加热冷冻玉米粉蒸肉的最佳方法

粉蒸肉是一道起源于中美洲地区的菜肴。这是一个在西班牙殖民美洲之前就存在的土著地区。

它包括现在被称为墨西哥中部、伯利兹、危地马拉、萨尔瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜和北哥斯达黎加的地区。

玉米粉蒸肉是用玉米做的淀粉面团，或者是玉米做的叫做masa的面团。它可以装各种各样的东西，从肉类和奶酪到水果和蔬菜。

然后用香蕉叶或玉米壳裹住面团，轻轻蒸熟。

玉米粉蒸肉经得起冷冻和解冻。然而，有一些重新加热它们的方法可以产生更好的效果。

如何准备冷冻玉米粉蒸肉再加热

你应该确保每个玉米粉蒸肉都留有包皮。这有助于锁住水分，防止玉米粉蒸肉变硬。

为了在加热过程中达到最好的效果，我们建议在完成这些方法之前让玉米粉蒸肉解冻。

你应该总是在冰箱里解冻，而不是在工作台上，因为这可能会对你的健康有害。

轮船的方法

这是加热玉米粉蒸肉的最好方法。水分含量蒸汽会使玉米粉蒸肉重新湿润当他们热身的时候。这是一种非常温和的加热方法，几乎没有玉米粉蒸肉变干或过度烹饪的风险。

如果食物被重新加热，味道会被破坏过快和冒泡几乎保证不会出现这种情况。

你是怎么做到的?

你的第一步是设置你的蒸笼。如果你有电动蒸笼，倒入1 / 4杯水，调至中火。如果你用的是炉灶蒸锅，在锅底加入几英寸的沸水，然后调至中火。

把玉米粉蒸肉放进蒸着的篮子里。放置时要注意打开的一端朝上，以防止馅料漏出。在蒸的过程中，它们应该留在包装中。

不要在篮子里放太多东西，使它过于拥挤。这样可以防止玉米粉蒸肉均匀受热。如果有疑问，最好做两个小批次，而不是一个大批次。

你应该把它们放在蒸锅里，盖上盖子，大约30到45分钟。设置一个计时器，这样你就不会忘记他们。

一旦时间过去了，我们建议探查玉米粉蒸肉，检查内部温度。温度至少要在165华氏度，以确保有害细菌被杀死，玉米粉蒸肉可以安全食用。

用钳子将玉米粉蒸肉从蒸锅中取出，以免烫伤手。让它稍微冷却，然后享用。

备用蒸船法

这和其他蒸制方法几乎是一样的，只不过增加了一个元素把水分锁在粉蒸肉里。

你是怎么做到的?

在蒸笼底部加入几英寸深的沸水，把蒸好的盘子放在上面。

把玉米粉蒸肉放在蒸篮里，站起来。

将洗碗布浸泡在热水中，轻轻地拧出一些水。把湿毛巾盖在玉米粉蒸肉上，盖上锅盖。

把炉子开到大火，让玉米粉蒸肉蒸一个小时。毛巾可以帮助锁住水分，防止玉米粉蒸肉变干。

加热半小时后，将玉米粉蒸肉平放于蒸笼中。用抹布盖好，注意不要烫伤自己。

盖上盖子，再蒸30分钟。食用前先检查内部温度。

慢炖锅

也被称为慢炖锅，这是一种非常低维护的加热玉米粉蒸肉的方法。

这将比其他一些方法花费更长的时间，但一旦它们进入，你几乎不需要做任何事情。

你是怎么做到的?

你的第一步是设置你的瓦罐。把温度调高，让它在你的工作台上热起来。

把玉米粉蒸肉倒进锅里，把开口的一端朝锅盖摞起来。同样，你不应该把玉米粉蒸肉从包装袋上拿下来，因为这将有助于在加热过程中保护它们。

和蒸锅一样，炖锅也不能挤得太多。

在你叠好的玉米粉蒸肉上撒几滴水。

盖上锅盖，让玉米粉蒸肉再加热大约1到一个半小时。你应该检查一下煮了45分钟的玉米粉蒸肉。

如果加热太慢，试着把它们重新放在锅里，以确保它们都加热均匀。

同样，你应该使用肉温度计来检查内部温度是否达到了165华氏度。

微波

当你等不及要吃玉米粉蒸肉的时候，这绝对是加热玉米粉蒸肉最快的方法。然而，这并不是保持质量的最佳方法。

如果你想用微波炉冷冻玉米粉蒸肉，我们建议你先让它们在冰箱里解冻几个小时。

你是怎么做到的?

你需要一个大的，可以微波的盘子，足够大，可以舒服地装下你要加热的玉米粉蒸肉。把玉米粉蒸肉放在盘子上，中间留出空间。

他们不应该接触，因为这将导致不均匀的加热。

由于这种方法非常快速，您可以在很短的时间内重新加热多个批次。如果你的盘子看起来太拥挤了，选择更多的批次。

你需要把一张厨房纸弄湿，然后把每个玉米粉蒸肉松散地包裹起来。或者，如果你要重新加热整个盘子和不想浪费这么多纸毛巾，你可以用一张或两张床单覆盖在表面，而不是单独包裹它们。

根据微波炉的输出功率，你应该将玉米粉蒸肉设置为再加热1到2分钟。大约30秒后，你应该关掉微波炉，把玉米粉蒸肉翻过来。这将确保他们重新加热均匀。一直这样做，直到玉米粉蒸肉滚烫。

微波炉加热完成后，把纸巾从玉米粉蒸肉上拿下来，让它们稍微冷却，然后再吃。

烤箱

这是另一种低维护的加热玉米粉蒸肉的方法，几乎每个人都能做到。

你是怎么做到的?

你必须先把烤箱预热到华氏325度。

把玉米粉蒸肉单独包起来铝箔．我们建议用双层甚至三层包装来锁住水分。一旦你把玉米粉蒸肉包起来，轻轻地挤压它们，挤出多余的空气。

把玉米粉蒸肉放在烤盘或烤盘上，中间留出一点空间。

把烤盘放进烤箱烤25到30分钟。大约10到15分钟后，你应该把托盘从烤箱里拿出来，把每个玉米粉蒸肉翻转过来。

一旦时间过去了，检查玉米粉蒸肉的内部温度，确保它超过165华氏度。