你知道吗?没有适当的设备搅拌和揉面团是非常棘手的。
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用手揉面既麻烦又耗时。一些家庭厨师在厨房的工作台上添加了大量额外的面粉，以防止面团粘在一起，但这损害了面团的质地。
所以你需要保持面团混合物，以防止这种情况的发生。这很容易做到如果你把面团混合物放在碗里。
然而，在这样狭窄的空间里用手揉面是很困难的。
但是，有一个解决方案。如果你有一个带面团钩的手搅拌机，你不仅可以保持厨房台面的清洁，还可以避免加入多余的面粉而影响面团的质地。
这还不是全部。手搅拌机也使揉面更容易，你的手不会疲劳。这对土豆泥，蛋清,作为一个搅拌器对所有面团，鲜奶油使用一个混合碗．
的混合机附件（搅拌附件或搅拌器附件)是解决问题的关键海绵蛋糕和其他蛋糕糊．任何烘焙食谱干燥的食材会发现一个无绳手搅拌机很有用。我希望您能看到我们的评论最好的手混合机有用的。我们对它们进行了测试手混合机审查包括跨入力量的优势，Breville，Vonshef手混合机,奥斯特Heatsoft手混合机．
我们一直在研究市场上最好的带面团挂钩的手调器，经过深思熟虑，我们选出了我们最喜欢的5款，我们已经等不及要展示给你了。
之后，我们还有一个快速购买指南，让你更容易决定买什么。
废话不多说……
我们的首选
这是一个很棒的手工搅拌器，真的很厉害。它不仅来自顶级品牌，得到了非常积极的客户反馈，它也有很多伟大的功能。
首先，它的功率为350瓦，搅拌和揉捏的功率比许多廉价机型高出50%左右。这台机器很容易将附件移动到像面团这样的厚混合物中。
除了2个面团钩外，还有一些很棒的打手。它们的特点是相当扭曲的形状，这给了它们更多的表面积，以便更好地混合碗里的任何东西。
更好的是，所有附件都可以用洗碗机清洗。
我们也喜欢它的人体工程学设计。它的重量轻，软握，防滑手柄。它的设计使得搅拌器的重量在碗里，而不是在你的手里。
你可以完全单手操作，如果你想用另一只手握住碗，或者你需要另一只手放一些额外的食材，这是很好的。
您只需通过VarioControl快速拨号将表盘转到您想要的速度。
有一个令人印象深刻的10个不同的速度设置在你的指尖，还有一个涡轮选项以及，如果你需要它。
当然，这款产品比市场上充斥的便宜款稍微贵一点，但如果你要用手动搅拌机进行大量的搅拌和揉捏，那么你需要一款像这款一样舒适和符合人体工学的搅拌机。
亚马逊偶尔会有这个产品的交易，只要点击“检查价格”看看现在是否有。
优点
- 来自顶级品牌
- 非常舒适和符合人体工程学
- 10速度设置和涡轮选项
- 零件可以用洗碗机清洗
- 你可以单手操作
- 功率高达350瓦
缺点
- 优质产品，优质价格
编辑的选择
这款手搅拌机来自顶级品牌Cuisinart，是网上零售商的畅销货。
它比我们候选名单上的其他一些型号稍微贵一点，但顾客似乎觉得它值这个价，超过80%的亚马逊顾客给它打了5星(满分5星)。
大多数手动搅拌器只有5或6个速度设置，而这个有惊人的9个不同的速度设置。而且它的功率也很大，峰值功率为220瓦。
这些速度设置可以允许慢速开始搅拌，以避免任何不必要的飞溅，使混合物保持在碗里，而不是其他地方。
但真正让这款手动搅拌机印象深刻的是电机的智能自动反馈。有了这个设置，打浆器或其他附件将适应不同的厚度和纹理的混合物。
附件包括打蛋器，面团钩，厨师打蛋器和抹刀．它们都可以储存在方便的透明隔间中，只需简单地打开和关闭手动搅拌机本身。
这款混合器的保修期不是1年，而是漫长的3年保修期，这让人非常放心。
优点
- 最畅销的手搅拌机
- 9种不同的速度设置
- 慢速启动，避免飞溅
- 智能自动反馈
- 可脱卸的贮藏室
- 漫长的三年保修
缺点
- 优质产品，优质价格
- 一些客户抱怨在高速设置时噪音太大
最好的价值
这是另一个非常受欢迎的手搅拌机，来自顶级品牌KitchenAid。
我们喜欢这个手动搅拌器的原因是它有惊人的9种不同的速度，所以你可以调整你的搅拌和揉面。
较低的速度非常适合添加像chunky这样的内容巧克力对于饼干面团，6速最适合做面糊，在最高速度下可以打蛋白酥皮。
附件都是不锈钢的，包括2个涡轮搅拌器，一个搅拌器，2个面团钩和一个搅拌棒。而且它们都可以用洗碗机清洗。
我们也喜欢软启动功能，这确保你不会得到混合飞溅到处当你打开它。它还有一个按钮，可以释放附件，所以你不用用手把它们拉出来弄得一团糟。
它有5种不同的颜色可供选择，都很好看。它有KitchenAid一年的有限保修期。
优点
- 9种不同的速度选择
- 附件是洗碗机安全的
- 软启动功能
- 1年有限质量保证
缺点
- 一些用面团钩做面包的顾客发现，他们还得做一点手工揉面
亚军
现在，这款手搅拌机真的很火，仅在亚马逊上就获得了32000多名顾客的评价。
更好的是，超过四分之三的顾客给它打了5星(满分5星)。不错嘿?
它来自顶级品牌汉密尔顿海滩，并在一个有吸引力的价格点。
我们喜欢这个模型的一点是，它的特点是在所有附件的存储隔间上有一个扣。这些附件包括传统的打蛋器，打蛋器，当然还有面团钩。
有6个速度可以选择，充足的电力，(275瓦)，和较慢的第一速度，以减少飞溅。
但我们最喜欢的是它的快速爆发按钮，它可以在任何速度设置下提供额外的动力。
还有一个弹出按钮，这样你就可以释放附件而不用弄乱你的手。
你可以买到红色、灰色或白色的。我们喜欢白色。
亚马逊偶尔会在这个项目上有交易，只要点击“检查价格”看看现在是否有交易。
优点
- 峰值功率275瓦
- 6种不同的速度设置
- Quickburst按钮
- 方便可脱卸的存储
- 附件弹出按钮
缺点
- 虽然它对饼干面团等等。一些顾客说它和面团搭配起来不太好
亚军
另一个顶级品牌的手工搅拌机，这次是百得。
它的销量很大，仅在亚马逊网站上就获得了超过8000个客户评分。更好的是，近四分之三的亚马逊客户给它打了5星(满分5星)。
这是一台有250瓦电机的强大机器。你有几个附件，包括2螺旋打钉器，一个搅拌和2个面团钩子。附件可以在随附的收纳箱中存放。
我们对螺旋搅拌器印象深刻，因为他们可以处理比大多数其他搅拌器可以处理更硬的混合。这是因为它们的表面积是普通搅拌器的两倍。
它有5种不同的速度设置。这意味着你可以为每个混合任务找到合适的速度，并根据你的需要逐渐增加速度。
而且有很多很棒的颜色可供选择。
优点
- 强大的250瓦电机
- 令人印象深刻的螺旋搅拌器
- 5种不同的速度设置
- 存储箱中
- 伟大的颜色选择
缺点
- 亚马逊的客户只给它打了4星(满分5星)，评价它的易用性
最好的手搅拌机与面团挂钩购买指南
这里有一个购物前需要考虑的清单。
足够的力量
如果你要用你的手搅拌机来揉面包面团或饼干面团，这些是非常厚的混合物，需要一些真正的力量来搅拌，使面团公正。
我们建议使用至少200瓦功率的手动搅拌器。越多越好。
足够的速度设置
不同的食谱，甚至食谱中的元素都需要不同的方法。
有时你想快速地搅拌一些好吃的东西，有时你想把大块的材料混合到你的饼干面团中，在这种情况下你需要一个较慢的速度。
我们建议使用手动搅拌器，至少有5种不同的速度设置。
软启动选项
如果你将手搅拌器放入潮湿的混合物中，速度太快，混合物就会溅得厨房里到处都是。
避免这种情况的最好方法是让搅拌器慢慢启动，并根据需要逐渐增加速度，注意可能发生的任何飞溅。
易于使用的
理想情况下，你的手动搅拌器应该是轻便的，使用和手持舒适。你也可能对单手搅拌器感兴趣。
这样你就可以用另一只手转动碗，或者轻轻地摇入一些额外的食材。
洗碗机安全附件
如果你足够幸运，拥有一台洗碗机，拥有洗碗机安全的附件是非常方便的。
你可以想烤多少就烤多少，不用担心弄脏手。
附件的存储
手动搅拌器的附件通常有点太大，不能放在餐具抽屉里，所以一个自带储物室的手动搅拌器比没有储物室的要好。
最好是一个能连接到手动搅拌机上的储物箱。这样你就不用打开每个橱柜去找附件了。
成本
手工搅拌器的价格参差不齐，有些不到30美元，而有些可能超过100美元。
所以，我们的建议，一如既往，是在你购物的时候检查一下价格，这样你就能知道你的钱能买到什么，然后你就能对你的预算做出明智、明智的决定。
一般来说，价格较高的手动搅拌器往往有更强大的电机，和更多的速度设置可供选择。
品牌
在烹饪设备领域有许多伟大的品牌。
如果你选择一个你听说过的品牌，你可以期望它是可靠的和高质量的。
保修
你通常会发现你的手动搅拌器有一年的保修期。任何比这更长时间的保修期都是额外奖励。
然而，有时你不得不等待盒子到达之前，你会发现保修细节。
最好的面团挂钩手搅拌机:我们测试了前5名
成分
- 博朗电动手搅拌机
- Cuisinart HM-90BCS手持搅拌机
- KitchenAid 9速数字手搅拌机
- 汉密尔顿海滩6速电动手搅拌机
- 百得MX600B螺旋性能高级5速手动搅拌机
笔记
用在你最喜欢的食谱中。
享受。
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