我们最好的20+夏季汤食谱

夏天是尝试一些新的夏日汤食谱的好时候。夏天的汤不是典型的汤。

这些美味的夏日汤充满了大量新鲜的食材，如水果、蔬菜，甚至酸奶。

有些夏天的汤是热的，有些是冰的，形成了一种美味的清爽的汤的体验。没有什么比一边享受阳光明媚的野餐，一边喝着美味的夏日汤更好的了。

然而，你可以指望这些汤是非常健康的，是沙拉和其他健康饮食的一个很好的替代品或补充。它们是一种有趣又美味的方式，可以改变大多数健康饮食。

下面我们收集了21道最美味的夏日汤，一定会在你的下一顿午餐或晚餐中引起轰动。

来源:flavorsofthesun.blogspot.com

1.哈密瓜酸奶汤

我们最喜欢的新素食夏日汤之一是这道哈密瓜酸奶汤，以薄荷、酸橙和姜的味道为特色。

当天气炎热，看不到下雨的时候，你需要一些凉爽的东西来刷新你的身心，同时满足你的饥饿。

这道美味爽口的夏日汤，融合了新鲜哈密瓜与酸奶和美味调料的甜美口感。

这道夏日汤的配料包括瓜丁、原味希腊酸奶(或普通酸奶)、生姜粉、青柠、龙舌兰花蜜(或蜂蜜)、薄荷叶、罗勒叶、粗盐和水。

来源:wholesomeyum.com

2.奶油芦笋汤

芦笋奶油是另一种美味的夏日汤，是迎接阳光季节的完美方式。忘掉那些充满盐和防腐剂的“奶油”罐头汤吧。

这道奶油味的美味食谱采用了纯天然的食材，并在其美丽的绿色美味中传递了芦笋的味道。此外，你还可以把这道汤冷冻三个月，作为一顿快捷方便的正餐。

这道夏日汤的配料包括蒜瓣、黄油、芦笋、鸡汤、黑胡椒、海盐、浓奶油、新鲜莳萝和酸奶油。

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3.夏季白豆炖肉

夏季白豆烩菜以甜番茄和白豆等调味料和食材的美味组合为特色，是一顿丰盛而令人满足的夏日大餐。

多汁的番茄在你嘴里炸裂，随之而来的是香草和丰盛的白豆的美味。

这道夏日汤的配料包括干意大利cannellini豆(浸泡后煮熟)或罐装意大利cannellini豆(沥干后洗净)、特级初榨橄榄油、切碎的黄洋葱、切碎的蒜瓣、对半切开的葡萄或圣女果、蔬菜或鸡汤、番茄酱、香醋、胡椒粉、盐、新鲜切碎的薄荷和新鲜切碎的罗勒。

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4.西葫芦番茄汤

每一勺热腾腾的西葫芦番茄汤都散发着浓郁的花园风味。这种低卡路里的食物是很好的午餐或晚餐，还有你最喜欢的水果卷，比如夏天的桃子。这道菜谱可供两人食用，准备和烹饪只需20分钟。

尝试添加一些帕尔马干酪或一些切丁或切片的墨西哥辣椒来增加一点额外的活力。

这道夏日汤的食材是小西葫芦、小番茄、红洋葱、橄榄油、切达奶酪丝(可选)、盐、煮过的培根碎(可选)和辣的热v8果汁。

来源:winemag.com

5.冰镇牛油果汤

冰牛油果汤是我们最喜欢的清淡汤食谱之一。这道菜让我们想起了蒙特利海滩的夏日时光。这是一种顺滑、舒缓的汤，完美地抓住了加州的精神!

假设你对葡萄酒搭配感兴趣。在这种情况下，你会想要一种酸味活泼的酒，既能与托芝士和红洋葱的微妙味道相辅相成，又能与白香脂的色调相匹配。

这道夏日汤的配料包括牛油果、切碎的甜罗勒、切碎的红洋葱、白香醋、蜂蜜、粗盐、togarashi、盐、黑胡椒、罗勒花(用作装饰)和葱花(用作装饰)。

来源:southernliving.com

6.西瓜西班牙凉菜汤

这道受欢迎的夏日汤的特色是甜西瓜和丰盛的蔬菜混合在一起的味道，令人难以置信的汤的味道。

西瓜西班牙凉菜汤是一种简单的冷汤，很容易制作，混合了甜、土和辣的味道，没有什么比这更美味了!

除了难以置信的美味，这种汤还富含大量的维生素C和纤维。鲜艳的颜色和美味的深度使它成为你下一个夏天聚会的完美菜肴。

这个夏日汤的配方包括西瓜、黄瓜丁、红洋葱碎、墨西哥胡椒、苹果醋和粗盐。

来源:loveandlemons.com

7.凉拌黄瓜汤

冷黄瓜汤是一种有趣又美味的食谱，它将黄瓜的顺滑味道与新鲜的食材和调味料混合在一起，使汤具有独特的复杂性。

你可以品尝到黄瓜、蜂蜜的甜味、柠檬汁和莳萝的酸味，所有这些混合在一起，创造出一种特殊的烹饪交响乐。

这道夏日汤的配料包括波斯黄瓜，原味全脂希腊酸奶，新鲜罗勒，特级初榨橄榄油，新鲜柠檬汁，新鲜莳萝，丁香，海盐，蜂蜜，黑胡椒粉，和新鲜莳萝，香葱，或薄荷装饰。

来源:wholefoodsmarket.com

8.夏季鸡肉蔬菜汤

夏季鸡肉蔬菜汤用红辣椒、秋葵、玉米、南瓜和罗勒等美味的食材，连同烤鸡和调味料混合在一起，创造出一种神奇的东西。

这个夏天的食材汤配方包括蒜瓣，特级初榨橄榄油，切碎的新鲜牛至，新鲜或冷冻玉米，切碎的红甜椒，低钠鸡肉或蔬菜汤，番茄酱，切碎的熟白或深色鸡肉，细海盐，冷冻或新鲜的秋葵切片，切碎的西葫芦，皮塔饼或面饼，切成薄片的青葱，切片的罗勒和现磨的黑胡椒。

来源:shape.com

9.希腊冷酸奶汤

冷希腊酸奶汤是一种美味的酸、奶油和甘甜的汤，传递着新鲜大蒜和香草的味道。这种冷汤有很好的浓稠稠度，搭配全麦吐司很美味。

制作这道菜的总时间是一个小时，可供六个人食用。

这道夏日汤的配料包括2%或全希腊酸奶、特级初榨橄榄油、低脂牛奶、波斯黄瓜、切碎的新鲜莳萝、碎蒜、盐、白胡椒粉、柠檬汁(可选)、切碎的核桃(可选)和新鲜的薄荷叶或切碎的薄荷叶作为装饰。

来源:theendlessmeal.com

10.西班牙凉菜汤

这道安达卢西亚风格的西班牙凉菜汤以新鲜的蔬菜和香料为特色，所有我们喜欢的美味都在西班牙凉菜汤中。然而，这个食谱使用了一个独特的过程，在混合蔬菜之前，你盐和冷冻蔬菜。这有助于分解它们，同时释放出它们美味的味道。

这道夏日汤的配料包括成熟的番茄、英国黄瓜、红甜椒、红洋葱、蒜瓣、墨西哥胡椒、粗盐、特级初榨橄榄油、雪利醋、黑胡椒、切碎的香葱和哈罗米奶酪。

来源:lemontreedwelling.com

11.蓝莓酸奶汤

这款冰鲜蓝莓酸奶汤配方只有几种简单的配料，但却提供了明亮、美味的汤，丰富、复杂的味道，简直让人上瘾!

冰镇蓝莓酸奶汤是你下一个夏日周日早午餐或任何阳光下的欢乐聚会的完美菜肴。

蓝莓和肉桂的甜味与酸奶的酸味和姜的香料巧妙地融合在一起，创造出一道非常美味的夏日汤。

这个夏天的汤配方包括水，新鲜的蓝莓，肉桂，Truva烘焙混合物，生姜和普通的脱脂酸奶。

来源:theendlessmeal.com

12.甜玉米西班牙凉菜汤

甜玉米西班牙凉菜汤是一种用新鲜的甜玉米制成的美味美味的汤。这是一种冰镇的奶油汤，完全不含乳制品，是炎炎夏日夜晚的完美晚餐。

这道夏日汤的配料包括黄番茄、黄甜椒、整个玉米穗、白洋葱、蒜瓣、墨西哥胡椒(可选)、海盐、橄榄油、雪利酒醋、酸橙汁和海盐。用玉米、香菜、橄榄油和新鲜的胡椒粉装饰。

来源:thevibrantveggie.com

13.罗勒西葫芦汤

罗勒西葫芦汤是一种新鲜、绿色、充满活力的汤，结合了西葫芦和新鲜罗勒的草本美味。它的滑滑和乳脂，不用一滴奶油，强烈的味道和低脂肪使这道菜成为真正的赢家!

即使是那些不太喜欢素食的人也会喜欢这道美味的汤，因为它含有的营养成分比你能摇晃的棍子还要多。

这道夏日汤的配料包括白洋葱、西葫芦丁、蔬菜汤、蒜末、新鲜罗勒叶、橄榄油、盐和现磨的黑胡椒。

来源:carolinescooking.com

14.西班牙杏仁蒜蓉汤

西班牙杏仁蒜蓉汤是一道外观独特、味道独特的夏日汤，既精致又美味。

不要让它的外表欺骗你。这道经典的西班牙汤提供了一种你从未尝过的汤的味道!

这道夏日汤的配料包括面包、冷水、雪利酒醋、焯过的杏仁、蒜瓣、青苹果、特级初榨橄榄油和盐。搭配橄榄油和青葡萄食用。

来源:myrecipes.com

15.冷豆瓣菜酸奶汤

凉拌豆瓣菜酸奶汤的特色是凉爽的黄瓜，奶油酸酸奶和胡椒豆瓣菜的美味，是真正特别的东西。

为了得到这些可爱的漩涡，加入少许水使汤变稀。

这道夏日汤的配料包括豆瓣菜叶、无籽黄瓜、成熟的牛油果、切碎的葱花、新鲜的平叶欧芹、新鲜的莳萝、鸡汤、酸奶油、蛋黄酱、白葡萄酒醋、砂糖、粗盐、黑胡椒和新鲜的香葱。

来源:thecookierookie.com

16.鸡肉汤圆

橄榄花园是我最喜欢的鸡肉汤团之一，这个模仿食谱完美地捕捉了这种独特的味道。事实上，我认为自制的味道甚至比在餐馆里更好!

这里面的成分夏日汤食谱包括土豆汤圆，鸡汤，黄洋葱，鸡胸肉，胡萝卜丝，一半一半，蒜末，菠菜碎，多脂奶油，面粉，黄油，肉豆蔻，帕玛森芝士，辣椒粉，和干百里香。

来源:mysanantonio.com

17.冰番茄罗勒汤

有时候回归基本的做法很好，这个简单的番茄罗勒汤食谱就是这样做的，它提供了一个非常番茄的味道和丰富的草药影响的汤。其他食材如黄瓜和青葱也为这道菜增添了深度和复杂性。

这道夏日汤的配料包括大葱、蒜瓣、罗勒叶、黄瓜、橄榄油、整颗西红柿加汁、蔬菜高汤和盐。

来源:endofthefork.com

18.冷甜菜汤加酸奶

冷甜菜酸奶汤是另一种清爽美味的夏日汤，颂扬了甜菜的神奇风味。与此同时，展示一种明亮的紫色一定会活跃任何桌子。

这种汤可以作为一道美味的开胃菜或简单的午餐，也可以蘸着一些美味的硬皮面包吃。

这个夏天的酸味食谱的原料包括甜菜、希腊酸奶、蒜瓣、水、芹菜、现磨的黑胡椒、柠檬汁和新鲜的欧芹。

来源:mcdanielnutrition.com

19.新鲜香草夏日玉米汤

这个玉米汤食谱为你节省了大量的时间和精力，为你提供了使用冷冻玉米而不是整个玉米的省时捷径。

朋友们，口味没有区别!

但是，如果你喜欢的话，你也可以在这个食谱中使用新鲜的玉米。但一定要先把它煮熟。

此外，许多人没有意识到玉米是一种非常健康的蔬菜。这是正确的!不要相信那些愚蠢的神话，比如我们的身体不能消化玉米，或者玉米不是很好的营养来源。

这个配方也使用了椰奶，需要将大约一半的汤发出呜呜的声音，使它的口感更加柔滑，味道更加混合。

这个夏天的酸味食谱的原料包括蒜瓣、橄榄油、洋葱碎、冷冻或新鲜玉米粒、南瓜丁、西葫芦丁、淡椰奶罐头、蜂蜜、蔬菜汤、孜然粉、盐、胡椒粉和新鲜香草，如香菜、罗勒和莳萝。

来源:soupaddict.com

20.夏季蔬菜通心粉汤

这道明亮，有活力，美味的夏季蔬菜汤塞满了一些最美味的蔬菜，并与生姜和柠檬草的辛辣，柑橘味的影响明亮。

菜园里的新鲜蔬菜是夏天最好的事情之一，我们喜欢去当地的农贸市场看所有漂亮的农产品。我不得不承认。每种蔬菜看起来都很好，不买一些是很难的!

这道食谱用黄瓜、玉米、西红柿、辣椒、香草等食材完美地庆祝了夏天的丰收。

这道夏日酸菜的配料包括黄油、橄榄油、洋葱、韭菜、胡萝卜、蒜瓣、芹菜、红甜椒、黄甜椒、鸡肉或蔬菜汤、姜糊、柠檬草糊、玉米、西葫芦、黄色西葫芦、干欧芹、榛子豆、味噌、柠檬汁、柠檬皮、粗盐和新鲜香菜。

来源:naturallyella.com

21.奶油黄南瓜汤

这个美丽的夏天南瓜汤食谱充满活力的颜色和味道代表了夏日的阳光精神。椰子奶的漩涡几乎就像太阳前面的云。

西葫芦汤是家庭野餐或阳光明媚的户外早午餐时的一道美味佳肴。

这个夏日酸味食谱的原料包括橄榄油、黄色西葫芦丁、黄色洋葱丁、育空黄金土豆(去皮切丁)、胡萝卜丁、蒜瓣丁、孜然粉、香菜、姜黄、烟熏辣椒粉、芥末粉、肉桂、辣椒粉(可选)、干白葡萄酒、低钠蔬菜汤、椰奶、盐和香菜(用于浇头)。

另外，如果你没有列出所有的香料，你可以用几茶匙的咖喱粉。

此外，这里还有一个视频，介绍了更多美味健康的夏日汤。