说到韩国菜，你首先想到的通常不是甜点。韩国菜以泡菜、热菜、泡菜和其他一些受欢迎的街头小吃而闻名。然而，韩国甜点则稍微被低估了一些。
看一看↓↓↓
众所周知，韩国菜的美感令人愉悦，而他们精美精致的甜点更是如此。他们的甜点从令人恶心但令人满意的甜到有趣的酸或咸——每一种都有自己的历史和故事。
无论你是在韩国旅行，还是想做自己的美食，这里有21种传统的韩国甜点以及制作方法!
茶饼干(或Dasik)可以追溯到17世纪，是一种受欢迎的韩国甜点(或餐间小吃)，因为其独特的味道和质地。不像美国的饼干，这种独特的甜点由微甜的糖果组成，入口即化。
传统上，在宴会和特殊场合，茶饼会被堆得高高的。这是因为甜品是和茶一起吃的，这与富人和上层阶级有关。它们通常由松花粉、谷物和芝麻种子组成。你可能会在韩国人的婚礼上或第一次见到他们生日派对!
香甜的年糕是韩国人童年常见的一部分。食物能打开怀旧之门真是太不可思议了，不是吗?年糕有很多种，但甜年糕用的是(你猜对了)甜年糕配上坚果和干果。
它混合了一种独特的酱油，肉桂，蜂蜜，红糖和其他材料，以保持蛋糕的位置。
Yaksik是一整年的零食或甜点，传统上是在农历新年的第一个满月吃。
通常被用作治疗咳嗽和感冒的美味良药，白苏也是一种受欢迎的甜点选择。梨通常被蒸熟或水煮，放在有点浓稠的含糖液体中。
通常情况下，人们只喝梨本身，因为梨的天然甜味被液体冲掉了。这并不妨碍贝苏成为美味又舒适的甜点,虽然。
Hotteok是韩国最受欢迎的街头小吃和甜点之一，游客和当地人都经常吃。简而言之，这些甜煎饼的外层是金色的面团，里面是以红糖为基础的粘稠物质。当你咬一口热菜时，你会感到一阵甜蜜，偶尔还会有坚果或浆果。
另外，这些煎饼很容易做!
刨冰是最好的韩国菜之一夏天的甜品．冰刨冰是最传统的冰刨冰，是用红豆做成的刨冰，但是现在，冰刨冰的种类很多。
如果你问为什么是冰淇淋或者冰沙在夏天吃它并不是为了凉爽，记住韩国的夏天会非常潮湿和闷热。当人们可以吃一碗清爽的刨冰时，他们最不想要的就是一份厚重的乳制品甜点，而且刨冰还能给身体补水!
为了几乎完全抵消刨冰的味道，韩国人制作了很棒的冰淇淋，作为全年的甜点非常出色。米酒是一种韩国米酒，具有独特的乳白色外观，这就是这种冰淇淋的独特之处。
这个食谱很容易做，虽然它需要大量的手腕动作，但它不需要冰淇淋机!柠檬马鞭草茎也提供了一个可爱的清爽冰的味道奶油。
Yakgwa是一种传统的韩国糕点或饼干，有点类似于果仁蜜饼，相反，它的味道充满了蜂蜜和姜。这些点心通常在市场上出售，那里的质地是粘稠的，有点嚼劲，但自制的yakgwa意味着令人满意的片状。这是韩国节日期间的传统。
尽管这些糕点都很美味，但这个食谱很复杂——尽管结果是值得的!
在韩国，中秋节是一个为期三天的节日，是庆祝秋天中间收获的节日。在这段时间里，人们会大量制作松糕，以感谢韩国祖先提供的谷物和新鲜水果。这些独特的年糕形状像半月形，有多种颜色，所有的年糕都可以用水果等天然原料制成。
年糕有甜的或咸的两种，在整个节日期间都可以在各种各样的饭食中食用。
有趣的是，韩国甜米小蛋糕的起源并不清楚。据说这道甜点是生活在美国的韩国人发明的，但后来发明了很多变体，所以谁发明的已经不重要了。
这些迷你一盘蛋糕它们和玉米面包没什么不同，外层比较软，里面比较脆。有些蛋糕含有坚果，有些则含有干果，有些两者都有，有些则不含。
甜米粉比加工过的面粉有更多的纤维和营养，使它看起来健康的甜点。
有些人餐后宁愿选择咖啡而不愿选择甜点。Dalgona咖啡，通常被称为打发咖啡，近年来风靡全球。这种咖啡由速溶咖啡、牛奶、糖和热水简单制成，需要大量搅拌才能达到蓬松、打发的稠度。
这种咖啡因其起泡的外观常被比作“倒置的卡布奇诺”。
麻吉是一个日式年糕甜点而韩国版的则是炒锅。这道甜点由糯米和红豆沙制成，以其口感绵密而有嚼劲而广受欢迎。这些年糕通常有三种颜色:白色、粉色和绿色。白色的年糕不含色素，粉色的年糕含有红色食用色素，绿色的年糕含有绿茶粉。
在大多数情况下，人们会买装在漂亮盒子里的印度煎饼作为礼物送给邻居和朋友。它通常是作为好运的礼物送给即将考试的学生。
Kkwabaegi是一种韩国油炸圈饼，在面包店和街头小贩中很受欢迎，也很常见。不像其他韩国甜点，这些不是特别健康的选择——但这不应该阻止你把它们作为一种甜食!
这些美味的甜甜圈不需要太多的食材就能吃出它们的美味。一些扭曲的甜甜圈会添加一点肉桂，增加了可爱的香料味道。这通常是肉桂糖衣的形式。
认得之前的名字吗?没错，达尔戈纳咖啡的名字来自这种独特的海绵糖。有趣的是，这种咖啡实际上尝起来并不像糖果——它们只是名字相同。
世界各地都有不同种类的海绵糖，但韩国的海绵糖是独一无二的，因为它只需要三种原料——糖、小苏打和植物油。这种糖果最出名的是它的形状变化，在孩子们中无限受欢迎。糖果也很容易做，所以让孩子们参与进来，做你自己的形状!
Bukkumi是用平底锅煎的小年糕，里面有甜红豆馅。韩国人擅长用红豆和糯米粉制作不同的食物。这种特别的年糕外面很脆，里面的馅又软又甜。
不经常装饰bukkumi，但为了纪念季节或场合，它们通常用应季的花朵或小水果装饰。在韩国，中国的水果枣是甜点上最受欢迎的水果。
这是一道非常简单的传统韩国甜点!所有这些糖果都是由各种坚果和糯米糖浆组成的。可以在韩国的杂货店或街头市场买到，但大多数韩国人都会同意，自制的版本要好得多。这是一种黏糊糊的糖果，吃的时候会让你的手指黏糊糊的，但它的味道是值得的!
韩国人不仅擅长制作甜点，还擅长制作甜饮料和潘趣酒。这种肉桂潘趣酒通常在新年和中秋节等节日期间饮用。人们还认为，它的特性有助于消化，这就是为什么人们经常在饱餐一顿后喝它。
这是一种既可以冷喝也可以热喝的甜饮料。大多数人建议喝凉的潘趣酒，因为姜和肉桂棒对身体有温暖的效果。
蜂蜜面包是一种厚厚的面包，里面充满了鲜奶油，然后在上面撒上蜂蜜、肉桂粉和焦糖糖浆。它在餐馆和cafés中很常见，因为它通常和饮料一起吃。尽管它的体积很大，但这是一种美味的甜点，通常很快就会被吃掉。
建议在喝咖啡的同时吃一片蜂蜜面包，这是结束一顿饭的好方法。
Bungeoppang是一种鱼形状的糕点，通常在冬天的街头市场上出售。有趣的是，这种糕点起源于日本而不是韩国。
这些糕点是每个韩国人童年时的主食，当他们想要怀旧时，这超越了他们成年后的饮食。在大多数情况下，这些糕点包括一系列的馅料，包括红豆沙、花生酱、Nutella或蛋奶沙司。
Omija在韩语中的意思是“五种味道的浆果”，因为制作这种茶的浆果有五种味道:甜、酸、咸、辣和苦。
你可以想象，这是一种独特的味道。Omija茶通常被称为“木兰莓茶”，人们通常在夏天喝它来补充水分，让他们远离炎热。
为了制作这种茶，Omija浆果被晒干，放在沸水中过夜。这是冲泡的过程，通常会在第二天和冰块一起喝。
花菜是一种传统的韩国潘趣酒，有多种口味——实际上大约有30种。苏巴克花茶是一种西瓜潘趣酒，人们通常在温暖的夏天喝它来降温和补水。
花菜是用新鲜的水果制成的，所以不愿意吃完整个甜点的人经常在饱餐一顿后作为甜点喝。
而且，新鲜的水果成分使它成为一种相当健康的饮料，被认为可以增强免疫系统，促进消化。
Hodo Kwaja是一种很受欢迎的韩国街头小吃，由核桃形状的蛋糕模具和甜红豆馅组成(在这一点上，总是期望韩国甜点包括某种形式的红豆馅)。
没错，并不是所有的核桃蛋糕都含有真正的核桃。然而，这是一种可选的成分，所以对坚果过敏的人值得考虑。
大多数情况下，韩国人可能会在休息站购买Hodo Kwaja来提高血糖水平。虽然它不是典型的甜点，但它仍然是餐后美味的甜食。
韩国传统甜品(+韩式鲜榨咖啡)
成分
- 1汤匙速溶咖啡
- 1汤匙热水
- 1汤匙砂糖
- 3／4杯全脂牛奶
- 冰
指令
-
将糖、速溶咖啡和热水混合在一个碗里，用牛奶泡沫器或立式搅拌器搅拌，直到形成硬峰。
-
把冰块和牛奶放在一个大杯子里。
-
倒上鲜奶咖啡。
笔记
整理好所有需要的材料。
享受食物。
营养
- 我们最好的25+正宗菲律宾甜点- 2022年8月4日
- 26道地道的德国甜点- 2022年8月4日
- 25种经典西班牙甜点- 2022年8月4日
相关文章:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
