20+鱼的完美配菜

鱼不能和任何配菜搭配，所以要找到一条能与你的正餐很好地平衡的配菜是一件很痛苦的事。

人们吃的鱼比以往任何时候都多，因为它超级健康。除了富含必要的营养物质，鱼的饱和脂肪和卡路里也很低。有什么理由不喜欢呢?如果你收集了很多鱼的配菜，你的晚餐马上就摆在了桌子上。

你要为鱼找配菜，既要与蛋白质的味道相得一见，又不要盖过整个餐点。

这张鱼的配菜清单将满足任何味蕾，有各种质地，口味和温度。

现在，你可以在聚会或聚会上端上你的烤鱼或烤鱼，而不必担心你的配菜是否与食物相配。

你可以选择令人满意的口味，也可以选择健康干净的口味。这张清单给了你如何配鱼的完美答案。

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1.柠檬帕玛森烤西兰花

我们已经介绍了柠檬是如何完美地搭配一顿美味的鱼晚餐的，但在西兰花中加入一些柠檬，味道就会在你的口中融化。

最后，撒上尽可能多的帕玛森奶酪，把西兰花放进烤箱烤20到30分钟。

即使你不太喜欢西兰花，你也不能否认它和优质鱼片的搭配是多么完美。

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2.饭

米抓饭是配鱼的完美搭配，因为它调味温和，所以你仍然可以得到它的味道，而不会占据你的调色板。

尽管这顿饭的味道可能比较清淡，但加一份能让你吃完后感到饱腹的配菜，仍然是一种让你的食物更有营养的好方法。

把它和你的罗非鱼或鳕鱼结合起来，你会想把这种主食添加到你的每周饮食计划中。

在寒冷的夜晚，当你需要一些温暖的东西来保持舒适时，这一面是完美的。

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3.橙汁玛格丽塔

饮料也可以当配菜，不是吗?

在你的玛格丽塔酒中加入一些橙汁利口酒，你的客人就会要求再来一杯。

这款饮料最适合搭配墨西哥风味的鱼菜，如法士达或墨西哥卷饼，但你也可以搭配鱼条，你的客人甚至不会注意到它们的区别。

除非你想每隔几秒钟就去搅拌器搅拌一次，否则一定要让一整罐的水都值。

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4.烤希腊土豆

鱼本身不像其他蛋白质那样容易填饱你的胃，但这就是为什么a像烤希腊土豆这样的配菜非常完美恭维。

独特而新鲜的味道希腊的食物这道菜几乎可以和任何种类的鱼搭配。

你不用用很多食材，所以准备和在烤箱里烹饪几乎不花时间。

更好的是，之后几乎不用做任何清理。

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5.凯撒沙拉

凯撒沙拉已经被证明是你可以制作的最好的鱼配菜之一。

新鲜的绿色蔬菜、帕尔马干酪、凤尾鱼味和奶油酱汁的完美组合足以成为它自己的一餐。

配上美味的鱼片，你会在餐后感到饱腹和健康。

最好的部分是什么?组装起来几乎不需要任何时间。

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6.奶酪菜花米饭

想在吃鱼时避免摄入过多碳水化合物吗?

这种奶酪花椰菜米饭是鱼的完美伴侣，因为它不像普通米饭那样粘在你的肚子上，但仍然能填饱你的肚子。

奶酪酱也让它和其他任何菜肴一样美味。

它味道丰富，但仍然对你有好处，你很难不做你的菜每次做饭的时候。

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7.大麦蘑菇烩饭

想要升级你的晚餐配菜为了配合今晚的亲密?

这道大麦蘑菇烩饭是配鱼的完美浪漫搭配两人晚餐．

它看起来很漂亮，吃起来更好。没有什么比蘑菇和意大利调味饭上的奶油酱更美味的了。

把这句话留到一个特殊的场合，在浪漫的晚餐上打动你的另一半。

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8.炸薯条

英国人叫它炸鱼加薯条，但在美国，炸薯条是最经典的配菜之一。

薯条的外层酥脆，中间又嫩又淀粉，把你的鱼带到了另一个高度。

尤其是当你吃炸鱼的时候。

使用一个空气炸锅如果你想让薯条煮得快一点，而不用大量的橄榄油。

来源:cleangreensimple.com

9.烤糖脆豌豆

这是一种配菜，可以作为餐前的零食，也可以和鱼一起吃。

外观决定一切，当你把它们放在桌子上时，客人们会好奇它们花了多长时间。

把豌豆放在烤箱里烤，同时把它们裹上一层糖，这样可以让外面的豌豆变成焦糖，所以它们是一种甜甜的、健康的零食。

来源:theviewfromgreatisland.com

10.一种调味酱

谁能反对鱼的鞑靼酱呢?事实上，塔塔酱和任何海鲜都很搭，但是烧鱼一定要试试。

虽然这道菜不会像清单上的其他菜品那样让你饱腹，但在家自制的鞑靼蘸酱确实能提升你的饭量。

在蟹肉饼上撒上一勺，你就可以把这些加到你每周的轮换中了。

最棒的是你可以做很多，把它放在冰箱里的罐子里，当你有剩菜时就可以吃了。

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11.炖菜

Ratatouille因为同名卡通电影而出名，但这道菜也值得自己的关注。

充满蔬菜和番茄酱，这是鱼的健康搭配完美。

茄子南瓜和西葫芦是这道菜的主要成分，你甚至看不出来里面有多少蔬菜。

把它们都放在上面烤，让味道在小火上混合，你就有了一个美味的蔬菜和番茄酱砂锅来搭配你的鱼。

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12.棒约翰的大蒜酱

你可能不会认为适合做披萨的东西就一定适合做鱼，但这正是自制大蒜酱用来做鱼粉的效果。

你会惊讶地发现，黄油大蒜口味的组合与鱼饼这样的食物是多么完美。试试这个蒜蓉酱蟹腿它会让你大吃一惊。

你可以把鱼蘸在酱汁里，这样可以控制每次吃多少，也可以把酱汁淋在上面。

这是让不喜欢吃鱼的人试一试的绝佳方式。

来源:acouplecooks.com

13.莳萝酱

塔塔酱是最常见的蘸鱼酱，但你试过莳萝酱吗?

这道美味的选择是新鲜制作的，与切好的鱼肉搭配。

你可以在烤鱼之前撒上莳萝，也可以在所有的鱼都煮好后把它用作蘸酱。

莳萝酱是一种更高级的鞑靼，所以在更优雅的场合选择这种蘸料。

来源:natashaskitchen.com

14.摩洛哥烤肉串

你可能已经尝试过在吃鱼的时候吃一些健康的蔬菜，但是这些烤蔬菜真的很有影响。

把蔬菜串在竹签上不仅让它们更容易吃，而且你也可以把它们扔到烤架上，以获得极佳的烟熏风味。

如果你需要节省一些时间，这些串是完美的，因为它们很容易做，但味道很好。

来源:theviewfromgreatisland.com

15.泡红薯

搅打过的土豆是任何菜的美味配菜，但搅打过的红薯会让你的晚餐更上一层楼。

红薯是完美的配菜，因为健康，但吃起来就像甜甜点．

加入一点红糖和黄油，就像吃美味的派配鱼一样。

不要害怕做一个比平常更大的碗，因为你会惊讶于它们的速度。

来源:taste.com.au

16.Panzanella沙拉

还在寻找一种同样健康又不失美味的鱼配菜吗?

这个Panzanella沙拉是一个很好的选择，因为它充满了大蒜，罗勒，番茄，洋葱和面包丁，给它一个新鲜和独特的味道。

淋在上面的油醋酱把整个沙拉连在一起，甚至淋在你的鱼上面也很好!

这道菜的特别之处在于，你可以把它作为配菜，也可以把鱼切丝放在上面。

来源:jillianharris.com

17.烤球芽甘蓝

即使你没有吃过最好的球芽甘蓝，这个版本也一定会让全家人都满意。

烤球芽甘蓝能把隐藏在这些密集蔬菜中的复杂味道带出来。

在上面撒上一点盐和胡椒，就可以做下一道菜了。

很少有鱼的配菜像这些球芽甘蓝一样容易做。

来源:melskitchencafe.com

18.青豆

如果你正在寻找一个健康的鱼配菜，你可以随时轻松地做，那么四季豆是一个很好的选择。

罐装四季豆可以很好地搭配你的鱼菜，但为了做到最好，你需要去商店买一些新鲜的。

只是要确保提前正确清洗。青豆只有新鲜干净才算好。

来源:delish.com

19.土豆泥

土豆泥是万能的，它们可以和你做的任何菜搭配，尤其是和美味的鱼食谱．

在土豆泥上涂上黄油和奶油，它们就会变得蓬松，可以蘸鱼了。炸鱼甚至可以配上一点土豆泥。

如果你更喜欢有质感的土豆，你可以让它们更厚实一点，甚至不带皮，这是一个更健康的选择。

这一面需要花更多的努力来捣碎，但当他们完成时，他们是值得的麻烦。

来源:courtneyssweets.com

20.凉拌卷心菜

凉拌卷心菜是一道经典菜肴，它与切好的鱼肉完美搭配。

但是如何制作一直是有争议的。做凉拌卷心菜时应该用蛋黄酱还是醋?

遵循这道配菜食谱意味着你将站在这场辩论的蛋黄酱一边，但别担心，它同样美味。

来源:peasandcrayons.com

21.柠檬汁

没有什么柑橘类水果比柠檬更适合搭配精致的鱼肉了，现在你就有了一整盘酱汁可以蘸着或淋在你的晚餐上了。

做法简单，搭配你最喜欢的鱼，这款柠檬酱几乎可以和你买的任何种类的鱼搭配。

如果你是和家人一起吃的话，要做足够一碗的酱汁，因为你不可能每吃一口都吸收足够的酱汁。