您应该使用的牛肉肉汤替代品

您打算制作美味的烤或炖菜吗？也许您想在厨房里混合东西，并想进行更多的尝试。

如果是这样，您可能会遇到牛肉汤在某些成分中。

自制牛肉股票，也称为牛肉股票或者骨肉汤，是由煮沸的牛骨头制成的液体或牛肉骨，，，，芹菜，胡萝卜，洋葱，草药和尖酸刻薄。

它具有非常丰富的味道，非常适合不同的汤，咖喱和炖菜。

许多厨房已经有了牛肉汤，因为它是无数饭菜中的常规成分。

如果您在所有橱柜中都搜索了高低，并且仍然没有牛肉汤的迹象，那么您可能想看看是否有其他任何可以用作其替代品。

幸运的是，有很多美味的替代品对于牛肉汤，可以很美味。牛肉汤为许多菜肴提供风味和实质因此，必须遵守这些标准，这是必要的。

我们将看6种自制的美味替代品下面的牛肉汤并保存您的烹饪天！

替代牛肉汤

像许多成分一样，随着时间的流逝，您可能已经用光了牛肉汤。

以下替代品可以在各种菜肴中填充肉汤的鞋子，因此让我们看看最好的选择是什么！

鸡肉汤

如果您要炖，汤或奶油酱，鸡肉汤可能是理想的选择。就像牛肉汤一样，鸡肉汤也是用肉制成的，因此充当完美的肉质替代品。

这是通过在水中一起煮鸡肉和骨头制成的，有时与蔬菜混合以增加营养和味道。然后将剩余的液体剩余物用作肉汤。

鸡肉汤通常用作汤，白色调味料和各种面食菜肴的添加剂。

它应该在全国各地的任何杂货店中可用，通常可以装箱，以便便捷的运输回家和厨房。

要用鸡肉汤代替牛肉汤，只需使用鸡汤的相等部分即可。您可能会发现最终结果的颜色会更轻一些。

蔬菜汤

这是素食主义者的一个！通常使用蔬菜汤代替牛肉汤，因为它会增加额外的口味，并且在大多数餐点中都非常多功能。

您可以在这种肉汤中添加许多蔬菜，例如胡萝卜，大蒜，蘑菇和洋葱。它不会停在蔬菜上！

您还可以添加一系列调味料百里香，迷迭香，贝叶和胡椒粉可添加口味。

为了制作蔬菜汤，您只需像肉汤一样准备它，但显然没有肉。它也可以用于食谱的混合物中，尤其是在调味料，汤和砂锅菜肴中。

只需用相等的蔬菜汤代替牛肉汤就可以替代美味的替代品。但是，您可能需要为所需的口味添加一些额外的调味料。

肉汤立方体

Bouillon Cube也被称为股票立方体或肉汤立方体。这些立方体大多数不适合素食主义者，因为它们是由肉类，脂肪，蔬菜，盐和一些调味料制成的。

另一方面，有一些素食选择。

脱水的bouillon被形成一个小立方体，以方便烹饪，经常用于各种调味料，炖菜，汤，砂锅和肉汁。

您应该在杂货店的调味过道周围找到这些，但是有机超市可能还有更多选择。

这很容易准备。只需将1杯水煮沸，然后将1个立方体放入内部即可完全溶解。这些结合在一起后，您就可以更换1杯牛肉汤。

蘑菇汤

如果您正在寻找另一种简单的选择，请尝试蘑菇汤。

你需要黄色洋葱迅速炸，胡萝卜，一些干或新鲜的蘑菇，香菜小树枝，月桂叶，百里香，2或3个胡椒粉，少许盐和水以煮沸。

您应该看到肉汤开始减小，因为它留给小火煮。

可以用纽扣蘑菇更换各种蘑菇。毕竟是你的汤！当蔬菜变软时，汤将准备就绪，并且您的味道鲜明。

尽管如此，请准备等待一个小时左右，以获得最佳效果。

如果您想用肉汤稍微调味一点，可以添加一点点红酒，酱油，甚至一些味o酱，炒蔬菜。这将可测量地增强味道。

葡萄酒或啤酒

正如我们提到的红酒，让我们看看下一个选择！信不信由你，葡萄酒或啤酒是牛肉汤的绝佳替代品。它们增加了风味，质地和更丰富的颜色，以增强您的菜肴。

您可能已经发现您的食谱包括葡萄酒或啤酒，例如一些肉汁，调味料或炖菜。如果您不是酒精的人，那么也有非酒精啤酒选择。

您可能知道，所有杂货店都出售了葡萄酒和啤酒。如果找不到想要的东西，请考虑尝试一家酒类商店。

它也不一定是一个或另一个！您可以混合啤酒和葡萄酒，以获得独特的品尝体验。如果您决定尝试此操作，请确保对食谱中的水平进行相应的调整。

液体Aminos

这是另一种素食选择，是牛肉汤的绝佳选择。就像酱油一样，这可以为您的菜肴提供鲜味（咸味）的口味。

烹饪以获得最佳品尝效果时，可以将其添加到您的蔬菜或蘑菇汤中。

液体Aminos通常用于炖菜，调味料和砂锅中。由于里面有高水平的氨基酸，它们具有许多健康益处。

不过，液体Aminos可能会更难遇到。建议您在杂货店或当地有机超市的调味过道上看。

要代替牛肉汤，只需将1汤匙液体氨基糖与1汤匙蔬菜汤与相同量的牛肉汤混合。

另一种添加剂

酱油

我们提到酱油是蘑菇汤的添加剂。看起来很疯狂，但是酱油增加颜色和口味。

它也可以添加到其他蔬菜汤中以添加口味。这应该使肉汤更接近牛肉汤。

亚洲美食的大量使用酱油，因此，如果您打算制作亚洲菜，可以使用1杯酱油和1杯蔬菜汤来代替牛肉汤。

关于酱油的最好的事情是它的可用性。您会在杂货店和便利店里找到它。

如果您感到疯狂，尝试在酱汁中添加牛排或伍斯特郡酱汁。只需确保正确测量并详细测量即可不要压倒菜的口味即可。

肉汤的健康益处

各种肉汤有许多健康益处。牛肉汤具有高度营养的值，其中包含铁，氨基酸和钙。

这些都可以共同努力，以增强您的骨骼健康，免疫系统，并保持肠道健康。

蔬菜肉汤同样营养，甚至更多。它提供了良好的纤维来源，可以减轻您的消化，有助于减肥，并增强骨骼和皮肤，仅举几个好处。我是一个忠实的粉丝自制肉汤或者自制牛肉肉汤用A制成汤骨头或汤骨头在一个烤盘或者慢炖锅。骨髓骨头最好。烤骨头或者肉骨头也有效。真的牛肉汤骨头应该管用。

经常问的问题

我可以用水代替牛肉汤吗？

是的，您可以在食谱中使用水代替牛肉汤，但您可能需要添加一些牛油或者同时模仿牛肉汤的脂肪含量。

如果您正在烹饪牛肉和食谱供应牛肉汤，但是您可以使用水，那么您几乎不会注意到差异，因为牛肉会单独给菜肴一种肉类的调味料。

如果您的橱柜中有一个牛肉Bouillon Cube，则可以将其中一种与1杯开水混合在一起，直到立方体溶解以制成牛肉液。

您可以随时尝试从烹饪牛肉中制成自制的牛肉汤，从水中烹饪牛肉骨头或炉子上的废料，并加入一些胡萝卜，芹菜，洋葱，大蒜，贝叶和胡椒粉，以提供牛肉储存更刺激的味道。

您可以使用鸡肉汤代替牛肉汤吗？

是的，许多人确实选择在食谱中使用鸡肉汤代替牛肉汤，尽管它会与牛肉汤产生略有不同的口味。

您甚至可以尝试在沸水中使用鸡肉鸡肉群，因为它们仍然会给您的食谱带来咸味和肉味的味道。

但是，可能有一些菜肴在肉汤中煮几个小时以使其湿润，所以煮牛肉鸡肉汤可能很糟糕想法可能会阻碍牛肉的味道，并且不会有那么丰富的牛肉调味。

我可以用水代替牛肉汤炖牛肉吗？

是的，您可以用水代替牛肉汤作为炖牛肉，但是，如果您要在其中使用液体形式，就需要准备牺牲一些风味。

您应该尝试在沸水中添加一些Bouillon立方体，以至少为菜肴的肉味味道做出更多贡献。如果您有一些葡萄酒或牛肉可以手，请倒入食谱中，在酱汁中添加丰富而全面的口味，这样它就不太水。

在食谱中添加一些酱油也会增加一些咸味，其中一些牛肉汤会带给炖牛肉。

我可以使用伍斯特郡酱代替牛肉汤吗？

是的，您可以使用伍斯特郡酱而不是食谱中的牛肉汤，以及酱油或其他液体氨基菜，它们只能提供丰富的调味料，只有几滴。

总之

我们去！

牛肉汤可能是许多食谱中的主食成分但是，如您所见，有多种替代品同样健康。你会找到你喜欢的牛肉肉汤食谱可以修改以制作牛肉肉汁或者牛肉汤。有时候只需要一点番茄酱。

只要您正确地测量所有成分，每种选择都会使您的饭菜具有独特而美味的味道。