美味的大力水手薯条食谱

说到炸薯条,有一些快餐薯条是传奇。然而,最受欢迎的模仿法式炸薯条食谱之一是大力水手法式炸薯条。

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我们喜欢内蒸外脆的炸薯条。最好的炸薯条需要大量的盐,它们是牛排、炸虾或汉堡的配菜。据南佛罗里达一家报纸报道,美国公民平均每年吃掉近30磅薯条。这么多炸土豆!

有趣的是,炸薯条并不是起源于法国。相反,据BBC报道,炸薯条可能是在比利时发明的。当地民间传说说,薯条出现在1680年的冬天,当时一条河结冰了。

在这道食谱中,我们将告诉你如何烘烤大力水手薯条而不是油炸它们。

此外,你还将学习如何制作自己的特殊卡津调味料。它超级简单,有美味的香料,如大蒜粉,辣椒粉,辣椒粉,牛至和辣椒粉。

加有机番茄酱的法式调味薯条

准备好了吗?让我们学习如何制作完美的大力水手卡津薯条。

关于大力水手卡津薯条

Popeyes路易斯安那厨房成立于1972年,位于路易斯安那州的新奥尔良。大力水手是继肯德基之后最大的快餐炸鸡连锁店。所以他们巨大的!

这里有3000多家餐厅,可以说我们认识的每个人都喜欢去大力水手餐厅。这家公司从一家简陋的小餐馆起步至今已经走过了很长一段路。

虽然这家连锁餐厅以炸鸡和其他新奥尔良经典菜肴起家,但后来却因大力水手鸡肉三明治和大力水手卡津薯条而闻名。

是什么让大力水手法式炸薯条如此让人上瘾?这都是关于嘎吱声。

但这还不是全部。脆脆的口感让人欲罢不能,但它的味道也令人难以置信。薯条上涂着美味的卡津调味料,味道完美。

不管你是喜欢吃原味的大力水手薯条,还是喜欢把大力水手薯条浸泡在番茄酱或其他酱汁里,它们都很美味。

我们最喜欢大力水手卡真薯条的原因之一是它们是纯素食主义者。

你可以用大力水手卡真薯条配炸鸡、爆米花虾或美味的嫩鸡和饼干晚餐。其他美味的配菜包括土豆泥、红豆和米饭、调味的青豆和大量的肉汁。土豆泥和红豆是很好的素食选择。

制作最好的大力水手薯条的技巧和提示

只要你遵循这些行之有效的方法和技巧,就很容易做出完美的大力水手薯条。

用合适的土豆

要做出最好的“大力水手”法式炸薯条,你需要选择淀粉含量较低的土豆。含水量低、密度大的土豆是最好的大力水手薯条。

制作大力水手薯条最好的土豆是赤褐色土豆,也被称为爱达荷土豆。

一定要把切片土豆泡在水里

这是重要的一步。下面我们将详细介绍如何浸泡土豆。

浸泡土豆后,一定要完全晾干,然后再开始烹饪。如果你的土豆有水分残留,它会破坏你的炸薯条的松脆。

在烤箱里重新加热

如果你有剩菜(哈,好像!),把它们放在冰箱的密封容器里。然后,在烤箱里加热10分钟,温度为400华氏度。

用红薯试试这个食谱

是的,你可以用这个食谱和红薯一起做更健康、更甜的大力水手薯条。

如果你用红薯做大力水手的炸薯条,不要把它们泡在水里。你要直接把它们切成条。

如何为大力水手薯条切土豆

当你准备做大力水手薯条时,选择正确的切法是很重要的。遵循这些步骤。你的刀一定要锋利。

  1. 把土豆侧着放。
  2. 从一边切一小片,这样你就有底儿了。
  3. 把土豆平放在底边,然后纵向切成1/4英寸厚的薄片。
  4. 将磁盘纵向切成1/4英寸厚的条状。

从技术上讲,你可以把大力水手薯条做得想多厚就多厚,但大力水手薯条大约有1/4英寸厚。

此外,大力水手的薯条是不剥皮的,但如果你想的话,你可以在切土豆之前去皮。

这一点很重要:确保你所有的薯条都是相同的厚度,这样它们才能均匀地煮熟。

山寨大力水手薯条的原料

要做足够四个人吃的大力水手薯条,你需要四个大赤褐色的土豆。

一袋赤褐色马铃薯木制复古背景

这些是你制作卡津调味料所需要的香料。请随意做两份,这样下次你做大力水手卡津薯条或其他卡津薯条食谱时,就可以准备一些美味的味道了。

  • 辣椒粉
  • 大蒜粉
  • 黑胡椒粉
  • 牛至
  • 红辣椒
  • 辣椒
  • 洋葱粉

另一个我们喜欢的主意是用一些卡津香料做一种特殊的蘸酱,蘸着你的调味薯条。

加有机番茄酱的法式调味薯条

美味的大力水手薯条食谱

这些食谱一定很好吃。所以,召集你的家人和朋友一起享受吧。让我们知道你的想法!
58
准备时间 30.分钟
做饭的时间 25分钟
总时间 55分钟
课程 配菜
美国
4
卡路里 255千卡

成分

  • 4汤匙橄榄油或菜籽油划分
  • 3.大的黄褐色马铃薯
  • 1茶匙
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙黑胡椒粉
  • 1茶匙干牛至
  • 1茶匙砂糖
  • 1/2茶匙红辣椒
  • 1/2茶匙地面辣椒
  • 1/4茶匙洋葱粉

指令

  • 方法(烘焙的)
  • 把烤箱预热到华氏475度。
  • 把所有的香料混合在一起,形成你的卡津调味料。备用。
  • 将赤褐色土豆洗净,切成1/4英寸厚的条状。
  • 把洗好的土豆放进盛满热水的碗里。让土豆静置20分钟。
  • 把土豆沥干水分,放在纸巾上。让土豆完全晾干,需要时拍干它们。确保每条土豆条完全干燥是很重要的。
  • 用3汤匙油,给烤盘或烤盘涂上油脂。
  • 在烤盘上撒上1/3的法式调味料。
  • 在一个大碗里,用一汤匙橄榄油轻轻搅动土豆。撒上你的卡真调味料的混合物。
  • 把切好的土豆单层放在烤盘上。用锡箔纸盖住平底锅。
  • 烤5分钟。
  • 把锡纸从锅里拿出来,再烤15-20分钟。当土豆底部变成棕色时,你要把土豆翻面。
  • 翻动薯条后,再烤10-15分钟。当美味的大力水手薯条变金黄酥脆的时候就可以从烤箱里拿出来了。
  • 把锅从烤箱里拿出来,把剩下的卡真香料混合物洒在脆脆的薯条上。
  • 趁热把它们端上来!
  • 方法(炒)
  • 如果你想炸你的大力水手卡津薯条,不用担心。我们会帮你的。按照上面的步骤1-5,然后像煎炸薯条一样煎土豆片。我们推荐用两次油炸的方法。你可以用菜籽油、植物油或花生油作为煎炸油来煎调味的薯条。
  • 按照上面的步骤1-5,然后继续下面的步骤。
  • 准备一个平底锅或大盘子,在上面铺上纸巾。
  • 在一个炸锅或大的油炸锅中,将油加热到275华氏度。轻轻地加入土豆片,煮大约5分钟。
  • 把土豆从油中取出,用纸巾吸干水分,让它们完全冷却。
  • 将大煎锅或油炸锅中的油加热到350华氏度。把土豆片炸成金黄色。这一步需要5-6分钟。
  • 从油锅中取出,把炸好的薯条放在你准备好的盘子或平底锅上,内衬有纸巾。
  • 用纸巾轻轻吸干薯条上多余的油。
  • 撒上卡津调味料。

笔记

不要把它们煮得太熟,但你希望你的薯条美味酥脆。它的味道会让你大吃一惊!准备好你的鸡肉条,享受你努力准备的晚餐吧。

营养

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关键字 大力水手的炸薯条食谱
试过这道菜吗?让我们知道它是如何!

下面这段视频将向你展示如何制作完美的大力水手卡真薯条。

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Cassie为厨房社区带来了几十年的经验。必赢app她是一个著名的厨师和热心的园丁。她的新书《花园中的健康饮食》即将出版。当不写或谈论食物和花园时,卡西会在农贸市场和温室闲逛,寻找下一个伟大的想法。
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