当你在烹饪像上等肋排这样美味的菜肴时,你会认为每一口都能很快被吃掉。
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如果你有剩下的上等排骨(甚至是剩下的炖肉),你的问题就大了。没有什么比美味的肋排剩菜更美味的了。用剩下的上等排骨,你可以在你的慢炖锅,快煲,或空气炸锅里做食谱。
然而,时不时地,我会需要一种方法来使用剩下的上等排骨,当这种情况发生时,这些食谱就会派上用场了。
在这篇文章中,我将介绍11种最好的剩肋排食谱,为你提供一些灵感!
请继续阅读,了解更多信息。
1.剩下的上等肋排玉米饼
如果你正在寻找一种用光剩下的上等排骨的方法,这些美味的上等排骨油炸玉米饼是最好的方法之一。
馅料做起来超级简单,而且丝毫不会影响到你辛辛苦苦做出来的超嫩的上等肋排片。
每一个玉米饼需要两个玉米饼。在平底锅里加热第一个玉米粉圆饼,然后加一层薄薄的奶酪,一把切好的上等肋排,再加一些奶酪。接下来,加入最上面的玉米圆饼,直到奶酪融化。把玉米饼翻过来,再煮2分钟。
这简直太简单了,你可以用这道美味的墨西哥肋排配上鳄梨色拉酱。
2.剩下的上等肋排牛肉
虽然传统上牛肉stroganoff是用牛肉做的,为什么不试试用你剩下的上等排骨来做呢?
首先,先炒葱花和蒜末。加入黄油和普通面粉,与葱和大蒜混合,直到所有的面粉都被吸收。
加点香草和香料,一杯宝贝波多贝罗蘑菇第戎芥末酱、伍斯特沙司和牛肉肉汤。当肉汁煨好,变浓稠后,加入切好的烤肋排肉。
关火,加入一团酸奶油。把美味的上等排骨倒在丰盛的鸡蛋面上,你就会得到一顿你永远都吃不饱的美味温暖的晚餐!
3.剩肋排三明治
如果你更想让事情快速简单,没有什么比做一个剩下的上等肋排三明治更容易的了。
如果你认为你经历过三明治剩下的上等肋排真的把这道菜提升到了另一个高度。
首先融化黄油,加入切好的洋葱使其焦化。慢慢关火,防止洋葱烧焦,当洋葱变成深色焦糖色时就关火。
制作酱汁时,将蛋黄酱和辣根拌匀。接下来,把芝麻菜淋上橄榄油和少许醋。
这个三明治是冷的,所以现在你需要担心的是如何制作它!
在三明治上铺上酱汁、腌芝麻菜、上等肋排和焦糖洋葱。尽情享用吧!
4.剩下的肋排玉米饼
如果你是墨西哥食物的爱好者,那么这个吃剩的上等肋排玉米饼食谱值得一试。这道食谱中包含了牛油果辣根酱汁,它与肉完美地搭配在一起,非常美味!
首先将鳄梨、大蒜、山葵和柠檬汁放入食品加工机中。高速搅拌器也可以。
接下来,在锅中加入切碎的洋葱并软化。加入大蒜和切好的上等肋排,直到肋排完全加热。
把排骨从锅里拿出来,在同一个锅里煎玉米卷。
一旦你所有的玉米卷壳准备好了,是时候组装了!把一勺上等排骨混合物放在虾壳中间。用一勺鳄梨酱淋在上面,用香菜装饰。
美味!
5.剩肋排辣椒
你无法击败温暖、丰盛的辣椒,剩下的上等肋排辣椒将“舒适”一词提升到了新的高度。
简单地在锅里煎洋葱、大蒜和墨西哥胡椒,直到它们变软变香。
加入番茄配料和牛肉高汤。跟随与你芸豆和黑豆。加入辣椒调味料,搅拌均匀。把辣椒烧开,然后调小火。
炖30分钟,偶尔搅拌一下。加入上等肋排,继续炖10-15分钟,或者直到完全加热。
浇上一层煮好的米饭,加入大量的酸奶油,用香菜装饰。没有比这更好的了!
6.通心粉配剩下的上等肋排
没有什么比加了碳水化合物的上等肋排更美味的了,这道用剩下的上等肋排做的通心粉也不例外。这是一个让全家人都感到兴奋的食谱。
先在锅里炒洋葱,然后加入两瓣蒜末。添加cremini蘑菇加黄油,煮至变软。
倒入浓奶油,再炖几分钟。接下来,加入晒干的番茄,用盐、胡椒粉和欧芹调味。
先把意大利面煮熟,然后再把它加到盛酱汁的锅里。加入切好的上等肋排,再煮一分钟,使所有的味道融合在一起。
与帕尔马干酪一起食用可以获得额外的奶油效果。
尽情地吃吧!
7.剩下的上等肋排法式蘸酱三明治
如果你喜欢法式蘸酱,这个三明治是完美的食谱给你。这道食谱是用美味的Au Jus蘸着三明治吃。
制作酱汁时,将山葵、蛋黄酱和柠檬汁在碗中混合均匀。
对于Au Jus,先从sautéing胡萝卜、芹菜和韭菜开始煮6到8分钟,或者直到变软。加入牛肉高汤,辣椒片,胡椒粒和盐,炖15到20分钟。滤掉固体,保留温热的金汁。
把你的肉鸡调高。把面包卷切开,加入奶酪。放在烤箱下面,奶酪融化后取出。
用剩下的酱汁、剩下的上等肋排和辣椒做好三明治,你就可以蘸酱了!
8.剩余肋排哈希
哈希是我喜欢做的早午餐的食谱,还有什么比用你的剩菜更好的方法呢?
在平底锅里,开始煎土豆和洋葱,直到两者都很软。
接下来,将上等肋排放入锅中。接下来,您需要添加牛肉汤加入伍斯特沙司,撒在锅上。
煎至肋排完全热透。就这样吃,或者在上面放荷包蛋!
你有一个美味的周末早午餐食谱适合家人和朋友!
9.牛大麦汤配剩下的上等肋排
这是另一个美味,温暖的食谱,可以帮助你用完剩下的上等排骨。它超级容易做,只需要非常基本的食材,也不难弄到。
首先在一个大的荷兰烤肉锅用中火融化。接下来,加入胡萝卜、芹菜和洋葱,烹饪直到它们变软并开始变成棕色。
加入大蒜,搅拌,然后加入牛肉汤,上等肋排,碎百里香,大麦和红酒。煨至大麦变软。
搭配美味的硬皮面包享用。好吃!
如果你发现还有剩菜,你可以冷冻一批。这个食谱可以在冰箱里保存三个月左右。
10.总理肋骨汤
总理肋骨汤是我最喜欢的食谱之一如果我有剩菜的话,做起来再简单不过了。
在平底锅中加入洋葱、胡萝卜和芹菜,煮至变软,约5分钟。加入大蒜煮出香味。
加入牛排骨,加入高汤和水。加入月桂叶,百里香和迷迭香。
用盖子盖上炖锅,烧开。转小火,小火炖至肉质变软散架。把香草拿出来,把肉切成丝。
锅中加入红酒和大麦,小火煨至大麦变软。配上你最喜欢的面包,你就有了一顿美味又温暖的晚餐。
11.剩下的上等肋排酥皮派
在一个寒冷的冬夜,没有什么比一个phyllo pot派更舒服的了,所以为什么不尝试做一个剩下的上等肋排phyllo pot派呢?
首先在锅里炒芹菜、洋葱和胡萝卜,直到它们变软。加入土豆,再加热几分钟。
加入葡萄酒和月桂叶,使其体积减小一半。接下来,加入牛肉汤和牛奶,小火煮开,关小火炖几分钟。
慢慢加入面粉,直到达到所需的稠度,然后加入伍斯特沙司,剩下的上等排骨和芥末。加入豌豆,玉米,根据口味调味。
在饼盘中加入10张薄纸,在每张薄纸上刷上黄油。
加入派的混合物,在上面蛋糕面团烤35到40分钟!
10+最佳肋排食谱(+肋排三明治)
成分
- 剩下的'肋
- 2切洋葱
- 2汤匙。黄油
- 1汤匙。辣根
- 2汤匙。梅奥
- 2杯芝麻菜
- 16烤蒜
- 1tsp。白醋
- 1tsp。特级初榨橄榄油
- 面包片
指令
-
把洋葱用黄油煮焦。
-
涂上蛋黄酱和辣根酱。
-
用醋和橄榄油来点缀蔬菜。
-
编译你的三明治。
笔记
整理好所有需要的材料。
享受食物。
营养
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