三秒的最佳替代品

Triple SEC是鸡尾酒中最常用的利口酒之一，例如桑格利亚汽酒，玛格丽塔酒，国际大都会和长岛冰茶。

这是一种坚固，甜美的利口酒，无色和橙色味道。它是由苦涩和甜橙色的果皮制成的，具有独特的味道。

“ sec”是法语单词，液体是1834年在法国萨穆尔的让·巴蒂斯特（Jean-Baptiste）发明的。“三重”被认为与以下事实有关喝是三重蒸馏。

尽管Triple SEC因其甜且苦涩的橙色汤而受到青睐，但您可能想知道那里是否有任何替代品。

好消息是有几个，在本文中，我们将探索9个三级款项的好替代品…

Cointreau

Cointreau是一种三秒钟，尽管三秒经常在Cointreau上使用，因为它更便宜。Cointreau是由Cointreau兄弟在19世纪中叶在法国创建的。

兄弟俩通过混合创建了利口酒甜和苦橙皮和纯酒精来自甜菜。

第一批利口酒于1875年出售，今天饮料仍然很受欢迎：在150多个国家 /地区每年售出1300万瓶。

这Cointreau的食谱尽管生产方法和食谱也受到家庭的保护，但仍是备受追捧的。

虽然您可以参观其制造的工厂，但在某些地区禁止摄影，以防止生产过程被模仿。

人们认为Cointreau的口味和质量高于三级，因此，如果您想将鸡尾酒提升到全新的精致水平，请选择Cointreau。

库拉索

如果您想要更奇特的替代品，可以选择Curaçao。

它具有像三秒一样的橙色调味料，但它还具有另一种有趣且独特的成分：拉哈拉（Lahara），一种苦橙，原产于库拉萨（Curaçao），库拉萨岛（Curaçao）是一个位于荷兰加勒比海地区南部加勒比海的荷兰岛。

西班牙探险家于1527年将苦涩的塞维利亚橙色介绍给了Lahara的祖先。拉哈拉（Lahara）的苦肉是不可能的，但是果皮令人愉悦且诱人。

酒是通过将果皮浸泡在静止中的几天来制成的，然后去除果皮并添加香料。

Senior＆Co以将酒精蒸馏成120年历史的铜水壶而闻名。库拉索（Curaçao）最初是无色的，但通常会添加人造着色，例如蓝色或橙色，通常是E133辉煌的蓝色，这使鸡尾酒具有异国情调。

Grand Marnier -Cordon Rouge

大玛尼尔（Grand Marnier）是法国品牌的利口酒，其最著名的产品是Grand Marnier Cordon Rouge，这是一种橙色风味的利口酒，是完美的替代品对于三秒。

利口酒是由亚历山大·玛尼尔·拉普斯托尔（Alexandre Marnier-Lapostolle）于1880年创建的，由干邑白兰地，苦橙和糖的蒸馏精华。Cordon Rouge可以整洁或用于鸡尾酒和甜点。

它可以在几种糕点中找到，例如酒奶油面包，以及法国圣诞甜点bûchedeNoël（Yule Log）。

它也经常用于蔓越莓酱食谱中，因为利口酒的甜味和柑橘味平衡了蔓越莓的苦味。

您还会发现它是制备Flambé菜肴的成分，例如CrêpesSuzette，Grand MarnierSoufflé和CrèmeBrûlée，以及在烤鸭菜的“Canardàl'Orange”酱中。这也是一个理想替代白兰地在水果蛋糕等食谱中。

Grand Marnier在许多鸡尾酒中也是一种流行的成分，并且经常被用作鸡尾酒中的Cointreau或Triple Sec的替代品，例如国际大都会，玛格丽塔酒，桑格利亚汽酒，sidecar和B-52。

它具有光滑的味道，结合了白兰地和橙色的口味，因此对于那些不希望像三秒那样甜的利口酒的人来说，这都是一个不错的选择。

在着色方面，Cordon Rouge通常比三秒更暗。

白兰地

白兰地由蒸馏酒制成，并具有高酒精含量 - 通常按体积乘以35-60％（70-120美国证明）。

酒通常被作为餐后摘要而消耗，并且年龄和颜色可能会有所不同。例如，有些白兰地的木桶陈化了，而另一些白兰地则以焦糖着色为颜色，以给人以衰老的印象。

最有名白兰地是干邑白兰地和来自法国西南部的Armagnac。

值得一提的是，白兰地的味道与三秒没有相同的味道。如果你不想要橙色调味当时三秒钟，白兰地是一个不错的选择，也是添加食谱的理想选择。

传统上，白兰地是整洁的，在室温下，在雪橇，酒杯或郁金香玻璃中供应。一些白兰地饮酒者会以一种特殊的方式杯杯，以轻轻加热白兰地，但是应该避免过度加热，因为这可能导致酒精蒸气变得太强壮，香气会变得过分动力。

一些白兰地饮酒者会在倒入白兰地之前要加热他们的玻璃杯，因此玻璃杯会变暖，但不是白兰地本身。

除了享受整洁外，白兰地还可以在几种流行的鸡尾酒中找到，包括白兰地酸，白兰地亚历山大，西德卡，白兰地黛西和白兰地老式。

石榴

如果您正在寻找三秒的非酒精替代品，石榴是一个不错的选择。

这是一种常用的非酒精棒糖浆，具有独特的味道，同时酸又甜。

它还具有深红色，会给您的饮料带来红色或粉红色的色彩。传统上，它是由石榴汁，糖和水制成的，“石榴碱”起源于法国单词手榴弹，意为石榴。

然而，格林纳丁受到最少的调节，因此，许多制造商诉诸于黑加仑汁和其他果汁的混合物中模仿其基本风味的特征，并以黑加仑的风味占主导地位。

甚至可以用人造成分代替水果碱，以降低生产成本。

莫特（Mott）的品牌“玫瑰”（Rose's）是在美国出售的最常见的格林纳丁品牌，而在大多数中东商店中发现的石榴糖浆是用石榴浓缩液和糖制成的，将作为正宗的格林纳丁，以添加到鸡尾酒或其他饮料。

手榴丁丁是现代和经典鸡尾酒中的常见成分，例如龙舌兰酒日出，在北美，格林纳丁和啤酒的混合物通常被称为玛丽皇后。

它也用于非酒精饮料，例如Roy Rogers，粉红柠檬水和雪莉神庙鸡尾酒。

樱桃酒

Maraschino是一位利口酒，是从Marasca Cherries蒸馏的，Marasca Cherries的蒸馏片，这是Tapiwa樱桃树的略带酸果。

这些沿着克罗地亚地区的达尔马提亚海岸的部分地区生长，并负责利口酒的独特香气。

Maraschino都是两者的流行成分经典和现代鸡尾酒，近年来随着手工艺鸡尾酒运动的增长，它再次变得流行。

它用于鸡尾酒例如航空，布鲁克林，赌场，海明威特惠和最后一句话。

同样，如果您追求的是不那么甜的东西三重秒，Maraschino是一个很好的替代品，这要归功于其光滑但浓郁，略带甜味的味道，并带有草药和坚果味。

橙色提取物，油和皮

如果食谱仅仅是为了橙色的味道而要求三秒，那么为什么不选择诸如橙汁，橙色果酱或橙色提取物等成分。

这三种成分在烹饪或烘烤方面可以很好地工作，而橙汁或提取物可以用作三级秒替代品在鸡尾酒中。

橙提取物只是溶解在酒精料中的橙子的纯提取物，因此非常适合在食物和饮料中添加橙色的风味。

或者，您可以使用橙色油作为替代品。从果汁中提取果汁后，这是由橙色所用的果皮产生的，因此仍然可以提供奇妙的橙色香气。

该油在蛋糕和糕点和腌料中少量使用，尽管购买可能非常昂贵。

最后，您也可以使用橙皮。这很棒带来橙味的方式避免整个果皮的苦味，同时避免食谱或鸡尾酒。

您可以通过用Zester，Grater甚至锋利的刀刮擦或剃光果皮来提取橙色的皮。

经常问的问题

我可以做自己的三秒钟吗？

是的，您可以使自己的三级秒。我们建议混合以下成分：

• 白兰地
• 伏特加酒
• 橙子
• 橙皮（干）
• 糖
• 水
• 丁香

这些成分混合在一起复制三秒。你会想混合杯子或白兰地和伏特加酒一起选择。

完成此操作后，您将需要服用橙子并将其榨汁。您将需要大约半杯果汁。完成后，将此果汁添加到您的白兰地和伏特加酒中。

为了赋予风味，您将需要在混合物中添加一汤匙橙皮，以帮助增强风味。理想情况下，这些成分是混合的，您将需要让它们安顿好几天，然后才能获得最大的风味。

准备好使用混合物时，您将需要取出橙皮，并添加一些丁香以使其风味。然后，您将需要用一两杯糖加热一杯水，然后将此糖浆加入酒精中。一旦解决，它就可以用作自制三级秒。

您可以稍微更改此食谱以适合自己的口味和喜好，这只是一个粗略的指南。

您可以用橙汁代替三秒吗？

是的，您可以将橙汁用作三级秒的替代品，尤其是在您寻找较少的情况下酒精鸡尾酒。虽然它的味道不会完全相同，但它将提供所需的橙味。

由于它不那么坚固，您可能需要添加些橙汁，而未加糖的橙汁比甜含量更好，这将是最好的三秒替代选择。

最终判决

无论您是手头上没有三秒，还是根本不喜欢这种甜美的橙色利口酒，都有很多不同的替代品可用于这种流行的鸡尾酒成分。

Cointreau是Triple Sec的更复杂，更精致的版本，而Curaçao和大玛尼尔也是理想的选择，每种选择都具有与三秒相同的芳香橙味和气味。

手榴丁丁是一种绝佳的非酒精饮料，是增加鸡尾酒和无酒精鸡尾酒的理想选择，以获得完美的甜味，而Maraschino和Brandy将提供一种较不甜美但同样具有风味的替代品的替代品。三重秒，非常适合那些想要绕过橙色风味的人。

最后，如果您仅使用橙色的味道，就可以始终求助于橙油，热皮或提取物，因为这是在烘焙食谱，烹饪或鸡尾酒中添加一丝柑橘的简单方法。

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