你必须尝试的51种简单的汤食谱

不管它是浓是薄，是热是冷，有一件事我们都知道，那就是，汤总是恰到好处。虽然市面上有很多美味的汤食谱，但大多数人不幸的是，他们一生中只尝试过少数几种汤。

这就是为什么我们决定把一些最佳汤食谱以鸡肉面和蔬菜汤等经典菜肴为特色。

我们还提供了一些你可能从未尝试过的最好的汤，如西班牙凉菜汤和印度Mulligatawny汤。

这些美味而丰盛的汤食谱以一系列口味为特色，从清淡的到浓烈的调味，一定会吸引你的口味。

下面是51种最好的自制汤食谱。

来源:thefoodcharlatan.com

1.土豆汤

说到简单的汤食谱，没有比奶酪、奶油、丰盛的土豆汤更简单的了。

在这个食谱中，你有美味的土豆块，大蒜，胡萝卜，比鸡肉汤，欧芹，黄油，面粉，全脂牛奶，盐和胡椒更好。

用这些简单的食材，你就能做出一道令人垂涎欲滴的土豆汤，它不仅能让你饱腹，还能让你舔碗。

如果你喜欢的话，还可以在上面撒上酸奶油、香葱和一点培根。

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2.蛤蜊浓汤

除了美丽的秋叶，正宗的新英格兰蛤蜊浓汤是最美味的汤之一，吸引了成千上万的人来到寒冷的海岸。

但不管外面有多冷，一碗热腾腾的蛤蜊浓汤一定能温暖你的骨头和灵魂。

这个食谱的特色是美味的食材，如蛤蜊，培根，胡萝卜，芹菜，洋葱，和更多。

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3.奶油蘑菇汤

我们最喜欢的自制奶油汤之一食谱是蘑菇奶油汤。

在这个食谱中，我们有两种美味的蘑菇:黑菇和屎菇。

另外，这道汤的特色是奶油、新鲜百里香，还有一点雪利酒的味道。

罐头里的任何东西都无法与这道从头制作的食谱相比，它的味道深沉，口感丝滑。

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4.奶油菜花汤

如果你在寻找新的健康的汤食谱，那么这道奶油菜花汤的食谱绝对不会出错．

然而，尽管它的名字，这个食谱没有一滴奶油。相反，这道不含乳制品的菜肴以洋葱、大蒜和花椰菜的味道混合在一起的美味汤为特色。

这种汤是在你的饮食中摄入更多蔬菜的完美方式。

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5.烤宽面条汤

最美味和最颓废的汤之一是千层面汤的配方。

这道汤汁丰富、饱腹、丰盛，还加入了美味的意大利香肠，还有厚厚的千层面面条浸泡在美味的调味番茄汤中。

当你加上奶酪浇头，如马苏里拉奶酪或意大利混合奶酪时，你就得到了一碗被认为是“开胃菜”的汤。

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6.鸡肉米汤

又一道最美味的简单汤食谱是鸡肉还有米汤菜。

说到终极安慰食物，你很难抗拒一碗热腾腾的鸡肉米汤。

这道食谱的特点是有很多令人难以置信的食材和调味料，比如鸡胸丝、洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜、百里香、长粒印度香米或茉莉米，还有更多。

来源:saltandlavender.com

7.南瓜汤

这是另一个简单的方法汤的配方，使奶油和美味南瓜汤，不用和真正的南瓜打交道。

对很多人来说，清理南瓜可能是一件有点麻烦的事情，但有了这个南瓜汤食谱，你可以用罐装南瓜泥跳过这一步。

除了汤泥，这道汤是自制的，配料有洋葱、橄榄油、大蒜、蔬菜汤、咖喱粉、椰奶、枫糖浆等。

来源:keviniscooking.com

8.龙虾浓汤

世界上最美味的海鲜汤之一是龙虾浓汤。

这道食谱的特色是用龙虾壳自制的肉汤配上多汁的龙虾肉。

现在我们应该注意到，这个食谱要求“新鲜龙虾”，意思是活龙虾。你必须把它们煮熟，或者，如果你想人道地杀死它们，在让它们解冻之前，把它们冷冻至少15分钟。

如果您选择冷冻龙虾，我们不能保证同样的味道质量。

然而，一旦它完成了，你就会吃到你吃过的最美味的龙虾浓汤，配料有芹菜、胡萝卜、大蒜、干龙蒿、番茄酱、辣椒粉等。

来源:pinchofyum.com

9.超级辣椒

如果互联网是一个真实的地方，你可能扔块石头都会碰到一个新的辣椒食谱。

然而，这个辣椒食谱中有很多你在传统食谱中找不到的好吃的东西，比如培根。

这种辣椒也有牛肉，切碎的蔬菜，西红柿，豆类，和许多美味的香料，如辣椒粉，孜然，大蒜粉和牛至。

来源:dinnerthendessert.com

10.酸辣汤

如果你正在寻找美味和辛辣的完美平衡，那么你一定要试试这道美味的酸辣汤。

这道菜有很多亚洲风味，比如笋、蘑菇、豆腐鸡蛋，都放在用醋和酱油熬成的美味肉汤里。

来源:dinneratthezoo.com

11.意大利蔬菜汤

如果有一件事橄榄园比它的沙拉更出名意大利面和面包棒，这是他们美味的汤。

这张模仿橄榄花园蔬菜浓汤的食谱将他们最受欢迎的一种汤的味道融合在了一顿美味的晚餐中。

这道汤的配料包括洋葱、芹菜、胡萝卜、西葫芦、大蒜、西红柿、白豆、芸豆、青豆、意大利面壳、小菠菜、意大利调味料，还有更多!

来源:saltandlavender.com

12.Taco汤

谁能拒绝墨西哥卷饼呢?在这些方面寒冷的冬夜，你需要喝汤取暖你起床了，但想吃墨西哥卷饼，这个墨西哥卷饼汤食谱正是你所需要的。

的食谱中有很多美味的碎牛肉美味的玉米卷香料、奶油奶酪、豆类、玉米和所有你喜欢的配料，如玉米饼条、牛油果、香菜和pico。

我们认为奶油奶酪真的给餐桌带来了一些特别的东西，给汤带来了一种其他汤没有的奶油味。

来源:confettiandbliss.com

13.烤土豆汤

如果你正在为你的土豆汤寻找一个大胆的升级，看看这个加载烤土豆汤的食谱就可以了。

这个食谱最棒的一点就是它做起来简单、快速、简单。

你的材料包括厚切的培根，火腿丁，黄油，面粉，牛奶，洋葱，赤褐色烤土豆，海盐，现磨的黑胡椒，切达奶酪丝，酸奶油和大葱。

来源:theoriginaldish.com

14.泰式辣面汤

我们强烈推荐这道泰式辣面汤的食谱，你可能从未品尝过这种口味大胆的辣汤。

这道美味的西式鸡汤面在寒冷的日子里非常适合加热食物。

另外，这道菜的颜色和香味会让你眼前一亮。

至于食材，我们有鸡胸肉、红花油、粗盐、糙米粉、洋葱、青葱、红弗雷斯诺辣椒、胡萝卜、蘑菇、大蒜、姜、柠檬草、红咖喱酱、椰奶、鸡汤、酸橙和鱼露。

这道菜用香菜叶、切成薄片的葱花和青柠角装饰。

来源:theendlessmeal.com

15.意大利香肠汤

只需30分钟，你就可以坐下来享用一碗热腾腾、美味可口的意大利香肠汤。

意大利香肠给这道菜带来了一种微辣的味道，并真正影响了每一口和每一口汤的味道。

此外，鲜嫩的土豆能让汤的口感更浓稠，粘稠度也恰到好处。

然后是羽衣甘蓝(或者你可以用瑞士甜菜)，它是你可以吃的最健康的蔬菜之一。

来源:loveandlemons.com

16.蔬菜汤

说到蔬菜，这个蔬菜汤食谱真是太棒了!

现在，我们大多数人以前都喝过很多不同的蔬菜汤，很多是罐装的，有些在餐馆里供应。

但我们向你保证食谱是蔬菜中最顶级的一种外面有汤!

看看食材，我们有特级初榨橄榄油、洋葱、海盐、现磨黑胡椒、胡萝卜、红薯、干白葡萄酒、火烤番茄、大蒜、干牛至叶(或迷迭香或新鲜主题)、圣女果、青豆、西葫芦、鹰嘴豆、切碎的羽衣甘蓝，以及其他草药和香料。

来源:theheritagecook.com

17.豆汤

现在，如果你正在寻找一种超级健康的汤，这个豆子食谱汤太难喝了!

让我们直接进入食材。我们有各式各样的干豆，水(或蔬菜高汤)，火腿，月桂叶，植物油，洋葱，大蒜，芹菜，胡萝卜，西红柿，墨西哥辣椒，香醋，碎欧芹，盐和胡椒。

来源:bevcooks.com

18.海鲜汤

这海鲜食谱汤的特色是丰满的虾，小蛤蜊，鳕鱼，番茄丁，欧芹，红洋葱，大蒜，白葡萄酒，重奶油烟熏辣椒粉，和更多。

来源:damndelicious.net

19.泰国辣椰子咖喱汤

忘了外卖吧。这道泰国辣椰子咖喱汤的配料有红椒和黄椒、洋葱、咖喱酱、姜、蒜、鱼露、红糖、虾等，味道鲜美。

来源:dinneratthezoo.com

20.火腿土豆汤

这个简单的美味的火腿土豆汤食谱以美味的火腿丁、胡萝卜、红褐色土豆和白切达奶酪为特色，所有这些都在奶油、浓稠和美味的肉汤中。

来源:thecookierookie.com

21.鸡肉汤圆

橄榄花园餐厅另一款受欢迎的汤是鸡肉汤圆，这款仿制的菜谱将其风味完美地捕捉到了极致。

另外，它做起来超级简单，而且在我们看来，它的味道甚至比Olive Garden的食谱更好!

来源:recipetineats.com

22.鸡汤面

没有比经典的鸡肉汤面更基本的了。

然而，这道食谱采用了所有我们喜欢的食材，如鸡胸丝、胡萝卜、芹菜、鸡蛋面，并将它们放入美味的调味肉汤中。

这绝对是一道对灵魂有益的汤。

来源:mygourmetconnection.com

23.豌豆汤

现在，当你提到“豌豆汤”时，有些人会皱起脸，这可能与食谱或他们小时候吃的婴儿食品有关。

不幸的是，没有多少菜谱能展现出这道菜的魅力，但这道菜改变了一切。

这种汤不仅超级健康，而且味道鲜美，一定会改变很多人的想法。

来源:happyfoodstube.com

24.烤胡萝卜汤

烤胡萝卜汤是最美味、最独特的汤之一。

这道食谱30分钟后即可上桌，其特色是用橄榄油和蜂蜜烤胡萝卜，以及洋葱和大蒜等其他食材。

来源:theflavorbender.com

25.日式汤面(拉面)

想要体验完全不同的汤，你一定要试试自制的拉面汤配方。

如果你以前没有吃过正宗的拉面(我们说的不是商店里卖的末日食物)，那么你就来一顿大餐吧!

这些碗里装着各种食材，比如肉片、面条、香菇、葱花和煮熟的鸡蛋，这里仅举几例。

来源:occasionallyeggs.com

26.罗宋汤

甜菜是另一种对许多人来说口碑不佳的蔬菜。然而，这道素食罗宋汤一定会赢得人们的青睐。

汤的特色甜菜胡萝卜、土豆、洋葱、大蒜、芥末、新鲜莳萝、苹果醋等等。

来源:artandthekitchen.com

27.火腿豆汤

另一个经典的最爱是丰盛的火腿豆汤，以美味的火腿、白豆、芹菜、胡萝卜为特色，所有这些都浸泡在调味好的肉汤中。

来源:downshiftology.com

28.冬南瓜汤

奶油，美味，美味，没有什么秋冬汤比得上冬南瓜汤。

这个食谱的味道像海洋一样深，而且比大多数食谱都容易准备因为你不需要切冬南瓜。

来源:thekitchn.com

29.蛋花汤

另一种更适合自制的经典外卖汤是蛋花汤。

这道食谱将这道经典的中国菜肴与美味的肉汤中旋转的鸡蛋链结合在一起，并赋予它个人的味道。

你看，这其实是一个家庭食谱，这意味着你得到了一个真正独特和真实的体验。

来源:theviewfromgreatisland.com

30.小香肠土豆汤

我们喜欢用另一种美味的德国土豆汤(或kartoffelsuppe)来搭配大块美味的德国小香肠．

这道汤的味道和分量都很大，配料有德国香肠、胡萝卜、芹菜、卷心菜和马角兰(或牛至叶、百里香或莳萝)。

这是一种相对简单的汤，味道大胆，一定能让你饱腹。

来源:recipetineats.com

31.玉米杂烩

现在，说到能让你饱腹的汤，几乎没有什么能与浓郁而丰盛的玉米杂烩汤相比。

这道玉米杂烩的食谱包含了我们最喜欢的秘密原料——培根!

食谱的作者还建议用一些你的培根滴做汤底，扔进你用过的玉米棒来增加额外的“玉米味”。

来源:tastykitchen.com

32.印度Mulligatawny汤

这道印度Mulligatawny汤的菜谱每一勺都有许多美味的味道。

现在，说到食材，这个食谱不是那种简单的五种或六种食材的食谱，但它仍然很容易准备。

配料有黄油、洋葱、胡萝卜、红墨西哥胡椒、大蒜、姜根、苹果、西红柿、咖喱粉、辣椒粉、肉桂和姜黄，这些都能让这道菜成为一顿美味又饱腹的大餐。

来源:twopeasandtheirpod.com

33.黑豆汤

这里我们有一个快速、简单、非常健康的黑豆汤食谱，你可以用你最喜欢的黑豆罐头和其他日常食材制作。

这种美味的汤是非常素食主义者友好和无麸质。

现在，如果你想让汤的粘稠度更浓，可以把月桂叶拿掉，把汤弄成泥，再倒回锅里。

来源:onceuponachef.com

34.法式洋葱汤

这经典法式菜谱洋葱汤的顶部是美味的融化的帕尔马干酪和gruyère奶酪，使它成为法国洋葱汤食谱中的奶油中的奶油。

这个食谱成功的关键是让洋葱用小火慢慢煮。这样，它们会变甜、变焦，变成浓郁的棕色而不会烧焦。

此外，法国餐厅使用的另一个技巧是加一点糖来帮助提高洋葱的天然甜度。你可以加一点面粉让肉汤更有质感。

最后，在你的盘子上放上奶酪和一些面包丁。

好胃口!

这汤配几片热腾腾的新鲜法国面包再好不过了。

来源:thewoksoflife.com

35.馄饨汤

云吞汤是我们大多数人从未想过可以在家里做的菜之一。我们常常不得不满足于中餐馆做的汤，其中很多都很好，也有一些很糟糕。

但是，与其把生面团扔到外卖上，你还可以在家里用一些简单的食材做出最好的馄饨汤。

这个食谱完全是自制的，也就是说你自己用馄饨皮做馄饨，你可以在亚洲的杂货店或网上找到馄饨皮。

毫无疑问，这个食谱可能会花费更多的时间，但你的努力会得到回报，你会品尝到最美味的馄饨汤。

来源:bonappetit.com

36.西班牙凉菜汤

西班牙凉菜汤有一道菜说起来和吃起来一样有趣。这个夏季西班牙凉菜汤的食谱实际上是一个非常容易做的“无需烹饪”的食谱，用你的搅拌机就可以完成。

现在，你不能用任何老番茄因为它是生的。你会想要使用优质的产品，比如带有圣女果的传家宝作为装饰。

此外，如果你打算当天做汤，你买了西红柿，一定要把它们放在厨房的台面上保存味道，并先清洗它们，防止果蝇。

完成之后，你就得到了一道美味的冷汤，上面可以放上香葱、圣女果、红辣椒片和保留的黄瓜。

来源:dinneratthezoo.com

37.牛肉大麦汤

另一个美味的汤食谱是牛肉大麦汤，它比你从罐头里倒出来的任何东西都要好得多。

这道丰盛的汤提供了蔬菜、牛肉、蘑菇、芹菜、胡萝卜和大麦的美味组合，所有这些都炖在一起，形成了美味多汁的汤。

仅仅看看上面的图片就足以让你的胃开始聊天了。

来源:loveandlemons.com

38.饺子汤

在我们最喜欢的意大利餐厅，我们喜欢点的另一道菜是意式饺子汤。

现在，你可以在家里做最好的意大利饺子汤，从而节省开车或昂贵的送货费用。

食谱要求做意式饺子，你可以自己做，也可以在杂货店买预先做好的;洋葱、胡萝卜、大蒜、茴香、新鲜百里香、番茄丁(加上番茄汁)、香醋、羽衣甘蓝、红辣椒片、盐和胡椒粉。

来源:epicurious.com

39.味噌汤

来自“日出之国”的一道非常受欢迎的菜肴是味增汤。

而这道食谱，只需要30分钟的准备和烹饪，就能提供你吃过的最美味的味增汤之一。

在日本，味增汤通常与鱼、鸡蛋、米饭和咸菜一起作为一种受欢迎的早餐。

然而，这种汤也可以作为午餐或晚餐的配菜。

这道汤的高汤是传统的鱼汤，由干鲣鱼片制成，这是日本料理中广泛使用的一种原料。

这道菜的关键是“清味”，这可以成就或毁掉许多日本料理。

来源:natashaskitchen.com

40.奶油红薯汤

这道奶油红薯汤的食谱完全符合经典红薯汤的甜味变化。

它的口感如丝般顺滑，部分原因是使用了椰奶，然后是培根，它真的与甜味相映生香，带着一丝烟熏咸味。

这个食谱还需要红薯、鸡汤、芹菜、洋葱、干百里香和大蒜。

来源:tastingtable.com

41.炖菜

这道传统的法国炖菜将番茄、茄子、辣椒等蔬菜与美味的香草和香料结合在一起，构成了一顿美味且素食友好的大餐。

有一个技巧食谱是用盐腌茄子在拍干它们之前，帮助提取多余的水分。

来源:midwestfoodieblog.com

42.烤红椒汤

在很多食谱中，红辣椒主要扮演辅助角色。然而，在这里烤红椒汤的食谱，它绝对是节目的主角!

最重要的是，只需要30分钟就能享用到一份美味可口的汤，里面有烤红辣椒、浓奶油、烟熏豪达奶酪和干香草。

来源:eatingwell.com

43.芝士通心粉汤

一种终极的安慰食物得到了汤的处理，我们喜欢每一勺美味!

这个芝士通心粉汤配方加入了一种特殊的食材，冬南瓜泥，为汤增添了甜味和独特的橙色。

你也可以用冷冻南瓜，这使得这道菜非常方便，你可以在30分钟内做好。

来源:thecozycook.com

44.鸡肉薄饼汤

另一道我们最喜欢的墨西哥汤是这道鸡肉玉米饼汤，用美味的食材制成，比如黄油、鸡胸丝、洋葱、墨西哥辣椒、大蒜、西红柿丁等等。

这道菜的辣味恰到好处，但你可以根据自己的口味决定加、减或不加辣酱。

来源:cookingclassy.com

45.意大利婚礼汤

另一个大家都很喜欢的是意大利婚礼汤，这绝对是我们到目前为止吃过的最好的一道菜。

这道食谱是如此美味和地道，你会发誓这是某人的意大利祖母的食谱!

它有多汁美味的肉丸，新鲜的香草，新鲜的面包屑，大蒜，切碎的帕尔马干酪，和小球的意大利面，绝对美妙的烹饪体验。

来源:thekitchn.com

46.奶油芦笋汤

这道美味的芦笋汤食谱简单，奶油味浓，健康可口，富含大量绿色蔬菜。

此外，它只需要一些简单的食材，如芦笋、鸡汤、奶油、黄油、大蒜、盐和胡椒。

来源:peasandcrayons.com

47.扁豆汤

我们还有一个非常棒的经典扁豆的食谱有胡萝卜、芹菜、大蒜、蔬菜汤、洋葱、棕色或绿色扁豆、切丁的西红柿、cannellini豆子、菠菜、帕尔马干酪、香草和香料，以及大量其他美味的配料的汤。

来源:tasteofhome.com

48.番茄汤

再一次，我们回到最基本的做法，这道美味的番茄汤。

现在，番茄汤可能不是通常让很多人兴奋的东西。然而，一旦他们品尝了这个食谱，他们肯定会多看两眼!

这道食谱充满了丰富的奶油质感颜色鲜亮，味道鲜美。

这种汤是任何烤奶酪的完美搭配。

来源:smalltownwoman.com

49.芝士汉堡汤

另一种我们喜欢的颓废汤是芝士汉堡汤的配方，由美味的碎牛肉、大块的嫩土豆、培根、洋葱、芹菜、胡萝卜和美味的调味肉汤制成。

来源:gimmedelicious.com

50.西兰花切达干酪汤

这个超级健康西兰花食谱切达汤里有胡萝卜、大蒜、美味的切达奶酪，还有很多香草和香料。

最棒的是，准备和烹饪只需要30分钟!

来源:greatbritishchefs.com

51.泊松汤à La Rouille & Gruyère

如果你真的想用一些独特的东西来扩展你的汤调色板，那么泊松汤à La Rouille正是你在寻找的。

这种法国汤最初被认为是“穷人的菜”(通常是最美味的那种)，碰巧是更著名的浓汤的近亲。

这道食谱的特色是自制油炸面包丁，厚厚的美味肉馅面包，以及磨碎的Gruyère。

还有，一定要看看下面的视频，了解更多美味的汤食谱。