当你一个人住或有一个小家庭时,在面包变质之前吃掉一整条面包可能是件棘手的事。
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当然,如果你积极主动,你可以把面包冷冻起来,这很好。然而,当我们从杂货店把面包带回家时,我们并不总是想到要把半条面包冷冻起来。对于不新鲜的面包,最好的解决办法是列出一些食谱,制作一些舒适的食物。
这会增加你的食物浪费,让你感到沮丧每次你不得不扔掉一个非常好的面包,因为你没有及时吃它。
在这篇文章中,我将介绍16种不新鲜的面包食谱,帮助你把它用完。所以,下次你的面包不新鲜的时候,你有很多的想法来做,而不是把它扔掉!
让我们开始吧。
1.面包布丁
当你吃不新鲜的面包时,面包布丁是一种经典的甜点。
把面包切成小块,然后淋上融化的黄油。加葡萄干。
在一个中等大小的碗里,混合鸡蛋,牛奶,糖,肉桂和香草。搅拌至充分混合。
倒在面包上,轻轻向下推,直到面包被覆盖,并吸收鸡蛋混合物。
放入预热好的烤箱,350华氏度烤45分钟!
与新鲜奶油,香草蛋奶沙司,或冰淇淋.美味!
2.吃剩的面包丁
剩下的面包丁是一种很好的方法来消耗任何不新鲜的面包,并且可以放在任何沙拉上面!
首先,你需要把不新鲜的面包切成小方块。
接下来,把面包块放在烤盘上。淋上橄榄油,撒上盐、大蒜、胡椒和香草调味。
轻轻搅拌使其均匀覆盖。如果需要,再淋上橄榄油。在350华氏度烘烤15分钟,直到金黄酥脆。
如果你有剩菜,你可以把它们放在一个塑料拉链袋里,放在冰箱里。
3.意大利面包沙拉
Panzanella是一个经典的意大利用面包、西红柿、洋葱和其他食材做成的沙拉。
首先把面包切成丁,放入烤箱300华氏度。
把西红柿,甜椒切碎黄瓜切成小块。把洋葱切成薄片,在一碗冷水中浸泡10到15分钟。
接下来,你需要制作油醋汁。混合橄榄油,红酒醋,盐和胡椒粉。
把面包、蔬菜和油醋汁在碗里混合,直到混合均匀。
加入罗勒,就可以享用了!
4.意大利面包屑
意大利面包屑是美味的添加到各种不同的食谱,包括意大利面,汉堡和炸肉排。如果你有不新鲜的面包,这个食谱是意大利面包屑的完美选择!
制作方法是将不新鲜的面包撕成大块,放入大型食品加工机或搅拌机中。
加入干欧芹,罗勒,牛至,百里香,蒜粉,盐和胡椒粉。
把面包加工成细小的面包屑。
面包屑可以立即在食谱中使用,或者你也可以将它们储存在一个密封的容器中,放在冰箱中。
5.法式面包
如果你正在寻找用你剩下的面包做一个甜的食谱,这个法式面包法式吐司食谱超级好吃。
首先将牛奶、盐、鸡蛋、肉桂、肉豆蔻、香草精、朗姆酒和糖搅拌均匀。
加热,轻轻上油烤盘或者用中火煎锅。把面包片在混合物中浸泡至饱和。
把面包两面各煮几分钟,直到呈金黄色。搭配枫糖浆和糖粉食用。为了得到一个真正放纵的结果,在上面放上鲜奶油!
6.奶酪,洋葱和蒜蓉面包
还有什么比做奶酪、洋葱和蒜蓉面包更好的方法来消耗不新鲜的面包呢?
将黄油,大蒜,印度辣酱和小葱放入食品加工机和脉冲。
把面包放在箔纸上,斜着切成块状。
在每一切之间涂上黄油混合物,然后在每一切之间也加一片马苏里拉奶酪和一大撮切达干酪。
用锡纸把面包包起来,放在烤盘上,在华氏392度的温度下烤15分钟。
享用吧!
7.法式洋葱汤
在寒冷的冬天,没有什么比一碗热乎乎的法国洋葱汤配奶酪吐司更好的了。
在加入蒜末之前先把洋葱烤焦。
接下来,你需要用苦艾酒或酒。
加入高汤、月桂叶和百里香。小火煮开,盖上锅盖,关小火保持小火。
在不新鲜的面包片上刷上橄榄油,放入烤箱450华氏度烤5分钟。
覆盖在格鲁耶尔干酪.把汤和奶酪吐司放在上面!
8.烤法国吐司砂锅
如果你喜欢法式吐司,你一定会喜欢这个法式吐司食谱。它味道丰富,美味,而且你永远不会知道它是用剩下的面包做的!
首先把面包切成丁,放在烤盘里。
将鸡蛋、牛奶、枫糖浆、肉桂、香草和盐搅拌在一起制作蛋奶沙司。把蛋奶沙司均匀地倒在面包上。
把融化的黄油、红糖和肉桂混合在一起做糖馅。把配料均匀地倒在砂锅上。
在华氏350度烘烤20分钟。
趁热享用吧!
9.粉末填料
该草本填料配方让任何食谱都更上一层台阶,用不新鲜的面包做简直太容易了。
预热烤箱至350华氏度。把面包放在一个大碗里。
接下来,在锅里融化黄油,在锅里炒洋葱,芹菜和大蒜。煮至它们变软,然后放入保险箱,迷迭香和欧芹搅拌。
把洋葱芹菜混合物倒在面包屑上,搅拌均匀。把剩下的1.5杯高汤和2个鸡蛋搅在一起,倒在面包屑上搅拌均匀。
烤45到50分钟。
10.面包布丁松饼
面包布丁松饼是另一个很好的甜面包食谱。
预热烤箱至350华氏度。把面包弄碎,留几块稍后吃。加入牛奶和奶油,让它静置。
接下来,搅拌混合物,让液体渗透进去。加入鸡蛋、糖、香草、白兰地和黄油搅拌。
把面粉、泡打粉、盐和肉桂粉搅拌在一起,然后拌入湿食材。加入葡萄干,搅拌均匀,做成块状黄油。加入保留的面包块搅拌均匀。
把每个松饼杯装满,烤30分钟。
再配上一杯热茶!
11.番茄罗勒烤面包
用不新鲜的面包做意式烤面包绝对是美味的,再简单不过了!
番茄放入沸水中焯水1分钟,去皮。
预热烤箱至450华氏度。
西红柿切碎,与大蒜、橄榄油、醋、罗勒、盐和胡椒粉搅拌。
烤面包,在面包的一边刷上橄榄油,烤5到6分钟。
在面包上撒上番茄混合物,尽情享用吧!简单,但美味。
12.苹果棕色贝蒂
苹果棕色贝蒂是一款充满风味和温暖的香料美味的甜点去尝试。
把面包弄碎,放在碗里。
在另一个碗里,将去皮切丁的苹果与橙汁、红糖、肉桂和肉豆蔻搅拌。
把三分之一的面包屑放在盘子里,撒上一半的苹果混合物。重复这个过程。
在盘子上撒上水和黄油,在375⁰f的温度下烘烤45分钟。
配上鲜奶油!
13.火腿奶酪美味面包布丁
这是另一种美味的面包布丁,以火腿、奶酪、鸡蛋、葱和香料。
在一个大碗里,把鸡蛋打匀。加入盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、辣椒粉和葱花。把混合物倒在烤盘里的方块上。
把火腿和奶酪撒在混合物上,按下确保所有东西都被淹没。把烤盘放在有边的烤盘上。
把烤盘放到烤箱里,在375华氏度烤45分钟。
14.意大利面包汤
这意大利面包汤食谱味道十足,而且超级容易做。
锅中加入少许水和蔬菜高汤。将洋葱和红辣椒片炒至半透明。加入迷迭香和大蒜搅拌。
碾碎圣马扎诺番茄,加入月桂叶。加入蔬菜高汤,小火慢炖。煮25分钟。
接下来,把不新鲜的面包放在煎锅上烤一下。把面包的两面都抹上大蒜。刷上少许橄榄油,撒上海盐。
把烤面包片撕掉,加到汤里。好吃!
15.把松饼
馅松饼作为任何一种大型烤肉的配菜都非常出色。
预热烤箱至325华氏度。把面包切成丁,放在烤盘上。烤10-15分钟。
把面包块放在一个大碗里。
把烤箱温度提高到350度。在松饼模上喷上不粘喷雾剂。
Sauté黄油、洋葱和芹菜搅拌至软化。加入大蒜、盐、胡椒和鼠尾草搅拌。把混合好的蔬菜加到面包块里。
把鸡蛋和鸡汤.把混合物倒在面包块和蔬菜上。搅拌直到配料充分混合。加入新鲜的欧芹搅拌。
用勺子将混合物放入12个松饼罐中烘烤。
趁热从烤箱里拿出来享用吧!
16.苹果夏洛特
苹果夏洛特是一种与朋友和家人一起享用的美丽甜点。
用中火融化黄油,加入糖和苹果。盖上盖子,用小火煮大约10分钟。
打开盖子,煮到苹果还剩下几块,以增加口感。加入杏子酱,让它冷却。
在平底锅里融化剩下的黄油。把面包片对半切,然后切成条状,留一片做布丁盆底,另一片做布丁盖。
把每片面包都浸入融化的黄油中,然后在一个大布丁盆里铺好。
在布丁盆里铺好衬里后,你需要用勺子舀进苹果purée,再在上面放上另一块蘸了融化黄油的面包。
放入烤箱,在华氏356度烘烤30分钟。
16+不新鲜面包食谱(+自制面包丁)
成分
- 不新鲜的面包块
- 调味盐
- 橄榄油
- 黑胡椒粉
- 大蒜粉
- 干罗勒百里香和牛至
指令
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预热烤箱至350华氏度。
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把面包块放在烤盘上,淋上橄榄油。
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用所有调料调味,轻轻地搅拌,直到它们均匀地裹在上面。
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烤15分钟或直到酥脆金黄。
笔记
整理好所有需要的材料。
享受食物。
营养
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