可以说,经典的千层面食谱是世界上最受欢迎和最著名的砂锅菜。事实上,它可能是最早著名的砂锅菜之一。
看一看↓↓↓
千层面里有融化的奶酪、肉、蔬菜和美味的酱料和香料。千层面本身就是一顿极好的大餐,但当你把这道经典的意大利砂锅菜配上诱人的配菜,如蒜蓉面包或沙拉时,你就有了一顿足以招待客人的丰盛大餐。
那么做千层面最好的配菜是什么呢?
这道芝士菜肴本身就很丰盛,基本上就是一顿正餐了,所以你真的需要配菜来做千层面吗?如果是的话,什么配千层面呢?
千层面起源于意大利,但它已经闻名世界。
有嚼香的千层面,美味的碎牛肉,粘稠融化的马苏里拉奶酪,乳清干酪或白软干酪,奶油和颓废的béchamel酱汁,谁能抗拒这道美味的意大利经典?
想知道怎么配千层面,请看下面13道美味的千层面配菜。
来源:Loveandlemons.com
1.蔬菜沙拉
一份蔬菜沙拉或一碗舒服的汤能让任何一餐变得更好吗?
说到烤宽面条的配菜,新鲜多彩的绿色沙拉和面包绝对不会错。
千层面是一种含有大量奶酪和高热量的食物,所以搭配无负罪感的沙拉是理想的选择。
此外,当你做一份像这样营养丰富的沙拉时,摄入每天所需的健康蔬菜很容易也很美味。
我们喜欢用微绿色蔬菜和红洋葱的想法,帕玛森奶酪给这道新鲜的绿色沙拉带来了意大利的感觉。
这道沙拉中的牛油果是健康脂肪的良好来源,而烤杏仁则让这道菜更加美味。
为了增加更多的乐趣,切碎一些西葫芦,把它和绿色蔬菜一起扔进去。
如果你想给这道美味的沙拉增加更多的口味和营养,你也可以加菠菜。
来源:Thewholecook.com
2.烤蔬菜
你想知道怎么配千层面吗?烤蔬菜总不会出错。
任何一种烤蔬菜配千层面都很美味,但这是一种用球芽甘蓝和青豆做的千层面配菜。
当球芽甘蓝煮熟后,淋上橄榄油,有一种美妙的坚果味,焦糖味,甜甜的味道,令人垂涎不已,酱汁蘸面包也很美味。
四季豆有助于填充这道蔬菜配菜。
这烤球芽甘蓝和西兰花的食谱使用六种不同的香料,包括百里香,迷迭香,罗勒,大蒜粉,洋葱粉和黑胡椒。
香醋给这道配菜增添了一股香味。但是,你可以用柠檬汁代替。
如果你不喜欢球芽甘蓝,任何烤蔬菜都可以作为千层面的配菜。考虑烤西兰花、芦笋、西葫芦或花椰菜作为你的千层面配菜。
来源:Dinneratthezoo.com
3.开胃菜
当你在做千层面的时候,几乎没有什么比给你的家人或客人更好的了美味的开胃开胃拼盘.
要做最好的开胃拼盘,只要找一个大拼盘,装满你最喜欢的奶酪,肉类,蔬菜和水果。
这是一道美味开胃拼盘的秘诀。让它尽可能的丰富多彩!
而且它们必须是客人可以用手指或小鸡尾酒叉吃的食物。
圣女果,腌蘑菇或sautéed蘑菇,西葫芦片,整个四季豆,青橄榄,黑橄榄,亮黄色意大利胡椒,漂亮的意大利肉,新鲜马苏里拉奶酪等等,都可以做成一道美味的开胃拼盘。
配上沙拉,开胃菜几乎是一顿独立的饭。
如果你提供的是素食千层面,那么在开胃菜中加入肉类也是不错的选择。
来源:Houseofyumm.com
4.楔形沙拉
这道美味的楔形沙拉不是你年轻时那种乏味的冰山沙拉,而是一件艺术品。
卷心莴苣清新爽口,沙拉顶部是切成两半的多汁圣女果,奶油蓝奶酪沙拉酱,酥脆的培根块,漂亮的蓝奶酪碎。
千层面是一种柔软的食物,而这道沙拉则与它的脆脆形成了鲜明的对比。
这道沙拉有个独特的主意。在楔形沙拉上撒上意大利调味料。此外,你也可以尝试香葱和薯片碎屑,这是一个令人愉快的咸味惊喜。我们喜欢这个想法!
这种沙拉配汤也很棒。
来源:Tastesbetterfromscratch.com
5.面包棒
面包和意大利面就像花生酱和果冻一样。手边有一些美味的面包来吸收美味的意大利面酱是必须的。
当我们参观一家我们最喜欢的意大利连锁餐厅时,我们真正期待的是美味柔软温暖的面包棒(以及他们的招牌沙拉或其中一种著名的沙拉)汤食谱).
这里有一个好消息:自制面包棒非常简单,可以从头开始制作。
面包棒几乎是任何一餐的配菜,甚至可以作为沙拉的配菜。
最重要的是,当你掌握了你最喜欢的简易面包棒食谱后,你可以随时制作它们。
这个食谱有很多很棒的想法,可以改变你的面包棒食谱,让它们在你想要的时候变得不同。
你可以选择用大蒜黄油酱做一顿饭,你可以在接下来的一周做奶酪面包棒做意大利面。
这些面包棒蘸上素食黄油或油也很美味。
要想让它们成为一顿饭的一部分,可以搭配你的千层面和彩色的卡普里沙拉。
来源:Farmflavor.com
6.蒸熟的蔬菜
蒸蔬菜是保存蔬菜中所有优质维生素和营养的最有效方法之一。
除了对健康有益之外,蒸蔬菜绝对美味。
这道菜有美味的姜和一瓣大蒜,所以你知道这些蒸蔬菜非常美味。
用一点鸡汤来增加更多的味道,干雪利酒为这道简单的菜带来了所有的戏剧性。
此外,你可以蒸任何蔬菜。西兰花、西葫芦、青豆、西兰花拉贝和花椰菜蒸起来也很美味。
来源:Smalltownwoman.com
7.鸡翅
如果你家里有些爱吃肉的人,当你做千层面的时候,你可能想在你的桌子上加一道丰盛的肉配菜。
如果你准备的是素食千层面或蔬菜千层面加菠菜,那么为喜欢吃肉的人准备一道配菜是不错的选择。
还有比这更好的方法吗鸡翅还有卡普里沙拉?
这些加了大蒜和帕尔马干酪的鸡翅比那家著名鸡翅餐厅的还要好吃。
帕玛森奶酪和大蒜与千层面和其他传统意大利菜搭配起来非常完美。
另外,这些鸡翅是烘焙的,所以你不必担心油炸鸡翅带来的油脂。
帕玛森奶酪和香料一起融化在黄油里,让这些鸡翅变得非常美味。
来源:Loveandlemons.com
8.烤西红柿
番茄在意大利烹饪中无处不在,番茄菜是千层面的绝佳配菜。
这道番茄食谱可以为任何意大利面增添风味。
鲜味让人无法抗拒,番茄的酸味正是你梦寐以求的。
这个简单的烤番茄食谱只用了两种香料:黑胡椒和百里香。加一点蒜丁会给这道菜带来全新的感觉。
少许海盐和特级初榨橄榄油是这道配菜的亮点。
我有个主意:把这些烤过的西红柿放进美味的卡普里沙拉里,会让它更有趣。
注意:剩下的酱汁可以蘸着你的面包棒或蒜蓉面包吃。
来源:Inspiredtaste.net
9.番茄羊乳酪沙拉
千层面本身是一种超级饱腹的意大利面,所以用这种经典的意大利砂锅搭配清爽清淡的食物是非常棒的。
千层面最完美的配菜之一就是像这道樱桃番茄羊乳酪沙拉这样的清淡沙拉。
不同的颜色的圣女果切成两半,这道沙拉就变得绚丽多彩了。大块的菲达奶酪增加了健康的蛋白质。
考虑用香槟醋或柠檬汁代替传统的香醋或红酒醋。
当你准备好沙拉时,一定要淋上一点特级初榨橄榄油。
这种沙拉让我们想起卡普里沙拉或丰盛的意大利沙拉。为了让它更像卡普里沙拉,可以使用新鲜的马苏里拉奶酪奶酪,甚至山羊奶酪。
来源:Dinneratthezoo.com
10.Honey-Coated胡萝卜
我们经常在许多主菜或配菜中看到胡萝卜,但并不是每天都能看到胡萝卜发光发亮。
事实证明,胡萝卜是意大利面很好的配菜。
这似乎不公平,因为胡萝卜绝对是美味的,它们的颜色是如此壮观。
是时候改变了,不是吗?
要想把胡萝卜的天然味道带出来,最令人兴奋的方法就是烘烤。
这些烤过的胡萝卜茎都是完整的,非常漂亮。
当然,胡萝卜的营养含量非常高,加上蜂蜜,这些都很美味。
来源:Simplyrecipes.com
11.蒜蓉面包
什么配千层面?当然是蒜蓉面包了!
蒜蓉面包的制作非常简单,但是要做出完美的蒜蓉面包还是有一些秘诀的。
要制作蒜蓉面包,你可以使用两种不同的方法:用烤箱烤脆脆的蒜蓉面包,或者用铝箔包好放入烤箱烤软一些的蒜蓉面包。
如果你去一家意大利餐厅点千层面或意大利面,你可能会得到加黄油的蒜蓉面包。为什么不呢?用它来蘸美味的意大利酱汁或番茄酱再好不过了。
大蒜面包几乎是任何一餐的完美搭配,但它作为千层面最好的配菜之一尤其完美。
来源:Thekitchn.com
12.简单的10分钟大蒜西兰花
当你第一次做西兰花时,你会想更经常地做它。
西兰花是一种杂交蔬菜,是中国西兰花和我们经常看到的西兰花的杂交品种。
它不仅是一种有趣而不寻常的蔬菜,而且比传统的西兰花更容易烹饪。
最棒的是,烹饪这道美味的蔬菜配菜无需任何准备。
要烹饪它,你只需要把西兰花放在热锅里,加入大量的大蒜和橄榄油。当它变成鲜绿色和鲜嫩的时候,就可以吃了!
来源:Cookingclassy.com
13.意式烤面包
作为一个简单快捷的开胃菜在美国,烤面包是很难出错的。
可以说,意式烤面包本身就是一顿清淡的晚餐,但它也回答了“什么配千层面?”
如果你在找一个你的千层面晚餐的开胃菜意式烤面包是完美的。
当你做意式烤面包时,如果有的话,一定要用高质量的番茄和新鲜的罗勒。此外,特级初榨橄榄油让烤面包变得超级特别
这个食谱把新鲜的番茄配料放在旁边,你可以这样吃,也可以把混合物涂在面包上。
我们最美味的千层面配菜(+经典楔形沙拉)
成分
- 1新鲜卷心莴苣
- 1杯丁樱桃番茄
- 4片脆培根
- 1汤匙细香葱
- 1杯蓝奶酪或牧场沙拉酱
- 1/4杯碎蓝奶酪
指令
-
去掉生菜外层的叶子。
-
把生菜切成4块。
-
把楔形饼放在盘子上,在上面放上调味品和其他配料。
笔记
整理好所有需要的材料。
享受食物。
营养
- 一个牛油果有多少卡路里?- 2022年10月7日
- 蒸粗麦粉是什么?- 2022年10月7日
- 一个苹果有多少卡路里?- 2022年10月7日