24个简单的印度甜点食谱

厌倦了一遍又一遍地尝试同样的甜点?

全世界都爱上了印度文化，而我们最爱的东西之一就是美味的印度食物。虽然我们喜欢咖喱菜，但印度菜除了咖喱还有很多其他的东西。此外，尽管蔬菜在印度食物中扮演着重要的角色，一些印度菜也有肉。

把这些充满了你可能从未吃过的味道的印度甜点混合起来。

这些印度糖果可以满足你的渴望，原料可以在家里找到。

有些印第安人甜点食谱是为特殊场合和节日制作的，但你可以在一年中的任何时候试穿。

你会发现不同的组合和烹饪方法，从不得不一遍又一遍地做同样的老菜中解脱出来。

坐下来，从下面的列表中记下你最喜欢的简单的印度甜点，让你的客人下次来的时候可以尝试新的东西。

来源:ruchiskitchen.com

1.Thandai Mousse Gulab Jamun Cups

如果你正在寻找一种真正能满足你所有要求的印度甜点食谱，试试这道thandai慕斯gulab jamun食谱。

它甜，清淡，味道很好。

你甚至可以做一些额外的杯子储存在冰箱里，作为一周的餐后零食。

来源:spicesnflavors.com

2.印度胡萝卜布丁

印度胡萝卜布丁起源于一个宗教节日，人们会制作糖果和商品来庆祝这个节日。

你可以在一年中的任何时候做这道美味的食谱，因为你所需要的只是一把食材。

不管天气是热是冷，把这种磨碎的胡萝卜都端上餐桌，味道都很好。

在旁边加一杯印度茶，你会感到满足和温暖的餐后。

来源:chefreetuudaykugaji.com

3.Basundi

巴桑迪是一个印度食谱将牛奶煮沸，直到变稠，然后加入糖。

它通常用小豆蔻、玫瑰水或藏红花调味。

这配方使用淡奶而不是普通的牛奶只是为了让巴undi的口感更清淡。

来源:bbcgoodfood.com

4.印度米布丁

印度米布丁，或称kheer，是一道经典甜点，不仅可以与印度菜搭配，还可以与任何一餐搭配。

这款印度甜点的甜度恰到好处，会让你欲罢不能。

你也可以在这道菜中加入不同的调味料，如豆蔻粉或玫瑰香精。

在这道米乳食谱上撒上一点肉桂粉，如果它成为你的新欢，不要感到惊讶。

来源:mygingergarlickitchen.com

5.印度花生糖

花生糖是一种经典的美国甜食，而这道印度食谱给它带来了完美的转折。

当你在印度的时候，你会听到这种甜点叫chikki，它是用jaggery或sugar之类的东西做成的。

它是单独制作的，然后和一些花生混合，创造出完美的松脆口感。

你可以用你想要的任何种类的坚果，所以你可以随心所欲地给这个食谱添加你自己的口味。

只是要注意，这些食物在家里可能不会持续太久!

来源:yummy.ph

6.印度牛奶球

这种印度甜点的另一个名字是gulab jamun，但这些印度奶球太好吃了，你需要多做一些，这样第二天就可以吃了。

它们非常小，你可以用玫瑰味的糖浆蘸一下。

当外面非常光滑，里面仍然有很多水分时，你就会知道他们是对的。

你应该试试这些牛奶球，但一定要在上面撒上一点糖粉。

来源:sharmispassions.com

7.Urad Dal Laddu

如果你正在寻找一种健康的印度美食，那么urad dal laddu食谱是你的首选。

这种甜食由黑扁豆、糖和酥油制成，比大多数印度甜点少油。

你甚至可以尝试把这些饺子球做成不同的形状，让它们在节日里更有节日气氛。

食谱非常简单，你不需要有印度食物的背景知识也能做出来。

来源:vegrecipesofindia.com

8.Shrikhand

Shrikhand是一种印度食物，用酸奶和藏红花调味。

你可以在家里用绞凝乳、豆蔻粉、开心果和糖做shrikhand。

这道甜品最好在冰镇或室温下食用，但如果你喜欢冷的甜点，那就把它扔进冰箱，它还是很好吃的。

藏红花可能会有点贵，但在你的菜肴中添加这种香料是值得的，它可以给你的菜肴带来全面的风味。

你可以用一小块面包蘸你的咸肉手，或者试试在商店里找到的优质饼干。

来源:cookwithkushi.com

9.被Katli

这种小点心可能不会让眼睛窒息，但它肯定会取悦味蕾。

制作Kaju katli只需要腰果、糖、水和黄油或酥油。

腰果和糖一起磨碎，然后用一些罂粟籽调味。

然后它们被做成小卷，就等着被吃掉。

来源:under500calories.com

10.芒果Halwa

如果你厌倦了制作千篇一律的印度甜点，不妨试试这个芒果甜点食谱。

开心果是人们的最爱许多印度甜点的配料这个有很好的坚果味平衡了糖和香料的味道。

这会点亮你的一天，让你知道餐后有什么甜点在等着你，脸上挂着微笑。

这道辛辣的印度甜点是结束一天的完美方式，所以下次你有客人来吃饭时，别忘了把它列入你的食物清单。

来源:cubesnjulienns.com

11.Kalakand

吃卡拉坎德就像吃奶油软糖。

它的基本做法是将牛奶煮沸，直到变稠，然后加入糖、坚果和小豆蔻调味。

奶油奶酪或无盐黄油甚至可以添加，创造额外的味道层。

这个印度甜点食谱一定会满足你对甜食的喜好，所以你可能想多做几批。

我们想不出谁会在晚餐后拒绝一杯香甜的卡拉干!

来源:veahero.com

12.烤椰子拉杜

你不必为了做出一份满足任何口味的美味甜点而在厨房里苦干。

这道椰子拉杜的食谱只需不到半小时，而它的味道就像你花了一整天时间做的一样。

这些小球一旦上桌就会很快被吃掉，所以一定要准备好备用的。

椰子给糖球带来了很好的口感。

你只需要少量的食材，所以你可以很容易地在下次聚会前做好这些。

来源:secondrecipe.com

13.Sooji Halwa

这道Sooji Halwa食谱只需要少量食材。

它充满了味道，因为它含有小豆蔻、干果和开心果等原料。

你可能想要配上一些浓奶油或香草冰淇淋。

看着它让我们想起了节日，因为它看起来是如此的喜庆和丰富多彩的。

所以下次你想为感恩节做甜点的时候，试试这些印度甜点吧。

来源:ruchiskitchen.com

14.Rasmalai

这道拉斯玛莱菜的食材非常美味。

小豆蔻、糖、藏红花、奶油牛奶和坚果的混合真的能满足你味蕾的所有口味。

这道菜最初起源于孟加拉，但整个国家都喜欢这道菜，你可以在家里做。

制作过程可能比制作巧克力曲奇要复杂一点，但它也会有更多的味道。

当牛奶达到沸腾温度时，要尽快将其凝结。这会使你的奶酪变软，食物也会更加美味。

来源:funfoodfrolic.com

15.Kulfi

Kulfi在印度夏天很受欢迎，因为它是用冰和牛奶制成的，并且冷冻食用。

然后用开心果、杏仁、腰果或小豆蔻调味。

这些印度在炎热的夏天，甜点真的会让你感到凉爽好几个月了，快做一批吧，你可以大吃特吃了!

有些人称这种冰淇淋为印度冰淇淋，因为它奶油味十足，味道浓郁。

这是结束一顿饭的完美方式，为什么不试试呢?

印度一直都有印度冰淇淋，但如果你想要不同的口味，你可以在家里自己做，而不必去印度餐厅。

你甚至可以混合这个食谱，添加一些水果口味，与其他食材搭配。

来源:jessysflavourworld.com

16.迈索尔Pak

Mysore Pak原产于印度的迈索尔，基本上是一块加了酥油或油调味的糖。

这种甜食通常是在排灯节期间制作的，但你可以在任何时候品尝这种印度甜点。

在炉子上加热之前，先在深锅里把食材混合在一起，然后不断搅拌。

加入酥油，一旦它冷却一段时间，就可以吃了。

这道印度甜点非常适合与朋友和家人分享，所以请确保在晚餐后预留一些空间，因为每个人都想尝尝这道美味。

来源:savoryandsweetfood.com

17.波斯货币Tukra

Shahi Tukra是用面包蘸上甜甜的奶油玫瑰水味糖浆制成的。

然后在面包上放一些坚果或水果，让它更有味道。

如果你想多花点心思，可以在你的沙希土克拉上淋上一些kewra(由露兜兰的叶子和花的提取物制成)。

品尝这种美味的甜点会让你想把它融入你的每周轮换。

来源:spiceindiaonline.com

18.Boondi Ladoo

Boondi Ladoo最初是印度的街头小吃，但后来风靡全国，很长一段时间以来都是甜点的首选。

做足够多的，这样当你一周需要吃甜食的时候，你就可以有一点剩菜吃了。

这些通常在排灯节或胡里节期间供应，但它们是如此美味，你会想要把它们作为餐后点心轮流使用。

你需要做邦迪，但你也需要做上面的配料，这是以腰果为基础的。

如果你喜欢冷的甜点，可以搭配酸奶或冰淇淋;如果你喜欢热的，可以搭配热牛奶。

来源:cookshideout.com

19.Doodh三者

这种甜点在印度很受欢迎，能够在家里做好它是一种真正的享受。

Doodh peda是将牛奶煮沸至粘稠，然后加入糖调味而成。

如果你想在印度甜点中加入更多的奶油，这是一个不错的选择。

然后你将一些peda(由干牛奶固体制成)捣碎成细小的碎片，就像面包屑一样。

当然，这道经典甜点里也有开心果，为什么不呢?

来源:indianfoodforever.com

20.Puran波里

和榜单上的大多数其他印度甜点一样，Puran Poli通常是排灯节、胡里节或拜尔波拉节时才吃的。

但一旦你知道了它的食谱，你就可以用它来庆祝任何你想要的场合。

Puran Poli基本上是一种填满馅料的面饼，里面塞满了甜的chana dal。

你可能从来没有吃过这道印度菜，但它是最受欢迎的甜点之一，所以你知道你至少需要尝试一下。

来源:vegrecipesofindia.com

21.Jalebi

Jalebi一开始只是皇室的美食，很快就成为印度最受欢迎的街头小吃。

这些甜食的标志性风味来自于酸奶和小苏打的使用。

然后将面糊炸成螺旋状，蘸上糖浆，最后在上面撒上切碎的开心果。

它看起来像你可能在州博览会上买到的覆盖着糖粉的漏斗蛋糕。

在家里自己做可能是危险的，因为它们很容易做，所以你可能会连续烤一个星期。

来源:hebbarskitchen.com

22.Phirni

Phirni只需要少量的食材，你可能在食品柜里有。

它的味道是米饭布丁和杏仁味甜点的结合。

它的口感比米饭布丁稍浓一些，但当你想吃印度甜点时，它的味道弥补了这一点。

这道菜最初出现在莫卧儿王朝时期的印度富人家中，但从那以后，每个人都喜欢在吃饭时吃这道菜。

当你做这个食谱时，一定要用全脂牛奶。这样会使蛋糕质地最浓稠。

你也可以在上面放一些开心果，让它更有质感，更咸，更土的味道。

来源:teafortumeric.com

23.Seviyan

说到布丁，印度甜点真的很有发展潜力，塞维扬的这道食谱也不例外。

如果你没试过，塞维扬是由粉丝用牛奶煮，用藏红花、小豆蔻或玫瑰水调味。

在上桌之前，你也可以在这道美味的甜点上放上开心果片，让它在视觉上更具刺激性。

这款甜点绝对是比较甜的，但是有些印度甜点可能更适合你的口味。

如果你有一个小炖锅，这道菜做起来就容易多了。

把所有食材倒进你的克罗克电锅坐好，让它为你完成所有的工作。

让所有的味道在很长一段时间内融合在一起，也会让你的seviyan更有味道。

来源:thatbakergal.com

24.Rasgulla

Rasgulla和Rasmalai很相似，是一种以牛奶为基础的印度甜点，用豆蔻和藏红花调味。

然而，两者的区别在于，rasgulla是由浸泡在糖浆中的小奶酪球组成的。

这和另一种叫做chena poda的印度美食很相似，但它们不是完全一样的东西。

这些海绵球几乎会在你的口中融化，这时你就知道你找到了最好的印度甜点之一。

你会想自己尝试一下这个食谱，所以去厨房开始做你自己的那一批吧!

如果你喜欢印度甜点的甜味，可以搭配一些蜂蜜，或者留到晚餐后，帮助清洁你的味蕾。