如果您没有小苏打或糖粉，如何制作糖饼干GydF4y2Ba

一个GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba曲奇饼GydF4y2Ba是一种黄油厚的饼干，具有主要成分GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba，，，，GydF4y2Ba牛油GydF4y2Ba，，，，GydF4y2Ba面粉GydF4y2Ba，鸡蛋，然后GydF4y2Ba烘烤GydF4y2Ba粉末GydF4y2Ba或苏打水。这很棒GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba曲奇饼GydF4y2Ba食谱GydF4y2Ba没有GydF4y2Ba烘烤GydF4y2Ba粉末GydF4y2Ba。GydF4y2Ba杏仁提取物GydF4y2Ba永远是您的选择GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba曲奇饼GydF4y2Ba面团GydF4y2Ba或者GydF4y2BaSnickerdoodleGydF4y2Ba食谱GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

有一门科学要烘烤，并且比任何其他类型的烹饪都要多，烘烤需要一些精度，时机和专业知识。但是，如果您刚刚开始，您可以取得出色的成功烘烤很多东西，而Sugar Cookie就是其中之一。GydF4y2Ba

发酵粉实际上含有小苏打（以及酸性物质，例如牙垢奶油）。虽然两者都可以为您提供出色的饼干，但它们不是神奇的成分，您可以在没有它们的情况下制作一些出色的烘焙食品。继续阅读以确切了解如何在没有这些成分的情况下制作出优质的糖饼干。GydF4y2Ba

它们通常还包含香草提取物，以获得简单而美味的味道。除了香草以外，它们很少有其他任何东西。GydF4y2Ba

但是，当您没有小苏打或糖粉的所有糖饼干成分时会发生什么？不用担心 - 如果没有此组件，您仍然可以平息渴望。您需要做的就是添加更多糖，并提高烤箱的温度。GydF4y2Ba

今天我们将研究如何制作GydF4y2Ba糖饼干GydF4y2Ba没有发酵粉或苏打水，以及为什么我们认为这实际上是每个人都遵循的传统糖饼干食谱的原因。GydF4y2Ba

我们还将提供一些技巧和技巧，以确保您的饼干从烤箱中脱颖而出，就像您想象的那样完美。GydF4y2Ba

您可以不用小苏打或粉制成糖饼干吗？GydF4y2Ba

是的，如果您没有任何余地，您绝对会错过这种成分。食谱中的鸡蛋将通过充当发酵剂来弥补缺少发酵粉或苏打水。GydF4y2Ba

您的饼干不会在GydF4y2Ba烘烤过程就像有烘焙粉一样GydF4y2Ba在食谱中。无论您是否喜欢这取决于您的个人喜好，但我们发现它有助于使饼干分开，而不会让我们留下一个巨大的糖饼干。GydF4y2Ba

最后，从食谱中除去小苏打或粉末，消除了您可以从这些成分中获得的这种不良回味的可能性。剩下的是更理想的回味，您不会伸手去拿饮料。GydF4y2Ba

如何每次获得完美烘焙的饼干GydF4y2Ba

每次烹饪时，您可以通过几种方式使饼干完美，并且大多数都在于这些成分如何相互配合以在烤箱中创建神奇的科学混合物。GydF4y2Ba

黄油温度GydF4y2Ba

在稠度和风味方面，黄油是饼干中最重要的成分。黄油为您的饼干提供了丰富的味道，我们都非常喜欢饼干。它还有助于控制饼干将在烤箱中撒多少。GydF4y2Ba

与其他成分混合时，黄油必须是室温，以使其更易于组合。但是，之后，我们将饼干放回冰箱中，以再次冷却黄油，以便在烘烤过程中面团在烤盘上散布。GydF4y2Ba

这将阻止您留下一个大的GydF4y2Ba糖曲奇GydF4y2Ba而不是十二个形状的糖饼干。GydF4y2Ba

鸡蛋充当发酵剂GydF4y2Ba

鸡蛋为混合物提供水和水分，在烹饪过程中会蒸发，使饼干湿润而不水。GydF4y2Ba

在混合物中添加另一种蛋清会导致饼干增加更多，而另一个蛋黄会使饼干更柔软且富有粉状。GydF4y2Ba

白糖与红糖GydF4y2Ba

白糖是糖饼干的首选，因为它的湿润少于红糖。GydF4y2Ba用红糖制成的饼干GydF4y2Ba将用更多的水分制成，因此在捡起时可能会崩溃。GydF4y2Ba

有些人更喜欢用红糖制成的饼干的柔软质地，而另一些人则喜欢用白糖制成的饼干。这完全取决于个人喜好。GydF4y2Ba

面粉类型GydF4y2Ba

通用面粉更适合糖饼干，因为它可以帮助混合物更好地保持其形状。也可以使用蛋糕粉，但是更有可能允许饼干散布并相互连接。用蛋糕粉制成的糖饼干也更容易崩溃。GydF4y2Ba

就像白糖和红糖之间的辩论一样，不同的人将在使用全能之间有自己的个人喜好GydF4y2Ba面粉和蛋糕GydF4y2Ba面粉。GydF4y2Ba

弄清楚GydF4y2Ba

太多的人对此感到内gui-估计食谱所需的成分量。我们不能强调您需要正确测量成分以获得所需的结果。GydF4y2Ba

没有准确的测量，您将留下由于面粉过多或太多的黄油而过于湿润的饼干。测量很重要，因此请确保您的量表正在工作并准备好使用。GydF4y2Ba

烘烤温度和时间GydF4y2Ba

我们已经注意到，该食谱的烘焙温度为350华氏度。大多数糖饼干食谱都是一样的，这样您就不会太多干燥饼干。GydF4y2Ba

但是，由于隔热材料或热量循环程度，不同类型的烤箱将需要不同的烹饪时间。您会比我们了解的烤箱要多得多，因此请相应地调整烹饪时间。GydF4y2Ba

如果您的烤箱通常比平均水平高，因此烹饪更快，请在6分钟后检查饼干。如果您的烤箱需要比其他烤箱更长的时间在15分钟后检查一下，请添加两分钟，然后再检查。GydF4y2Ba

让饼干凉爽GydF4y2Ba

练习自我控制并离开糖饼干，直到正确冷却为止非常重要。冷却过程可以使饼干稍微设置，从而使它们在接收时不会破裂。GydF4y2Ba

这将使人们能够欣赏您切入的形状。当饼干凉爽时，也最好完成装饰，以免糖霜融化并在饼干上变得混乱。GydF4y2Ba

话虽如此，温暖的时候仍然可以享受饼干。只需确保将它们转移到服务板上时，它们不会新鲜。GydF4y2Ba

防止饼干扩散过多GydF4y2Ba

将烤盘放入包含12条完美的圆形饼干的烤箱中时，烘烤的刺激性并不多，只是为了拉出一个巨大的饼干。GydF4y2Ba

虽然理论上听起来巨大的饼干听起来还不错，但是当它不均匀且难以为客人服务时，这并不是最好的结果。GydF4y2Ba

防止GydF4y2Ba曲奇饼干GydF4y2Ba散布太多就是在烘烤之前冷却。这将冷却黄油，并花更长的时间在烤箱中融化。这将使面团散布得较慢。将面团多次冷却以获得最佳效果。GydF4y2Ba

另一个技巧是完全忽略食谱的发酵剂。发酵粉和苏打水等发酵剂将使面团升高。一旦面团升起，它将再次下沉，并在整个烤盘上进一步扩散。GydF4y2Ba

您会看到我们在文章后面的食谱中包括了这两种方法。我们正在努力避免尽可能多地涂抹酱，因此这两个技巧将使您的cookie在整个烘焙过程中保持完美。GydF4y2Ba

制作糖饼干，而无需小苏打或糖粉GydF4y2Ba

下面是制作12糖的食谱GydF4y2Ba没有小苏打或粉的饼干GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

准备工作的时间不超过15分钟，而烘焙过程将花费大约12分钟，使您总共有27分钟的过程。GydF4y2Ba

这些糖饼干如何味道？GydF4y2Ba

通过使您的糖饼干遵循此食谱，您会发现边缘酥脆，而中心非常耐嚼。它们将保持与您切割它们的方式相似的大小，并且会稍微上升到完美的厚度。GydF4y2Ba

味道是黄油和含糖的，没有令人不愉快的回味GydF4y2Ba发酵粉或苏打水GydF4y2Ba经常留下你。我们认为，这是制作糖饼干的最佳方法。GydF4y2Ba

不相信我们吗？自己尝试！我们敢打赌，您永远不会看GydF4y2Ba制作糖饼干时发酵粉GydF4y2Ba以后再。GydF4y2Ba