意大利拥有美丽的天气、艺术和建筑，以及美味的食物。
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从千层面到馄饨，从披萨到意大利饺，在Bella Italia你有很多选择。那意大利早餐呢?
在这篇文章中，我介绍了10种意大利早餐食物，给你一些灵感。所以，下次当你想念意大利或想在早餐时尝试一些新东西，你的口袋里有一些好主意。
请继续阅读，了解更多信息。
意大利菜通常被认为是奢侈和放纵的。然而，虽然意大利人有将美妙的味道和质地结合起来的天赋，但他们传统上喜欢在食物方面保持简单。
来源:https://www.slenderkitchen.com/recipe/italian-breakfast-frittata
如果你想吃意大利早餐，为什么不试试这个意大利早餐肉馅煎蛋饼呢?
你不仅可以在菜肉馅煎蛋饼里放任何你喜欢的食材，还可以在任何一顿饭里吃，这是一道热菜或冷菜都可以吃的好菜。
里面有洋葱大蒜烤红辣椒圣女果芝麻菜和奶酪，这是一个非常简单的食谱。
把鸡蛋，牛奶，盐，胡椒，意大利调味料搅拌在一起马苏里拉奶酪．
在煎锅中加热橄榄油。加入洋葱，煮至半透明。加入芝麻菜和大蒜，煮1分钟至香味。拌入烤红辣椒和番茄。
把蛋液倒进锅里煮，直到锅边开始离开锅。在上面撒上帕尔马干酪。
把煎锅放入烤箱，烤至鸡蛋凝固。服务!
如果你喜欢吃甜食，那么这些美味的乳清干酪煎饼是最适合你的食谱。
松软湿润的口感让人欲罢不能，在家里做这些美味的煎饼简直太容易了!
把面粉、泡打粉、糖和盐放在碗里搅拌均匀。把乳清干酪、牛奶、蛋黄和香草放在一个单独的大碗里混合。
把干的配料加入乳清干酪和牛奶的混合物中，轻轻地搅拌，直到完全混合。
用电动打蛋器搅拌蛋白，直到它们开始形成坚硬的山峰。把蛋白加入薄饼面糊一次一勺，然后小心地把它们放进面糊里。
用中火加热平底锅，把面糊舀到锅里。将煎饼煮至出现一些气泡并翻转。
配枫糖浆，浆果和糖粉！
来源:https://lenaskitchenblog.com/italian-baked-eggs-and-sausage/
意大利烤鸡蛋和香肠是完美的，丰盛的一餐，会让你一天都充满活力!
这个食谱非常万能，所以你可以用冰箱里的任何食物来做!以浓郁的番茄酱、烟熏香肠和溏心蛋为特色这个食谱非常适合做一顿快速早餐或者早午餐，很容易做。
你只需要在铸铁煎锅里煎洋葱、大蒜和香肠，然后把锅从火上移开，搅拌牛至和蒜蓉酱。
在鸡蛋混合物中打一个孔，确保鸡蛋之间留有足够的空间。
把鸡蛋打在这些洞上，在每个洞上撒一点盐。
将煎锅放入烤箱，烘焙至蛋白凝固，但蛋黄仍是软的。
配上布拉塔干酪，新鲜的罗勒，和一点橄榄油!
虽然可丽饼起源于法国，但意大利人也喜欢这种美味的早餐，他们的版本被称为crespelle。
Crespelle是一种像纸一样薄的煎饼，比法国的煎饼更脆。不过，你也可以用甜的和/或咸味的馅料或浇头来调味，让它们成为早餐的好选择。
先把蛋黄和蛋清分开。把蛋黄与糖和盐打在一起。接下来，加入面粉，慢慢加入牛奶。
把蛋白搅打成坚硬的山峰状。把蛋清小心地倒入面糊中。让面糊在阴凉处静置1小时。
用中火加热薄饼锅。在用勺子舀入混合物之前，在锅上融化黄油，注意倾斜锅，使混合物均匀地扩散。
把煎饼翻过来。
配上你自己选择的配料!
牛角包是一种法国糕点，然而，意大利人把牛角包称为cornetti。与法国的羊角面包不同，意大利的cornetti在面团中含有更多的糖。
在制作cornetti面团的材料中，你还会发现鸡蛋、香草籽和橘子皮，这些传统上不会在法式羊角面包中找到的东西。这使得意大利的cornetti更甜，口感稍浓，但更香。
然而，你需要几天的空闲时间来做这些早餐，所以准备是关键。这可以归结为这样一个事实:制作牛角面包需要冷藏和分层，这一过程包括在面团可以做出你在糕点中看到的漂亮的层次．层压是牛角面包如此美味的酥脆和黄油的味道!
虽然很多人觉得这一过程是一种宣泄，但为了节省时间，你可能想尝试在当地的杂货店或意大利面包店买意大利面。
来源:https://www.bbcgoodfood.com/recipes/cannoli
谁不喜欢早餐吃甜点呢?另一个美味意大利菜你可以当早餐吃的是奶油卷。奶油卷是一种管状的糕点，里面通常是乳清干酪和马斯卡彭干酪的混合物。
简单地把面粉，小苏打，糖，肉桂，可可粉和盐混合在一个碗里。加入黄油，揉搓到干的配料中。
将蛋黄和马沙拉搅拌均匀，倒入碗中，然后将它们全部混合在一起，揉成光滑的面团。把面团包起来，放在冰箱里。
把面团切成小块，然后尽可能薄地擀开。将面团裹在奶油卷模具上，用一些蛋清粘住顶部边缘
在炸锅或深平底锅中加热油。把它们放进炸锅里!
搅打乳清干酪和马斯卡彭干酪，然后加入蜜饯皮和糖。用勺子把混合物舀进裱花袋，用管子把它装进奶油卷里。
你不需要去过意大利就能知道意大利人对咖啡有多热情。
对意大利人来说，喝咖啡是开始一天的唯一正确方式。然而，喝咖啡有很多不同的方式，根据你的喜好有不同的区别。
不管你喜欢喝什么咖啡，有一种意大利咖啡最适合你以最好的方式开始你的早晨。
以下是几种咖啡及其区别:
- Un Caffe ' -一杯简单的浓缩咖啡。
- 脱咖啡因-也是浓缩咖啡，但是脱咖啡因。如果你喝的是咖啡因奶昔，那就再好不过了!
- Caffe ' al Vetro:意式浓缩咖啡不是用陶瓷杯装的，而是用漂亮的玻璃杯装的。
- Caffelatte:一种浓缩咖啡，上面加牛奶，装在一个又大又高的杯子里。
- Caffe ' Lungo -浓缩咖啡。
- 玛奇朵——一种浓缩咖啡，上面有泡沫牛奶。
- 拿铁玛奇朵——与玛奇朵相反，它是以牛奶为基础的喝一杯咖啡，在一个高脚杯．
来源:https://www.bbcgoodfood.com/recipes/fruity-biscotti
意大利脆饼是一种美味,而简单的饼干,让完美的除了你的意大利咖啡早餐。
在一个大碗里混合面粉、泡打粉、香料和糖。
加入鸡蛋和皮屑搅拌，直到混合物开始形成块状，然后用手把面团揉在一起
加入水果和坚果，然后搅拌至均匀分布。
把面团翻到撒了少许面粉的表面，分成4份。
用撒了少许面粉的手，将每一块揉成30厘米长的香肠。
烤25-30分钟，直到面团发面并展开，摸起来很紧实。
当面团冷却到可以处理时，用面包刀沿对角线切成约1cm厚的薄片，然后将其平铺在烤盘上。
此时饼干可以冷却并平放在薄片上冷冻，然后装袋冷冻2个月。
你可能认为这一点很简单，但这正是意大利食物的全部!当你没有很多时间思考或准备早餐时，没有什么比面包、黄油和果酱更适合当早餐了。
面包、黄油和果酱是另一种传统的早餐，你可能已经猜到了，通常会和咖啡一起吃。
取一片刚烤好的面包，在上面涂上一层薄薄的黄油，再在上面涂上你最喜欢的果酱。简单，却充满了味道。
你可以选择自己烤面包，也可以选择去当地的面包店吃美味的面包!
来源:https://www.acouplecooks.com/how-to-make-cappuccino/
卡布奇诺是另一种适合做早餐的意大利咖啡。这款饮料是由双倍浓缩咖啡和奶油牛奶制成的，上面再浇上额外的泡沫牛奶。
由于它的脂肪和重，意大利人认为它是一个独立的早餐，不喝它与其他菜肴。
只需从做浓缩咖啡开始。
把牛奶放在耐热的牛奶罐里蒸熟。把蒸汽棒放在牛奶表面以下，直到它变成两倍大，充满泡沫。
把壶里的牛奶搅几下。将有泡沫的牛奶倒入浓缩咖啡的中心。
在卡布奇诺上撒上少许可可粉就可以了。
意大利早餐食品
成分
- 意大利早餐菜肉馅煎蛋饼
- 意大利乳清干酪饼
- 意大利烤鸡蛋和香肠
- 法式薄饼
- 羊角面包(Cornetti)
- 奶油甜馅煎饼卷
- 咖啡
- 意大利式脆饼
- 面包、黄油和果酱
- 卡布奇诺咖啡
指令
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选择你最喜欢的食谱。
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准备所有所需的材料。
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准备一份美味的意大利早餐。
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