沙士和根汁汽水:有什么区别

沙士和根汁汽水都是由树根和葡萄藤制成的非常受欢迎的饮料。在大多数东南亚国家被称为Sarsi，它的标志性味道经常被比作根汁汽水。

这两种饮料最初是为药用目的或作为补品生产的。虽然沙士和根汁汽水在世界各地都很受欢迎，但只有在美国，它们才深深融入了美国文化。

虽然两者之间有相似之处，但也有一些关键的差异需要考虑。

在今天的文章中，我们将探索这两种饮料，并将它们进行比较，看看其中一种是否比另一种更好。

要快速总结这两种饮料的区别，其实没什么可说的。

除了不同的标签和不同的名称，它们几乎是一样的。然而，他们的口味差别很大。

我们将直面这些饮料，并在下面更深入地研究这些饮料是如何相互竞争的。

撒尔沙植物

沙士是由菝葜植物或其他变种植物制成的。这些小的木本藤本植物原产于墨西哥和中美洲。

它被商业用于生产这种味道微苦的药用饮料。

这种饮料源于西班牙语“zarzaparrilla”，有着悠久的历史。

据信，这种饮料最初是由印第安人制成的，他们将其用于医疗目的。

那是在西班牙人发现这种饮料并将其引入欧洲不同地区之前。

有趣的是，许多人认为沙士的天然风味(对许多人来说可能非常苦)导致了沙士的发展。

在19世纪，沙士被宣传为可以治疗皮肤和血液问题，但它是否有任何实际的健康益处一直没有定论。

然而，一些科学研究支持这些健康主张。沙士含有复合维生素A、C、D和b，以及大量的矿物质，如碘、铁、锰、锌、铜和硅。

人们还发现，沙士植物中有活性的化学性质，包括抗炎、抗癌化合物和抗氧化剂。

这些植物中含有植物甾醇。研究发现，它们可以降低低密度脂蛋白胆固醇，限制心脏病和中风的风险。

类黄酮，一种色素化学物质，也包含在这些植物中。

它们具有强抗氧化和抗炎的特性，可以增强你的免疫系统。

你的细胞也可以从类黄酮中获得保护，尤其是当它们被自由基破坏时。

最后，沙士植物中的皂苷可以降低胆固醇水平，特别是低密度脂蛋白。

此外，由于它们的抗突变特性，它们可以提高你的免疫功能，防止癌细胞分裂和扩散。

根啤酒

不像沙士是由一种植物制成的，沙士是由许多根和成分组合而成的。这些包括香草，肉桂和鹿蹄草。

这是一种北美的甜饮料，传统上是用黄樟树或菝葜的根皮制成的。

没错，它是由沙士制成的。其他成分也包括在内，但它通常不含酒精，不含咖啡因，甜，还有一些碳酸。

不幸的是，人们发现黄樟树含有可致癌的挥发油。因此，美国食品和药物管理局禁止了这种植物，因此制造商不得不从其他地方寻找原料。

这导致了现代的根汁啤酒饮料用黄樟油和桦树调味，而不是原始植物。

虽然现代的根汁汽水不含黄樟植物，但它们含有人工调味料、防腐剂苯甲酸钠和甜味剂，如枫糖浆、蜂蜜、糖、阿斯巴甜和糖蜜。

1875年，沙士作为一种商业饮料首次出现在我们的货架上。它是由Charles Elmer hired开发的，但比这有更长的历史。

他最初的打算是将这种饮料命名为“根茶”，但最终改为“根汁汽水”。这是为了提高宾夕法尼亚煤矿工人的销量。我们认为它起作用了!

19世纪90年代，沙士越来越受欢迎，市场上出现了不含酒精的沙士，吸引了更多的受众。

如前所述，黄樟根饮料有着悠久的历史。美洲土著居民制作黄樟根饮料已有数百年的历史。它最初是用于医疗和烹饪的目的。

虽然这不是我们今天所知的根汁汽水，但在17世纪欧洲人到达北美时，他们使用欧洲烹饪技术将这些黄黄根汁饮料制成了与今天类似的根汁汽水。

口味

虽然很多人都分不清这两种饮料，但它们有一个明显的区别，那就是味道。

最初的沙士是由根和树皮的提取物制成的，有轻微的苦味。

然而，对一些人来说，这种“轻微”的苦味是无法抗拒的。独特的搭配大胆的回味是最好的这是对这款经典饮料的描述．

如今，一些制造商补充道甘草或者其他形式的更甜的成分来减少这种独特的苦味。

根汁汽水往往含有更甜和更清淡的口味，以吸引更广泛的公众。沙士的回味要淡得多，有时还会有很多泡沫。

然而，这通常取决于制作饮料所用的成分。

根汁汽水通常被认为是这两种饮料中味道更好的一种。它通常包括沙士根和肉桂，肉豆蔻，香草，蜂蜜，八角，鹿蹄草，杜松，牛蒡和阿斯巴甜的组合，非常美味的味道。

这就是为什么很多专家认为根汁汽水中掺入了沙士。

沙士和沙士的主要区别

撒尔沙植物

• 定义:由沙士根制成
• 历史:印第安人的一种药用饮料
• 味道:明显的苦和大胆的余味
• 成份:菝葜葡萄树
• 形式:不含酒精的

根啤酒

• 定义:由黄樟植物制成
• 历史:在19世纪70年代作为一种商业饮料在美国建立
• 味道:甜甜的，回味较淡，但根据食材的不同会有很大的不同
• 成份:结合香草，肉桂，肉豆蔻，茴芹，蜂蜜，鹿蹄草和阿斯巴甜
• 形式:是碳酸的还是非碳酸的，酒精的还是不酒精的

决定哪种饮料是你的首选取决于你个人的口味。如果你喜欢苦味，那就给自己倒一杯沙士吧。

如果没有，那么口感更甜的沙士可能是你更好的选择。

如果你喜欢有点苦的味道，你应该选择一杯沙士。否则，甜沙士就是适合你的饮料。

还有一件事!有了沙士，你会得到一种不含酒精的健康饮料，同时你也可以选择一些甜啤酒。不管你的决定是什么，干杯!