说到烹饪鸡肉和家禽，最重要的事情之一就是要记住调味料。虽然你可以不加调味地烹饪和食用家禽，但我们大多数人更喜欢有一点味道的家禽。
看一看↓↓↓
许多人把鸡肉调味料和家禽调味料混淆了。但是，主要的区别是家禽调味料与鸡以外的其他种类的鸟类也很适合。它的主要成分通常是百里香和鼠尾草。然而，还有很多其他的成分可以用于家禽调味。
其他的配料还包括欧芹、姜、地中海百里香、红甜椒、多香香料、碎香菜、咸味、希腊牛至、洋葱、大蒜和肉豆蔻。
所有这些药草和香料都能增加一丝涩味和泥土味。迷迭香、马郁兰和黑胡椒的混合为烘焙提供了复杂的味道。
为家禽添加风味的最好方法之一是使用家禽调味料。它完全把一道普通的家禽菜变成了令人垂涎欲滴的美味。一旦你尝试过有调味料的家禽，你就不太可能再想吃原味鸡肉了。
话虽如此，没有什么比你正要往菜里加家禽调味料，却发现已经用完了更令人沮丧的了。这太让人失望了。然而，并不是一切都失去了。
家禽调味料不是由一种单一的原料制成的，鉴于此，你可能已经有一些你需要的原料储存在你的食品柜里。
即使你没有一些食材，也有一些不同的食材可以用作家禽调味料的替代品．
不要害怕，你不必吃清淡的一餐!
在这篇文章中，我们详细讨论了这些极好的替代品，希望能为您找到合适的替代品。
什么是家禽调味料?
家禽调味料通常用于覆盖家禽，如鸡肉和火鸡。它通常用于烘焙或烤家禽。它是一个很好的补充，因为它增强了鸡肉的整体味道，它使鸡肉不那么无味。
味道不是太浓烈，但每一种味道都恰到好处，与家禽的味道相得益彰。家禽调味料确实吸引了大多数人，因为它的味道温和。
虽然家禽调味料可能略有不同，取决于调味料是商店买来的还是自制的，但主要成分往往是相同的。
然而，有些食谱确实或多或少地包含了这些成分，有些还包含了额外的成分。但是，平均来说，有特色的食材有:
- 圣人
- 百里香
- 马郁兰
- 迷迭香
虽然大多数家禽调味料都含有这些成分，但有些也会含有辣椒、肉豆蔻和大蒜等成分。
在烹调之前，这些成分被涂在家禽的皮肤上或肉上。
牛至
牛至是一种家禽调味料中不常见的成分。然而，它是一种很好的替代品，与鸡肉和火鸡肉等肉类搭配效果很好。
牛至是作为替代品的最佳选择之一，因为它是由许多不同的成分组成的，在家禽调味料中具有特色。
这些配料包括迷迭香、罗勒、黑胡椒、盐、马郁兰和大蒜。
由于牛至叶含有多种调味料，这是一个快速和简单的选择。它会创造出一种丰满的味道，这是一种很多人在厨房里已经有了的调味品。
普罗旺斯草药
另一种极好的家禽调味品替代品是普罗旺斯香草。这是在法国创造的，和牛至叶相似，它有很多成分。
其中有些还包括在家禽调味料中，如百里香迷迭香和欧芹。它是家禽调味料的另一种快捷方便的替代品。
意大利调味料
就像普罗旺斯香草和牛至一样，意大利调味料是家禽调味料的好替代品，因为它含有很多相同的成分，而且味道丰富。
意大利调味料由意大利烹饪中经常使用的草药组成，如迷迭香、百里香、牛至和马角兰。它的配料与家禽调味料的配料非常相似。
给定这个，如果你用这个来代替，两者之间的差别就很小了。
虽然它的味道和家禽调味料不一样，但它是最接近的替代品之一，如果你的厨房里有它，它是一个伟大和有用的选择。
Zaatar
如果你的厨房里有Zaatar，这是家禽调味料的另一个很好的替代品。它有坚果味，草药味，味道很丰富，混合了一些不同的草药和香料。
它经常被用在中东菜肴中，制作它所用的食材也因品牌和自制食谱的不同而有所不同。不过，通常它含有牛至、百里香和马郁兰等成分。
由于它确实含有类似的成分，它是一个很好的替代品，将提供一个相当类似于家禽调味料的味道。
迷迭香
迷迭香是制作家禽调味料的关键原料之一。所以，如果你有迷迭香在你的厨房里，你可以很容易地替换它。
虽然不加其他配料，它尝起来就不像家禽调味料，但总比不加调味好。
迷迭香本身就是一种令人愉悦的味道，而且非常辛辣。考虑到这一点，一点点将大有帮助。如果你在把它涂在家禽上之前加入一些盐和胡椒粉，它会在烹饪后创造出美丽的味道和香气。
虽然它的味道很重，但并不过分。如果你有一把其他的家禽调味料，你可以加入迷迭香。
百里香
百里香是家禽调味料的另一种主要原料，所以如果你的厨房里有一些，它是一个很好的替代品。同样，虽然它不会创造出家禽调味料的全部味道，但它会模仿一些味道。
百里香有一种相当独特的味道。虽然它不是薄荷味，但它在某些方面确实像薄荷，因为它确实有一种相当强烈的味道。
它的效力不是特别强，对家禽来说是一个很好的补充。它会增强味道，而不是盖过味道。
它是一种可以与其他食材很好地混合的调味品，所以如果你想创建自己类型的家禽调味品，它是一个很好的选择。它可以很容易地添加到其他配料中，如迷迭香，大蒜和肉豆蔻。
马郁兰
马郁兰是家禽调味料中的一种药草，但它可能是最不受欢迎和最广为人知的一种。然而，它不应该被忘记，因为它确实提高了家禽的味道。
它的味道并不浓烈，它的味道和百里香很相似。你可以选择单独使用马郁兰，如果你想要更圆润的味道，你也可以把它加到其他调味料中。马郁兰和大蒜、肉豆蔻和鼠尾草也很配。
圣人
鼠尾草是家禽调味的关键原料，一般在给家禽调味时，鼠尾草是受欢迎的选择。它很有风味，很适合与家禽搭配。
鼠尾草是一种药草，有柠檬、桉树和薄荷的味道。虽然它的味道很土，但尝起来也有轻微的胡椒味。鼠尾草是一种很受欢迎的草药，通常用来制作馅料。
如果你的厨房里有鼠尾草，我们建议你使用它，并可能将它与我们上面提到的一些成分混合在一起。
说到复制家禽调味料的味道，你能混合的原始成分越多越好。
虽然所有这些原料单独使用都很好，但当它们混合在一起时，它们会互相补充，增强整体的味道。
大蒜
大蒜是一种经常用来给鸡肉调味的原料。这是一个很好的选择，因为它提供了独特和独特的味道。虽然大蒜有时被用作家禽调味料的添加成分，但通常不会添加。
单独使用大蒜不会完全复制家禽调味料的味道，但它仍然会增强家禽的整体风味。如果你有其他调味料，为什么不更有创意，把它们和大蒜混合在一起呢?
如果你的食品储藏室里有一些家禽调味的原料，比如迷迭香或百里香加入大蒜。即使你只是把大蒜、盐和胡椒粉混合在一起，这也会对家禽煮熟后的味道产生很大的影响。
盐和胡椒
如果以上方法都失败了，你仍然可以用盐和胡椒来调味。虽然这不能提供最完整的味道，但你不会出错的盐和胡椒。
你可以选择用黑胡椒和海盐，也可以选择用食盐和白色或黑色胡椒粉．这完全取决于你的内裤里有什么。
盐和胡椒都是你可能已经有的食材。如果你还有其他一些调料，比如大蒜或迷迭香，你也可以把它们和盐混合在一起。
你会想要在禽肉或鸡皮上加几撮盐和胡椒粉，并揉搓均匀，确保覆盖大部分的肉。
总结
有许多不同的替代品可以用来代替家禽调味料。最好的选择包括普罗旺斯香草，扎塔尔，意大利调味料和牛至。这是因为它们含有不同草药的混合物。
这些混合调味料中含有的很多草药与家禽调味料中的草药非常相似。
有些可能含有额外的成分，有些则含有更少的成分。然而，在食材上有足够多的相似之处，味道并不是完全不同。
如果你实在找不到合适的调味料，你可以发挥创意，使用盐、胡椒和大蒜等调味品。
除此之外，如果你只有一到两种用来制作家禽调味料的原料，你可以单独使用它们，也可以和其他原料一起使用。
最重要的是要记住，即使你只使用你厨房里的基本调味料，这也比完全不给家禽调味要好。除此之外，它还会增加风味，增强口感。
家禽调味料的最佳替代品
成分
- 牛至
- 普罗旺斯草药
- 意大利调味料
- Zaatar
- 迷迭香
- 百里香
- 马郁兰
- 圣人
- 大蒜
- 盐和胡椒
指令
-
试试我们厨房测试的家禽调味替代品。
笔记
用在你最喜欢的食谱中。
享受。
营养
- 一个牛油果有多少卡路里?- 2022年10月7日
- 蒸粗麦粉是什么?- 2022年10月7日
- 一个苹果有多少卡路里?- 2022年10月7日
