17个完美的锅烤配菜

炖肉配什么?我们大多数人用土豆和胡萝卜炖肉，但如果你想要一些不同的炖肉配菜呢?烤牛肉配什么配菜?

当我们在做饭的时候，我们很容易陷入一种一成不变的状态，在我们的饭局中反复使用相同的食谱。毕竟，我们都想做家人喜欢的食物，为什么不简单点呢?然而，为我们的饮食添加一些多样性是很好的。

炖肉配什么菜有无限可能。锅烤配菜可以是土豆泥、烤土豆、约克郡布丁、奶油菠菜或酥脆的红薯薯条。

无论你做的是传统的牛臀肉烤，简单的瓦罐炖牛肉配牛臀肉烤(或圆烤)，慢炖牛肉炖，经典的切片烤牛肉晚餐，意大利牛肉炖pepperoncini辣椒炖牛肉是你可以为家人准备的最简单的主菜之一。

你准备好创建你的最佳炖菜配菜清单了吗?让我们来探索一下炖牛肉和烤牛肉的最佳配菜。

炖肉配什么菜?

最好的炖菜配菜是什么?基本上，牛肉(或任何肉类)食谱最好的配菜是你家人喜欢的烤牛肉。这意味着几乎任何食谱都可以成为美味的烤牛肉配菜食谱。

对于一些充满味道和营养的绿色蔬菜，可以考虑像奶油菠菜这样的菜来搭配烤牛肉。如果你想为烤牛肉晚餐做一道简单的蔬菜配菜，你可以配土豆泥、烤土豆或红薯。

你是把锅烤的蔬菜放在烤肉的下面还是上面?

如果你想知道炖牛肉配什么，最明显的答案是炖牛肉食谱或用传统的土豆、胡萝卜和洋葱来烤牛肉。这些根类蔬菜味道丰富，是烤牛肉晚餐的完美配菜。如果你做的是慢炖炖肉，那么切一些土豆(你甚至不需要去皮!)，然后在肉里放一些小胡萝卜就非常简单了。没有比这更简单的了。

但是，在这种烤牛肉食谱中，你应该把蔬菜放在哪里呢?当你慢炖炖肉或烤牛肉时，最好把土豆和胡萝卜放在肉下面。然而，如果你要在炖肉中加入一些煮得快、煮得时间短的蔬菜，把这些蔬菜放在肉的旁边。

记住，你烤牛肉的肉汤、肉汁、au jus和肉汁会更快地煮熟蔬菜块，所以如果你不喜欢糊状的蔬菜，注意你的烹饪时间。

来源:gimmesomeoven.com

1.烤土豆

炖菜最简单的配菜之一就是不起眼的烤土豆。你可以用瓦罐、微波炉、烤箱、空气炸锅来烹饪烤土豆，你甚至可以用快煲锅来压熟烤土豆。

要制作超级蓬松又有味道的烤土豆，你需要遵循这个食谱中的说明。别忘了放盐!

来源:sweetcsdesigns.com

2.夏南瓜炒

如果你想吃清淡的，就炒一下西葫芦食谱也许这正是你一直在寻找的。

如果你用橄榄油或牛油果油，你甚至可以保持这道菜的素食主义。现在的食谱需要加盐黄油。

其他食材包括黄南瓜、西葫芦、海盐、黑胡椒、大蒜和意大利草药。

来源:platedcravings.com

3.冷冻空气炸锅炸薯条

谁还记得在空气炸锅之前做炸薯条?还记得油脂和油，或者热的烤盘(如果你烤炸薯条)吗?

多亏了空气炸锅，我们现在可以享用完美的冷冻薯条作为烤牛肉最好的配菜之一。提供各种不同形状和调味的炸薯条，以取悦你的客人或你的家人。

来源:onceuponachef.com

4.烤胡萝卜

你可以用炖锅炖胡萝卜作为最好的配菜之一，但另一种将胡萝卜作为炖配菜的好方法是烘烤它们。

这个用新鲜百里香烤胡萝卜的食谱非常特别，一旦你有了它们，你可能就再也不想用其他方式吃胡萝卜了。

来源:feelgoodfoodie.net

5.红薯薯条

如果你正在遵循一种特殊的饮食，如生酮饮食、旧石器饮食、低碳水化合物饮食或其他食物，你可能会想要放弃根类蔬菜，如白土豆和胡萝卜。

这些空气油炸甘薯薯条会满足你对脆、咸、甜的渴望，让它们成为最好的配菜之一。

这些甘薯薯条配上无糖番茄酱。

来源:steamykitchen.com

6.约克郡布丁

我们喜欢约克郡布丁作为优雅的烤牛肉主菜的最佳配菜之一。但你知道做约克郡布丁并不难吗?

正宗的约克郡布丁是用牛脂(牛脂)做的，你可以用烤牛肉的脂肪。

来源:bakingmischief.com

7.微波土豆泥

谁知道做土豆泥会这么容易?

当然，你可以在炉子上或用快煲锅煮土豆泥，但为什么不用微波炉呢?

制作这个微波土豆泥食谱需要的材料是大的赤褐色土豆(或育空黄金土豆)，盐，黄油和牛奶(你也可以使用浓奶油或一半一半)。

来源:thechunkychef.com

8.奶油芝士通心粉

我们喜欢这个烤通心粉奶酪的食谱，因为它是用锋利的切达奶酪和格鲁耶尔奶酪制成的。其他原料是全脂牛奶，一半一半(你可以用浓奶油)，辣椒粉和面粉。

你也可以用快煲煮通心粉和奶酪。

来源:inspiredtaste.net

9.奶油土豆沙拉

你是在寻找可以提前一天做好的冷烤牛肉配菜吗?试试这个奶油土豆沙拉食谱。

要做这个土豆沙拉，你可以用任何你喜欢的土豆。

这款土豆沙拉的其他食材有苹果醋、酸奶油、蛋黄酱、黄芥末(或第戎芥末)、红洋葱、芹菜、莳萝泡菜、碎鸡蛋，以及包括莳萝、欧芹、龙蒿、香葱或香菜在内的新鲜香草。

来源:loveandlemons.com

10.蒸椰菜

蒸西兰花有什么配不上的吗?蒸西兰花是任何肉食的完美配菜。

要蒸西兰花，你只需要一个大锅，一个蒸笼和水。或者你可以用你的快煲锅。

你也可以用新鲜的柠檬汁、海盐、黑胡椒、橄榄油或帕尔马干酪来调味蒸西兰花。

来源:wenthere8this.com

11.真空四季豆

我们爱有创意和独特青豆菜，还有这个真空烹饪青豆食谱符合要求。

要制作这个食谱，你需要凤尾鱼、橄榄油、大蒜、磨碎的帕玛森奶酪、黑胡椒、海盐和碎核桃。

来源:wellplated.com

12.烤球芽甘蓝

我们喜欢球芽甘蓝享受这一刻。是时候让这些被称为球芽甘蓝的小卷心菜得到应有的尊重了。

用帕尔马干酪和大蒜做烤球芽甘蓝(在烤箱里或空气炸锅)在美国，你需要橄榄油、粗盐(或海盐)、黑胡椒，以及任何一种美味的添加剂:香醋、新鲜柠檬汁、红辣椒片和新鲜香草。

来源:chefsavvy.com

13.炒饭

来一道丰盛的菜配你的烤牛肉晚餐怎么样?

这道炒饭的配料有胡萝卜、鸡蛋、伍斯特沙司、洋葱、大蒜、冷冻豌豆、酱油、芝麻油、蚝油和用于装饰和调味的葱花(青葱)。

来源:thegunnysack.com

14.煮玉米棒

很少有蔬菜配菜像玉米棒一样受欢迎，所以为什么不为烤牛肉晚餐准备一些玉米穗呢?

完美玉米棒的秘诀是不要在烹饪水里加盐，因为盐会使玉米变硬。

来源:momsdish.com

15.空气炸锅芦笋

芦笋是蔬菜世界的国王(或女王)，我们喜欢用任何方式烹饪它。

你可以蒸芦笋，烤芦笋，或烤芦笋，但我们喜欢用空气炸锅煮。

当你用空气炸锅烹饪芦笋时，芦笋的嫩滑酥脆。

来源:sallysbakingaddiction.com

16.奶油软质晚餐卷

自制的晚餐卷总是很受欢迎，它们是完美的烤牛肉配菜。

当你拿出自制面包时，你知道你将会被表扬，所以不要犹豫，试试这些简单的晚餐卷吧。

来源:spendwithpennies.com

17.扇形的土豆

带芝士(或不带芝士)的土豆扇贝总是配任何肉类主菜的好选择。

这道经典的食谱是用黄油、洋葱、蒜瓣、面粉、鸡汤、牛奶、海盐、黑胡椒和育空黄金土豆做成的。

如果你喜欢超级起司的扇贝土豆，你也可以加切达奶酪。

你还想知道炖肉配什么吗?也许你在想“炖肉配什么好呢?”看看下面的视频，看看一些很棒的炖配菜，包括卷心菜和胡萝卜泥，脆皮烤土豆等等。