16款经典朗姆酒鸡尾酒

朗姆酒是世界上一些最具标志性的水果味和美味的朗姆酒混合饮料中的巨星，包括经典的代基里酒和古巴人最喜欢的莫吉托。

无论你用的是深色朗姆酒还是淡色朗姆酒，都有适合每个人的简单朗姆酒鸡尾酒和经典朗姆酒鸡尾酒。

以朗姆酒为基础的鸡尾酒往往带有水果味，但也并非总是如此。有时，朗姆酒可以像朗姆酒加可乐加青柠角(Cuba Libre)一样简单。

你可以使用一些很棒的朗姆酒混合酒，比如代基里鸡尾酒，但简单的朗姆酒也很受欢迎。

在下面的朗姆酒鸡尾酒列表中，我们有简单的朗姆酒鸡尾酒食谱，水果朗姆酒饮料，甚至还有热黄油朗姆酒食谱。在这份最佳朗姆酒食谱清单上，每个人都有适合自己的东西。

准备好了解更多朗姆酒鸡尾酒了吗?让我们来探索一些最具代表性的朗姆酒鸡尾酒。

来源:vinepair.com

1.在智利棕榈

我们想从最独特的朗姆酒鸡尾酒之一coquito开始。

Coquito是一种来自波多黎各的经典鸡尾酒，它基本上是一种加了朗姆酒和椰子的节日经典蛋奶酒的版本。

这款奶油朗姆酒鸡尾酒口感丰富，泡沫丰富，美味可口。Coquito是一款完美的假日鸡尾酒，可以招待一大群人。

这款朗姆酒使用了甜炼乳，所以你知道它是最甜的。

椰子奶油和椰奶为这款朗姆酒鸡尾酒增添了奶油感，龙舌兰酒更是增添了惊喜。

来源:missinthekitchen.com

2.草莓代基里酒

作为最受欢迎的白色之一朗姆酒喝在美国，草莓代基里酒在我们心中赢得了一席之地。

你可以买到草莓代基里鸡尾酒，但是在家里用冷冻草莓自制草莓代基里鸡尾酒非常简单(而且味道更好)。

我们喜欢草莓代基里的一个原因是它很容易制成“纯”(不含酒精)。

这太棒了，因为即使是孩子也可以享受这种清爽的混合水果鸡尾酒mocktail．把你的代基里酒加白朗姆酒给大人喝。

装饰你的草莓代基里加新鲜的草莓和青柠。

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3.老古巴鸡尾酒

如果你是法国75鸡尾酒的爱好者，经典的古古巴鸡尾酒应该在你的朗姆酒鸡尾酒遗愿清单上。

尽管古古巴人鸡尾酒是现代的产物，这种受欢迎的鸡尾酒已成为新的经典．

2001年，纽约调酒传奇人物奥德丽·桑德斯(audreysaaunders)创造了一款古巴鸡尾酒，它的成分是一份法式75加一份莫吉托，绝对令人惊叹。

基本上，老古巴鸡尾酒是一种莫吉托，上面放着起泡的香槟。有什么理由不喜欢呢?

老古巴是用陈年朗姆酒制成的，也有新鲜的酸橙汁、简单的糖浆、安古斯图拉苦味酒和香槟(或普罗塞克)。

来源:recipegirl.com

4.飓风的鸡尾酒

和许多经典鸡尾酒一样，飓风鸡尾酒起源于20世纪40年代路易斯安那州的新奥尔良。

一位名叫帕特·奥布莱恩的新奥尔良酒保发明了飓风鸡尾酒，显然他有多余的朗姆酒要用完。

当他把它装在一个形状像流行飓风灯的华丽杯子里时，这款鸡尾酒立即受到了欢迎。

制作飓风鸡尾酒需要两种朗姆酒:黑朗姆酒和白朗姆酒。

飓风还包含百香果糖浆，橙汁，新鲜酸橙汁和石榴汁。

这款鸡尾酒酒味十足，但果香充足，即使是轻度饮酒者也能享用。

来源:thespruceeats.com

5.黑暗暴雨鸡尾酒

如果你有姜汁啤酒这是一个制作黑暗与暴风雨鸡尾酒的好时机。

这是一款海球鸡尾酒，黑暗与暴风雨鸡尾酒有点类似莫斯科骡子，但它是用朗姆酒制成的。

据推测，“黑暗与暴风雨”是1918年左右在百慕大诞生的，当时英国海军军官用姜汁啤酒来对抗晕船。显然，在令人愉快的姜汁啤酒中加入黑朗姆酒似乎很自然!

制作经典的Dark and Stormy鸡尾酒只需要三种原料:黑朗姆酒、姜汁啤酒和青柠角。

黑朗姆酒伴随着红糖和香草的味道，带来了大量的泥土味，所以这款鸡尾酒只需要简单的原料就很完美。

来源:moodymixologist.com

6.经典的代基里酒

关于经典的代基里酒的故事是这样的:一位美国采矿工程师在古巴主持一个聚会时发明了这种鸡尾酒。

詹宁斯·考克斯用完了杜松子酒，于是他开始将百加得朗姆酒与新鲜的酸橙汁和糖混合。他将自己的新鸡尾酒命名为Daiquiri，以附近的一个海滩命名。

你有多强壮经典的代基里酒这完全取决于你，但配料很简单:白朗姆酒，由糖制成的甜糖浆，和新鲜的酸橙汁。

这个食谱给了你几种不同的选择来制作你的代基里酒，无论你喜欢甜的还是酸的。

来源:liquor.com

7.床单间鸡尾酒

最著名的朗姆酒之一鸡尾酒配方是床单间鸡尾酒，可能是因为它半开玩笑的名字。

床单间鸡尾酒的起源不得而知，但它是Sidecar鸡尾酒的衍生品，Sidecar是在法国巴黎的Harry 's New York Bar发明的。

床与床之间这款鸡尾酒是用干邑白兰地做的、朗姆酒、新鲜柠檬汁和橙味利口酒，如Triple Sec或Cointreau。

橘味白酒它有一种美妙的橙色香水味道，在甜和苦之间平衡得很好，所以如果你有君度(或者想找个借口买一些)，可以试试这个。

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8.时的鸡尾酒

如果你想喝一杯精致的古巴酒，又想喝得醉醺醺又让人印象深刻，El Presidente绝对是你的最爱。

El Presidente朗姆酒鸡尾酒的配方是对经典曼哈顿鸡尾酒的改良，但El Presidente是用朗姆酒制成的。

El Presidente建于20世纪20年代鸡尾酒是用白苦艾酒调制的半甜的白苦艾酒。

白苦艾酒像红苦艾酒一样甜，但像白苦艾酒一样干。你一定会喜欢带着香草的花香。

用Luxardo樱桃(或Maraschino樱桃)和橙皮装饰你的El Presidente鸡尾酒。

来源:platingsandpairings.com

9.美态

迈泰朗姆酒鸡尾酒是经典20世纪40年代的鸡尾酒，多年来变得过于甜。

这是经典的迈泰的配方，复杂得惊人。

经典的迈泰酒以橙利口酒(如Triple Sec)、朗姆酒、鲜酸橙汁、杏仁糖浆和花式杏仁糖浆为特色。

你甚至可以在上面放一点黑朗姆酒，味道更浓。

迈泰鸡尾酒可以配冰块，但我们喜欢配碎冰。

用菠萝和马拉斯奇诺樱桃装饰迈泰酒。

来源:lemonsforlulu.com

10.朗姆酒穿孔

你第一次在热带饮品中加入朗姆酒，很可能是在一款用果汁和甜石榴汁制成的美味水果朗姆酒潘趣酒中。

朗姆酒潘趣酒的第一个印刷记录是在1632年的英语文件中，显然，朗姆酒潘趣酒的想法最初来自印度。

在17世纪50年代，朗姆酒潘趣酒由牙买加朗姆酒调制而成。

用新鲜酸橙汁制作的普兰特潘趣酒产于牙买加，1878年在伦敦的一本杂志上发表后开始流行起来。

这款朗姆酒潘趣酒的配方充满了水果的味道和甜味。要制作完美的朗姆酒潘趣酒，你需要黑朗姆酒、淡朗姆酒、橙汁、鲜酸橙汁、菠萝汁和石榴汁。

装饰你的鸡尾酒里的朗姆酒加青柠角，配碎冰饮用。你也可以在潘趣杯中漂浮新鲜水果。

来源:cookieandkate.com

11.经典的莫吉托

经典的莫吉托可能早在16世纪就被发明出来了，但许多人第一次享用这种最好的朗姆酒鸡尾酒是在19世纪百加得朗姆酒公司诞生的时候。

然而，是作家欧内斯特·海明威在20世纪30年代饮用了这款经典的朗姆酒鸡尾酒，使它变得流行起来。

要制作完美的莫吉托，你需要简单的糖浆或糖，新鲜的薄荷叶，白朗姆酒和苏打水。

做出完美莫吉托的秘诀就是把新鲜的混在一起用薄荷叶调制鸡尾酒搅拌棒。

用薄荷枝装饰。

来源:kitchenswagger.com

12.海明威代基里酒

这种经典而受人喜爱的代基里酒也被称为佛罗里达鸡尾酒(Floridita)，因为作家欧内斯特·海明威(Ernest Hemingway)在访问古巴哈瓦那的佛罗里达酒吧时经常点这种酒。

海明威代基里酒的独特之处就在于它使用了马拉斯奇诺利口酒和葡萄柚用果汁制作作者最喜欢的鸡尾酒．

在海明威版本的这种鸡尾酒中，调酒师不加糖，加双份朗姆酒，酒吧把这种鸡尾酒称为“Papa Doble”。

来源:themodernproper.com

13.热奶油朗姆酒

热黄油朗姆酒鸡尾酒已经有几百年的历史了，最初的配方是用多香香料、肉桂和浓郁的黑朗姆酒制成的。

在17世纪50年代，朗姆酒酿酒厂首次在新英格兰开业，促使殖民者开始在潘趣酒和鸡尾酒中加入朗姆酒。

热黄油朗姆酒与蛋奶酒、牛奶潘趣酒和热棕榈酒等鸡尾酒几乎同时诞生。

传统上，每个家庭都有自己的热黄油朗姆酒版本，包括香料朗姆酒的食谱。

制作热黄油朗姆酒，你需要红糖，盐黄油，多香果，磨碎的肉豆蔻，肉桂，沸水和黑朗姆酒。

来源:themanual.com

14.丛林鸟

用苦的金巴利酒来抵消甜味鸡尾酒里放菠萝汁在美国，丛林鸟是一款复杂的朗姆酒混合饮料。

丛林鸟非常适合喜欢复杂果香饮料的人。

丛林鸟是少数几种利用金巴利和热带风味的朗姆酒混合饮料之一。

要制作丛林鸟，你需要黑朗姆酒，金巴利菠萝汁、普通糖浆(糖浆或枫糖浆)和鲜酸橙汁。

用菠萝叶或菠萝角装饰你的丛林鸟。

来源:drinklively.com

15.古巴自由

古巴自由酒只有三种原料，但这款朗姆酒鸡尾酒却浸透了历史。

一百多年来，人们一直在享受古巴自由，这是一种朗姆酒鸡尾酒，加入朗姆酒、可口可乐(或其他可乐)和青柠角。

“Cuba Libre”在西班牙语中的意思是“解放古巴”，这款鸡尾酒的名字来自古巴人民要求从西班牙独立时发出的战斗口号。

可口可乐于1900年进入古巴，虽然我们不知道是谁第一个发明了古巴自由果汁，但重要的是要知道它必须含有酸橙。

这里有一个有趣的转折。试试用椰子朗姆酒来杯古巴自由酒。

来源:cookingwithcurls.com

16.经典的冰镇果汁朗姆酒

混合了椰子奶油、椰子水、菠萝汁和淡朗姆酒，经典的piña colada是一款同样清爽的鸡尾酒因为它是。

piña可乐发明于20世纪50年代早期，非常受欢迎，你几乎可以在任何地方找到它。

你也可以购买预先制作好的piña可乐混合饮料，但我们建议你自己从头开始制作piña可乐。

要制作完美的piña可乐，你需要真正的椰子奶油。一个最喜欢的品牌是Coco Lopez。椰子奶油超级浓稠，非常甜。

传统上，piña可乐是冷的和过滤的，但现在，我们喜欢冷冻和混合。

淡朗姆酒、陈年朗姆酒和深色朗姆酒:有什么区别?

上面的食谱需要不同种类的朗姆酒，包括黑朗姆酒。陈年朗姆酒、深色朗姆酒和淡朗姆酒(白朗姆酒)有什么区别?我们在这里把它们都分解了。

淡朗姆酒(白朗姆酒):淡朗姆酒顺滑清澈，味道通常比深色朗姆酒直接得多。白朗姆酒鸡尾酒是最受欢迎的朗姆酒饮品之一。

深色朗姆酒:黑朗姆酒是一种陈年朗姆酒，具有浓郁的焦糖风味，带有香草和红糖的味道。顾名思义，深色朗姆酒是深色的。

陈年朗姆酒:有时你会看到陈年朗姆酒被称为琥珀朗姆酒、黄金朗姆酒或añejo朗姆酒(西班牙语“陈年”的意思)。当你让朗姆酒陈酿时，它会形成一种非常复杂的味道，类似于干邑白兰地。陈年朗姆酒有椰子、香草、柑橘、杏仁或焦糖的味道。

想要一步一步的指导制作五种最具代表性和最好的朗姆酒吗?本视频还包括一款你可能从未听说过的朗姆酒鸡尾酒:咸鸟。看看酒保史蒂夫的朗姆酒流行视频饮料配方在下面。