖的含量
- 1汤匙墨西哥辣椒粉
- 1捏加点盐和辣椒粉调味
指令
半熟炸鸡
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要做半熟的油炸鸡肉，你首先要在锅里加热菜籽油，准备好煎炸过程。加热的时候，拿一个小碗把面粉，红辣椒片，盐和胡椒粉混合在一起。
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用另一个碗把鸡蛋和牛奶打到一起，直到完全混合。完成后，你可以把煮好的鸡肉蘸在面粉混合物中，然后蘸鸡蛋混合物，然后再蘸一次面粉混合物。在放入煎锅之前，要确保整块鸡肉都被完全覆盖。
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在煎锅中放入涂有涂层的鸡肉块，直到它们开始变成金黄色。完成后，配上美味浓郁的烧烤酱汁，或者蘸点农场酱汁。
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我们的最佳建议是在炸鸡上撒一点辣酱，配上牧场风味的凉拌辣酱，你一定会喜欢的!
半熟鸡翅
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如果你把鸡翅煮得半熟，在正确烹饪之前，你就能完美地把脂肪分解掉，最终会得到更脆的结果。这道菜做起来很简单，你只需要把鸡翅在盐水中煮7-8分钟，然后捞出来，拍掉多余的水分和脂肪。
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完成之后，你可以把鸡翅放在烤盘上，在烤箱里用450华氏度的火烤20-25分钟，或者直到你看到鸡翅变成金黄酥脆的棕色。当你注意到鸡翅的颜色时，你可以翻转鸡翅，再煮5-10分钟，直到它们完全变脆!
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然后，配上你最喜欢的酱汁或蘸汁，你就可以吃了!
半煮鸡肉卷饼
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所有的食材都准备好后，你可以打开烤架，开中火。然后，用少许橄榄油在平底锅里煎番茄和塞拉诺辣椒。然后，用搅拌机混合塞拉诺辣椒，大蒜，红洋葱，酸橙，蜂蜜和番茄，直到它们变得光滑。
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接下来，把浆糊倒回锅里煎。炖的时候，加入一些切碎的熟鸡肉，搅拌在一起。
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然后，你可以把玉米饼放到烤架上，每一面烤大约20秒。一旦你的鸡肉混合物准备好了，你可以用勺子把它放进玉米饼里，在上面放一点queso fresco，配上一点萨尔萨酱或一些墨西哥胡椒来增加辣味!
半煮烤鸡
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为了让这个食谱成功，我们需要先做烧烤酱汁。要做这个，你需要一个平底锅，放一些黄油。用小火加热黄油几分钟，然后加入洋葱炒。
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洋葱变成棕色后，你可以加入大蒜，再煮两分钟。一旦完成，你可以加入所有其他的材料，搅拌直到混合。把它们混合起来，记得尝尝自制的酱汁，看看是否刚刚好。当它是，你可以继续做烧烤鸡。
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准备好做鸡肉时，打开烤架。煮半熟的鸡肉，你可以用植物油涂在两边，撒一点盐调味。然后，你需要把鸡块放在烤架上，鸡皮朝下，烤5到10分钟，边烤边检查。
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如果你注意到外皮烧焦了，那么你应该把它放在烤架较冷的部分，或者把火关小。把鸡肉放在中火到小火上，然后盖上烤架，让它烹饪大约20分钟。
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这段时间过去后，你会想把鸡肉块翻过来，把它们涂在你之前准备的自制烧烤酱里。然后，再煮20分钟。在鸡肉的另一面重复这一过程，以确保那些烧烤的味道都渗透进去，然后把鸡肉从烤架上拿下来。
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上桌时，盖上更多的烧烤，把它们和自制的凉拌卷心菜和薯条一起放在盘子里!
营养
总结
半煮鸡肉的美妙之处在于你可以用它做任何之后的食谱做了各种美味为全家人准备美味的饭菜!
常见问题
烤鸡之前要煮多久?
在烤制之前煮鸡肉的时间取决于你要烹饪的鸡肉的大小，以及是在鸡肉的特定区域还是整个鸡肉。
如果你打算在烤鸡之前煮整只鸡，那么你会想把你在炉子上用的任何液体(水或鸡汤)煮沸，然后减小火，直到它慢慢沸腾，然后加入你的鸡。
根据鸡肉的大小和煮的温度，可能需要1-2小时才能完全煮熟。一定要用刀插入鸡肉的部位，看看肉是否熟了——如果肉是粉红色的或带血的，那就需要更多的时间。
如果你只是在烤制之前煮鸡胸肉，那么你可能只需要煮10分钟，或者直到鸡胸肉的内部温度是165华氏度。
你为什么要把鸡肉煮半熟?
如果你在烤制或烹饪鸡肉之前把鸡肉煮得半熟，会降低鸡肉上的脂肪，当鸡肉完全煮熟时，脂肪会变得非常酥脆。
半沸腾可以确保水分和汁液留在鸡肉内部，当你继续烹饪时，它们不会变干。当你打算烹饪或烧烤鸡翅时，半煮是最好的，因为鸡翅外面的皮和脂肪会变得酥脆。
烤鸡前先煮熟好吗?
是的，在烤制之前先把鸡肉煮熟可以确保鸡肉完全熟透，鸡肉会保持湿润，锁住鸡肉的汁液，这样在烤制时就能保持鸡肉的味道。
直接把鸡肉烤熟会让鸡肉完全变干，如果在高温下烤得太快，通常会导致鸡肉失去风味。
提前煮鸡肉意味着你只需要在烤架上烤一小段时间就能得到你喜欢的样子，而且你不需要把它弄干，让它烤得好看。
你可以选择在水里煮鸡肉，或者在煮的时候让鸡肉立刻有味道的最好方法之一是在鸡汤中煮鸡肉，这样就能保留所有的鸡肉汁。
一定要在煮的时候给鸡肉调味，你也可以加入一些切碎的蔬菜，让你的鸡肉味道很棒，甚至在你把它放到烤架上之前。
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